Cumin mutton is a common practice, without tender meat powder, it is not fried in oil

[@shuzhang3256]

看着就好吃。美国羊肉都是很膻的羊肉，超子有什么去腥的诀窍吗？

[@ChaoZimeishi]

桔皮：炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去除羊肉膻味。

[@shuzhang3256]

@@ChaoZimeishi 谢谢超子回复！

[@wyf2141]

把手腌制入味 那这手没下锅炒啊

[@ChaoZimeishi]

😁😁😁