الزيتون الأسود (العطون)طريقة أجدادنا وتخزينه لسنتين مع خلطه سريه للطعم الأطيب مع دلال حناوي

العطون
الأسوددبطريقة الأجداد
• الزيتون الأسود (العطون...
العطون الأسود
المقادير
-كيلو عطون
-كوب كبير ملح خشن طبيعي الخاص بلمونه غير حاوي على اليود
-شرايح ليمون
-كيس قنب (خيش )البديل كيس مخده جوددبلموحود
-ماء مغلي مقدار يغمر العطون
-ملاحظه مهمه -
لتسريع التحليه ممكن وضع مقدار نصف ملعقه كربونه بعدغليان الماء ورضع العطون لتحليته وتركه نصف ساعه فقط وبعدذلك تصفيته وتكملة بقية المراحل
الرجاء مشاهدة الفيديو والإنتباه للملاحظه
طريقة التحضير هي الأهم من المقادير