Перепёлки гриль. По кавказски. Смотри, пальцы не откуси. Рецепт от МОИ perepela
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Мы на связи везде и всегда.
Подпишись, чтобы не потерять нас в круговерти событий.
Антикризисные ссылки:
Телеграм канал www.t.me/moi_p...
Рутюб rutube.ru/chan...
ВК moipere...
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
ОК ok.ru/perepelamoi
Когда в голове человека, не имеющего большого бизнес опыта за плечами, возникает идея создания перепелиной фермы, как возможного способа заработка, или когда уже имеющееся хобби хочется превратить в нечто большее, мало кто задумывается о том, что именно будет являться товаром, производимым будущей фермой.
Как что? Яйца-мясо, конечно, это ж перепела, что еще-то может быть?
Отлично, только смотрите. Чтобы сильно не грузить, на примере мяса.
Следует понимать, что перепелка до товарного состояния растет полтора-два месяца, вес получаемой в итоге тушки 200-300гр. Для достижения этого показателя каждой птичке потребуется примерно полкило стартового корма и килограмм-полтора взрослого.
Так же следует понимать, что для обеспечения всего этого процесса, вам потребуется помещение с определенными кондициями в виде отопления, вентиляции и электричества, как минимум.
Еще одна немалая статья расходов - оборудование. В минимуме вам потребуюся: инкубатор, брудер для птенцов, клетки для молодняка, клетки для родительского стада и перосъемная машинка. Это в минимуме.
Учитывая сегодняшнюю стоимость кормов, оборудования, стройматериалов, электроэнергии, вашего труда, который часто никто не учитывает, себестоимость тушки в домашнем хозяйстве на начало 2024 года составит 110-120 рублей в лучшем случае. Часто и 150р получается.
То есть, в среднем, 450-600 рублей за кг сырого мяса. Себестоимость.
Теперь загляните на Авито, например, или в местные группы-чаты, и посмотрите, почем предлагается местными птицеводами мясо перепела? Именно эти 450-600, в некоторых случаях 700 рублей вы и увидите. Только кое-где, очень редко, бывает до 1000р за кг. То есть получается, что большинство птицеводов готовы трудиться за бесплатно. Просто потому, что дороже не продать.
Что же делать?
Зайдите в ближайший магазин и вы увидите: полуфабрикаты всегда дороже сырья, готовые продукты всегда дороже полуфабрикатов. При этом их всегда и везде покупают больше и чаще, так как при современном темпе жизни далеко не у всех и совсем не всегда есть время на готовку еды.
Вывод: в 2024 году одним из вариантов выхода в прибыль частному хозяйству вообще и перепелиной ферме в частности является не «продаю мясо-яйца недорого», а переработка сырья (мясо-яйца) в полуфабрикаты и готовые продукты.
А что нужно, чтобы организовать переработку яиц и мяса?
Вариант первый. Долгий, сложный, дорогой.
Разработать ассортимент, продумать и отработать рецепты, составить технологические карты по каждому продукту или блюду (на глазок не получится - каждый раз будет по-разному) с описанием процессов и граммовками ингредиентов.
Вариант второй. Быстрый, простой, недорогой. При этом надежный и отработанный нами годами.
Здесь www.moiperepela.com/cooking-school
Завёл недавно перепелов,теперь вижу не зря,надеюсь тоже похудеть как вы на жареных перепелах
Всех перепелок, один съел?! Обалденный канал! Какие вы заводные и задорные!!! Сколько в вас позитива! Смотрю ваш канал второй день!
Александр, вы как всегда - неподражаемы. И мы вас любим за ваш внутренний огонь. А внешне вы для нас всегда привлекательны. Главное, чтобы вам было комфортнее и счастливее!!!
😊🌷
@@moi_perepela здравствуйте, а сколько масла подсолнечного нужно?
Ты выгляди. Супер!!!молодец, молодцы!!!
Вы супер 👍
Покажите пожалуйста свою историю похудения! Как удалось так похудеть, как питаетесь и тд….?? Очень интересно))
Привет. Здорово. когда вас смотреть
Круто и интересно
Привет ребята!!!!! Классный рецепт,,попробую обязательно сделать.Спасибо вам за вашу доброту и щедрость.....люблю вас.....
😊🌷❤️
Здравствуйте я хотел заказать у Вас яйца перепелов фениксов, как с Вами связаться.
@@psmarthuawei3160 здравствуйте) все контакты в описании к видео
Вітаю Вас!
Пальчик догори.
Після перемоги обов'язково зроблю.
Хай Вам щастить у Ваших справах.
😊🥂
Я как Собака Павлова)) слюна закапала 😃👍👍👍👍👍👍👍
Супруга огонь ! Вы красавчики ! Приятного аппетита 😋
😊🥂
Молодцы ребята,аж слюна протекла, Удачи Вам и здоровья.Мирного неба над головой!!!
✌️🥂
Спасибо и приятного аппетита))
Вы молодцы!!!!! Спасибо за рецепт!!!!🤗
😊🥂
Спасибо за рецепт! 🤤🤤🤤
😊🌷🥂
Ну, ребят, этоточно надо пробовать приготовить!
К стати, до ваших видео перепелов не готовила никогда! А теперь вот подсела...🤝👍
Да, мы всегда предупреждаем: перепела вызывают привыкание 😊🤷🏻♂️
Приятного аппетита 😊🌷
@@moi_perepela Страшно стать перепелозависимым...🤦♀️
@@МарусяЧети не, не страшно. Вкусно 😊🥂
Спасибо за рецепт
Хорошенький😅😅😅😅😅
Я свами с первых передач.Вы молодцы. Спосибо, как раз откройу сезон грилиа. Может снимите ролик как вкусно приготовить в казане пирипелок?
Спасибо 😊 в казане будет летом
Я смотрела запись две недели назад. (Запись) по каким дням смотреть?
Подскажите что делать, сегодня 17 день а перепелята не лупятся?
Все красиво, но работы у вас много, отдыхать, я думаю, времени нет. Это тяжёлый труд
Привет, ребята! Даже не смотря на то, что я не голодна, я сижу и давлюсь слюной. Просто прибежала бы и помогла вам уничтожить эту вкуснятину ❤️
💥.....классный рецепт....👍👍👍...и брат у Вас классный...🤗
Спасибо 😊🥂 это не брат. Это я три года назад 😊
Здравствуйте. По сколько грамм тушки и в каком возрасте лучше забивать? Нужно обязательно попробовать, спасибо ☺️
Дааа это вкусно
Класс.
Добрый день!Заказал у Вас клетки, я из Ростова-на-Дону,фура попала в аварию,клетки приехали мятые, их забрали обратно и должны были привезти новые,есть расписки от водителя и видео мятых клеток,но прошел месяц,менеджер из Подольска ссылается на перевозчика,а теперь не перевозчик неберет трубку ни менеджер девушка из Подольска,у меня к Вашим клеткам вылупились перепелята,а клеток нет,соответственно пришлось делать брудер из чего было,20 % перепелят погибло из 190 СРОЧНО ПРИШЛИТЕ МНЕ ОПЛАЧЕННЫЕ КЛЕТКИ!!!!Менеджер из Подольска знает о чем я!!!!
Миниферма готова давно. Готовы выслать
Что помогло Вам похудеть?
А я то думаю, какой то другой мужик на канале появился)))
😊🤷🏻♂️
Пережарил
🔥🔥
вы схуднули нереально!!!
Купили сегодня первых перепелов,все поклёванные оказались.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
😊🌷
Спасибо за рецепт