Мітєтєї- смак домашньої ковбаски. Просто і дуже мачно.
Вставка
- Опубліковано 17 тра 2023
- Фарш свинний 400гр
Фарш говяжий 300гр
Часник 3 зубчика
Крохмаль 3ст,л
Сода 0,5ч,л
Сметана 1ч,л
Перець червоний гострий 0,3ч,л
Вода 70мл
Сіль , перець за смаком
Олія для смаження
Пані, Ваш канал - то є знахідка року ❤️ дай Боже Вам міцного здоровʼя і багато підписників 🥰
Щиро дякую.
І страви цікаві, і подача вдала, і господиня приємна! Слухаю з задоволенням!
Дякую! Будьте здорові!
Щиро дякую.
Українського контенту має бути більше! Молодець! Дивлюсь з задоволенням.
Дякую.
Дякую.Вперше бачу такий рецепт. Будемо готувати. Всім мирного, спокійного дня.
Щиро дякую.
Я Вам люба Пані щиренько дякую за Ваші дуже смачні страви!!!!!!! Щастя ,радості,здоров'я і довголіття Вам і Вашій родині !!!!! Дякую за дуже гарну милодійну Українську мову!!!!!!!! Дякую!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🥰🫶🇺🇦💯
Щиро Вам дякую.
Смачно,як завжди лайк,слухаю вас завжди з великим задоволенням. Миру вашо'i родинi i скорiшо'i перемоги !!
Гарно дякую.
Мені все подобається, і рецепт і мова і не нудно і я впевнена,що смачно.Завтра зроблю.Дякую Вам.🤗
Молодець - я, за підтримку українського контенту нехай заробляють гроші на добрі справи
Щиро дякую.
Смакота!👍 Будемо готувати.
Понимаю всё до каждого слова, но говорить и писать не могу. По-английски было бы куда для меня проще. Мититеи переводятся как "маленькие". Мой отец родился в Бухаресте и был большим любителем мититеев. Он добавлял в фарш разные специи - особенно помню кориандр и кумин (Зира). Подавались мититеи с зелёным луком,, мелко нарезанной зеленью и брызгались поверх уксусом или лимонным соком.
Беру на замітку.Дякую
Процвітання вашому каналу!!!
Щиро Вам дякую.
Дякую, приємно було дивитися і слухати Вас. Враження таке, наче побувала у Вас в гостях. ❤
У нас, в Бессарабии , это блюдо называется- мититеи. Но мы еще кладем в фарш траву-чумбур, ее еще называют, чабером или тимьян. Она ароматная и очень подходит к мититеям. Моя свекровь готовила такие мититеи с чумбуром. О ень вкусно!
Дякую! На вигляд смачні! Обов'язково приготую з картоплею!!!!!
Перший раз бачу і чую таке блюдо.Тому приготую з цікавості.Схід Дніпропетр.одласті.Дякую за рецепт.
Дякую за рецепт я дуже люблю котлеты і це блюдо буде моїм любимим
УДАЧІ ВАМ у житті та Мирного неба над головою
Привіт з Полтавщини
Спасибо большое,я делала по вашему рецепту ваши колбаски все получилось и очень понравились спасибо большое за рецепт
Дякую Вам.
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Миру Перемоги Україні .Дякую Вам . БОЖЕ БЛАГОСЛОВЕННЯ..
Над кем победы?!,
@@qwertyytrewq6689Над НЕЛЮДАМИ ОКУПАНТАМИ!
Слава ЗСУ! Смерть ворогам- нелюдам!🇺🇦🔱
Схожi на люля-кебаб. 👍👍
спасибо!попробую приготовить!
Дякую, дуже смачно!
В ЛЮЛЯХ МЯСО И ЛУК!ВСЁ
Дякую
Спасибо большое
Дякую за рецепт❤
Клас!
Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ ЧУМБУР (ЧЕБРЕЦ) ВМЕСТО ПАПРИКИ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ БЕЗ СЕМЯН НА МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ФАРШЕМ. САМИ МИТИТЕИ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЕЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ТРУБОЧКОЙ ДЛЯ КОЛБАСЫ.МАСЛА НАЛИВАЮ МНОГО И ОНИ ПРИ ЖАРКЕ САМИ ПЕРЕВОРАЧИВАТСЯ.
Красота здоровье Вам
Умничка 👍🏻 очень вкусно ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Буде ще смачніше , якщо додати до фаршу гірчицю в зернах ,так більше подібне до домашньої ковбаски .
Дякую, обовязково попробую.
К чему там крахмал?!
Дякую вам 👍🌻
Спасибо за рецепт. Готовите ли Вы огурцы по-тираспольски?
Працьовиті ручки.
В нас кажуть ,,свинячий фарш"))
Люля-кебаб! Смачного вам!
Воду надо брать газированную, а кромала в этом рецепте многовато, Я из Молдавии.
Дякую.
добрий день, чи можна замінити крохмаль мукою?
Ні , краще додайте 3-4 яйця і добре збити фарш.
@@hospodynya дякую!
Мітітєї готують в Одеській області,ви,напевно, там проживаєте.❤
А для чого сода ? Що вона дає ?
Добрый день в настоящие мититеи не добавляют ни яйца ни сметана
Робила тісамі котлети
Ну цеж ни ,молдова
Подают мететеи с луком, зеленым горошком, огурцами маринованными или солеными и с томатным соусом, Это обязательная подача.
В Молдавии крохмал яйца не кладут
А нащо соду ! крохмал? Ч!вапчич! схож!
Мітітеї в Молдові коштувала, дивно, але на котлети не схоже....
В Чернівцях біля Центральної площі років зо 30 була " Мітетейна" . Ну і на розлив теж було. Смак не пам'ятаю вже ,а от що то була гарна закуска - о ,так!
Довго і нудно , ми не зовсім тупі,
Пані Ліда , я Вам дякую за коментарь , але якщо Вам дуже довго і нудно , я думаю Ви знаєте , що треба зробити.
@@user-vy3gf7qt3b Шурик, подь до Йульки Высоцкой ,она тебе нужную подачу сделает ,сарако 😂
Кому нудно не дивіться і шукайте інші рецепти,тільки для чого писати людині що попало.
Файно дякую,попробую.
А, можно на русском языке?
Украинский канал,какой русский?
Дякую,лайк! І вам мирного неба ... Привіт вам з Дніпра!
Гарно дякую.
Дякую за рецепт. Прошу відповісти, для чого додавати в фарш соду?
Сода має унікальну здатність “зрівнювати” смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою. Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом'якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети.
@@OlgaSterz Дякую за відповідь. Але не наважуся класти соду в фарш. Заздалегідь противно. От як не можу їсти білий шоколад чи жовтий помідор.
@@user-xl6xo1sr2w ☺️Я теж не ім жовтий помідор та білий шоколад. )) Але соду в фарш використовую, сметану теж.
@@OlgaSterz Розсмішили... Може, спробую. Здоров'я Вам і всього хорошого! Думаю, Ви хороша людина. І це приємно.
@@user-xl6xo1sr2w Дякую.) Навзаєм. Не погана, але дуже емоційна. І то є не дуже добре.
Перемоги нам та миру. ❤️🇺🇦