Одна дробная перегонка с узлом отбора по пару.

В этом видео поделился экспериментом по часто спорному вопросу: одна перегонка или две.)
Ответ вроде бы очевиден: «Конечно две!!!»
Но очень многие всё таки гонят один раз и, чаще, на аппаратах с сухопарником.
Я и сам пробовал перегонять один раз на аппарате с сухопарником, отбирая сразу головы и отсекая хвосты.
Но разница всё равно достаточно яркая во вкусе и ароматике напитков после одной и двух перегонок.
Здесь же я попробовал сделать одну, её же и дробную перегонку на колонне с узлом отбора по пару. Практически колонна Wein 5. Итог мне показался довольно интересным.
И да, ароматика с сырья (оно там тоже экспериментальное) еле еле уловимая все таки есть.

[@roman_mgn]

После дегустации перестали выходить новые видео🤔

[@МастерскаяЗастолья]

Что то закрутилось всё вокруг, что некогда стало снимать)))