Всё правильно, если хочется и можно, то нужно готовить и кушать ! Я обожаю жареные пирожки...именно жареные, не из духовки, дома готовлю редко, но открыла для себя чебуречную, где жарят превосходные чебуреки и пирожки. Наслаждаюсь ! ❤❤❤ Привет из Крыма
Делала беляши из такого теста- получается СУПЕР!!!И это не много теста, так как они и на след. день воздушные и становятся еще вкусней! Сьедаются с УВ довольствием и быстро! Мои домашние- в ВОСТОРГЕ!!!СПАСИБО, Оличка! Пописана и вам- ЛАК!!!
Ой Олечка, однако изменю планы , хотела печеньки испечь, но беляшиками соблазн произошёл 😄прям чувствую вкус и запах, вкусняха. Вы стройняшка, да и во мне 59 , так что кушаем беляши, и будем здоровы😊💪Главное на диванах не лежать,телек не смотреть,шоу разные,а ходить больше , и смотреть только полезное и не токсичное. Спасибо 🌹
Здравствуйте, Оля! Рецептик в свою копилочку возьму, спасибо 👍, пригодится 😊, Мне очень нравится ваша стрижка, вот хочу, чтобы затылок был объемным, смотрится замечательно👍 Благодарю за видео-работу. Всего доброго🎉
@ если бы не для себя, то начинки ещё больше бы добавила. Не гадайте, я готовлю для себя, в видео говорю всё, как есть и глупости не придумываю, как некоторые.
Пикла по вашему рецепту залевной пирог, мука у меня тоже была Алейка. У вас пирог не упал после выпечки у меня верх упал, и уже много раз пику и всегда верх оседает. Хотя всё делаю как вы.
Какое пушистое тесто!У меня не получается,не дружу с дрожжевым тестом.А очень понравилась прическа.Видно.что волосы отросли.Но выглядит очень красиво.Вот так и ходите.Добра и благополучия!
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля!Вы такая умница-хозяюшка.Мне очень по душе Ваши влоги.Все так аккуратно,просто и доступно.Кое какие Ваши советы я применяю для себя.Всех благ!
Я тесто почти такое же делаю, но без молока, а на воде. Только я беляши или пирожки леплю, а муж стоит жарит😅. Оля вы мне нравитесь, стараюсь смотреть всё ваши видео. Спасибо вам. Привет Тимошке❤❤❤
Ирина, подскажите пожалуйста, Вы когда делаете такое количество теста, оставляете на 2 й расстойке ( шарики), потом их начиняете? Сколько они могут стоять, чтобы тесто не перекисло?😊
@Ksenia_74 я не оставляю. По делила на шарики и сразу леплю пирожки. Сами порожки начинают подходить в процессе лепки. Жарить начинаем сначала первые и так всё по очереди.
@@Ksenia_74 тесто не перекиснет при расстойке на столе, так как его сразу использую после первого подхема. Можно, конечно сформированные пирожки не расстаивать, лепить и сразу жарить, тесто при жарке тоже увеличивается очень хорошо.
*Олечка, нам с мужем тоже захотелось испечь беляшиков! Вчера только про это с ним говорили! Мы их оба обожаем! еку и на кефире и на дрожжевом тесте. 40 грамм свежих дрожжей это примерно равно 16 граммам сухих дрожжей? Как известно, одна часть сухих дрожжей равна трём частям свежих дрожжей? Правильно?.. сижу слюной давлюсь. глядя ваше видео!!!*
Девочки ,я в тесто дрожжевое яйца не кладу ,почему то меня мама учила так ,говорила ,что С яйцами тесто будет тяжелее ,но тут смотрю вроде норм ,я в раздумьях
Гуля, я тоже готовила тесто без яиц, вкусное и легкое оно. Разное тесто пробую готовить. На хлеб без яиц хорошо, а в пирожковое можно яйца добавить. Тесто очень воддушное получается, мягкое и не черствеет совсем. Попробуйте такое приготовить, уверена, Вам понравится, если много сразу, то разделите все продукты пополам.
Ну можно же в конце видео написать сколько чего добавлять в тесто.Миллион раз поврила слово граммов. Всё видео граммов,граммов.А в конце начинается самое интересное:перемусоливание каждого беляша.😂
А под видео есть слово ещё, нажимайте и будет Вам счастье)), прежде чем возмущаться свою смекалку проявите, Оля всегда рецепт пишет, и выпечка всегда получается. А Вам удачи
Вот как вы дальше спать то будете, если не узнаете об этом.... Почему это должно вас волновать или хозяйка должна перед каждым отчитаться? Люди включайте хоть иногда мозги!!!
Мне кажется , что если выпекать их в духовке- то это уже не чебуреки, а порожки с мясом будут в форме чебурека...Первый раз слышу, что можно их в духовку .. ???
Здравствуйте Олечка ! Обожаю вас❤ и я каждый день смотрю ваше видео.. Много полезное.. Вы умничка 🫶🏻… Все хочу вас спросить : прихожая комната она маленькая.. Ванная комната тоже маленькая.. Вот где прихожей стоит, там стена пустая?
Cпасибо большое за рецерт. Я уже пару раз купила дрожжи и не усрела их исрользовать. А тут слышу замороженные дрожжи. Пожалуйста напишите как с дрожжами дальше обходиться. Что важно соблюдать, чтобы они поднялись. Здаровья вам и счастья.
Прессованные дрожжи можно хранить в морозилке 3-4 месяца. Бывало, я 6 месяцев хранила и как свежие поднимаются. У нас продаются в пачках по 100 граммов. Пачку делю на 4 части, каждая по 25 граммов. Кусочки кладу в политиленовый мешочек и храню в морозилке. При выпечке достаю нужное количество дрожжей, например, 1 кусочек 25 грамов, добавляю в них немного сахара, 1 чайную ложку, можно теплой воды или теплого молока- 2-3 столовые ложки, муки немного, перемешать, чтобы масса была, как густая сметана, дрожжи быстро растворяются. Поставить в тепло и дать дрожжам подняться. Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут масса начнет подниматься, может и 30 минут, зависит от тепла, где стоят дрожжи. Только не добавляйте горячую воду в дрожжи, а то заварите и они не поднимутся, вода или мооко слегка тёплые должны быть. Так ято храните их в морозилке и используйте по мере надобности..
Уважаемая, Ольга, а Вы когда нибудь использовали для выпечки гречневую муку? Если знаете как можно вкусно приготовить из гречневой муки - поделитесь пожалуйста. Так как знаю , что гречневая мука без глютэна и выпечка из нее полезна, но у меня не очень получается. А вообще огромное Вам спасибо за рецепты и у Вас замечательный интересный канал, смотрю Вас часто. Спасибо Вам , если ответите на мою просьбу❤❤❤
@ДоринаВасилиогло дрожжей не много. На 1 кг. муки, прессованных дрожжей берется 30-50 граммов, у меня муки 1300 гр. поэтому дрожжей в самый раз. На 500 гр. муки я беру 20 гр. дрожжей.
Светлана, по профессии я экономист. Более 23 лет в Сбере работала. Хотели уехать из города, продали дачу, но не сложилось.Да со временем бы всё равно продали бы. Там высотки построили и рядом приемный пункт металла, всё что жгли к нам на дачу попадало, дышать невозможно было.
Оленька здравствуй ,да сейчас не угадаешь, пологаешь так получается по другому,но все равно ,если экономист,все точно,красиво,уютно всегда,а я по профессии провизор
Делала беляши из такого теста- получается СУПЕР!!!И это не много теста, так как они и на след. день воздушные и становятся еще вкусней! Сьедаются с УВ довольствием и быстро! Мои домашние- в ВОСТОРГЕ!!!СПАСИБО, Оличка! Пописана и вам- ЛАК!!!
Спасибо за такой рецепт большое спасибо.
Ахренеть, какое количество биляшей 😮 можно подумать, что на рынок отнесут, на продажу 😅
это разве много? я в 2 раза больше делаю, а вы если одна живёте, так вообще не стоит заморачиваться
Благодарю! Всё понятно! Очень аппетитно , прелесть! Не слушайте тех , кто пишет ерунду! Бабушки всегда заводили тесто кадками🙏
Так семьи были большие,а сейчас...
Всё правильно, если хочется и можно, то нужно готовить и кушать ! Я обожаю жареные пирожки...именно жареные, не из духовки, дома готовлю редко, но открыла для себя чебуречную, где жарят превосходные чебуреки и пирожки. Наслаждаюсь ! ❤❤❤ Привет из Крыма
Обожаю возню с тестом.. Для меня это релакс))
А многие знаю прям терпеть не могут это😊
Благодарю вас за рецепт.
Обожаю ваши выпечки ❤❤❤
Как все вкусно. Вот почему-то у меня не получается дружить с тестом. А так завидую тем , у кого все спорится в руках. Спасибо за рецепт .
И у меня такая беда, не хочет тесто со мной дружить 😢
Галиня, думаю, если есть желание, то всё получится даже с первого раза. Это очень просто.
Атличные беляши, спасибо Ольга.👍👍👍
Беляшеки огонь 👍👍👍видео отличное, всё понятно
Делала беляши из такого теста- получается СУПЕР!!!И это не много теста, так как они и на след. день воздушные и становятся еще вкусней! Сьедаются с УВ довольствием и быстро! Мои домашние- в ВОСТОРГЕ!!!СПАСИБО, Оличка! Пописана и вам- ЛАК!!!
Раиса, благодарю Вас от луши.
Ой Олечка, однако изменю планы , хотела печеньки испечь, но беляшиками соблазн произошёл 😄прям чувствую вкус и запах, вкусняха. Вы стройняшка, да и во мне 59 , так что кушаем беляши, и будем здоровы😊💪Главное на диванах не лежать,телек не смотреть,шоу разные,а ходить больше , и смотреть только полезное и не токсичное. Спасибо 🌹
Какая прелесть!!! Спасибо за рецепт !!!❤
Правильно лучше больше чем меньше. Очень аппетитные.
Молодец Ольга!
Когда потанцуеете?
Ой классненько, приготовлю по вашему рецепту! Спасибо!
Благодарю вас за мастер-класс ,завтра же воплощю в жизнь)❤
Спасибо за рецепт!
Ну все́ .... Завтра тоже буду готовить беляши 😊
Спасибо, Оленька❤
Спасибо большое
Молодец Олечка, такие красавцы получились, обязательно попробую ваш рецепт.
Тесто обычное!😊
Олечка ну просто это пирожки....вкусно...но слишком жирно....а так захотелось....❤
Вера, пирожки не жирные. Тесто не жироное получается, впитывает мало масла.
Молодец?❤❤❤❤❤
Здравствуйте, Оля!
Рецептик в свою копилочку возьму, спасибо 👍, пригодится 😊,
Мне очень нравится ваша стрижка, вот хочу, чтобы затылок был объемным, смотрится замечательно👍
Благодарю за видео-работу.
Всего доброго🎉
Какие беляшики ! Ммм
Спасибо, Оля, за рецепт 👍! А беляшики класс!😊💞кушай на здоровье! 🤗
Супер🎉
При разломе мало начинки.
Ольга спасибо вам большое, обязательно попробую по этому рецепту
Ого,сколько беляшей,куда столько,только на продажу!!!
@larisa6644
в видео сказала, куда столько жарю.
@ если бы не для себя, то начинки ещё больше бы добавила. Не гадайте, я готовлю для себя, в видео говорю всё, как есть и глупости не придумываю, как некоторые.
Вкуснота🤤
Оля, спасибо за рецепт 👍, вы красотка 🌹🌹🌹
Оля спасибо за рецепт 👍🌹❤️
Ужасно! Сдобное тесто для беляшей? Вы серьёзно?
М-да, сидела женщина, скучала...
Оленька,тесто замечательное!!Не слушайте завистников,готовьте и ешьте в радость.Вы стройная,Вам можно!!❤
Спасибо,Оленька, разманила беляшами, умница ты наша❤❤❤
Оля умница, красавица! Спасибо за рецепт!
Every cake has its own charm
Спасибо за рецепт! У меня точно такой чоппер как у вас, очень удобная штука не надо мясорубку доставать
Лучше на маленькое количество рецепты, так удобнее попробовать...
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецептик , а сколько сухих дрожжей добавлять?
Спасибо за рецепт.
Пикла по вашему рецепту залевной пирог, мука у меня тоже была Алейка. У вас пирог не упал после выпечки у меня верх упал, и уже много раз пику и всегда верх оседает. Хотя всё делаю как вы.
Оличка успехов Вашему каналу и творите дальше!!!
Оля, а можно на сухих дрожжах тесто поставить, если да , то сколько?
Какое пушистое тесто!У меня не получается,не дружу с дрожжевым тестом.А очень понравилась прическа.Видно.что волосы отросли.Но выглядит очень красиво.Вот так и ходите.Добра и благополучия!
Таня, мне кажется очень легко с дрожжевым тестом заниматься.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля!Вы такая умница-хозяюшка.Мне очень по душе Ваши влоги.Все так аккуратно,просто и доступно.Кое какие Ваши советы я применяю для себя.Всех благ!
Аппетитные, вкуснота, всего самого доброго вам Оля
Всё хорошо , аппетитно но это не беляши это пирожки. У беляшей всегда есть дырочка.
Спасибо,клас беляшики
Сказали 8 с ложек масла, а в рецепте 4 ст ложки, не поняла, объясните пожалуйста Оля, как правильно 🌹🌹🌹
Привет, Оля! А почему вы продали дачу? Как бы хорошо было со своего огорода овощи
Я тесто почти такое же делаю, но без молока, а на воде. Только я беляши или пирожки леплю, а муж стоит жарит😅. Оля вы мне нравитесь, стараюсь смотреть всё ваши видео. Спасибо вам. Привет Тимошке❤❤❤
Ирина, подскажите пожалуйста, Вы когда делаете такое количество теста, оставляете на 2 й расстойке ( шарики), потом их начиняете? Сколько они могут стоять, чтобы тесто не перекисло?😊
@Ksenia_74 я не оставляю. По делила на шарики и сразу леплю пирожки. Сами порожки начинают подходить в процессе лепки. Жарить начинаем сначала первые и так всё по очереди.
Спасибо за ответ😊@@64.Б.Ирина
Ирина, благодарю Вас. Я и на воде делала тесто тоже хорошее получается.
@@Ksenia_74 тесто не перекиснет при расстойке на столе, так как его сразу использую после первого подхема. Можно, конечно сформированные пирожки не расстаивать, лепить и сразу жарить, тесто при жарке тоже увеличивается очень хорошо.
Сухая то начинка после выпечки🤷♀️
Ее там вообще почти нет, беляши должны быть сочные, а там чайная ложка мяса
*Олечка, нам с мужем тоже захотелось испечь беляшиков! Вчера только про это с ним говорили! Мы их оба обожаем! еку и на кефире и на дрожжевом тесте. 40 грамм свежих дрожжей это примерно равно 16 граммам сухих дрожжей? Как известно, одна часть сухих дрожжей равна трём частям свежих дрожжей? Правильно?.. сижу слюной давлюсь. глядя ваше видео!!!*
Спасибо!!!!!
Привет Оленька! Вы Молодец! Отличные Беляшики! ❤❤❤
Только вчера делала (на кефире тесто, по вашему рецепту), беляши... А сегодня Вы с рецептом😅
Оленька, спасибо за видео, с удовольствием слушаю тебя. Привет из Киева! Всем Добра и Мира 🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊
❤❤❤Как бы я хотела чтобы Олечка была моя подруга...такая вот НА ВСЮ ЖИЗНЬ 🙏
Девочки ,я в тесто дрожжевое яйца не кладу ,почему то меня мама учила так ,говорила ,что С яйцами тесто будет тяжелее ,но тут смотрю вроде норм ,я в раздумьях
Гуля, я тоже готовила тесто без яиц, вкусное и легкое оно. Разное тесто пробую готовить. На хлеб без яиц хорошо, а в пирожковое можно яйца добавить. Тесто очень воддушное получается, мягкое и не черствеет совсем. Попробуйте такое приготовить, уверена, Вам понравится, если много сразу, то разделите все продукты пополам.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok ❤️
Кудесница!
Ну можно же в конце видео написать сколько чего добавлять в тесто.Миллион раз поврила слово граммов. Всё видео граммов,граммов.А в конце начинается самое интересное:перемусоливание каждого беляша.😂
А под видео есть слово ещё, нажимайте и будет Вам счастье)), прежде чем возмущаться свою смекалку проявите, Оля всегда рецепт пишет, и выпечка всегда получается. А Вам удачи
@НатальяСлюсарь-к8е вот я и говорю,что под видео рецепт. Но зачем в видео без конца повторять граммы,граммы.
Куда столько?
Что это¿??Зациклились !!Беляши ,это не щепки,.Все как один.
..Один дурак показал. ..И покатилось....
@Любовь-ш1э3х
Вы о чём?
@Olga_Uyutnyj_ugolok Первые минуты ролика.
@@Любовь-ш1э3х а что в первых минутах, я вообще не понимаю вас. Пишите какими то загадками.
@@Любовь-ш1э3х тоже не поняла, о чем речь
Это пирожки с мясом, у беляшей есть дырочка. Интересно сколько дней Вы их едите?
У нас беляши всю жизнь тоже без дырочек, только наверно лет 10 назад узнала,из интернета,что оказывается беляши делают с дырочкой. 😊
Вот как вы дальше спать то будете, если не узнаете об этом.... Почему это должно вас волновать или хозяйка должна перед каждым отчитаться? Люди включайте хоть иногда мозги!!!
Какие аппетитные беляши,жаль что мне пока нельзя жареное
Лучше жареное вообще не есть , один вред для организма , риск развития рака из за канцерогенов в масле
@Teona-k9j пусть кушают что любят на здоровье,у всех свои вкусы
❤❤❤
БОГИНЯ БЕЛЯШЕЙ😊😊😊
❤❤❤❤❤❤❤
Оленька доброе утро красота получилось и за окном красота у нас зима была два дня спасибо за рецепт если выпекать в духовке при какой температуре ❤
Ну беляши я непомню чтоб их в духовке выпекали .
@Alla-k6w
Алла, в духовке выпекаю всегда при 180 градусах.
@ спасибо вам огромное
Мне кажется , что если выпекать их в духовке- то это уже не чебуреки, а порожки с мясом будут в форме чебурека...Первый раз слышу, что можно их в духовку .. ???
😊👍👏
Слишком много болтовни
Спасибо 🌹💐
Здравствуйте Олечка ! Обожаю вас❤ и я каждый день смотрю ваше видео.. Много полезное.. Вы умничка 🫶🏻… Все хочу вас спросить : прихожая комната она маленькая.. Ванная комната тоже маленькая.. Вот где прихожей стоит, там стена пустая?
Cпасибо большое за рецерт. Я уже пару раз купила дрожжи и не
усрела их исрользовать. А тут слышу замороженные дрожжи. Пожалуйста напишите как с дрожжами дальше обходиться. Что важно соблюдать, чтобы они поднялись. Здаровья вам и счастья.
Прессованные дрожжи можно хранить в морозилке 3-4 месяца. Бывало, я 6 месяцев хранила и как свежие поднимаются. У нас продаются в пачках по 100 граммов. Пачку делю на 4 части, каждая по 25 граммов. Кусочки кладу в политиленовый мешочек и храню в морозилке. При выпечке достаю нужное количество дрожжей, например, 1 кусочек 25 грамов, добавляю в них немного сахара, 1 чайную ложку, можно теплой воды или теплого молока- 2-3 столовые ложки, муки немного, перемешать, чтобы масса была, как густая сметана, дрожжи быстро растворяются. Поставить в тепло и дать дрожжам подняться. Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут масса начнет подниматься, может и 30 минут, зависит от тепла, где стоят дрожжи. Только не добавляйте горячую воду в дрожжи, а то заварите и они не поднимутся, вода или мооко слегка тёплые должны быть. Так ято храните их в морозилке и используйте по мере надобности..
Я бы штук 5 или 6 съела Олиных пирожков, за один раз.
Она говорит и делает все правильно не придирайтесь.
Уважаемая, Ольга, а Вы когда нибудь использовали для выпечки гречневую муку? Если знаете как можно вкусно приготовить из гречневой муки - поделитесь пожалуйста. Так как знаю , что гречневая мука без глютэна и выпечка из нее полезна, но у меня не очень получается.
А вообще огромное Вам спасибо за рецепты и у Вас замечательный интересный канал, смотрю Вас часто. Спасибо Вам , если ответите на мою просьбу❤❤❤
Спасибо за рецепт, очень аппетитные, а сухие дрожжи сколько надо будет?
сухих в 3 раза меньше, 3:1, т.е. 13,3 гр сухих
@ХижанаХасуева
Хижана сухих дрожжей в три раза меньше, примерно 13 граммов.
Доброго вечера Олечка Алла из Киева
Дрожжей очень много
Скажите пож. а если перебор дрожжей в булке, они могут повлиять на сладость? Булка может быть после выпечки не сладкой?
Может ,конечно ,дрожжи съедают сахар...если их много ,или если тесто долго стоит....@@СветаТатаренко-я4х
@ДоринаВасилиогло дрожжей не много. На 1 кг. муки, прессованных дрожжей берется 30-50 граммов, у меня муки 1300 гр. поэтому дрожжей в самый раз. На 500 гр. муки я беру 20 гр. дрожжей.
Правильно, надо больше печь. Не с одним же возится. Напек, разогрел и съел.
ОЛЯЧКА ПРИВЕТ✋🙋♀️🙋♀️КАКАЯ КРАСОТА, ВКУСНОТА👍👍👍🌹🌹🌹💋
Привет, Кариночка. Благодарю тебя от всего сердца.❤❤❤
Оля, очень красивое платье. Где покупали?
Здравствуйте подскажите маску со льна делате или?
Оля куда столько беляшей? Лучше маленько и свежее, а постоят уже не тот вкус
Беляши всегда вкусны,независимо от количества дней, в пределах разумного, конечно😂
Виктория, они даже несколько дней очень вкусные, так как тесто замечательное. Разогреть в микроволновке, тесто супер нежное и воздушное остается.
Я тоже много жарю. Нам разогретые на сковороде ещё больше нравятся. На выходных нажарю и на работу беру, угощаю своих мальчишек 😊.
Да почему куда? Вы ж не знаете сколько людей будут их съедать.
Вы о чем они и холодные вкусные , долго они не задержатся😅.Я их ела бы на обед , завтрак и ужин 😊
👏👏👏👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️
Очень много говорит
Оля, молодец! А что то ты давно пельмени и хинкали давно не лепила?
А сколько сухих
Сухих, в 3 раза меньше.Это стандартное правило.
Оля, сухих 13 граммов, т.е в три раза меньше чем пресованных.
Оля здравствуйте, вы профессии случайно не педагог ,так всегда разумно, спокойно, а почему вы с дачей распрощаться решили
Светлана, по профессии я экономист. Более 23 лет в Сбере работала. Хотели уехать из города, продали дачу, но не сложилось.Да со временем бы всё равно продали бы. Там высотки построили и рядом приемный пункт металла, всё что жгли к нам на дачу попадало, дышать невозможно было.
Оленька здравствуй ,да сейчас не угадаешь, пологаешь так получается по другому,но все равно ,если экономист,все точно,красиво,уютно всегда,а я по профессии провизор
много болтавни - очень хорошо , именно у этого блогера!!!
И можно обзор ноутбука? Какой он у вас?!
Делала беляши из такого теста- получается СУПЕР!!!И это не много теста, так как они и на след. день воздушные и становятся еще вкусней! Сьедаются с УВ довольствием и быстро! Мои домашние- в ВОСТОРГЕ!!!СПАСИБО, Оличка! Пописана и вам- ЛАК!!!
Оленька, спасибо за видео, с удовольствием слушаю тебя. Привет из Киева! Всем Добра и Мира 🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊
❤❤❤❤❤