Dani López prepara su bocadillo "Competi" para "En tu Mochila, un Bocata cada día"

Nuestro amigo y cocinero Dani López nos propone un bocadillo con mucho colorido. El cocinero donostiarra del restaurante Kokotxa, que cuenta en su haber con una estrella Michelin, nos enseña a hacer un bocata de carrilleras de ternera con flores de calabacín y cebollitas tiernas y salmorejo. El resultado tiene un colorido espectacular siendo un alimento muy adecuado para una merienda en condiciones