Así se prepara el encocao de cangrejo con bala de plátano hartón en Imbilí, Tumaco.
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- Опубліковано 23 жов 2020
- #RutaGastronómica 🦀🥥🥘🤤 | Nos fuimos hasta el Consejo Comunitario Alto Mira y Frontera, la vereda Imbilí, para aprender a preparar el famoso encocao de cangrejo con bala de plátano hartón. Al final el resultado superó nuestras expectativas, vengan a probar ustedes los platos típicos de “El Gustico de doña Rosalba”.
estos son los youtubers que debemos impulsar,super me encanto gracias por tu reportaje
Excelente conocer la cultura gastronómica del pacifico, tumaco.
Saludos desde Quito Ecuador. Espero muy pronto estar disfrutando de todo lo que Tumaco ofrece.
Soy tamaqueño y ya me hic7eron dar ambre,desde Tampa Florida bendiciones juamilia.
SALUDOS PARA ESMERALDAS Y TUMACO . GRACIAS POR MOSTRARNOS ESAS DELICIAS
La mejor cocina de Colombia está en todos los pueblos del Pacífico. Viva la sazón cimarrona
Muchas bendiciones gracias
Que rico ir a imbili. Saludos desde Barcelona España 🇪🇦 a este gran segmento comunicativo que rescata la gastronomía autóctona de esa región.
Soy de Camerun Africa. Me gusta tu canal. Excelente contenido
Mi Tumaco gracias por estos vídeos mis negras preciosas unas artistas en comidas con mariscos
Hola soy tumaqueña vivo en Boyacá añoro mi tierra su gente y la comida tradicional hace muchos años estuve en Inbili dónde la familia Casierra y había una barcaza en el río donde se bailaba
Siempre he dicho que la gastronomía del pacífico es la mejor que tiene Colombia en cuestión de sazón, variedad y exoticidad, que ha logrado mantenerse y heredarse de generación en generación. Espero que nunca se vaya a perder esa esencia en la comida. ¡Muchas gracias Beto por compartir esta parte del pacífico colombiano que hasta hambre me hace dar, jejej!
Compa esa gastronomía es de Esmeraldas, es cultura Colombo Ecuatoriana, ya que Tumaco comparte frontera, y esa comida también se come en la costa el Encocado, en cambio en colombia solo en esa región en específico o me equivoco ? Dime tú ? Yo no he visto nunca jamás comer encocado en cali o en Medellín o en Bogotá, si escuchas bien la señora que prepara la comida dice que esos cangrejos se dan en la Frontera con Ecuador.
Que nostálgico de la tierra pacífica la mejor comida de colombia viví el Pacífico las balas d plátano es muy rico y el en cocao es un manjar
La experiencia y el sabor Dios bendiga sus manos y sus saberes
Desde Canadá 🇨🇦 viendo tus maravillosos videos. Sigue con tu buen trabajo! 👍
Saludos a todos por mostrarnos parte de nuestra cultura del Pacífico colombo ecuatoriana. Acá en Esmeraldas es con maduro dentro del carapacho.👍👍👍👍
Que hermosa nuestra raza negra , ellos son baluarte del pacifico
Si ven el brillo de la cocina
Esa es nuestra riqueza colombiana, lástima que no la sabemos valorar, son gente genuina, tesoro patrimonial, un saludo.
Compa esa gastronomía es de Esmeraldas, es cultura Colombo Ecuatoriana, ya que Tumaco comparte frontera, y esa comida también se come en la costa el Encocado, en cambio en colombia solo en esa región en específico o me equivoco ? Dime tú ? Yo no he visto nunca jamás comer encocado en cali o en Medellín o en Bogotá, si escuchas bien la señora que prepara la comida dice que esos cangrejos se dan en la Frontera con Ecuador.
Que rico nuestra comida tumaqueña
Hermano soy de Tumaco y vivo en Brasil y le enseño a mis amigos lo rico lo que es nuestra comida de Tumaco buena esa
Es muy rico, es una receta también muy tradicional en Ecuador,
Si supieras más sobre tu cultura y la región y la historia de tu país supieras que esa gastronomía es particularmente de Ecuador específicamente en esmeraldas.
Gracias por enseñarnos sus cocina y tradiciones y que viva tumaco algún día lo visitaré
Esta comida es mas buena, casera con amor ❤️ el olor del ambiente la paz la calma el airesito la mecedora y comer sin que te esten mirando, ser tu. Volver a la inocencia y olvidarse de lo que te convertisten en otro lado lejano. Comer con gusto y con gente real que dan sin esperar. Esto no tiene precio. Volver a ti. Disfruta la vida. Las pequeñas cosas que son las que mas valen.
Que excelente es la gastronomía de la provincia de Esmeraldas - Ecuador que bueno que los tumaqueños al compartir frontera la valoren. 👍
Hola! Justo ayer le decía a mi mamá que quería volver a colombia solo por comer bala hahahhaha pero cangrejo sería un plus, que rico 🤤🤤. Bendiciones
Muy bueno el vídeo... Maravilloso imbili... Quiero ir... Saludos...
Gracias por el video Beto
Que rico mi abuelo era de tumaco..me acuerdo que cuando volvia a cali..nos traia los cangrejos vivos y nosotros que corriamos por toda la casa...jajaja El suero natural el agua de coco..
Que rico
Ahaaa las mismas costumbres de los pueblos negros de la provincia de Esmeraldas El encocao de cangrejo, tambien hacemos las balas de plátano, tambien decimos paramos los plátanos,
La gastronomía de Esmeraldas es muy rica.
Mi tierrita 🙂
Soy Tumaqueño solo como encocao de cangrejo 🦀 con plátano verde, esa costumbre de comerlo con maduro es de ecuador
Sea con verde o con maduro esa es gastronomía Ecuatoriana de Esmeraldas obviamente Tumaco al compartir frontera va a estar influenciada 👍
gracias
SABROSA MI TIERRA
Yo quiero
Delicioso 🤤 😋
Amigo, en dónde queda el restaurante, gracias
Una delicia
Sus crito panita
Plátano costeño
Como se llama eso con lo que la señora rralla el coco
deja de poner esos banners carajo! y muchas gracias por el trabajo.
Buenas tardes,busco una persona para comprar pescado para negocio sin intermediarios directamente a los lancheros, muchas gracias
esos cangrejos son muy pequeños. no cumplen la medida reglamentaria. por eso los colombianos cruzan al ecuador a sacar nuestro cangrejo porque no respetan el tamaño reglamentario del cangrejo para ser pescado
Buenas tardes, señora Rosalba x fa su número de celular gracias
En tumaco, visite isla grande, y con un plato de cangrejo te pasaban un martillo