SUPAYA SARANGNYA TERBENTUK, PASTIKAN CETAKAN HARUS BENER2 PANAS!! COBA PERCIKKAN AIR DULU!!
Вставка
- Опубліковано 21 тра 2022
- Assalamu'alaikum.. kali ini umi bikin bika ambon tanpa oven dan tanpa mixer tapi teksturnya lembut empuk dan legit bgt.. sarangnya juga full.. bagus ya.. recomended resepnya!!
(Ak modifikasi resep dari Natasya Kitchen)
.
Kunci dari sarang yg cantik dan full adalah saat menuang adonan, cetakan harus bener2 panas.. karena panas dari cetakan akan membentuk sarang dari dasar sampai ke permukaan.. dengan cetakan yg panas juga rongga udara bisa lurus kuat menuju ke permukaan. Klo kurang panas.. rongga udara akan susah naik ke permukaan..
.
Bika Ambon
Bahan Santan (A)
130 g santan instan (2 sachet santan kental)
50 mL air
1 batang sere
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun oandan
½ sdt kunyit bubuk (bisa ditambah sesikit klo kurang kuning)
¼ sdt garam
20 g margarin
.
Bahan Biang (B)
75 mL air hangat
3 g ragi instan
8 g gula pasir
5 g tepung terigu pro sedang
.
Bahan Utama (C)
4 kuning telur
1 butir telur utuh
100 g gula pasir
125 g tepung tapioka
.
Alat dan bahan bisa dibeli dishopee.. link:
BABABOO Peony Silicone Brush : shp.ee/tebshx5
Dr Hows kompor portable : shp.ee/ewc5vjm
Pembuka kaleng : shp.ee/pv62zz9
Mangkuk palstik miniso : shp.ee/36pr4gx
Timbangan digital idealife: shp.ee/mezn3gp
Napkin putih garis : shp.ee/445wja9
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shp.ee/sjxq65j
Napkin | Pompom Studio : shp.ee/s9fsygm
Keranjang bambu estetik dengan pegangan : shope.ee/2fVahHRV0i
Alas Kompor : shope.ee/7zY7SXWUXx
.
#bikaambonmini #bikaambontanpaoven #bikaambonlegit
Assalamualaikum bunda aniisa saalam kenal...mantap bunda resepnya sdh saya coba 1 kali langsung jadi malah saya post di wa langsung ada yg order terimakasih bunda semoga menjadi ladang pahala...
Terimakasih resep nya umi🥰🥰
Tks ..resepnya Umi...
Terimakasih resepnya mom
Trmksh,mau coba Bun
Bunda nisa makasih resep bika Ambonnya semoga bunda success dan sehat sllu aamiin❤
Bunda nisa makasih banget resepnya premiun recomendate keren barakallah fikkk ditunggu resep ya lain sy penganut resep bunda nissa 🌸sehat selalu aamiin 🙏🙏🙏💚💚💚💚💚💚
Enakkk bikang ambon😍😍😍
Looks so yummy😍😍
Terima kasih resepnya ❤
Alhamdulillah,, tq resepx bunda cantik,, sehat sll,, 😍😍😍😍😍😍
Mantaaaaap.
Mntaaaf buka Ambon yang umi
Mantaaab..
Alhamdulillah... terimakasih
kpingin segera recook buat camilan kelg...
salam sehat n suises selalu
Saya udah recook bika ambonnya sukses dan enak banget
Bika ambon mantap banget terima kasih resepnya sahabatku
Makasih kak mun
Teteh..hari ini resep bika ambonnya aku cobain bikin,ternyata seenak itu looh❤bikin buat jualan,pertama bikin satu resep enak tapi tampilan kurang cakep kuenya berpinggang gitu😂,aku penasaran ngadon lagi sekaligus 2 resep pakai ragi yg baru banget buka kemasannya,eehh hasilnya cakeepp...kokoh montok2 gitu..terimakasih resepnya ya teh🙏
MaaSyaa Allah umm... ana baru sekali coba resep dan Alhamdulilllah berhasil.. lembuuuuutt kenyaall bersarang.. tapi ana tambahin gula 50gr dari resep ummi... Syukron umm atas ilmunya barakallahu fiik
aku tambahkan pasta pandan jadi kue bika pee per hijau khas Balongan...ya ampun enakkkk banget
Terimakasih resep kuenya bunda 😋👍
Sama2 kak
Siap bun. Laksanakan
Terima kasih umi resepnya,kuekesukaan keluarga,insyaAllah coba bkn biar ga beli lagi,semoga ilmunya menjadi jariah dan amsl sholeh umi🤲🤲🙏👍🏻👍🏻
Wah mantap bun... Mksh resepnya yh bunda🥰🥰🥰
Sama2 kak.. makasih ya
Bánh rất đẹp tôi rất thích bánh này của bạn
Waah..kesukaaan sayaa nii Bun...
Smaa kak.. enak bgt kue ini
Selalu mantaf bund resepnya....seneng bngt .😘
Makasih banyak kak asih.. semoga cocok
Terimakasih resepnya bika ambon mini langsung mau membuat cocok banget untuk cemilan dan buat ide jualan sukses selalu kak
Selamat mencoba kak
Saya sdh buat 3x berhasil dan Enak Banget
hadir Bun..🙋,kue kesukaan sy ini pengen nyoba bikin dr dulu blm"jg,karna blm beli cetakannya🤭insyaallah mau coba bikin,trmksh resepnya👍
Selamat mencoba kak reni
Makasih bunda utk resep kue Bika Ambon mini nya, ini kue kesukaan saya hasil kuenya kelihatan cantik dan lembut ya sip mantap bisa di coba nanti utk ide jualan dan camilan sip lah👍🙏🙏
Bismillah semoga jualannya laris n berkah ya kak yuli
Makasih bunda doanya, Amin 🤲
Umy mau donk spatulanya
Ummi....terimkasih 🙏
Akupadamu 🥰🥰🥰🥰
Terimakasih resepnya Bun .ini yg saya cari cari. Semoga tambah berkah umi
MasyaAllah.. makasih kak wawan
Kue kesukaaan😋😋😋
Sama kak..
Waah terimakasih ummi sharring resep bika ambonnya 🙏🏼
Sama2 kak ayami.. makasih juga ya
hadir selalu 🥰🥰🥰🥰🥰👍🏾🤤😋
Makasih kak kaesih
Makasih Banyak Umi..resep"nya..sy juga fokus sama cetakannyA bagus...bisa dibeli dimana yach Umi...?
Makasih...
Trimakasih resepnya MBK ,izin share ya ?
Monggo kak
Terima kasih umi utk resepnya. Saya sudah coba step stepnya hasilnya memuaskan.... Semoga umi diberikan kesehatan n keberkahan.
Akan coba bikin klo sdh pny loyangnya. Sy sdh bikin bbrp resep roti dari Umi. Semuanya berhasil dan rasanya enak bgt. Sy suka bgt dgn tutorial dari Umi Annisa yg sgt jelas dan detail. Walau jarang beri komen, sy selalu berikan like 👍di semua videonya Umi yg sy tonton. Umi, klo bole request, bikin Roti² Asin dan Kue Pukis yaa.. Terima kasih, Umi.. 💖😊🙏
Makasih kak dena.. ok siap ditampung kak..
👍🏼😍🤩
Bun beli cetakannya dimana .mau nyoba resepnya tp blm siap cetakannya .mksh bun resepnya ..sht sllu dan sukses.
👍
Umi, klo pakai cetakan lumpur yg teflon apa bisa?
Siap eksekusi🧑🍳
Cobain kak umma
Saya baru tau Bika Ambon pk kunyit baru bbrp tahun lalu. Krna dr kecil sy makan Bika ambon itu enak bgt ga da rasa kunyit nya ... Pas d kasih oleh oleh Bika ambon asli Medan kaget kok bgtu rasanya ... Tapi jujur sy ga suka bika Ambon yg dr Medan .... 😁
Buat resepi bika ambon yang tidak mengguna kan cetakan kue Lumpur.. Please.. Saya suka sekali dengan bika ambon.. Kalau je medan pasti saya beli.. 😁😁❤️❤️❤️ Dari 🇲🇾🇲🇾
Bisa cek caranya di sini ya kak ua-cam.com/video/xcb6jUg4jRQ/v-deo.html (pake 10 telur)
.
Untuk resep yg ini ( 4 kuning telur n 1 telur bisa pake loyang 20×10×5 cm ya)
@@AnnisaaHawarizmi sudah saya tonton semalam.. Insha Allah mau saya buat.. Lumayan banyak ya telor nya..
Iya bun info cetakannya+mhpn blsannya,,!!
Salam kenal bun....sy sll setia nnt setiap ada yg terbaru, mau tanya beli tatakan kompornya dimana ya?
Maaf lupa taro link tadi.. di deskipsi udah ak tulis linknya ya.. tempat ak beli
Kak klw gak pakai loyang seperti itu bisa gak ? Loyang segi empat gitu ?
um request kue lain dgn cetakan yg sama.. buat ide jualan 🙏
Pernah juga kubuat kue lumpur mom pake cetakan ini
Cetakan kuenya sama kaya punya saya bunda saya beli di online shopee cetakan serba guna utk kue Wingko dan lumpur kentang juga bisa oke siiplah👍
Resep ini klo mau pake loyang bisa ukuran brp mbak ?
Umi kl cetakan kue lumpur yg teflon, lubang 8 bisa kan ya,,?
Beda cetakan yg cor gini sama yangbwarnq item apa ya bun? Lbh tebal saja kah?
Ini ummi yaa dr suaranyaa 😃😂
Trima ksih umi resep bika ambonnya..mantap kesukaan saya banget..umi mf mw tanya klu oven bs ..trima ksih..
Bisa juga di oven.. taro loyang 20 ×10 sepertinya bagus
@@AnnisaaHawarizmi suhu brp umi.. api atas bawah kah? Trim's 🙏❤️
@@lily-vf4fy bisa cek disini ya ua-cam.com/video/xcb6jUg4jRQ/v-deo.html loyang juga harus dipanasin dulu..
Kue ini tahan berapa lama ya kak?
Klo pake cetakan apem yg teflon itu bisa apa tidak umi?
Makasih resep nya buun,riques kue bikang mawar dong bun,dan tips supaya gk cepet basi🙏
Eh.. udah pernah kak yuni.. klo kue basah gini emang tahan 1 harian aja di suhu rua g
Umi maaf kl d buatnya malm hari dn d jual d pagi hari bisa tahan gk ya mik🙏🙏
Umi kl di panggang dengan satu loyang bisa nggak
Sy punyanya cetakan teflon, bs kah unt bikang ambon ?
Ummi, klo d oven, suhu dan waktunya berapa ummi?
Assalamu'alaikum umi aku dah 1 jam blm berbusa yg besar"seperti umi td... Hanya msh berbuih lembut... itu gmn mi🙏
Ummi, blh info loyangnya beli dmn ya?
Awet brp hari ka?
Kalo untuk jual kira2 harganya brp?
Kalo dijual. Brp ya bun
Kk klo cetakan nya sama ga sama yg mawar bikang
Telorny bnyak hrg jualny brp y
Loyang merk apa dan beli di mana ya mbak
Spill link cetakan nya dong umi. Terimakasih
Kalau pakai santan seger takarannya brp ya?
Klo pake loyang bolu yg bulat atau segi empat bisa gk bun , soalnya blm punya cetakannya
Bisa tapi pake oven ya.. cara pake oven juga agak beda bisa cek bika ambon annisaa
Maap tapiokanya merek apa?
Spill cetakannya teh
Ini kok gak pakai terigu, bukannya pakai tepung tapioka??
umi saya mau tanya jika menggunakan oven vienta loyang untuk bolu gulung dan kering max pakek ukuran berapa ya? terimakasih semoga di balas 😊
Maaf mom.. saya kurang paham sama pertanyaannya.. klo untuk ukuran loyang sesuaikan dengan resep ya.. misal klo pake 5 telur biasanya pake loyang persegi uk 24 cm
Cetakan kue lumpur nya beli di mana umi ?
Pertanyaan yg sama ini bunda 😁
By the way kemaren saya udah coba bikin pastelnya kulit + usianya dg takaran yg sama, Masha Allah hasilnya enak bnget, Suwun bunda resepnya 🙏
@@zahrasyahbani3951 makasih ya kak udah cobain
@@zahrasyahbani3951 saya beli dipasae harga 65 ribu klo ga salah kak.. nanti saya coba carikan dishpopee klo nemu yg sama
Maaf Bun ...di description kok GK ada tepung tapioka n beratnya BRP gr ..makasih
Bantu jawab tep tapioka125 gram
Kenapa ya cetakan saya masih nempel, saya pernah coba pakai cetakan bikang mawar karena lengket di cetakan susah di ambil akhirnya saya ganti pakai cetakan yang teflon lubang 6.
Pakai teflon juga bisa mom pake teflon.. wah kenapa ya.. saya ini ga lengket blas
Bun 1 resep jadi berapa pcs?
Boros telur dan santen ya😀
1 resep dpet brpa pcs bun?
Hari ini, 12 june 2022 aku recook!!!!