BISA DIBUAT FROZEN | IDE JUALAN AMERICAN RISOLES | TIPS ANTI GAGAL

BAHAN BAHAN
BAHAN KULIT
200 gr terigu serbaguna (contoh: pita merah, Sania, segitiga biru)
600 ml (air + 1 sachet santan instan)
2 butir telur
1 sdt kaldu sapi
3 sdm minyak sayur
bahan lem (perekat)
2 sdm terigu + air (dikira-kira)
BAHAN ISIAN
300 gr mayonaise siap pakai
4 butir telur rebus
4 pcs keju slice
7 pcs smoke beef
1/2 sachet kental manis
pelengkap
250 gr tepung roti
5 sdm terigu + air (untuk adonan basahnya)
1/2 lt minyak utk menggoreng
ESTIMASI HARGA JUAL
Bahan Kulit
terigu + telur dll (9000)
Bahan isian
4 telur (6000)
mayo ( 8.000)
4 slice keju (4000)
smoke beef (4000)
SKM (1000)
tepung roti (4000)
minyak (7000)
Gas (5000)
Total bahan dan Gas = 46.000
10% transport dan tenaga (4600)
total :: 46.000 + 4600 = 50.600
rata rata untung jasa berkisar 25-50%
misal kita mau ambil untung 25%
jadi 50.600+25% = 63.250
misal total semua bisa jadi 20
jadi 63.250 : 20 = 3162/biji
plus saos dan plastik OPP jadi 3500/biji
happy cooking and selling💪👍🙂
salam masbrewok
#ryankitchenjw
#americanrisoles
#risoles
#idejualan
#idejualanjajanan
#dapurmasbrewok
#risolmayo