السلام عليكم الله يسعد هل طله عنجد طريقه سهله انا كنت اعمله على طريقة امي الله يرحمها نغسله ونحط عليه الملح وينحط في سلة قش ونحط فوقيه ثقل وكل يوم نحركه ونشوف اذا بده ملح لغاية ميصير حلو اكيد ابتعرفيها إم همام حبيبتي يسلمو ايديكي ولسه مبارح بحكي لبنتي بدي زيتون اسود موسم جداد الزيتون هلأ طبعا وخيرات فلسطين الحبيبه بس ان شاء الله رح اعمل طريقتك الله يجزيكي الخير حبيبتي 😍😍😘
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم اختي ام همام اشكرك انا من محبي الزيتون وهذه الطريقة رائعة شكرا لك استاذه الشيفات اختك ام خالد
الطريقه هاي ما بصير يضل الزيتون بالمي هيك كبسه زي ما انا اعملته بس بتقدري انتي تتركي فيه مىرار ما تضععي عليه ميه بس اضعي عليه ميه ثلاث ايام فقط بدل ما تحليه لمدة ٥ ايام
يعطيك العافية أخت ام همام زمان كان طريقة الزيتون الأسود تأخذ وقت حوالي شهر بخيشه مع التمليح المستمر طريقتك سهله جدا بس بدي اسألك شو فائدة الكربونه بالنسبه للزيتون شكرا لحضرتك
يعطيك العافيه شيف ام همام الرائعه انا متابعتك ومن زمان متابعتك بشغف انت معدله ما شاد الله عنك اسمحيلي سؤال بدي اعمل زيتون اسود 5 كيلو يعني احط كربونه 5 معالق ولا وحده الهم كلهم
تسلمي حبيبتي ام همام ان شاء الله رح اعمله على طريقتك وانا مغمضة ربي يبارك فيكي وبشكرك من كل قلبي على طيبتك واخلاقك واسلوبك الرائع وهلا على طول شير مع بناتي في فلسطين بحبك كتير واحلى ام همام بالدنيا😚❤❤❤❤❤❤💖💖💖
مرحبا يا ام همام انا وفاء السيوف من عمان تسلم ايديكي على هالطريقه لاني جربتها والزيتون طلع اكتر من راااائع..وزاكي كتير شكراً كتير ايلك ..بس حابه أسألك لو حبيت احط عليه ليمون بأثر عليه بعد ما يستوي أو قبل هيك مو عارفه كيف لانو رح اعمل كمان كيلو
الله يسلم هل ايدين ياخالتو ويطول بعمرك ويمدك بالصحة والعافية يارب لو سمحتي بدي تردي ع تعليقي انا خالتي جابلتي زيتون بس فيه حموضة يعني طعمو حامض وبدي حليه كيف طريقة تحلايتو لو سمحتي من بعد ازنك خالتو ردي عليي
الكربونه حبيبتي عشان تنزل المرار من الزيتون. ما احنا بدنا نخلص من قصة اربعين يوم. ه حبيبتي بصير حلوه وازا حسيتي انه مر. ردي حطي عليه ماء. واتركيه فقط لمدة ٣ ساعات. وكبي عنه وبتردي تتذوقي لما يصير حلوه. بس ما باخد كتير جربي الطريقه وادعيلي
@@mohammadalmasri4 ضعي الزيتون باي وعاء ممكن بمرتبان او زجاجة الببسي الكبيره وضعي عليه الكربونه واتركيه لمدة ٤٠ يوم افتحي عليه وضعي عليه ملح لمدة يوميين وبعد ذلك ضعي عليه زيت وصحتين وعافيه بفتح بالماء الزيتون الاسود ضعي زيت على الكميه الا بدك تاكيلها
صباح الخير ست ام همام انا عملت طريقة الزيتون الاسود واليوم وصلت لآخر مرحله بس لما ذقته لقيته طعمه مر لو سمحتي شو اعمل هسى يا ريت تجاوبيني ضروري لاني احترت شو اعمل وبكون شاكره الك
تسلم ايدك ام همام اشي مرتب وبشهي بدي اسالك بعد كم يوم بنوكل منه بعد ما نحطه بالزيت؟ وهسا انا بدي ملحه يكون كَويس ما بحب دلع كم احط كميه ملح ازا هيك؟ يعني 2ملعقه منيح
يعطيكي العافية خالتو الله يسعدك ع ه الوصفات الطبية بالنسبة للزيتون عملت زي ما عملتي هي صار اليوم السابع ولسه مر , اضل احليه؟ما بخرب لانو حاسة ريحتو تغيرت
حطيت الزيتون وعليه ملح كثير ب كيس بصل مخرم او اي قطعة قماش وحطيته بلمصفايه وحطيت عليه اشي ثقيل عشان يضل ينزل ميته المره يمكن اخد معي ٧ ايام لحتى شفت بطل ينزل مي بلمره طبعا مع التقليب الزيتون كل يوم وبعدها حطيته ب مي سخنه كثير عشان الملح يروح
بالفعل طريقتك جربتها ووصفة اكثر من رائعة واختصار للوقت وطعم رهيب يسلموو هالايادي وميزان حسناتك يارب 🙏
حبيبتي كوكي
كوثر الخطاب
السلام عليكم اختي العزيزه
ممكن اعرف شنو يعني (كربونه)
مع شكري
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الي هي كربونات الصوديوم
انا عملتوا من غير كبس ولا حاجه وطلع رووووعه
عاشت ايدج شرحج جدا دقيق شكرا
يعطبكي الف عافيه
طريقة عمل الزيتون رائعة وسريعة وكذلك طريقة الشرح رائعة ف بارك الله فيك وشكرا
الله يسعدك حبيبتي مرورك اروع والله
يسعدك ام همام
الله يعطيك الف عفية
الله يعطيك العافيه حبيبتي أنجح وازكى طريقه جربتها ممتازه الله يجزيك كل الخير
حبيبة قلبي
السلام عليكم يسعد أوقاتك ام همام يسلمو ايديكي كثير كثير طريقتك رووعة بكبس الزيتون الاسود والاخضر جربتهم العام المادي رووعة شكرا الك
صحتين يا رب
يسلمو الايادي حبيبتي ويعطيكي الف عافيه يارب
بسير اعمل نفس الطريقة بس اخلله بماء بدل الزيت
الله يجزيكي الخير الطريقة ناجحة جدا يعطيكي ألف عافية
الله يسعدك ربي
يعطيكي الف عافيه مبين انك معدلي والشرح ممتاز ان شاء الله بنجربها
حبيبتي يا عسل
يعطيكي العافيه انا عملت نفس طريقتك بس بالاول ما حطيت كربونه اليوم رابع يوم احط هلا كربونه وله لا
اسفه جدا هلا شوفت
السلام عليكم الله يسعد هل طله عنجد طريقه سهله انا كنت اعمله على طريقة امي الله يرحمها نغسله ونحط عليه الملح وينحط في سلة قش ونحط فوقيه ثقل وكل يوم نحركه ونشوف اذا بده ملح لغاية ميصير حلو اكيد ابتعرفيها إم همام حبيبتي يسلمو ايديكي ولسه مبارح بحكي لبنتي بدي زيتون اسود موسم جداد الزيتون هلأ طبعا وخيرات فلسطين الحبيبه بس ان شاء الله رح اعمل طريقتك الله يجزيكي الخير حبيبتي 😍😍😘
حبيبتب اه هيك كلنا نعمل الزيتون ويضل ٤٠ يوم. وغلبه هيك اسهل وازكي الله يا رب يديم عليكم خيرات بلدي وحبيبتي فلسطين يسعدك ربي وصحتين وعافيه
السلام عليكم اختي ام همام ويعطيك العافيه ربي ويوفقك
عندي زيتون بالشجره حجمه حلو واحبه جدا وعندي ضغط.
وعملت الزيتون الاسود بملح ومصفى وصار ٥ايام وعليه ثقل
يصير اكمل مثل طريقتك و
حبيت اعرف شنو يعني( كربونه )
انا من العراق
تحياتي وارجو الرد
@@هدىالفاطميه كربونات الصودا حبيبتي بتلاقيها ان شاء الله اكيد موجوده عندكم. اغسيله كويس عشان الملح يروح منه وجربي بالاول كميه بسيطه واعمليها زي طريقتي بس انتبهي للملح. ما ضيفي الا لما تتذوقي الملح
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم اختي ام همام اشكرك انا من محبي الزيتون وهذه الطريقة رائعة شكرا لك استاذه الشيفات اختك ام خالد
يسعدك ربي. حبيبتي والله كللك زووء
أحلى شي المطربان
شكرا كتيييير
ماشاء الله واضح انك معلمه طريقه جديده بدي جربها يسلمن دياتك
صحتين يا عمري
تسلم دياتك ....ما احلا طريقة وصفك للاشياء
تسلم ايدك لو سمحتي انا اشتريت زيتون اسود هو كان اخضر واستوى صار اسود يعني نوعيته مو اسود ينفع اعملو بنفس هالطريقه
لو تكرمت ممكن احط بدل الزيت ماء واضع زيت قليل قبل اغلاق البرطمان وهل لو استبدلت الماء بدلا عن الزيت ازيد الملح وشكرا
شكرا الطريقه حلوه وسهله. بدي طريقه الزيتون الاسود المكلس
يعطيكي العافيه الزيتون عندي اسود وفي منو اخضر لسا ما صار اسود ازا بعملو ع هاي الطريقه بصير اسود
بليز رديلي جواااب
يعطيك العافية
لو ضفتي ليمون قطع وفليفلة او فلفل ممروث بالملح حتى يروح منه السوائل
اكيد بتطلع أطيب
انا هيك بعمل ،بس مش على طريقتك
ماشا الله عليكي خالتي والله انك فنانه حبيت الزيتون الاسود ع طريقتك ههههه يسعدك ربي
حبيبتب ويسعدك
بيصير ننقعه مع الملح تلات ايّام وبعدين بنكبسه بالملح والمي لمدة شهر
أنا بدي المراره الي بالزيتون تبقى شوي
الطريقه هاي ما بصير يضل الزيتون بالمي هيك كبسه زي ما انا اعملته بس بتقدري انتي تتركي فيه مىرار ما تضععي عليه ميه بس اضعي عليه ميه ثلاث ايام فقط بدل ما تحليه لمدة ٥ ايام
يعطيك العافية أخت ام همام زمان كان طريقة الزيتون الأسود تأخذ وقت حوالي شهر بخيشه مع التمليح المستمر طريقتك سهله جدا بس بدي اسألك شو فائدة الكربونه بالنسبه للزيتون شكرا لحضرتك
عشان تنزل المرار الا بالزيتون
@@umhammamskitchen4735 شكرا
ربي يعطيكي صحه وعافيه ويدومك لعيل😍
الله يعطيك العافيه يا ست ام همام
الله يسعدك ربي
يسسسسلمو دياتك حبيبتي ام همام
يعطيك العافيه شيف ام همام الرائعه انا متابعتك ومن زمان متابعتك بشغف انت معدله ما شاد الله عنك اسمحيلي سؤال بدي اعمل زيتون اسود 5 كيلو يعني احط كربونه 5 معالق ولا وحده الهم كلهم
السلام عليكم الله يجزيكي الخير يا ام همام عملت الزيتون طعمه رائع عنجد شكرا شو كنت اتغلب فيه يسلموو حبيبتي وجزاك الله خيرا😍😍
حبيبتي انتي الحمد لله. وصحتين يا رب
يعطيك العافية ممكن سؤال لما حطيت الزيتون بالمرطبان اخر مرحلة غسلتيه من الملح ام لا يعبأ مباشرة بالملح ويصب فوقه الزيت ارجو الافادة والف شكر
ما غسلته من الملح
خاله ام همام تسلم اديكي ليوم جوزي جبلي زيتون حابه اعملو على طريقتك بس لو سمحتي ماهي الكربونه نفسها هلي تنقع للحمص والفول ام كربونه الحلوه تبع الفلافل ياربت تجاوبيني خاله حاله اعملو على طريقتك
يسلمو ايديك انا بخليه شهر بالماء بحلا
حبيبتي انتي ست الستات
مرحباشيفتنا العزيزة اممكن استخدم زيت الطبخ لغمر الزيتون وبذه الطريقة الزيتون كم من الوقت يستغرق حتى يصبح جاهزا للاكل
بصير بس اخلطي افضل ما باخد وقت اسبوع
حبيبتي الكربون ضااار الزيتون ماما تنشفه بعدين تكبسه بزيت زيتون بطلع بشهي جربي الطريقه
بصراحه انا بتابع كتير مواقع اكل بس بحس انك اقرب وحده بتعمل اكل مثل اكل امي الله يرحمها فعنجد بحب اشوف طرق اكلك اللي بتشهي الله يعطيك الصحه والعافيه وإلى الأمام ياعسل
الله يرحمها ويرحم اموات المسلمين جميع
حبيبتي الله يرحمها يا رب ويرحم امي وجميع امهات المسلمين يا رب العاللمين حبيبتي
الله يعطيكي العافيه يارب
بصير استعمل ملح عادي مش خشن؟
لا بفضل ملح خشن
شكرا ام همام على طريقة الزيتون الأسود السريعه .
حبيبتي
يسلمو دياتك ام همام
وصفه بتشهي ياعسل انت انسانه خلوقه ياشيف عنجد بحبك من كل قلبي ياشيف ☺️😘😘😘😘😍😍😍🤩🤩😍
حبيبة قلبي زنزونه العسل والله بحبك
ممكن طريقة الزيتون الاخضر المكلس بالكلس
عملت على طريقتك وحطيت عليه زيت بس ظل مره وخفيف ملح
ام همام حبيبتي يعطيكي العافيه بدي اسألك كم بده الزيتون وقت بالكبس؟ متى بنقدر ناكل منه
انا طريقتي بخزق الزيتون بشوكه واحط عليه ملح خشن وبحطو بكيس بصل مفتح
واحط عليه شي تقيل لما بيبطل ينزل مي وكل يوم بحركو شي ١٠ ايام وبعدين اغلي مي واصب فوقه وبس تبرد بصفيه واغسلو مرتين بمي بارده وبصفيه وبحط تحتو شريطه مشان ينشف من المي بخليه تقريبا ساعتين وبس ينشف اعصر عليه ليمون وبخليه يتشرب الليمون منيح كمان شي ساعتين وبعدين بحطو بمرتبان زجاج وبضيفلو الزيت
اه يا عمري بصير كل شي بصير وانا هاي كنت اعملها بالزبط بس بطولىلما يصير حلو وتسلم ايدك بس هاي الطريقه الزيتون بصير حلو لمدة اسبوع
تسلمي حبيبتي ام همام ان شاء الله رح اعمله على طريقتك وانا مغمضة ربي يبارك فيكي وبشكرك من كل قلبي على طيبتك واخلاقك واسلوبك الرائع وهلا على طول شير مع بناتي في فلسطين بحبك كتير واحلى ام همام بالدنيا😚❤❤❤❤❤❤💖💖💖
حبيبة قلبي يسعدك ربي ما احسنك بحبك يا عسل شكرا الك
@@umhammamskitchen4735 😚❤❤❤❤
السلام عليكم اختي العزيزه
ربي يوفقك ويجعله في ميزان حسناتك
لكن سوالي
مااعرف (كربونه) وانا من العراق
تحياتي
حبيبتي نورتي قناتي. الكربونه هي كربونات الصديوم
بالعراقي الصودا عزيزتي..إنا عراقية
يعطيك العافية انا الليلة حطيت ملح على الزيتون بنفع اغسله واعمل بطريقتك
يا عمري هلا انتبهت طمنيني شو اعملتي
مرحبا يا ام همام انا وفاء السيوف من عمان تسلم ايديكي على هالطريقه لاني جربتها والزيتون طلع اكتر من راااائع..وزاكي كتير شكراً كتير ايلك ..بس حابه أسألك لو حبيت احط عليه ليمون بأثر عليه بعد ما يستوي أو قبل هيك مو عارفه كيف لانو رح اعمل كمان كيلو
ربي يسعدك على هالوصفات الرائعه والسهله وبدي اجربها ان شاءالله 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
حبيلتي
خاله يسلموو انا شرحت الزيتون وعملته متلك بزبط ياريت تجاوبيني ارجو الرد بلاش يخرب
يسلمو ايديكي بس سؤال انا نقعت الزيتون من غير كربونه بصير اكمل طريقتك او لازم من البدايه كربونه
طيب ضعي على الماء كربونه هي. الكربونه عشان تنزل مرارة الزيتون
ام همام يعطيكي الف عافيه انا بدي احفظ الزتون اخزنو من السنه للسنه اعملو برضو هيك والا احطو باكياس بالفريزر ولما بدي اطلع واحط عليه زيت بنفع افرزو
طريقتك رائعه عملتها العام الماضى وزاكي بس كميه صغيره تجربه وزبط بسال لو كمبه كبيره شو اساوي
يسلمو يا ورده
عن جد انتي مبدعه
بس الزيتون بكون هيك سك بدون نكهات يعني بدون اليمون والفلفل
بكون بس زيتون بزيت
شو هو ملح الليمون احنا ما نعرفو وشكرا
حبيبتي بتقدري تضعي ليمون وفلفل
@@umhammamskitchen4735
يسلمو ع الرد يا غاليه😘
@@jasmineflower4591 حبيبتي
الله يسلم هل ايدين ياخالتو ويطول بعمرك ويمدك بالصحة والعافية يارب لو سمحتي بدي تردي ع تعليقي انا خالتي جابلتي زيتون بس فيه حموضة يعني طعمو حامض وبدي حليه كيف طريقة تحلايتو لو سمحتي من بعد ازنك خالتو ردي عليي
خالتو اذا بتريدي ردي عليي محتاجة لردك
حبيبتي والله هلا شوفت. اول مره اسمع عز زيتون في حموضه. بس حليه واعمليه زي طريقتي. واتذوقي بعد كم يوم وردي خبر الي. عشان اعرف شو صار معك
مرحبا ام همام اذا كان ١٠ كيلو زيتوون اسود كم ملعقة كربونة بتحطي عليه
خالتو انا تغير لونو وما زبط معي صار سته ايام ولهلأ مر شو اعمل شو الحل؟؟؟؟؟؟ وريحتو تغيرت كمان
بعد كم بقدر الواحد ياكل منه لو سمحتي
الملء الغالي مابيسبب أنو تطرى الحبة وممكن عمل الطريقة لكميات كبيرة كم فترة زمنيةبيبقى من دون مايخرب
يسلمو ايديكي كتير حبيت انو ست فلسطنية عّم تعمل وصفات فلسطينية من الثراث تبعنا
اول مره اشوف فيديوهاتك كل التقدير و الاحترام بنت البلاد تشرفت فيكي
حبيبتي يسعدك ربي بدي اقول ليش نورت قناتي حبيبتي اتشرفت فيكي
مطبخ أم همّام Umhammam's kitchen النور نورك حبيبتي ربي يسعدك
@@sabrintaha5139 حبيبتي ويسعدك
لايك قبل اشوف الفيديو تسلم ايدك روعه
حبيبتي انتي
اختي ام همام راح نجرب هالطريقه ان شالله سهله وشكلها طيب
طيب لو بدنا نعمل زيتون اسود ونعمله العطون كيف الطريقه ادا ممكن؟؟؟؟؟
بس بتحطي ملح بكيس البصل وبضلي تقلبيه وبضل ينزل ماء لما يصير حلو بتغلي ماء ساخن وبتضعي الزيتونىفيه وبعدين لما تبرد الميه بترفعيه وبتردي تغسيله ببماء بارد وبتضعيه بالمصفاه او بتضعيه على شرشف لما تنشف من الميه وبتكبسيه بالزيت وصحتين وعافيه
@@umhammamskitchen4735 شكرا شكرا جزيلا
يسلمو ايديكي 👍👍😘
السلام عليكم ، كم يجلس الزيتون مقفل وبعدها يكون صالح للأكل ؟ شهر ؟
حبيبتي ام همام والله طريقتك بتجنن عملت نفسها سهله كتير بس لسا ما دوقناه
صحتين يا رب
يعطيكي العافية اذا بقي مرار بعد 4 او5 ايام ماذا نفعل لان منحب الزيتون بدون مرار يعني بدي الزيتون حلو 100)100
ضلك حليه حتى لو مدة اسبوع.
وبناكله بعد اد ايه يا طنط تسلم ايدك
سلام یاست الکل شكرا على الوصفه،زاكيه وسهله.،،انا عندی صدیقتی فی الدراسه ایرانیه...شرحتلی طریقه زیتون بتجنن لو تسویها لینا فی یوم یاست الحبایب..
الطریقه یجیبو مثلا 400 غرام زيتون اخضر حاضر يعني مستوي جاهز للاكل بس بشيلو البزر ،يفرغوه،ويجيبو400 غرام دبس رمان ويجيبو 300 غرام عين الجمل مقشر ومطحون،وبجيبو ملح حسب الرغبه و50 غرام زيت زيتون وشويت رمان حبوب وخضروات مجففه يعني نعناع مجفف على بقدونس مجفف على بودره زعتر،وحبات الرمان والخضروات المجففه اختياري اللي بحبها بضيفها،،وبتقولي اذا كان دبس الرمان حامض ضيفي شويه سكر ليعطي طعم في مزازه واذا كان دبس الرمان حالي مايحتاج نضيف سكر،وبنضيف هالمقادير مع بعضها البعض ونخلطها..،ذوقتني وعجبني بشكل ..اكيد ياعزيزتي اذا سويتيلنا هذي الوصفه وضفتي عليها لمساتك الحلوه بيعجب المتابعين،هالزيتون عند الايرانيين يسموها زيتون البرورده..،وياكلوه مع كل اصناف الاكل. واحيانا يعبو في كاسات ويصير زي اللسناك ياكلو في الحدايق والشوارع او قدام التلفزيون..،
ان شاء الله حبيبتي راح اجربه واعملها على القناه عشان يستفيدوا جميع الصبايا حبيبتي ولا يهمك
@@umhammamskitchen4735 يسلمو اديكي يارب
السلام عليكم عزيزتي
يعني تقصدين زيتون خالي من المراره وجاهز وبعدين يضيفوا الخلطه دبس والخضروات الخ
شكرا
@@هدىالفاطميه اه حبيبتي. بترفعي البزره من الزيتون وضيفي عليه دبس رمان وجوز واي نكهة اعشاب انتي بتحبيها
الله يعطيكي العافيه
بس اربع ايام كافي لنقع الزيتون لانو في ناس بتخليه بالاشهر.. شي تاني شو فايدة الكربون للزيتون
الكربونه حبيبتي عشان تنزل المرار من الزيتون. ما احنا بدنا نخلص من قصة اربعين يوم. ه حبيبتي بصير حلوه وازا حسيتي انه مر. ردي حطي عليه ماء. واتركيه فقط لمدة ٣ ساعات. وكبي عنه وبتردي تتذوقي لما يصير حلوه. بس ما باخد كتير جربي الطريقه وادعيلي
@@umhammamskitchen4735 شكرا حبيبتي
@@demanasralla2155 عفواة
يسلمو أم همام طريقة سهلة
تحية الك متابعينك من الخليل 😊☺
حبيبتي يا ميت هلا وغلاء باهلنا وقرايبنا وحبايبنا من بلد زوجي من الخليل
تسلم ايدك يا رب
كالعادة يا ام همام شغلك روعة ما شاء الله. لا قوة إلا بالله
حبيبتي انتي
اللهم صلي على النبي
لو سمحتي كم يوم بقعد في الزيت
طيب بالنسبة لتغيير المي لو سمحتي كل يوم بس ساعتين؟ طيب بعد الساعتين شو بنعمل فيه
ولا شي اتركيه بالمطبخ او بالتلاجه
سلام ام همام .اغلبك انا اليوم الرابع عامله طريقتك بس هله دقته قبل ما احط الملح لسه في مرار عادي بنزل مع الملح ولا لسه اخليه كم يوم بالمي ...شكرا
لا حبيبتي انقعيه كمان يوم وتتذوقي
طيب لونو الاسود راح بهاي الطريقه
يسلموا وشكراً على تجاوبك معنا كلك زوق😘😘
حبيبتي
صباح الخير ام همام كم مدة تخليل الزيتون وكيف بدي اعرف انه الملح كفاية
لو بدي أعمله بالمي وكميه بسيطه زيت بظبط ياريت تردي علي مع الشكر
هاي رقمي ضيفيني على الخاص عشان اسجلك صوت طريقة الزيتون بالماء ٠٧٩٨٢٦٦٤٠٥
ممكن طريقة الزيتون بالماء لأن صعب اعمله بزيت
@@mohammadalmasri4 ضعي الزيتون باي وعاء ممكن بمرتبان او زجاجة الببسي الكبيره وضعي عليه الكربونه واتركيه لمدة ٤٠ يوم افتحي عليه وضعي عليه ملح لمدة يوميين وبعد ذلك ضعي عليه زيت وصحتين وعافيه بفتح بالماء الزيتون الاسود ضعي زيت على الكميه الا بدك تاكيلها
رائعة من متابعيك
نحن بنحطلو صفية افرنجية وبنكبسو متلا المكدوس وبعد ١٥ نهار نغسلو بماء ساخن وبصير جاهز
حبيبتي وضحي اكتر ما هية صفيه افرنجيه مو فاهمه اقصدك
بتمنى اتجربي طريقتي سهله
الله يرضى عليكي ممكن طريقة مخلل خيار صغير
الزيتون المجرح الاخضر بالزيت كيف احسن طريقه اله
يعطيك العافيه ام همام بدي اسالك انا جربت طريقتك بس لما حطيت الزيتون بالمي الساخن طري كتير عادي وله هيك خرب؟
لا ما بخرب ليش طري
صباح الخير ست ام همام انا عملت طريقة الزيتون الاسود واليوم وصلت لآخر مرحله بس لما ذقته لقيته طعمه مر لو سمحتي شو اعمل هسى يا ريت تجاوبيني ضروري لاني احترت شو اعمل وبكون شاكره الك
يسلمو الايادي بس لو بدي استغني عن الكربونه نهائي بس ماء ساخن يصح ؟
لا ما فيها اي شي الكربونه
جربيها بتشهي
@@umhammamskitchen4735 ماشي ان شاء الله
تسلم ايدك ام همام اشي مرتب وبشهي بدي اسالك بعد كم يوم بنوكل منه بعد ما نحطه بالزيت؟ وهسا انا بدي ملحه يكون كَويس ما بحب دلع كم احط كميه ملح ازا هيك؟ يعني 2ملعقه منيح
حبيبتي دانا انتي دوقيه احسن حطي م ك ملح خشن وبعدين شوفيه ملحه ازا بدك كمان ملح بتزيدي
بتقدري تاكليه راسا
شكلها بجنن و شهي❤️ احسنتِ يا شيف😘
حبيبة قلبي لينو العسل
يسلمو اديكي حطيتي بالمي المغليه ملح وله بيكربونات الصودا
بس كربونه فقط. الملح بعد ما يصير حلو
تسلم ايدك بس هالطريقة بتنطبق على كل انواع الزيتون
على الاسود. لانه كنا زمان يضل ٤٠ يوم. هلا مدة اسبوع وبكون جاهز. انا بدفقط بستخدم هاي الطريقه فقط لزيتون الاسود
يسعدلك قلبك حبيبتي ام همام ويسلملي هالايادي
راح أجرب الطريقة
اكيد حبيبتي وصفاتك محل ثقة الجميع
حبيبتي
اختي جربتيه كيف طلع معك
احلى ست أم همام تسلم الايادي رائع 🌷🌷🌷👍
كيف تخليل زتون اسود منزوع النوي
يعطيكي العافية خالتو
الله يسعدك ع ه الوصفات الطبية
بالنسبة للزيتون عملت زي ما عملتي هي صار اليوم السابع ولسه مر , اضل احليه؟ما بخرب لانو حاسة ريحتو تغيرت
وانا عملت طريقة ام همام وحطيته بلزيت وصار مر
عالجته بطريقه ثانيه
شو هي الطريقة
حطيت الزيتون وعليه ملح كثير ب كيس بصل مخرم او اي قطعة قماش وحطيته بلمصفايه وحطيت عليه اشي ثقيل عشان يضل ينزل ميته المره يمكن اخد معي ٧ ايام لحتى شفت بطل ينزل مي بلمره طبعا مع التقليب الزيتون كل يوم وبعدها حطيته ب مي سخنه كثير عشان الملح يروح
بعد تقريبا ساعه لبردت المي شلته حطيته ب مصفايه لحتى ينشف المي وهلا رح انشره ع سدر بلشمس لمدة ٣ او اربع ايام بعدها افركه ب زيت واحطه بلمرتبانات
مبدعه..ام همام...الله يعطيك الصحة والعافية. .
الله يسعدك ربي
طيب لو ما كان موجود ملح خشن بينفع ملح عادي
لا يا عمري نهائيا ما بزبط لام ملح خشن
زيت زيتون غاليه بنفع ماء لانو كميه كبيرة عندى
تسلم ايدك الله يحميكي نستفيد منك بارك الله فيك حبيبتي انتي روعة روووعة الاخلاق وروعة اكلات لذيذة بعطيك العافية 👍👍👍👍 من العراق
يسعدك ربي شو انك زووووء
ماشاء الله