미나리 보이면 꼭 김치로 담그세요!! 아삭아삭 정말 맛있어 식탁에 올리자마자 사라집니다.
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 미나리 두세단(손질시 2kg),
양파 3/4개(150g), 홍고추 3개,
흰대파 줄기쪽만 한대(50g), 통깨 1.5T
양념: 건고추 120g, 양파 3/4개(150g),
(멸치)액젓 180ml, 통마늘 20알(110g), 생강 15g,
밥 3/4컵(120g), 매실청 20ml, 물 200ml
*컵 = 200cc 계량컵 기준입니다.
#미나리김치담그는법 #미나리김치
#미나리요리 #김치 #봄김치
통고추 가는것 보고
전라도스타일~~
저도 김장김치할때 통고추를 갈아서 김치 담그네요~~♡♡
미나리김치 맛나겠어요^^
그니까요.
보통 전라도는 날씨가 따뜻해지면 건고추로 모든 김치를 다 담그지요.
미나리도 맛있지만 유채김치도 진짜 맛있어요.
건고추로 담그면 깔끔하면서 산뜻해서 좋아요~^^
❤❤
시골 친정에서 먹던 그 미나리 김치!
우리 가루씨님 계신곳이 전라도 이시죠?
말씀중에 '학독'이라는 단어가 나오던데 그 말을 우리 친정 동네 에서도 썻던 말이거든요.
말투가 항상 정겹다고 생각했었는데...
항상 잘 시청하고 있습니다^^
맞아요~
시골 할머니집에 가면 항상 확독에 바로 갈아서 만들어주신 김치들이 진짜 맛있거든요.
생김치에 밥을 어찌나 먹었던지 며칠이면 김치가 금방 없어지더라구요~^^
미나리김치 꼭 담가볼께요~~^^♡
감사합니다^^
미나리가 갈수록 더 통통해지네요.
보이면 꼭 담궈보셔요.
아삭하고 부드러운 게 봄김치로 최고에요~^^
설명 을 깔금하고 짭게 ...오늘 해봐야겠네요 감사함니다.
어머나 미나리 김치는 첨봐요
꼭 담아 볼게요
가장 미나리 통통할 때 담그는 게 젤 맛있어요~^^
@@garussihomecooking 네 알겠습니다
잘라서 담근게 좋을듯 한데요
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏