ซาลาเปาฮ่องเต้ สูตรนวดมือแค่5นาที แป้งนุ่มมากๆ สูตรไส้อร่อยลงตัวสุดๆ ทำกินทำขายได้เลยจร้า
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2024
- ส่วนผสมแป้ง
1.แป้งซาลาเปา(ตรากิเลนเหลือง) 550 กรัม
2.เนยขาว 100 กรัม
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
6.ผงฟู 1ช้อนโต๊ะ+1 ช้อนชา
7.น้ำอุ่น 250 ml
ส่วนผสมไส้
1.หมูสับ 500 กรัม
2.เห็ดหอม 4-5 ดอก
3.ต้นหอม 3 ต้น
4.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😄😍
ชอบมากคะซาลาเปาทำน่าอร่อยมากๆคะ
ขอบคุณมากค่ะ😊😄😍😍
แป้งซาลาเปาหลังจากที่นวดมือขึ้นรูปไว้แต่ยังไม่นึ่งเก็บได้นานไหมคะ
ถ้าแป้งฟูได้ที่ดีแล้วควรนึ่งให้สุกเลย แล้วพักให้เย็นสนิทเก็บแช่แข็งไว้ได้ค่ะ เวลาจะทานค่อยนำมาอุ่นนะคะ🙏😁😍
อร่อยแน่ๆน่าทานมากต้องลองทำ กดให้แล้วน้องแพรวเก่งมาก
จัดเลยจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ 😊😄😍
ถุงมือน่ารักจัง😊😊😊
ขอบคุณค่ะ😊🙏🙏😍
เยี่ยมมากกกกค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณค่ะน่ากินมาก🙏🏼🥰
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
สวัสดีค่ะ ซาลาเปาฮ่องเต้น่ากินมากเลยค่ะไลด์ สามสิบเอ็ดค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ 😊😄😍
เยี่ยมมากเลยจ้ะน้องแพรว😍😍😍
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄😍
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
น่าทำมากๆค่ะ
จัดไปจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😄😍
น่ากินมากๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ😊☺️😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
พี่คะ นึ่งอย่างไรไม่ไห้หน้าแห้งคะ พอขายนึ่งนานๆหน้ามันเเห้งคะ
ต้องมีตู้ไอน้ำเหมือนเซเว่นยังงั้นน่ะค่ะถึงจะหน้าไม่แห้งฟูนุ่มตลอดทั้งวันค่ะ😁😁
น่าตาน่าทานมากครับคุณน้อง
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😍
ขอบคุณมากๆค่ะจะทำตาม
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍😊
น่าทานมากกๆ🤤😋👍👍👍😊😍
ขอบคุณมากเจ้า🙏😊😍
กุนเชียงต้องทอดก่อนมั้ยคับ
ไม่ต้องทอดค่ะ🙏😁😍
เยี่ยม
ขอบคุณค่ะ😊😄😍
ไข่แดงซื้อ...หรือทำเองคะ
ซื้อมาจ้าตามห้าง ตามตลาดทั่วไปมีขายค่ะ🙏😁😍
น่ากินมากๆจ้า
ขอบคุณค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะ พอใส่ไส้เสร็จนึ่งไฟแรงเหมือนตอนแรกไหมค่ะ แป้งจะเหลืองหรือเปล่าค่ะถ้าไฟแรงเกิน ขอถามเป็นความรู้ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ไฟกลางค่ะ
สอบถามนิดค่ะ สูตรแป้งนี้ใช้กับซาลาเปาทั่วไปได้มั๊ยคะ (ปกติซาลาเปาทั่วไปใช้แป้งเชื้อกับแป้งโด นวดมือประมาณ 30 นาที)
ใช้ได้เลยค่ะสูตรแพรวทำแป้งในขึ้นตอนเดียวแต่ฟูนุ่มอร่อยค่ะ😊😄😍
ซาลาเปาหมูสับไข่เค็มค่ะ😊😊
ua-cam.com/video/iSaRoojbRSs/v-deo.html
แป้งคล้ายซาลาเปาหมูสับเลยใช่ไหมคะ ต่างกันที่แป้ง500กรัมกับ550กรัม
ใช่จ้า🙏😊😍
มีรายละเอียดสูตรแป้งไหมค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูป^กลับหัวได้เลยค่ะ
เวลาทำขายต้องอุ่นตลอดเวลาในซึ้งใช่มั้ยคะมันถึงจะนุ่มอร่อยถ้าเรา
ไว้ข้างนอกจะเเข็งใช่รึไม่คะ
ใช่ค่ะ แต่ต้องวางตรงกลางๆซึ่งนะคะ ถ้าวางชิดขอบซึ้งไอน้ำจะหยดใสเละได้ค่ะ😊🙏😍
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณนะคะสำหรับคำตอบคนสระเเก้วอยู่ในเขตอำเภอเมืองถ้าผ่านมาเเวะ
ได้นะคะติดตามจะลองทำบ่อยๆจะได้ชินมือคะ
😀😀😀😀😀😊
คุณแพรวค่ะ แป้งสูตรนี้ทำหมันโถวได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะสูตรเดียวกันได้เลยค่ะแต่ความหวานเพิ่มได้ตามชอบเลยนะคะ ขอบคุณค่ะ😊😄😍
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากๆๆค่ะ
อยากทำเป็นครับอยากทำขาย ที่ใหนทำครับ ผมอยาก รับมาขายน่ะครับ ผมอยู่อ.ดอนตูม จ.นครปฐมครับ
ไม่มีส่งจ้า ต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😊😍
เจ้าสัวcpเจียวทำใจๆเลย นะ เสียละเปาฉีเฉินเทาก่งกีซินเสี้ยนเฮ่าเหรียญเฉานอลีเปานอลีเปาโอ้วซันสิเปาอัวเปาฯพลีซฯอาเมนฯ พ่อแม่ตายหมดแล้ว!
เนยขาวละลายยังไงคะ
ใส่เวป1-2นาทีค่ะ
ถ้าทำขายจะต้องขายชิ้นเท่าไรค่ะ
30-35บาทได้จ้า🙏😁😍
แช่ตู้เย็นได้ไหมคะ
นึ่งพอสุกพักให้เย็นแช่แข็งเก็บได้นานค่ะ
ขอสอบถามคะ พอเสร็จแล้วซาลาเปาไม่ขาวคะ มีวิธีแก้ไหมคะ
อยู่ที่แป้งแบะน้ำมันที่ใช้ค่ะ
ถ้าใช้เนยขายถึงจะขาวนะคะ
อ๋อ พอดีใช้น้ำมันรำข้าวเลยไม่ค่อยขาว แต่อร่อยมากคะ แถมขายได้ด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
ไม่มีน้ำมันงาไม่ใส่ได้ไหมคะ
ได้จ้า แต่ถ้าใส่จะหอมอร่อยนะคะ😊😊
ชิ้นละเท่าไหร่คะ
ชิ้นละ35-40ยาทได้ค่ะ แล้วแต่ขนาดค่ะ🙏😁😍
เวลาขายเปิดฝาไว้ตลอดได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้เนยสดทั่วไปได้มั้ยคะ
ได้จร้า แต่สีจะออกเหลืองตามสีเนยนะคะ😊😊
เนยขาว คือ ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้ค่ะ
ลองทำ แล้ว แฉะ ติดมือทั้ง2ครั้ง เพราะอะไรค๊ะ หรือยิสต์ตาย เพราะมันไม่ขึ้นฟู
ขายแถมซอสด้วยไหมคะ
แถมซอสพริกด้วยได้ค่ะ🙏😁😍👍
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
1-2วันค่ะ
นึ่งกระทะไฟฟ้าได้มั้ยคะ
@@thanchanokthumma830
ได้ค่ะ
ลองทำดูแล้ว แป้งไม่ขาว ร้อนๆ ก็จะนิ่ม แต่เย็นตัวลงจะกระด้างเป็นเพราะอะไรค่ะ?
ใช้เนยขาวแป้งจะขาวถ้าใช้น้ำมันแป้งจะออกเหลืองค่ะ
ทำขายตกชิ้นละกี่บาทได้ค่ะ
20-30บาทแล้วแต่ขนาดค่ะ😊😊
ใช้น้ำมันพืช แทนเนยขาว ได้มั้ย ครับ
น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ
👍👍👍😍👏👏👏
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄😍
ทำตามคำเเนะนำ เเต่ก็ยังไม่สำเร็จ งงมาก ทำไงก็ยังเหี่ยว งงจริงๆ เซ็ งเลย
ไม่ต้องใส่เนยได้ไหมคะ ไม่ชอบเนยค่ะ
ใส่น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้ค่ะ🙏😁😍👍
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะถ้าเราจะทำขายจะขายลูกละเท่าไหร่ค่ะสูตรนี้ทำได้16ลูกต้นทุนประมาณเท่าไหร่ค่ะขอถามค่ะสนใจมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า🙏😍😁
ตามมาทำซาลาเปาฮ่ฮงเต้ด้วยค่ะพี่ใช้แป้งว่าวได้มั๊ยคะน้องแพรว❤❤
ได้เลยจร้า ขอบคุณมากๆค่ะพี่สาว😊😄😍😍😍
ลล
ซาลาเปาลูกกลมๆก็ผสมแป้งแบบนี้ใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ชอบค่ะจะลองทำค่ะเพราะเครื่องไม่เยอะและที่สำคัญไม่ใส่ผงปรุงรส
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นแป้งแข็งมั๊ยคะ
ได้จ้า
ต้องมีซอสหรือซีอิ้วใส่ด้วยไหมคะรึกินเปล่าๆ
ซอสพริก,ซอสมะเขือเทศได้ค่ะ
ขอวิธีปลอกแตงแครอทให้มีรูปร่องสวยงามทำอย่างไรคะ
เดี๋ยวทะยอยลงให้นะคะ😊😍🙏
มีสูตรทำไส้ครีมคัสตาร์ดด้วยมั้ยคะพี่แพรว😊😄
เดียวทะยอยลงให้นะคะ😊😍🙏
@@home-kitchen1but.delicious
🙏ขอบคุณค่ะ