ঢাকাই রান্নার সিরিজ | তেহারি | Tehari | Dhakai Cuisine Series |
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook: / lostnrarerec. .
Our Instagram: / lostandrare. .
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.
॥তেহারি- ঢাকাই রান্নার সিরিজ়॥
সে শহরের অলিতে গলিতে কত না রূপকথা বোনা হয় রোজ। কত হৃদয় প্রেমে ডুবে যায়, কত হৃদয় খানখান হয়ে ভাঙে। কত হাসি কান্নার সাক্ষী হয়ে থাকে বুড়িগঙ্গার স্রোত। তবু সে শহর বেঁচে থাকে সে আনন্দ বেদনায়, সে আলস্যে ব্যস্ততায়, সে শোকে উচ্ছ্বাসে। দুপুরে বাতাসে ভেসে আসে মন কেমনের গন্ধ। মনে পড়ে ফেলে আসা তেহারির স্বাদ। মনে পড়ে মা ঠাকুমার কথা। নাজ়মাদি আজ নিজ হাতে রান্না করবেন সে তেহারি। সবার জন্যে। সাথে থেকো।
॥TEHARI- DHAKAI CUISINE SERIES॥
So many fairy tales get woven in the lanes and bye lanes of that city everyday. So many hearts get drenched in love, so many hearts are broken. The flowing waters of Buriganga remain a silent witness to the smiles and tears. But still the city lives on- in its happiness and sorrow, it its busy hours and lazy moments, in its celebrations and remorses. A strange nostalgic whiff flows in with the afternoon wind. It is reminding of the Tehari of olden days. It reminds us of the mothers and grandmothers. That Tehari will be cooked by Nazmadi herself today. For all. Be with us.
#lostandrarerecipes
একজন পুরান ঢাকার কুট্টি বাড়ির ছেলে হিসেবে বলছি, উনি খুব সুন্দর ভাবে তেহারি রান্না করেছেন। তবে হ্যাঁ, আমাদের অথেনটিক তেহারিতে চিনি, খোয়াক্ষীর, কিসমিস ব্যবহার হয়না। বাকি সব সুন্দর ভাবে করেছেন। আর আমাদের তেহারি রান্না হয় সুগন্ধি চিনিগুড়া চাল দিয়ে, তাই ঘ্রাণে অর্ধ ভোজন হয়ে যায় যে কারো। সবাইকে নিমন্ত্রণ দিলাম আমার পুরান ঢাকায় অথেনটিক তেহারি খেতে আসার জন্য।
কি ভালো লাগলো!
আসলে সব রান্নার তো প্রকারভেদ থাকে, আর সত্যি বলছি, রান্নাটি হবার পরে আমি নিজে খেয়ে দেখেছি। অনবদ্য অপার্থিব স্বাদ।
আপনাদের আতিথেয়তা তো ভুলবার নয়।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes ইতোমধ্যেই এই ভিডিওটি আমি কয়েকজনের সাথে ভাগ করে নিয়েছি। আপনি চেষ্টা করবেন আমাদের পুরান ঢাকায় এসে আমাদের অথেনটিক খাবার গুলো যেমন তেহারি, কাচ্চি বিরিয়ানি, বাকরখানি ইত্যাদি খেয়ে দেখার। এগুলো সম্পুর্ন আমাদের পুরান ঢাকার মোঘল হেঁসেল থেকে এসেছে যা আপনি অন্য দেশে তো দূর ঢাকার বাইরেই পাবেন না, যদি অথেনটিক স্বাদ চান তো।
কুট্টি বাড়ী র ভাইয়ার সাথে সহমত পোষণ করছি। খোয়া ক্ষীর বা মাওয়া, কিসমিস ঢাকার তেহেরিতে use করা হয় না। তবে নাজমা আপা এমনিতে দারুণ ভাবে রেসিপি টা আমাদের সামনে তুলে ধরেছেন। তাঁকে অভিনন্দন জানাই।
দাওয়াত কবুল করলাম । নিশ্চয় পুরোনো ঢাকায় আপনাদের বাড়িতে খুশি মনে হাজির হবার চেষ্টা করবো । অনেক ধনবাদ 💛💛💛
কী ভালো যে লাগে এ ধরণের কথা আদানপ্রদান হলে…॥ মনটা ভরে যায়। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
রান্নাটা দেখে আমার গিন্নীর তৈরি ঘরোয়া বিরিয়ানীর মতো লাগলো। আমরা তো ঘটি , তাই এতে বড় বড় করে কেটে আলুও দেওয়া হয়।
পুরোনো রান্না ফিরিয়ে আনার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আমি আপনার রান্না ফলো করি।নিজেও রান্না করতে ভালোবাসি। আমি বাংলাদেশের। স্যার, আপনার কাছে একটি অনুরোধ রইলো, 'ইন্দুবালা ভাতের হোটেল' এর রান্না গুলো নিয়ে যদি একটা রান্নার সিরিজ করতেন, অনেক ভাল হতো। ❤
নিশ্চয়ই।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আমিও বাংলাদেশি।আপনি আমার মনের কথা বলেছেন।
সেইম অনুরোধ
Sir, কোন ভাষা নেই। সেই আপনার উপস্থাপনা ততোধিক রোমাঞ্চকর রান্না। সুন্দর খুব সুন্দর। ভাল থাকবেন। ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
খুব ভালো লাগলো তেহারির রেসিপি টি। তার সঙ্গে পুরান ঢাকার গল্প। বেশ কয়েকটি রান্না অনুসরণ করে রান্না করেছি Lost and Rare channel এর। সব গুলো খুব সুন্দর হয়েছে।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
ufff ki darun hoyechilo aei tehari just fatafati barir sakkoler pachonder
তাই? শুনে খুব আনন্দ পেলাম।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আমি আজ খুব খুশি হলাম আপনার সঙ্গে দেখা হোলো। এইভাবে আপনার রান্না গুলো দেখে যান শিখতে পারি
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
খুব ভালো লাগলো। তেহারি আমার কাছে একদম অচেনা রান্না ছিল।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আমার দেশের শাহী রান্না!
একবার খেলে যার স্বাদ কখনো ভুলা যায় না!
Apni ki Bangladesh er? Kumror chalon (salon) er recipe dite parben plz? Thakuma didimar hate khetam... khub sussadu...
@@samratsengupta8559 , “bong eats” channel e ekta recipe asey ja probably oi Bangladeshi recipe er kasakasi.
R amar Ma j evabey radhto- sheta “Arifa’s food village” channel e “pumpkin with shrimp curry” likhey search diley paben. 2/1 ta details ektu alada hotey parey- jemon mustard oil beshi ekta baboher korey na ekhon Bangladesh e.
Sorry, Ami puro recipe ta ditey parlam na - onner reference dilam, Karon Ami chingri khaina boley nijey kokhono eta radhi ni. R amar Ma Mara gesen goto bosor, noito Ma er kasey jiggasha Korey apna k detail recipe ta ditam.
Valo thakben.
@@samratsengupta8559 আমাদের সাথেও যদি share করেন তাহলে আমাদের channel এও আমরা দেখাতে পারব। রান্নাটি বেঁচে থাকবে
@@amitghoshdastidar nischoi korbo😊
নমস্কার। আমি আপনার চ্যানেলের রান্না গুলি দেখি। খুব ভালো লাগে। আমার বাড়ীতেও এপার ও ওপার দুই বাংলার মানুষ থাকার সুবাদে দুই বাংলার রান্নাই হয়। এবং আমার পরিবার ভোজন বিলাসী। তেহারি রেসিপিটিও দারুন লাগল। তবে দুটি জিজ্ঞাস্য আছে, দয়া করে কিছু মনে করবেন না। উপকরনে মালাই এর উল্ল্যেখ আছে কিন্তু তার ব্যবহার দেখানো হয়নি। প্রথমে হয়তো নিজের ভূল ভেবেছি, তারপর আবার দুইবার দেখবার পর ও কোথাও মালাই এর ব্যবহার দেখলুম না। আর একটি হলো যেটি ব্যবহার করা হলো সেটি উপকরনে দেখলুম না। সেটি বাদাম বাটা। যাই হোক হয়তো আমার চোখের ভূল ও হতে পারে। ক্ষমা করে দেবেন। কাল রবিবার কর্তা মশাই এর ছুটির দিনে তাঁর অনুরোধে আপনার রেসিপি দেখে, তবে মালাই ও বাদাম বাটা ছাড়া বাকী সকল উপকরন দিয়ে রেঁধেছিলুম তেহারি। স্বর্গীয় স্বাদ হয়েছিল। অজস্র ধন্যবাদ।
মালাই দেখানো হয়নি? আমি দেখছি আরেকবার। বাদামবাটার ব্যাপারটাও দেখছি। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ দুটি কারণে। এত মন দিয়ে দেখে রান্না করবার জন্য, আর আমাদের সব কথা জানানোর জন্য।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
হয়তো আমার ভূল ও হতে পারে। যদি ভূল হয় আমি ক্ষমাপ্রার্থী।🙏
ভীষন ভালো লাগে আপনার রেসিপি গুলি দেখতে। আমি আত্মীয় দের দিয়েছি রেসিপি গুলির লিংক্। একটি অনুরোধ পারলে রাখবেন। আমার ঠাকুমা আমার ছোটো বয়সে গত হন। তাই শেখা হয়নি এই রান্নাটি। মা রাঁধেন বটে তবে সেই স্বাদ যা ঠাকুমার হাতে পেতুম তা পাইনে। তাই যদি লাফুরির রেসিপিটি দেন উপকৃত হতুম। এপার বাংলার গ্রাম বাংলার একটি পদ লাফুরি যা একপদ হিসেবে একটি ক্ষুদার্থ মানুষের একথালা ভাতের সাথে যথেষ্ট। তা বোধকরি পিৎজা বার্গারের উৎপাতে হারিয়েই গেল।
ভালো থাকবেন। নমস্কার।
Ashadharon recipe apnar dhaka r bornona jeno chobi hoye bheshe uthche choker samne .... Tobe ekta proshno .... Gobindo bhog 15min cooker e rakhle gole jabe na to??
না না। আমি তো রেখেছি। হুবহ অনুসরণ করুন। খুব ভালো হবে।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
উনি যে প্রক্রিয়ায় ও যে সব উপাদান দিয়ে তেহারি রান্না করলেন তা মোটেও সঠিক হয়নি। ওটা না হয়েছে তেহারি না হয়েছে বিরানী।
উপাদান গুলোকে নষ্ট হতে দেখে মায়া লাগছিল।
সব রান্নারই তো অনেক প্রকরণ থাকে… আজ শিখলাম নাজ়মাদি’রটি। আবার অন্য কোন সময়ে না হয় শিখবো অন্য কোন প্রকারভেদ।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
দারুণ দারুণ 👌👌👌
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
সম্পূর্ণ নিরামিষাশী হয়েও রান্নাটা দেখলাম, গল্প, উপস্থাপনা, ইতিহাস ও সংস্কৃতির টানে। 🌹
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
মাটন্ এর জায়গায় পনির দিয়ে করে খেতে পারেন। আর সব নিয়ম এক রেখে। তখন প্রেশার কুকার ও লাগবে না, অত কষাতেও লাগবে না। তাও একটা নতুন রকম ' পনির তেহারি ' বলে একটা পদ তৈরি হয়ে যাবে । 😀😃😀😃ভাল ই হবে মনে হয় ।
@@susmitabanerjee7277 👍
@@paragdutta7808 এচোড়কে তো বলে গাছ পাঁঠা। তাই এচোড় দিয়েও করতে পারেন কিংবা ছোলার ডাল / মটর ডালের ধোঁকা বানিয়ে তাই দিয়েও করতে পারেন এই তেহারি। ভালোই লাগবে মনে হয়। করে কেমন হয় জানাবেন। তাহলে বেশ একটা নতুন নিরামিষ পদ শিখলাম বুঝবো। খুব দরকার লাগে এই ধরণের পদ জেনে রাখা।
খুব সুন্দর রান্না টা। একটু অন্যরকম। তবে বেশ লাগলো। একদিন করতে হবে। নমস্কার 🙏
Opurbo ❤❤❤
Thanks so much. Please be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
A must try recipe.
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আপনার চ্যানেল টি বাংলায় বলে বাঙালি হয়ে খুব গর্ব বোধ করি,💞💞
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
শুভজিৎ বাবু যত দেখছি ততো ভালো লাগছে, আমাদের সংস্কৃতির একটা বহু মূল্যবান অধ্যায় আপনার মাধম্যে বিকশিত হচ্ছে, নতুন প্রজন্ম জানতে পারছে অপূর্ব সব রন্ধন শৈলী। আপনাকে সাধুবাদ
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Ami bangladesh theke dekchi ekdom perfect recipe hoyeche sir
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
অনেক ধন্যবাদ ভাই। অনেক দিন ধরে তেহারী পারফেক্ট recipe শেখার ইচ্ছা ছিলো। এটা দেখে সেই ইচ্ছা পুরন হলো। নাজমা দি কে দেখে তার হাতের যাদু দেখে খুব খুশি হলাম। উনাকে ধন্যবাদ 🙏। মনে হচ্ছে আর ও গুণী মানুষের আগমন হবে আপনার চ্যানেলে 👍🤗🙏
এঁরা আমার খুব প্রিয় কিছু মানুষ।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes 🙏🤗
Like ta agai deachi.
😄😄😄
অসাধারণ, অনবদ্য👌
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
অনেক্ din ধরে shekhar ichchhe ছিল ধন্যবাদ
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
দাদা ভাই তোমার উপস্থাপনা দারুন হয়েছে........
হৃদয় ছুঁয়ে গেছে.........
সত্যিই অসাধারণ........ ❤
নাজমা তুমি আমাদের ফাঁকি দিয়েছো...... 🤔
তোমার এই লোভনীয় মজার তেহারির রেসিপিটি আমাদের এখনো খাওয়াও নাই। তোমাকে ফাইন করা হলো। আমাদের মান ভাঙ্গাবার জন্য পরবর্তী মিটিংয়ে অবশ্যই এই মজার তেহারির ট্রিট চাই.... 😋
😄😄😄😄😄
এমন কমেন্ট যে সবচেয়ে মন ভালো করে দেয়!!!
দিদি, আপনি আজীবন এমনই থাকবেন।
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Excellent recipe with excellent briefing. Dada, jokhon chal ta pressure cooker e dilen, tokhon ki pressure cooker er whistle ta khule rekhechilen naki whistle chilo. maane whistle ki dite hobe ekta polao korar somoy?
না দিদি, হুইসল ছিলো। তিনটে শিস। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@LostandRareRecipes নাগো দাদা, সেটা বুজেছি। শুধু মাংস যখন দিলেন, তখন 3 টে সিস্ দিলেন। আমি বলছি, প্রেসার কুকার এ শুধু চাল দিয়ে যখন 15 মিনিট রাখলেন, তখন কি সিস্ দিয়েছিলেন? নাকি, সিটি খোলা ছিল কুকারের তখন। তারপর, শেষে যখন মাংস আর চাল একসাথে দিয়ে ১০ মিনিট রাখলেন, তখনও কি প্রেসার কুকারের সিটি খোলা ছিল? আমি সেটাই জানতে চাইছি।
আর দাদা আমি দিদি নই। আমার নাম ডক্টর অনির্বাণ মান্না। আপনার রান্না গুলো আমার খুব ভালো লাগে। আমি বাড়িতেও ট্রাই করি আপনার রান্না তাই জিজ্ঞেস করলাম। আমিও রান্না করতে ভীষণ ভালোবাসি, এটা আমার একটা প্যাশন বলতে পারেন। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। ভালো থাকবেন, ভালো রাখবেন।
Definitely a winter recipe for me 😊
তেহরীতে ঘি,দুধ,কিসমিস এতকিছু কখনও দেয় না। এটা তো বিরিয়ানি হয়ে গেলো। অথেনটিক তেহরী কখনও এত রিচ হয় না।
না হয় রইলো আর এক প্রকারভেদ।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
এটা পারফেক্ট একটা তেহারি রেসিপি! নামমাত্র উপকরণে যে তেহারি হয়, সেটা রাস্তায় বা দোকানে বিক্রির উদ্দেশ্যে, কারণ সেটা লাইট হবে যাতে পথিকের খেয়ে অস্বস্তি না লাগে গরমের দিনে। আর এটা বাসায় বানানোর জন্য।
অজস্র ধন্যবাদ। এ পর্বটি বড় যত্নে করা, বড় মনের কাছের। আপনাদের এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয়, ঠিক পথেই চলেছি। সঙ্গে আপনাদের পেয়ে ধন্য। কিন্তু এ ঐতিহ্য বাঁচাতে রাখবার দায়িত্ত্ব যতখানি আমার, ততখানি আপনাদেরও। কারণ এ পথে আমার সঙ্গী আপনারা। তাই যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন আর সবাইকে জানাবেন আমাদের কথা। এভাবেই আরও মানুষ খুঁজে পাবেন এইসব হারানো রান্না ও বেঁচে থাকবে আমাদের সংস্কৃতি। নীচে রাখা রইলো আমাদের লিঙ্ক।
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
This is perfect. eta kortei hobe.....
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
খুব সুন্দর হয়েছে ।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
❤❤
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Amazing presentation with vintage touch. Really appreciating.
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Please use mic , the sound quality is not very pleasant to ears. Your video are top notch but for the God sake, please use mic
You are right. This series faces a technical hitch. Please bear with us. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Sorry for the inconvenience caused. I agree that the sound is unsatisfactory. Unfortunately this entire series has experienced a similar distortion. The wireless microphone we were using suffered a silent damage and that became apparent to us only at the time of editing the videos hence amends were not possible. I hope you understand this unfortunate situation and bear with us.
Your comment only expresses your concern and care for our channel and we highly appreciate that.
Warm Regards
Beauty& I like lovely.
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
@@LostandRareRecipes OK
Bangladeshi ranna te kumror chalon (salon) jodi dekhate paren...eta mishti kumro, piyaz,rasun ,onek khan sorsher tel ar chingri maach diye banano hoy..khub sussadu...
নিশ্চয়ই চেষ্টা করবো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
দাদা আপনাদের এই পর্ব গুলো আমার খুব ভালো লাগে খুবই সুন্দর ভাবে পরিবেশন করেন সেই জন্য, সেই সঙ্গে একটা কথা বলার ছিল রান্নার উপকরণের নাম গুলো যদি কমেন্ট বক্সে লিখে দেন তাহলে খুবই ভালো হতো (যদিও আপনারা ভিডীও তে লিখে বা বলে দেন ) এটা আমার ব্যক্তিগত মতামত। ভালো থাকবেন আরও এগিয়ে যান এই শুভ কামনা থাকল।
সত্যিই প্রতি সপ্তাহে দুটো ভিডিও করে একটুকুও সময় পাইনা।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
দাদা পুরান ঢাকায় এসে 'বাখরখানি' নামে একটা খাবার খেয়ে যাবেন প্লিজ। হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী একটা খাবার। না খেলে বুঝবেন না সেটা কেমন🥰
খেয়েছি তো! আমার বাড়িতে এখনো আছে! আমার অত্যন্ত পছন্দের খাবার!
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
নাজমা দি কে আমরাও নমস্কার জানাই। ভালো থাকবেন দিদি।🙏🙏🙏🙏 সঙ্গের ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক টাও অনবদ্য।🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
অজস্র ধন্যবাদ। এইটা রান্না করুন একদিন। অনবদ্য স্বাদের হয়। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ভাল লাগলো। পরবর্তী পর্বে অপেক্ষায় রইলাম।🙏🙏🙏
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
চমৎকার
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Kubi ekti shuswadu ranna kintu amar moneholo je chalta ektu beshi gole gachhe
হয়তো বেশি চেপে পরিবেশন করেছি। রান্নাটি কখনো করবেন। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাতে ভুলবেন না। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আচ্ছা এটাকি চিকেন দিয়ে করা যাবে।
নিশ্চয়ই! করে দেখবেন ও অবশ্যই জানাবেন কেমন লাগলো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
অসাধারণ
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আসলে tehari এক এক জায়গায় এক এক ভাবে রান্না হয়. আমাদের india tei tehari এক এক region এই এক এক রকমের preparations hoi. Dhaka , রাজশাহী te এটা গরিবের বিরিয়ানি নামেও পরিচিত. ওখানকার tehari te মোটামুটি বিরিয়ানি r মশলা use করা hoi.
Anyway আমি রাজশাহীর ta করি ঢাকার ta share করার জন্যে ধন্যবাদ.
একদম সঠিক কথা। আমার মনের কথা বললেন। অজস্র ধন্যবাদ। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Too calmsy as each step is not being shown thoroughly
Is it so? Please let us know at 6291834357 and we will try our best to address it 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Yummy yummy ❤❤❤ Bangladesh
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
দাদা আপনার মোবাইল নাম্বার দিন আমি ১১তারিখে এই মাসেই আসচ্ছি
6291834357 এ যোগাযোগ করবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অনবদ্য। যদিও আমি খেতে পারব না, স্বাস্থ্যের কারণে। একটা কথা জানতে চাই। শুনেছি, তেহরি (Tehri) র উৎপত্তি উত্তরপ্রদেশে, গ্রামের One pot meal হিসেবে, এবং এর প্রথম আত্মপ্রকাশ নিরামিষ রূপে, পরে নবাবী আমলে এতে মাংস যোগ হয়। আমি কি ঠিক শুনেছি ? কৌতুহল থেকেই প্রশ্ন, উত্তর পেলে বাধিত হব।
আমি জানতাম ভারতে আজকালের প্রচলিত বিরিয়ানির উৎপত্তি আউধে। তেহারি সম্বন্ধে পড়াশোনা করতে হবে। অজস্র ধন্যবাদ এ ইচ্ছা উস্কে দেবার জন্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
মালাই কখন দেবেন?
দেখানো আছে ভিডিওটিতে। অনুরোধ রাখবো, আরেকবার যদি দেখেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
বোরহানী , কাচ্চি বিরিয়ানি টা অবশ্যই দেখাবেন দাদা। এই দুটি ছাড়া সিরিজ অসম্পূর্ণ থাকবে কিন্তু । বিশেষ অনুরোধ রইল।
বোরহানি আসছে। কাচ্চি চেষ্টা করছি। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@papun1973 বোরহানী রেসিপিটা অনবদ্য । কাচ্চি টা চেষ্টা করলে হয়ে যাবেই।
Asadharon Atuloniyo recipe SIR.
Uposthapona khub valo.
✌✌🙏🙏
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Borobesi natok koren keno. Asol kotha thik moto bolte sikhun. Apni vabchchen apnar ei natokio vason sobai valo bolche ta akdom noy
তাই? আচ্ছা। ভালো করে কথা বলা শিখবো। তবে যতদিন শিখছি, ততদিন কি আর করা, এই দিয়েই চালাই।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আপনি বড় হোন আগে, এখনও খোকা আছেন তো, ভালো মন্দ বুঝতে শেখেন নি। যদি সারাজীবন খোকা থাকেন তো কোনোদিনও বুঝবেন না ভালো উপস্থাপনা কি । যাই হোক....
অনবদ্য লাগলো। অবশ্যই বানাবো এই সুন্দর রান্না টি।
ভারতবর্ষ থেকে অনেক ভালোবাসা। ❤❤
অজস্র ধন্যবাদ। এ পর্বটি বড় যত্নে করা, বড় মনের কাছের। আপনাদের এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয়, ঠিক পথেই চলেছি। সঙ্গে আপনাদের পেয়ে ধন্য। কিন্তু এ ঐতিহ্য বাঁচাতে রাখবার দায়িত্ত্ব যতখানি আমার, ততখানি আপনাদেরও। কারণ এ পথে আমার সঙ্গী আপনারা। তাই যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন আর সবাইকে জানাবেন আমাদের কথা। এভাবেই আরও মানুষ খুঁজে পাবেন এইসব হারানো রান্না ও বেঁচে থাকবে আমাদের সংস্কৃতি। নীচে রাখা রইলো আমাদের লিঙ্ক।
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Kichu bujhlam na ki j dakhalen faltu ranna ja hok dekhali holo
আচ্ছা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
এভাবে রান্না ভালো হবে না। এটা তেহারী না। Sorry.
সব রান্নারই তো প্রকারভেদ থাকে…। একবার করে দেখুনই না এভাবে। অপূর্ব সুস্বাদু হয় কিন্তু।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
can you post the recipe in english please?
We have started using English subtitles. Also the ingredient list is given in English in the description box. Please be with us. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
I love the scenario and ambience of this channel,apart from the authentic recipes and definitely beautiful voice modulation, whatever Bengali l understand
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Oshadharon ❤️❤️🥰.. lots of love from North Bengal ❤️❤️🥰
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
কি বাদাম?
Recipe authentic ace kismis bad a... But chal dekhe mone hocce valomoto foteni
না না নরম হয়েছে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আপনার সঙ্গে রান্না বিষয়ক একটি আড্ডা দিতে চাই। বহু পুরোনো রেসিপি আমি জানি। আমার দিদিমা নাটোরের রাজবাড়ির মেয়ে ছিলেন, আমি নোয়াখালীর একটি সম্ভ্রান্ত বাড়ির এই প্রজন্মের প্রথম সন্তান। এখন কলকাতায় থাকি। রান্না আমার প্যাশন। যদি মনে হয়, উত্তর করবেন।
আমি খুব খুব আনন্দিত হব। যদি দয়া করে মেসেন্জারে আমায় আপনার ফোন নম্বরটি দেন ও কখন কথা বলতে পারবেন তা জানান, আমি নিজে আপনাকে ফোন করবো। এ চ্যানেল আমার বা অমিতের একার নয়। এ আপনাদের সবার। যত মানুষ এগিয়ে আসবেন তাঁদের পারিবারিক রেসিপি নিয়ে, জানাবেন আমাদের, তত সমৃদ্ধ হবো। এ অতুল ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখবার পথে আরোও একধাপ অগ্রসর হতে পারবো। হয়তো খেয়াল করে থাকবেন, যখনই আমরা কারো কাছ থেকে তাঁর পারিবারিক রেসিপির সন্ধান পাই, তা প্রকাশ করি তাঁর নাম ও ছবি সহ কৃতজ্ঞতা জ্ঞাপন করে। খুব ভালো লাগবে যদি কেমন কিছু পান্নার সন্ধান আপনার কাছ থেকেও পাই।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
So happy to see the way tehri is done.Somehow it's a misconception that tehri is a quick and poor sister of biryani....It's actually a cousin styled differently.Maybe lesser efforts than biryani but requires proper ingredients and not an easy peasy dish.bhalo laglo dekhey...Dhakai genes awakened.Thank you.
অজস্র ধন্যবাদ। এ পর্বটি বড় যত্নে করা, বড় মনের কাছের। আপনাদের এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয়, ঠিক পথেই চলেছি। সঙ্গে আপনাদের পেয়ে ধন্য। কিন্তু এ ঐতিহ্য বাঁচাতে রাখবার দায়িত্ত্ব যতখানি আমার, ততখানি আপনাদেরও। কারণ এ পথে আমার সঙ্গী আপনারা। তাই যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন আর সবাইকে জানাবেন আমাদের কথা। এভাবেই আরও মানুষ খুঁজে পাবেন এইসব হারানো রান্না ও বেঁচে থাকবে আমাদের সংস্কৃতি। নীচে রাখা রইলো আমাদের লিঙ্ক।
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Kaku apnar ranna r recipe amader barir sokoler priyo!! Dhonnobaad apnake!! Pronam neben!!☺
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
যেসমস্ত রাধুনীকে নিয়ে আপনি বাংলাদেশের রেসিপিতে রান্না করেছেন তার চেয়ে আপনার রান্নাগুলো দারূন। ওনারা বাংলাদেশের রান্নার রেসিপিগুলোতে বারোটা বাজিয়ে যাচ্ছেন । আমি বাংলাদেশের মেয়ে, তাই জোড় গলায় বলতে পারি । তবে রেসিপিগুলো সত্যিই লোভনীয়, এবং আপনি বাংলাদেশে এসে তার পরোখ করে যান।
নিশ্চয়ই আসবো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Sir, etai ki dhakai polao? Asadharon - rupa
না এটা ঢাকাই পোলাও নয়। এটা তেহারি। আলাদা পদ।
কিভাবে ধন্যবাদ জানাবো জানিনা। শুধু বলবো, সঙ্গে থাকুন। যদি সাবস্ক্রাইব করেন, খুব আনন্দ পাবো। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
বেশ নান্দনিক হয়েছে।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
অনবদ্য দাদা। সত্যি দেখেই মন ভরে যায়। 😍
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
অসাধারণ তেহারি
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
রান্না সুন্দর হয়েছে তবে এটা কে আমি বিরিয়ানি বলবো। ঢাকাই মানুষ আমি আমাদের ওরিজিনাল পুরান ঢাকার তেহারি তে এতো মশলার ব্যবহার নেই।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Tehari Dhaka na mirpuri ( UP - India)
তেহারি ততখানিই ঢাকারও। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Mashallah.... dekhei bojha jachche onek shadh er hoyechhe. Thank u so much for sharing this recipe. ❤
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Shoja Banglay bolle teharir signature holo prochur poriman choto choto piece kora gorur mangsho (mangsho and chaal er ratio hobe 1.5:1) + shorishar tel e ranna+ onek onek asto kacha morich flavor er jonno+ kacha morich bata jhaajh er jonno. So tehari te malai, dudh or ghee eshob dile shei jhaajh and flavor noshto hoye jay (tok doi deya hoy shudhu). On the other hand, kacchi biriyani er signature holo boro boro piece er mangsho thakbe khashir, alu thakbe boro piece kora, malai, dudh, ghee diye ranna kora hobe. Mangsho mukher moddhe gole jabe. Onek ingredients thakbe (tehari theke onek onek beshi) and oboshshoi kalijira or chinigura chaal diye ranna hote hobe! Tehari shob shomoy kalijira ba chinigura diye ranna na holeo chole, but korle better. So bideshi keu jodi eishob boishishto khuje paan tehari and kacchi biriyanir moddhe tahole bujhte parben je sheta most likely authetic Dhakai version er moto, or at least kacha kachi.
সব রান্নারই তো প্রকারভেদ হয়। একবার করেই দেখুন না এমনভাবে। খুব ভালো লাগবে। না হয় অন্য আপনার প্রকারটি দেখাবো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
দুঃখিত এইটা ঢাকাই তেহারি না। ঢাকাই তেহারিতে।মালাই,খোয়া,কিশমিশ,ঘি এর কোনো ব্যবহার নেই। এই তেহারি খেতে হয়তো খুব ভালো হয়েছে কিন্তু ঢাকাই তেহারি হয় নি। আপনার উপস্থাপনা বরাবরের মতনই দারুণ আর সাবলিল।
প্রথমেই অজস্র ধন্যবাদ জানাই। এক রান্নার তো অনেক প্রকারভেদ থাকে, আজ না হয় শিখলাম এইটি। রান্নাটি হবার পর নিজে খেয়ে দেখেছি তাই বলছি, খেতে কিন্তু হয়েছিল চমৎকার। যদি অন্য কোন প্রকারভেদ থেকে থাকে, অনুরোধ করবো, আমাদের পাঠান। নিশ্চয়ই তা দেখাতে চেষ্টা করবো। দর্শকরা (ও তার সাথে আমিও) তাহলে একের জায়গায় দুটি রান্না শিখতে পারবেন। বোনাস হবে, তাই না?
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Khoyakhir, kishmish, powder milk evabe mekhe kacchi te use kora hoy, tehari te na
Abaro ek obhutopurbo onobodyo sworgiyo recipe. Sathe totodhik modhumoy uposthapona o kahini. Ei shilpir nijo hate ranna kora tehari jno stti e swade otuloniyo. Sathe Bangladesh er ei kahini jno niye jay onno kono jogot e, jog kore ek alada e matra. Oparthibo sundor. 🙂😊🥰.
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অনবদ্য উপস্থাপন অল্প সময়ে দারুণ রান্না জাষ্ট অন্য লেভেল 👍
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
খুব ভালো রান্না, শিখলাম দাদা, নিশ্চয়ই বাড়ীতে চেষ্টা করবো। আপনার উপস্হাপনা খুবই সুন্দর।
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
অসাধারণ দাদা! ঢাকায় দাওয়াত রইল।
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Sundor... Special tehari mone hocche.! ❤ How can i contact you for sharing another Dhakai Recipe??
Please WhatsApp to 9674166582 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
রেঁধেছিলাম আপনার মত করে।অপূর্ব হয়েছিল স্বাদে গন্ধে।
অজস্র ধন্যবাদ। এ পর্বটি বড় যত্নে করা, বড় মনের কাছের। আপনাদের এইসব কমেন্ট পেলে মনে হয়, ঠিক পথেই চলেছি। সঙ্গে আপনাদের পেয়ে ধন্য। কিন্তু এ ঐতিহ্য বাঁচাতে রাখবার দায়িত্ত্ব যতখানি আমার, ততখানি আপনাদেরও। কারণ এ পথে আমার সঙ্গী আপনারা। তাই যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন আর সবাইকে জানাবেন আমাদের কথা। এভাবেই আরও মানুষ খুঁজে পাবেন এইসব হারানো রান্না ও বেঁচে থাকবে আমাদের সংস্কৃতি। নীচে রাখা রইলো আমাদের লিঙ্ক।
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Sir, don't mind me telling but i have seen that ur utensils r usually quite small compared to the amount of food that is mixed or made.
Only a small suggestion that u use some appropriate utensils coz it looks quite odd.
Hope u don't mind my suggestion.
Noted. Thanks so much for your suggestion. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
রান্না ও করে ফেলেছি।খুব মজা। ধন্যবাদ আপু
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আবার ও ভাষা হারা আমি!!! খাওয়ানোর প্রবল ইচ্ছে বাড়িয়ে দেয় এই উৎকৃষ্ট রান্না। ইউটিউব এ অনেক দেখেছি এই তেহারী র রেসিপি কখনো জিভে জল আনা এমন স্বাদ অনুভব করি নি। আর আপনার উপস্থাপনার প্রশংসা যতোই করা হোক সেটা কম ই হয়। ভালো থাকবেন ভাই।
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
নাজমা আপা আমার বিশেষ পরিচিত একজন অসাধারণ মানুষ…..রান্নাবান্নার পরিচয়ের বাইরেও। আজকে আপাকে এখানে দেখতে পেয়ে কী ভীষণ আনন্দ হচ্ছে বলার না।😊❤
আমার নিজের অতি প্রিয় দিদি।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
ডঢদর ধবম নমস্কার
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Aha...khub taratari korbo...dada ekta anurodh korchi....jodi dab- chingri r preparation ta gas a ki korbo jodi janan badhito thakbo.
Achhey toh channel e… besh kichhudin aage published! Please dekhben aar share korben!
আদ্যপান্ত অনবদ্য। উপস্থাপনা, রান্নায় ব্যবহৃত বাসনপত্র রান্নাঘর, সর্বোপরি রেসিপি.....আহা হা হা
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
sylhet r ranna niye o bana n.plz.
নিশ্চয়ই আনবো।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
কী বলে যে আপনাকে ধন্যবাদ জানাই সেই ভাষা নেই আমার কাছে।তাই হোক এই ভাবেই এগিয়ে চলুন। আরো আরো অথেনটিক রেসিপি চাই। ভালো থাকুন সুস্থ্য থাকুন।🙏🙏🙏🙏🙏🙏
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Puran dhaka te ei rokom tehari hoy. Tobe ami je tehari ranna kori seta kintu khub alpo tel masala deye hoy!!
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Sir please send me recipe in English
নাজমা হুদা আপা রান্না করেছেন সুদূর ঢাকা থেকে কলকাতা এসে সেটা তো ভালো হতেই হবে।
সে তো বটেই। 😄😄😄🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আপনারও উপস্থাপনা সত্যিই খুব সুন্দর
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Apurbo ranna .namta o besh sundor tehari.r satehe nazma didi r bapare anek kotha jante parlam.anek dhonyobad aponader dujon ke.
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
Dada, khub valo laglo. Amar nanu r ma evabei tehari radhten. Ami o evabey radhi- jodio khoa kheer/mawa dei na.
Kisu lok-jon ulta palta comment likhesey dekhlam. Pls ignore.
Apnar recipe gulo khub valo hoi, r Nazma apa ki vool recipe dibey?
Keno j kisu manush ovodro comment likhey - Ami Bujhi na.
Ami r amar bon (didi) niyom Korey apnar shob Video gulo dekhi. Onek recipe amar kasey ekdom notun. Ami koek ta try koresi, valo hoyese. Amar bon bolesey desh e suti tey jokhon jabo tokhon jeno shagor doi ta banai.
Apni Onek important ekta kaj korsen- ei purano recipe gulo abar reinvent korsen. Apni Jodi kono cookbook likhen- janaben; Ei hariye jawa recipe gulo preserve kora khub joruri.
R apnar Video tey “thanks” button nei keno, dada? Thakley valo hoto- amra apnar kaj appreciate korer shujog petum.
Allah apna k r apnar poribar k valo rakhun.
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes
আপনার বার্তা পেয়ে খুব ভালো লাগলো। মন ভরে গেল। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@LostandRareRecipes , dada, ami shobai k boli apnar video dekhtey. Recipe er link o Oder pathai. Era subscribe korey ki na- Allah e Janey! Lazy lok-jon shob!
Agami tey jodi English subtitle add koren, khub valo hoi. Amar bideshi friend der dekhabo- ora amader culture dekhuk. Amader culinary history, khabar er variety r tradition European der cheye kom naki?
Oder deshi khabar redhey khawai Ami majhey majhey. Amar bideshi friend der keu keu khub interested amader ranna er byaparey. Oder dekhiesi apnar recipe.
Kintu apnar vasha j shundor! Ami translate Korey diley ora to sheta bujhbey na. Ora khali history r recipe ta janbey. Ami Uttam Kumar er Movie o dekhtey bolesi oder. German friend ta Satyajit Ray
Er Nayak dekhese, kintu Supriya Devi er Kono movie dekheni ekhono.
Valo thakben, dada.
, dada, ami shobai k boli apnar video dekhtey. Recipe er link o Oder pathai. Era subscribe korey ki na- Allah e Janey! Lazy lok-jon shob!
Agami tey jodi English subtitle add koren, khub valo hoi. Amar bideshi friend der dekhabo- ora amader culture dekhuk. Amader culinary history, khabar er variety r tradition European der cheye kom naki?
Oder deshi khabar redhey khawai Ami majhey majhey. Amar bideshi friend der keu keu khub interested amader ranna er byaparey. Oder dekhiesi apnar recipe.
Kintu apnar vasha j shundor! Ami translate Korey diley ora to sheta bujhbey na. Ora khali history r recipe ta janbey. Ami Uttam Kumar er Movie o dekhtey bolesi oder. German friend ta Satyajit Ray
Er Nayak dekhese, kintu Supriya Devi er Kono movie dekheni ekhono.
Valo thakben, dada.
Correction: Sorry, ami Mone hoi vool bolesi. Karon Kisu Video tey English subtitles ase. Eguli Ami amar bideshi friend der dekhabo.
Again it’s not a traditional or authentic Dhakai tehari dada…sorry but I have to tell this…oneke onek kichu boleche about spices and I agree with that and in addition to that I want to tell mustard oil and ghee ek shate use hoi na…authentic tehari is only with mustard oil…interestingly I cooked tehari today at home and then saw this video 😊…from Canada…thanks
Please send me other versions of Tehari recipe too. We proudly showed Nazma di’s version. We would love to showcase other versions too. That would only enrich us and our viewers further. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@LostandRareRecipes thanks dada for your reply…how you want me to send you the authentic Tehari recipe? I’m not so good in writing recipes but can provide you a brief recipe or video…i already have a fb reel uploaded recently though it’s a short video…if you search by my name in fb, you may see it…let me know please how you want the recipe? Canada ashle obossoi janaben…advance dawat thaklo dada…thanks
মিউজিক বেশি হয়েছে, কানে লাগে।
দাদা আপনার ভোকাল সাউন্ডটা একটু কম আসে ; খেয়াল রাখবেন । ভালোবাসা এবং শ্রদ্ধা নিবেন।
Sorry for the inconvenience caused. I agree that the sound is unsatisfactory. Unfortunately this entire series has experienced a similar distortion. The wireless microphone we were using suffered a silent damage and that became apparent to us only at the time of editing the videos hence amends were not possible. I hope you understand this unfortunate situation and bear with us.
Your comment only expresses your concern and care for our channel and we highly appreciate that.
Warm Regards
নিশ্চয়ই খেয়াল রাখবো। অজস্র ধন্যবাদ। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Durdanto swad hobe nischoiiiii....uff jibe jol ase gelo
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes