ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ со сладкими начинками: творожная и яблочная, томлёные блинчики в духовке

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025
  • Блинчики со сладкими начинками: творожная и яблочная, томлёные блинчики в духовке
    Новые видео выходят здесь:
    Мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
    группа Вконтакте club111...
    Telegram t.me/shobytinskay
    Блинчики ( 14 шт диаметром 22 см)
    3 яйца
    500 мл молока
    1 ст.л. сахара
    1/3 ч.л. соли
    50 мл подсолнечного рафинированного масла ( 4 ст.л)
    170 г муки
    Яблочная начинка ( на 12-14 блинчиков):
    1 кг яблок
    2 ст.л. сахара ( или по вкусу)
    40 г сливочного масла
    корица
    Творожная начинка ( на 12-14 блинчиков):
    500 г творога
    1 желток
    2 ст.л. сахара ( или по вкусу)
    1 ч.л. ванильного сахара
    щепотка соли
    50 г изюма ( кураги)
    +1/2 ст. сметаны, у меня 25% ( 125 мл)
    1 ст.л. сахара
    В сметанной заливке нужно выпекать ( томить) при 150°С - 35...40 минут. Температура будет зависеть от особенностей вашей духовки.

КОМЕНТАРІ • 106

  • @supercritical192
    @supercritical192 Рік тому +29

    Какие красивые, как шёлковые блинчики! Как сама хозяюшка! Спасибо Олечка! С Масленицей вас, здоровья, удачи и мира!!!

    • @gevorggazaryan
      @gevorggazaryan Рік тому

      Ссмпочоснмкнснааггсгса

  • @Valentina-Bal
    @Valentina-Bal Рік тому +10

    Замечательный рецепт блинчиков! Тонкие, эластичные. Начинки тоже замечательные. Сегодня завтракали томлеными блинчиками с творожной начинкой, очень вкусные со сливочным вкусом. Рекомендую. А вечером ели блинчики с яблочной начинкой. Очень благодарна Оле от меня и всей моей семьи!

  • @katarinaroppelt5253
    @katarinaroppelt5253 Рік тому +10

    Оленька, Вы умничка,хозяюшка -- волшебница. Как у Вас всё так ловко получается.С Масленицей Вас.

  • @АллаБровкина-х8ц
    @АллаБровкина-х8ц Рік тому +14

    Чудесно! Спасибо большое! С продолжающейся масленицей! Всего доброго! Мира, тепла, здоровья!

  • @КлавдияСухозад
    @КлавдияСухозад Рік тому +10

    Постоянно пользуюсь этим Вашим рецептом ,очень вкусные блинчики получаются ,спасибо!!!!!!!!!!!!

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б

    Олюшкапоздравляю Вас и Ваших родных с масленницей. Желаю всем крепкого здоровья,мира,добра. Сколько лет готовлю блины,но все равно что-нибудь новенькое для себя открываю. Очень Вам благодарна за Ваш труд. Будьте счастливы. Всех благ. С уважением.

  • @ИринаРуденко-ь1з
    @ИринаРуденко-ь1з Рік тому +17

    Благодарю вас, Оля. Процветания вашему каналу!

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +9

    Спасибо большое, что радуете нас своими вкусными рецептами! Буду делать! 👍👍

  • @СкромнаяЖизнь
    @СкромнаяЖизнь Рік тому +18

    *Я считаю, лучшей подачей блинчиков, для получения максимального удовольствия от вкуса, это есть их горячими, с пылу с жару! 🥞♨Выложить блин со сковороды, а сверху быстро помазать сливочным маслом для сочности и вкуса 🥞, затем сложить блин в два, три раза, в форму треугольника. И самое важное! Окунуть его в Сметану!🥞🥛 Ммм... 😋 И остаётся только получать удовольствие и радоваться этим счастливым моментом!* 👍

    • @Laputa_Ivanova.
      @Laputa_Ivanova. Рік тому

      Для тебя съесть блин со сметаной ,весь смысл жизни и удовольствий???👎

    • @Hina-lm9vg
      @Hina-lm9vg Рік тому

      уж теме от не на юз мы ждём отч

    • @cry1074
      @cry1074 Рік тому

      ВЫ ПРАВЫ,что только так и надо кушать.Но зачем я прочитала перед сном Вас.Всего хорошего желаю Вам.

  • @shchogoleva
    @shchogoleva Рік тому +7

    Спасибо за рецепт! Блинчики супер!👍+

  • @ОльгаУстинкина-я7ъ

    Спасибо за настроение после просмотра рецептика блинчиков. Иду и готовлю, порадовать близких. Вам новых кулинарных успехов, будьте счастливы!

  • @РусланЛешанок-с3ю

    Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт...👍

  • @ГалинаСтепаненко-щ9в

    Как всегда, вкусно и красиво!❤❤❤

  • @Lena19mj
    @Lena19mj Рік тому +8

    Обожаю блинчики с начинкой. Спасибо Оленька ❤️👍

  • @Любовь-ж4д7л
    @Любовь-ж4д7л Рік тому +5

    ❤Спасибо за рецепты❤ Испекла Сабле, очень вкусно 🎉 Испекла пирожные Муравейники, чудо как хороши🎉 Блинчики пеку только по Вашим рецептам❤

  • @ElenaGoncharova-kv4ew
    @ElenaGoncharova-kv4ew Рік тому +6

    Олечка!!!!!! спасибо!!!!не устану благодарить.чтобы я делала без ваших рецептов?!!!!!!

  • @ЛюбовьВолкова-ц2д

    Спасибо большое вам Ольга, что делитесь с нами своими великолепными рецептами ❤️очень люблю смотреть и слушать вас, когда вы готовите, с Масленицей вас и ваших близких, всем здоровья и добра!!!

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому +4

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 😘😍😋❤️❤️

  • @Марина-ь9м2ц
    @Марина-ь9м2ц Рік тому +8

    Оля спасибо ! Всегда пеку по вашим рецептам и все получается! 🌷🌷🌷

  • @eirich1000
    @eirich1000 Рік тому +6

    Ласточка Олечка! Дай Бог здоровичка! Умелые ручки трудятся нам на радость!)
    Мне кажется, что такие блинчики можно есть со взбитыми сливками. Тоже будет очень вкусно🎈

  • @ЛидияТуманова-м7м

    Огромная Вам благодарность. что радуете нас рецептами вкусных блюд и отдельное спасибо за подробную подачу с полезными подсказками.. Всего вам доброго.

  • @lb9394
    @lb9394 Рік тому +15

    Оленька мы давно не лицезрели вашего лица, хотя бы в начале видео хотелось бы на вас посмотреть. Спасибо за рецепт, с Масленицей вас и вашу семью!

  • @haykuhitonoyan7296
    @haykuhitonoyan7296 Рік тому +5

    Супер, спасибо😊

  • @letseat6835
    @letseat6835 Рік тому +5

    Спасибо!Выглядит аппетитно!🙂😋

  • @yeganenesirova1615
    @yeganenesirova1615 Рік тому +5

    Супер спасибо большое

  • @_Anastasiya_
    @_Anastasiya_ Рік тому +5

    Привет 😊 спасибо, любимая Олечка 💖💖💖 надо делать томлёные блинчики 🤤👍🏻👍🏻 с Масленицей 🤗💖🌺

  • @ОксанаАхметзянова-у4у

    Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось

  • @НаташаОнищук-о4з

    Все чітко і зрозуміло.Дякую.

  • @РозаМ-н1ю
    @РозаМ-н1ю Рік тому +4

    С масленицой вас Ольга, здоровья, удачи

  • @Мая-ф8з
    @Мая-ф8з Рік тому +5

    Олечка,огромное спасибо

  • @ОльгаМакина-э6н
    @ОльгаМакина-э6н Рік тому +4

    Спасибо большое 🌺 🌺 🌺

  • @Lilia981
    @Lilia981 Рік тому +2

    👍👍👍👍Коротко и ясно, спасибо 🥰

  • @OlenaTrusova-k6j
    @OlenaTrusova-k6j Рік тому +2

    Добрый день.Оля, спасибо огромное за ваши шедевры.Давно делаю блины по вашему рецепту.Очень хороший рецепт.

  • @rimmagarnitsky692
    @rimmagarnitsky692 Рік тому +5

    Великолепно!

  • @ЛилияПьянзина-ы5р

    Олечка лучшая , обожаю все что вы делаете, талант!! Лучший канал‼️👍👍👍❤️

  • @НадеждаКолесникова-х1л

    Смотреть ,как Вы готовите,одно удовольствие!Какая умница и красавица,пусть Вам сопутствует удача!И новых видео!

  • @ОльгаИсаева-ц3з

    Чудесные блинчики!!! Спасибо!!!👍👍👍❤

  • @ГалинаСоболева-п8с

    Олечка, хочу сказать огромное спасибо за рецепт блинов! Пеку по нему очень часто, стал моим любимым 😊 иногда ради интереса пробую другие рецепты, но всегда возвращаюсь к этому, он самый лучший! И даже с моей капризной сковородкой нет ни одного блинчика комом 😊 это правда, от всей души огромное спасибо!
    И да, присоединяюсь к другим комментаторам, хотелось бы Вас видеть хотя бы в начале видео, очень скучаем 🤗

  • @ЛарисаЩеголева-ъ8ы

    Спасибо большое, Олечка! Как всегда вкусно и глазу приятно!

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Аппетитные и красивые блинчики.Спасибо Олечка.

  • @ЕленаГлуш
    @ЕленаГлуш Рік тому

    Олечка, благодарю Вас за прекрасный рецепт блинов!

  • @АлёнаСолодовникова-м5с

    Спасибо большое, блинчики получились очень вкусные 😍Вы чудо🔥

  • @МаринаЛашко-п1ж
    @МаринаЛашко-п1ж Рік тому +1

    Ольга, спасибо!
    Пошла за яблоками)

  • @ОльгаМальцева-ж8е

    Сегодня сделала тонкие блинчики на кефире( Оля, пеку блинчики только по вашим рецептам). И вот, решила попробовать их с яблочной начинкой, так вкусно оказалось! Всем рекомендую!

  • @любовьперерва-ь7г

    Оля-Спасибо! Класс!❤❤❤❤❤

  • @ТанюшаТанюшка
    @ТанюшаТанюшка Рік тому +5

    Умничка!

  • @ВаляКоваленко-й8з

    Огромное спасибо, дорогая, и удачи вам

  • @ЭмилияТишкова-г5п

    Оленька, самые вкусные завтраки для моей семьи!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @provinces_village
    @provinces_village Рік тому +5

    Спасибо за видео. Жаль, что не видим Вашей улыбки.

  • @УльянаБаркова-ж7е
    @УльянаБаркова-ж7е Місяць тому

    Очень вкусно ❤ спасибо)

  • @Снежана-н2ф
    @Снежана-н2ф Рік тому

    Какая прелесть! Спасибо!!!!

  • @tabdva5956
    @tabdva5956 Рік тому +4

    Оля,спасибо огромное, рецепты всегда супер,у меня одна просьба,как будет время испеки пожалуйста блины настоящие тол тые,хоть тоненькие вкусней,но иногда хочется пышные толстые,спасибо заранее.

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  Рік тому +4

      Были в прошлом году блины на дрожжах, пышные

  • @Lenochek45
    @Lenochek45 Рік тому +1

    Оля, спасибо за рецепт! С праздником Вас!

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю Рік тому +1

    Оленька! Только вчера пекла блины по вашему рецепту! Получились блины вкуснющими, начиняла курочкой с грибами и сыром, и творогом.... 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Угощала всех!!!!

  • @ОксанаЯковенко-ф4ч

    Спасибо все класс

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas Рік тому

    Spasibo, Olya 😊🥰

  • @Tetya.Moti.
    @Tetya.Moti. Рік тому

    Олечка, делаю по вашим рецептам, очень бы хотелось в вашем исполнении печенье красный бархат.

  • @НадеждаДума-о5п

    Здравствуйте Оля, я очень рада что заглянула на ваш канал, и сразу подписалась. Мне нравяца все ваши рецепты, вчера приготовила пицу по вашему рецепту, получилась очень вкусная пица. Спасибо вам что делитесь вкусными рецептами!!!

  • @ХванСуХак
    @ХванСуХак Рік тому

    👍Спасибо!

  • @danguolebart1978
    @danguolebart1978 Рік тому +2

    А можно место растительного масла сливочное ?

  • @ТатьянаТаня-э3н

    Оля,спасибо за рецепт,блины получились отличные,всё по граммам сходится.

  • @na2094
    @na2094 Рік тому +7

    Ольга, подскажите почему практически во всех рецептах кладут от 3 до 6 яиц (на 1 литр жидкости)? Я всегда на 1 литр использую одно яицо и блины отлично румянятся и переворачиваются.

  • @is8626
    @is8626 Рік тому +2

    😋

  • @Люцияхафизова-ф8ъ

    Ольга, подскажите пожалуйста возможно ли в этом рецепте заменить коровье молоко на растительное молоко , например , кокосовое. У меня непереносимость лактозы.

  • @СветланаГородко-у8ж

    Спасибо! Будем печь! Подскажите, пожалуйста, диаметр вашей сковороды для блинчиков.

  • @ВикторияБрайт-т8ю

    ❤️❤️❤️

  • @СветланаГришина-ч5л

    Здравствуйте, а с содой есть рецепт, чтобы были с дырочками, не для начинки?

  • @Seda904
    @Seda904 Рік тому

    Захотелааа

  • @ЛилияЛилия-р4л
    @ЛилияЛилия-р4л Рік тому

    Оооо народ так это ещё не стреляют!!!!

  • @ОксанаСоколова-л3о

    Очень красивые блинчики!!!
    А какой фирму у вас сковорода?
    Как то моя новая блинная не впечатлила,опять пользуюсь своей обычной ,,старушкой,,

  • @НатальяПопова-р8э5ь

    Оля,скажите, пожалуйста, название муки, которой вы пользуетесь.

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  Рік тому +1

      Белонежная или Французская штучка

  • @АннаМ-е5п
    @АннаМ-е5п Рік тому

    Не много яиц ?обычно на 1 литр 3 яйца

  • @ВалентинаЕрина-й7п

    Скажите,пожалуйста,что ща сковорода у Вас?Никак не могу найти хорошую сковороду,покупаю,и всё не то...

  • @СветланаИванова-ы3х6я

    Жаль, что отказалась от сахара! Иначе, обязательно-бы приготовила, особенно с яблоками 😩

    • @ИринаЗмушко-в2д
      @ИринаЗмушко-в2д Рік тому +2

      Вы на правильном пути! Сахар это яд и наркотик. Я бы с радостью отказалась, но все начинаю и срываюсь(

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 Рік тому +2

    👍👍👍🌸🍏🌸🍎🌸❗️

  • @nadejdagornaia6111
    @nadejdagornaia6111 11 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉😊

  • @yanaanashkina2730
    @yanaanashkina2730 4 місяці тому

    Здравствуйте! У вас же 1 литр молока в стеклянной кружке, а используете так же 3 яйца. Почему?

  • @annakostka3456
    @annakostka3456 Рік тому

    ❤😋💐👍

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ

    Можно подумать, что на масленицу кроме блинов ничего не едят, хочется других рецептов

  • @еленаникитина-ф7н

    Раньше Оля, у Вас формат интереснее был, более тёплый, куда то всё ушло 😒

    • @agatatess3125
      @agatatess3125 Рік тому +2

      Мне тоже нравился прежний формат. Но, видно, у Оленьки были основания перейти именно к таким видео. Если мы не знаем зачем, остается только догадываться.

    • @НатальяЧурбанова-щ8з
      @НатальяЧурбанова-щ8з Рік тому +1

      А я даже не заметила 😅 мне все всегда нравится в Олиных видео 😊

  • @НатальяНаталья-р5щ

    Ольга, КУДА можно написать вопрос чтобы получить от Вас ответ? Написала уже в два места и ответа никак не получу...

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  Рік тому

      какой у вас вопрос?

    • @НатальяНаталья-р5щ
      @НатальяНаталья-р5щ Рік тому

      @@Olga_Shobytinskay В рецепте "Капустный пирог Тает во рту! За уши не оттянешь" Вы не ответили, а мне важно. Вопрос: Вы сказали что из этого нежного теста Вы часто готовите пирожки... Пирожки с чем и выпекать в духовке их? Если можно, то дайте ссылку на пирожки из этого теста. И 2-й вопрос - если тесто делать в миксере, Вы сказали надо масло добавлять холодным. А можно его растопить и всё вместе сразу замешивать? Или в этом случае тесто не получится?

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  Рік тому

      @@НатальяНаталья-р5щ ua-cam.com/video/dFGe-o4lECE/v-deo.html есть это тесто на опаре ua-cam.com/video/0wl7WW35J0w/v-deo.html Масло можно добавить со всеми ингредиентами, только мягкое

    • @НатальяНаталья-р5щ
      @НатальяНаталья-р5щ Рік тому

      @@Olga_Shobytinskay Оленька, огромное спасибо за ответ! Если что-то новое хочу испечь, уже давно не выискиваю по интернету, а сразу смотрю прайс у Вас! Мало того, что всегда получается, так еще нравится, что у Вас полный порядок на канале: всё "по полочкам", полный порядок везде и во всех описаниях. Очень жаль, что рецептов по заготовкам "закруткам" у Вас нет - наверняка тоже все бы были идеальными...

  • @shopping_monster
    @shopping_monster Рік тому

    Красивою стороною завернули всередину🤔

  • @yanaanashkina2730
    @yanaanashkina2730 4 місяці тому

    Я обычно на 1 л молока использую 2 яйца, а тут получается, если брать литр молока, то надо 6 ! яиц? Ни в коем случае вас не учу, просто , может, вы делаете 3 яйца на литр, а рецепт даете немного другой, чтоб подстраховаться?

  • @user-vsdxqweji
    @user-vsdxqweji Рік тому

    Кто-то не умеет печь блины?

  • @Gloksi-e5q
    @Gloksi-e5q Рік тому +1

    А соду не надо?