Chicken fry/Chicken roast/ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ/Chicken dry recipe

#chickenroast #chickendry
ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ -500ಗ್ರಾಂ
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ -1/4ಚಮಚ
ಖಾರದ ಪುಡಿ -1ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು -1½ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು -3ಚಮಚ
ಸೋಂಪು-1ಚಮಚ
ಕರಿಬೇವು
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ -3ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ -1/4ಚಮಚ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು -10
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ -1ಇಂಚು
ಗರಂಮಸಾಲ 1/2ಚಮಚ
ಈರುಳ್ಳಿ -2
Chicken fry
Ingredients:
Chicken -500gram
Turmeric powder -1/4tsp
Chilli powder -1tsp
Salt
Pepper -1½tsp
Coriander seeds -3tsp
Fennel seeds -1tsp
Curry leaves
Cooking oil -3tbsp
Mustard seeds -1/4tsp
Chopped garlic cloves -10
Chopped Ginger -1inch
Garam masala -1/2tsp
Onion -2