볶음밥을 가장 실패 많이 하는 이유 (밥만 잘해도 됨)

그냥 근본적인건 밥입니다. 밥

[@작대기-u1t]

집에서 만드는 볶음밥은 최대한 빨리빨리 높은 화력으로 볶아 수분 날리면서 전분 나오지 않도록 해야 되는데 ~화력이 약해서 수분을 빨리 증발 못 시키고 전분이 생겨서 떡 집니다
꼬 들 하게 만든 다음에 봉지를 씌워 작은 구멍 뚫은 다음 하루 정도 식혀야 냉장고 안에서 식으면서 수분도 날라가고
꼬슬하고~~날리는 볶음밥 탄생한다고 상식 배웠어요

[@parkmason]

걍 진밥 밖에 없다면..
차라리 진밥대신 생쌀로 리조또같이 해먹던가
아니면 진밥을 찬밥으로 만든다음
한번볶고 그 볶은걸 식힌다음 다시 볶으면 얼추 되기는 하더라고요
그러니 그냥 된밥을 합시다

[@신승현-v3o]

인정!! 쌀이 머금고 있는 수분이 한국인이 좋아하는 수준의 찰기 도는 쌀밥 정도가 아니라
며칠 전기밥솥에 넣어 놓은 밥 마냥 수분기 없어서 뻑뻑 해야함.
그래야 쌀이 기름도 흡수하면서 맛있어짐

[@John-hu3xm]

잘봤어요 굿!! 근데 볶음밥 할때 기름은 얼마나 넣어야 되요?

[@jungmr.9854]

소풍만 가면 따님 인싸되겠네요.
설마 따님 소풍 가는것도 꿈에 나올려나?

[@puhihiman]

돌푸형 꿀팁 감사

[@김의영-v5n]

웍돌리면서 까오기활용법 좀 자세히 알려주실수 있을까요?ㅠㅠ

[@han002k]

밥을 때리기 기억해둘께요

[@dollpu]

ㅎㅎ 흠씬 패주세요.ㅎ

[@malthop]

형님 몇호웍 어디 제품 쓰시나용?!?1 궁금해용!!

[@dollpu]

36호입니다.ㅎㅎ

[@1234567689a]

질면 비빔밥이돼는거죠 ㅎㅎ

[@용쓰-m8m]

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[@dollpu]

험난한길..ㅋㅋ