@@CocinaSolo una recomendación en tus recetas, trata de no hacer hervir tanto las verduras, ya que así pierden su valor nutritivo. A lo mucho deben hervir 30 minutos si no me equivoco. Luego muy buenas tus recetas.
La harina de chulo se remoja unos minutos,cuando se asienta abajo el chulo se cambia de agua,con mucho cuidado de no botar la harina,para que salga el amargo del chuño ,esto se repite unas siete veces,hasta que quede el agua clara.
Hola muchas gracias por la receta la prepare pero el sabor me salió amargo yo lo hice con charque de llama y chuño molido del mercado algún tip que me podrías dar te lo agradecería mucho
Se pone a remojar se mueve y sale agua con espuma En superficie y se vota el agua nomás hasta q este clarita se da varias lavadas tiene q estar el agua clara así se lava en Arequipa
Me salio delicioso, gracias por la receta 👍👍👍
Gracias a ti!! por el apoyo
🎉🎉 Es una LAWA..EXQUISITA..gracias por compartir amigo.. saludos desde Madrid 🇪🇦
Muchas gracias por el apoyo. Un abrazo
Porfavor indicar que primero el lawa o chuño molido se le da una lavada para que se vaya el amargo y listo saldrá riquísimo
Chido!!
Gracias ✌️
Yo hice pero no esta picante esta super delicioso.😇🌷.
Genial. Un abrazo ✌️😁
Gracias, muchas gracias por ésta receta. 😋
A ti las gracias por el apoyo. Un abrazo ✌️😁
@@CocinaSolo una recomendación en tus recetas, trata de no hacer hervir tanto las verduras, ya que así pierden su valor nutritivo. A lo mucho deben hervir 30 minutos si no me equivoco.
Luego muy buenas tus recetas.
La harina de chulo se remoja unos minutos,cuando se asienta abajo el chulo se cambia de agua,con mucho cuidado de no botar la harina,para que salga el amargo del chuño ,esto se repite unas siete veces,hasta que quede el agua clara.
Chuño quise decir.
Una pregunta, es necesario pelar el chuño deshidratado?
Si, ya que si no lo haces quedará super amargo.
Que achocha
Hola muchas gracias por la receta la prepare pero el sabor me salió amargo yo lo hice con charque de llama y chuño molido del mercado algún tip que me podrías dar te lo agradecería mucho
Posiblemente sea el chuño, tal vez te vendieron uno mal elaborado.
Comprar los embolsados con etiqueta, esos ya tienen control de calidad.
Tienes q lavar esperar q haciente y asi suseciva mente
Tienes que lavarlo te va salir la primera agua negra y listo así se va el amargo y listo para hacer tu rica sopa
La lawa de chuño queda picante ... deberías lavarlo...
Como así lavar la harina de chuño.? 😐
Si mi abuela lo lavaba como 6 veces , es lo que siempre ella me repetia vas a lavar bien
Se pone a remojar se mueve y sale agua con espuma En superficie y se vota el agua nomás hasta q este clarita se da varias lavadas tiene q estar el agua clara así se lava en Arequipa
No sale picante sale amargo si no lo lavas..