Saçma yorumlar gördüm etsiz cigköfte yapan yerler gibi cok yapmamıs anlık tüketim için az yapmış ustamız zaten anlık tüketilen bişey etli cıgköfte bi sakınca göremedim ellerine sağlık ustam
@@selman-farisi9464bak kardeşim 1. Olarak çiğköfte ismine bakarsan çiğ köfte yani çiğ et 2. Olarak etli çiğköfteyi biri istediği Zaman gramajı ne kadarsa o kadar yapıyorlar
Onda da var. Bu tarz tüketilecek etlerin çok özenli yetiştirilmesi gerekiyor. Hayvanda hastalık yapıcı bakteriler, virüsler veya başka herhangi bir şeyin olmadığından emin olunduktan sonra tüketilmeli. O yüzdrn geleneksel hayvancılıkla veya yarım yamalak hayata geçirilen meracılıkla olacak iş değil.
@@Aphetalion 20 yıldır kendim her hafta yapıyorum evimde adıyamanlıyım. Her türlü etle yaptım kurban eti normal kasap eti deve etiyle bile yaptım bir sıkıntı yaşamadım. Söylediğin şeyin zaten bilimsel bir kaynağı yok insanları boşa korkutma. Kuş grubu hariç memeli grubunun etini çiğ yiyip ciddi bir bakteriyel veya virütik bir hastalık kapma olasılığın çok düşük
Etli çiğköfte yemeyen çiğköfte yedim demesin bence. Biz adiyamanda belirli gün ve gecelerde etli yoguruyoruz tadını bir kez alan etsiz çiğköfte bir daha yemez bence.
@@proteomik1999 2004 yılından beri Türkiye'de etli çiğ köfte satışı yasak. Böyle bir yasağı başlatan sebeb ise; İzmirli bir çiğ köftecinin mamüllerine içerisine domuz eti karıştırmasıydı. 2004 yılından beri Türkiye'de etli çiğ köfte satışı yasak
Saçma yorumlar gördüm etsiz cigköfte yapan yerler gibi cok yapmamıs anlık tüketim için az yapmış ustamız zaten anlık tüketilen bişey etli cıgköfte bi sakınca göremedim ellerine sağlık ustam
Evet etli çiğ köfte olduğu için bozulur yoksa
Parazit kapinca gelen pişmanlık hissi
@@hasanerduran6972 yemedin hic ne bilcen
@@hasanerduran6972 arada bi tüketilirse zararı yok
@@hasanerduran6972 salam sosis yemiyorsun galiba sen
İşte gerçek çiğ köfte budur.
Sana göre.herkes etli yemez
@@mervemiyyetsiz olan acılı kısırdır
@@turanistambition2285etli olan da bakterili kısır.
@@selman-farisi9464bak kardeşim 1. Olarak çiğköfte ismine bakarsan çiğ köfte yani çiğ et 2. Olarak etli çiğköfteyi biri istediği Zaman gramajı ne kadarsa o kadar yapıyorlar
@@DizciMesi1453tek ciğ olan sey etmi ?
eline kolunasağlık ellerin dert görmesin usta mukemmel oldu sogan rendesi göremedik
ete elini surup sonra baska malzemelere surtmek?
@@fehresessee7900yaw zaten çiğköfte yapmiomu eli değse nolucak
@@haticwqe olm pimpirikli rolleri kesmeyin amk adam her bir malzeme için eldivenmi değiştirecek zaten midede birleşiyor.
Mantikli. Cabuk bozuldugu icin istek üzerine anlik yapmak .
Hazır satmak yasak çünkü
İşinin ehli samimi bir ustamız😊
Abinin biceps fena
cigkofte curl yapmış
Steak tartarda sıkıntı yok çiğköftede mi var alttaki yorumlara bak
Onda da var. Bu tarz tüketilecek etlerin çok özenli yetiştirilmesi gerekiyor. Hayvanda hastalık yapıcı bakteriler, virüsler veya başka herhangi bir şeyin olmadığından emin olunduktan sonra tüketilmeli. O yüzdrn geleneksel hayvancılıkla veya yarım yamalak hayata geçirilen meracılıkla olacak iş değil.
@@Aphetalion 20 yıldır kendim her hafta yapıyorum evimde adıyamanlıyım. Her türlü etle yaptım kurban eti normal kasap eti deve etiyle bile yaptım bir sıkıntı yaşamadım. Söylediğin şeyin zaten bilimsel bir kaynağı yok insanları boşa korkutma. Kuş grubu hariç memeli grubunun etini çiğ yiyip ciddi bir bakteriyel veya virütik bir hastalık kapma olasılığın çok düşük
@@Aphetalion İsot ve sarımsak işi çözüyor
@@yoruknuri01 aynen karşim babasinı da çözüyor
@@Aphetalion .
Dayı bundan yiye yiye hannibal olmuş zaten
Maaşallah ustamız çok samimi vede pozitif enerji sahibi
Et dışarıda bekliyorsa sıkıntı.
Etsiz çiğköfte diye bir şey yoktur. Sizin yediğiniz bildiğin kısır. Yorumlardaki ahmaklara gülüyorum😂😂
Ustanin kollara bakinca,seni bile yogursa krem gibi olursun diyorum😂😂😂😂
Sayende adam ceza yiyecek beraber ödersiniz
Olum eldiveni bi an insaat eldiveni sandim djsjdkekdkr
2 dk eti pişireni NASA’ya yollamamız lazım 6 dk gezegenler arası yolculuk bile yapabilir
Etli çiğ köftenin eti özeldir pişmez
Et pişmiyo, leğenin altındaki tırtıklar sürtününce ufak ufak ısıtıyo sadece
@@c4rles ironiyi anlamamışsın
@@omerakt2208 ben sen anlamadın zannettim kb
@@c4rles çiğ yemeğe devam eder yiyenler olur biter ….çokta umrumda değil
masallah emegine salik hocam
Bı Urfalı olarak söylüyorum çiğköftenin doğasına aykırı 2 dakika da etli çiğ köfte olmaz
Bulguru muhtemelen suda önceden yumuşatmıştır
@@ahmetkurt3396et sürtünerek ısınıp pişiyor we 2 dakikada pişmesi imkansız
Birleşim aşaması iki dakika yoksa düür ve kiyma normal halinde defil zaten bakarsan
@@tunahandgn yinede oladsr kısa sürede pişmesi zor ben yemeyi tercih etmem çok sağlıklı helmedi ama yiyenede saygım sonsuz
@@tahaozaydn9662 tabi herkesin kendi tercihi
Zeytinyağ yanlış bir seçim. Tüm lezzeti alır götürür. Ayrıca bulgur ıslanmış bulgur. Fikir olarak gayet mantıklı olau
Et dışarda bekliyor bozulmuyor, çiğ köfte fazla yaparsa bekleyince bozuluyor 🤪
Dayı taksimdeki ablaya benziyor ismi cenk miydi😂
hank çiğköfteciliğe başlamış
ahaha aynısı valla xD
Eskiden çiği köfteler hep böyleydi sonra bulgura döndü tadını kaçırdılar
Usta be ! ❤işte budur çiğ köfte 🎉🎉🎉
Abi o kadar küçük şekil verirsen tabi fazla çıkar
Emek .. şov yok alın teri var . Helal olsun . 👏
Çok beğendim her yerde olsa keşke aninda yogurup ne güzel yaptı
eline sağlık usta.
Her müşteriye böyle yaparsan akşamı zor edersin abi
Her m7şteri etli istemiyor
Zehir mi yiyoruz be😅
Keşke jep böyle olsa ğore göre etide gözümuzun önunde çekseler dicem biraz fazla kaçabilir
O bulgurun üçünde var dediği sanırım soğan. Bulgur daha önce soğan ile ıslatılıyorsa etli çiğköfte olmaz diye biliyorum.
(çiğ) köfte zaten etsiz olmaz. Gerçek çiğ köfte Şanlıurfada olur ve onu sadece evlerde bulabilirsiniz
Maşallah cok guzel yaptiniz.Etli cigkofte cabuk tuketilmesi gereken bir gidadir etsiz cigkofte gibi bekletilemez
ayanlan yoğur abi öyle olmaz mantarlı ayakparmaklarının arasına alcen onu
Harbi çiğ köfteyi usulünce yapıyor helal ustama
Maşallah çok güzel oldu. Gerçek çip köfte.
Gelsin Urfa'ya çiğ köfte görsün kafasına göre atmış herşeyi çiğ köfte diyor
cok ama cok iyi keske gidebulsek
Abi çig köfte yoğura yoğura kol kası yapmış.
adam breaking baddeki hanke benziyo
Teşekürler usta❤
İnci gibi dizdi helal olsun be ustam
Yalnız breaking bad daki o keltos polisin cigköfteci ikizi
Etli çiğköfte yemeyen çiğköfte yedim demesin bence. Biz adiyamanda belirli gün ve gecelerde etli yoguruyoruz tadını bir kez alan etsiz çiğköfte bir daha yemez bence.
Abartma azıcık et koyunca çok farketmiyor yadı. Çok kere yedim etki halini . Doğal yollarla yapınca et koymasanda güzel oluyor
Çiğköfte yemisen he
~Ömer Tinte~
Yalnız o çekilmiş et sohbet boyunca dışarda kaldı.
Kafamın içi: senden mi benden mi senden mi sjsjsjs
Hank Schrader.
Abi ellerine sağlık çok güzel gözüküyor anlık olarak yaptığını biliyorum ama yine de yasak umarım başına bir şey gelmez
Keşke ete dokunduğun eldivenle heryere dokunmasaydın izlerken ishal oldum
O iki çiğköfteyi pakete koymadıysa eğer ağır cimridir.
Çiğköfteyi bulan adam.
Seyyar Tayyar haklıymış
Walterin enistesi sandim ak
Önden sıcak su ile bulgur kıvam almış bende böyle yapıyorum çokta güzel oluyor
Biz kendimiz evde yapiyoz dısarda satılan çiğköfte yanında hiç bişey tadları bile ap ayrı
Bulgur su da beklerse hamur gibi olur 😂
Bulguru domatesnsuyunda bekletmis guzel taktik
Çankaya da salça döner var dener misin
Ali dayinin ciftligi var😂😂😂😂
bulgura basmıs suyu şişirmiş 2 dakka fazla 1 dk olması lazım
baba kebap Adana sanırım yer
Etli çiğ köfte böyle olmalı. Az olduğu için hem kolay yoğrulur hem de taze taze hemen yenir.
Kardeşim su baharatları tarifi biriniz versenizde evde yapıp yesek yapıyoruz tta olarak bir yürlü tutturamıyoruz aktarlardan köftelik bulgur alıyoruz bulgurlamı alakalı baharatlarlamı alakalı çözemedim
Bu abi hatirladigim kadariyla eskiden ring vardı menderesde ordaki cigköfteci
Ulen bir de nerede olduğunu bilsekde gitsek
Adam nakış gibi işledi resmen
Latex eldivenide rendeledi içine, galiba aroma vermek için.
Yer neresi
Tepsinin ortasında salça kırmızılığı var ise kalaylama zamanı gelmiştir
Usta, çiğköfte yanmış gibi sanki
Kiymayi elinden birakamadi😅
Yoğurulma ile et pişmez bulgur yumuşar sadece
Çiğköfte de zeytinyağına karşıyım. Benim şahsi görüşüm.
Umarım o et hep yanında dışarıda durmuyordur onun dışında gerçek bu
Olabilir ☺️
İsotu zeytin yaginda islayin en sonunda koyun
555 kere çekilmeli et 😂😮😅😊
Simit önceden kaynatılmış yada su koyup şişirilmiş. O yüzden böyle hızlı.
Alışınca insan hiç bir sıkıntı olmuyor belki hiç yemeyene zarar olabilir ama biz böyle büyüdük bişey olmuyor
2 dakikada et pişmez direk çiğ et yiyin daha sağlıklılı
Etli çiğ köftenin satışı yasaktır
Oy kuzum😮
Bulguru icinde var dedigi, etin icinde onceden ezilmis bulgur mu var? Çünkü 2 dk da bulguru yogurarak yumusatamazsin
Bakteri parazit vs sebepli hastalıklara merhaba diyebiliriz. Yav ben hep yiyorum bana bi şey olmadı dersin de olunca da keşke yemeyeydim dersin
Hocam nerde burası
Abi burası nerde biri söylesin deli gibi etli çiğköfte yiyesim var hiçbir yerde yok
O sırada Türkiye'de satışı yasak olan etli çiğköfte
değil
Nerede yasak olum urfada her yerde var
@@proteomik1999 2004 yılından beri Türkiye'de etli çiğ köfte satışı yasak. Böyle bir yasağı başlatan sebeb ise; İzmirli bir çiğ köftecinin mamüllerine içerisine domuz eti karıştırmasıydı. 2004 yılından beri Türkiye'de etli çiğ köfte satışı yasak
@@ENESS000 .
@@yigitihsan e satiyolllarmis bak insanlar ne dio
Ne kadar yoğurursa yoğursun o et çiğ bu da sağlığa zararlı...✅
O eldiven olmasa DaHa iyi
O et hep dışarda mı duruyor? NE güzel.
videonun başında adam burda bir olay var diyo çiğköfteci ananda diyo manyakmıdır nedir
Usta *gerçek usta* işi biliyor 🧿👏 ... Çiğ Köfte *etlisi makbul olup* en lezzetlisi bu şekilde , mümkünse evinizde kendiniz yapın , taze *taze* yiyin ... 👍
İşte bu abicim diğerleri kısır
ıslanmış bulgurla yugruldu
Abi kıyma olayı biraz sakıncalı.
O çiğköfte değil doğru krema 😂
Inanilmaz bisi yapti helemo sunum
Bu nasıl çiğ kofte tezgaha vurmak yaparken kafa üstü dönmek falan yok mu ustam en kotu kafandan aşağı doğru akıtarak koysaydin yağı
Ananda anlayan ben😂
Öyle demiyor mu ztn
Bulgur önceden ıslatılmış gibi yoksa 2 dakika da yetişmez