Trimakasih chef atas resep, tip dan triknya pake oven tangkring.. kebetulan saya memang punyanya ya oven tangkring. Btw, jika saya mau membuat terigu 250gr, telurnya seberapa chef..? Apkh separuhnya..? Mohon pencerahannya..
Sedikit saran cara ambil sudut gambar videonya sebaiknya lebih banyak dari dekat, krn ini resep membuat roti jadi lebih menunjukkan teknik pembuayannya. Tp utk yg sudut dekat pengambilannya tidak stabil, goyang2 terus jadi sakit dilihat... ok sukses terus chef Paijo 👍👍
Seragam baru ...... Chef tanto smakiiiinnnn...... 3 M ya chef.....Muantap Menul Menul ,trimakasih tbk amandadua beserta team yg selalu memberi wawasan amat sangat bermanfaat
Chef, loyang yang satu khan dimasukkan oven menunggu loyang yang satu matang, apakah tidak over ngembangnya karena proses menunggu pengovenan berikutnya?
Kalo untuk produksi tentunya harus disesuaikan dengan peralatan yg dipunya ibu, kalo produksinya sudah banyak harus berbanding lurus dng peralatan yang memadai. Spt itu.
Tksh resepnya mas paijo, nyampaiinnya humoris jd ga membosankan, klau pasta coklat bgmn bikinnya mas,atau sdh ada yg siap pakai?? tolong kasih tau caranya sekalian
Pake hand mixer caranya sama , perhatikan kekuatan hand mixernya setau saya hanya bisa max adona tepung 250gr, untuk waktu dan speednya sangat tergantung dari kekuatan mixernya. Trmksh
Mau nanya chef. Penyebab roti agak kering kalo udah dingin apa yah, kalo roti udah lembut sih? Padahal sudah kalis elastis ngadonnya makasih mohon info nya chef🙏🏻🙏🏻🙏🏻
waktu terbaik roti normalnya 3 sd 4 hari, mungkin kaka bisa tambahakan improfer atau pake bahan yg lebih bagus atau roti dikemas supaya kelembabanya terjaga.
Sebenarnya klo buat bagusnya menyesuaikan kapasitas ovennya. Tipsnya adonan yg di rounding dulu harus di oven di awal ( berurutan ) , sebagian adonan juga bisa di simpan dikulkas dulu supaya tidak mengembang.
ihhh gemess banget sama rotinyaa😍😍 kirain tadi roti bakar bandung 😂 ternyata roti manis / sisir yg dibeli isian pake cara potong😂😂 chef kalo pake oven gas samakah caranya???
Tetap aktif, tujuan garam dimasukan diawal untuk memperkuat gluten, kalo garam masuk diahir maka hasil roti akan lebih lembut dan adonan mengembang lebih cepat. Jadi bisa disesuaikan kebiasaan . Trmksh
Saya buat roti mengikuti resep cheff tpi dlm jumlah 3 kg,adonannya sama kalis seperti di vidio ini, cuma 3 baki yg duluan di bentuk ngembang bagus, baki2 selanjutnya tidak mengembang itu salahnya di mana ya cheff ?? Mohon bantuannya 🙏🙏
Profingnya pake proffing box atau manial tutup plastik ? Kalo manual 90 sampai 2 jam atau tergantung cuaca kondisi dingin atau panas juga bisa pengaruh bunda.
Maaf chef utk resep roti gembong aslinya menggunakan air dan santan kelapa,karna itu yg membedakan dari roti sobek atau roti sisir,jdi nanti rasa aslinya jadi gurih manis bukan manis saja... Karna saya asli kalimantan dan jadi tau rasa aslinya gimana.. Terima kasih sebelumnya..
Chefnya lucuuu..... Suka lihatnya... Enjoyyy❤😂
Senang terima kasih nambah ilmu dan bisa happy
Lucu bnget❤
Sy sdh nyoba bikin,emang uenak tenan👍
Flores Hadir, Kayakny ENAK PAKAI BANGET INI MAS, Ntaraku pasti Cobak deh . Ngiler Mas lihatny 🥰🥰😍😍🥰🥰😍😍😍😍👍👍👍👍MANTUL
Makasih kak, supportnya salam kenal . ✋👍
Saya suka kalo pake otang , baru punyanya otang sih 😁
Semangat bunda
Mantap terimakasih ilmunya.
sama sama semoga bermanfaat.
Lucu tenan njenengan chef...
Matur nuwun ilmu dan resepnya...ini resep yang saya cari.
sama sama kak, dukung chanel kami dng like & subscribe. Trmksh
Lutuna lutuna,sy baru gabung di Chanel ini langsung tak suscreb
Trmksh supportingnya.
boleh ku coba cef.kelihatany lumer n lentor.
Silahkan kak dng senang hati . Trmksh sudah menonton
Mantab chef paijo
Mantul... Sudah tak coba chef . Mbok yakin hasile luar biasa. Thanks @tbkamandadua, chef Paijo juara 👍👍👍
Alhamdulillah suskses ya kak rebakenya. 👍
Sama ngak dengan ini kakak
ua-cam.com/video/AVk7cXTqyEc/v-deo.html
Ahirnya ketemu resepnya...maksih mas Hartanto,,,,Chef kocak banget
Mksih suprotnya kk..bntu share y
selamat mencoba resepnya.
Sudah chef, alhamdulilah jadi tp blm kayak miliknya chef
Maaf dimana liat resepnya?plis pgn tau
Chef Paijo 😂 ngajarnya santai, cepet pinter deh murid-muridnya. Anti ngantuk lah!
Nyimak dulu baru praktek, lihat bedanya apa .
Makasih kak, resep silahkan dicoba.
Mantap resep rt gembang resep yang aku tunggu
Makasih bunda. Bisa lihat vidio kita yg lain sdh banyak aneka resepnya.
Cheff mnt resep ny ditulis dideskripsi dong😁
Chef nya lucu
makasih kak
Chef nya lucu dan kocak banget
Makasih kak 😁 jangan lupa Like ya 🙂
Selamat pagi chef..
Terimakasih banyak penjelasan resepnya sangat bermanfaat apalagi penjelasan oven trangkringnya detail sekali.. Tuhan Memberkati
Sama -sama Bunda, semoga konten kami memberi tambahan manfaat.
@@tbkamandadua chef sekarang udh ga ada video lg ta chef
Belum sempat buat lagi kak.
@@tbkamandadua d tunggu y kk video2 selanjutnya
Cakep
Garam. Saah... gula .....😂sah
Mantap,👍 terima kasih tip dan triknya.
Sama sama kak, semoga bermanfaat.
Lucu chefnya
makasih, salam kenal
Salam dr Pontianak. Sukses buat TBK amandadua
Salam dari kota Gudeg, trmksh supportnya.
Cie cie seragamnya baru nih...bagus chef jadi tambah muda 😁😁....makasih resepnya chef...rotinya menul2 cantik
Sama sama mbak Triana .
Ass,,,chef bikin tutorial isian roti manis,seperti srikaya dan coklat.atau isian yg lain2.maaf saya awam direrotian jd ingin belajar dari Chanel ini.
Wah Mas Rotinya bikin Q laper... setelah puasa bawaanya kok laper aja ya ! atau lihat mas Paijo jadi bikin Laper wwkwkwk
Liat ak jd tmbh mnis ya bro
Hadir chef
Mksih suportnya
Makasih chef video dan ilmunya... Chef nya jg lucu... Hehe...
Sami sami bu
mantap
Baru kali ini nemu cheff sing menghibur wkwkwk pdhl g nglawak
Makasih kak.😀
Mas kameramen lak ngshot idekno ta la
Q ra kethok mas bro
Suwun
Siap bu
Jadi pingin buat roti nih mas💁
Ayo bkin kk
@@hartantomeilani2745 siap...insya Allah bsk
Resep ini bisa d pake buat roti manis lainya gk?
Chef nya menghibur, tapi meja nya rame bgt 😂 jd kerjanya ga leluasa
Mas koki .. chococruncy nya chefmate saya suka, apa gak ada kemasan kecil misL 1/4kg karena saya pakai sendiri.
Trimakasih chef atas resep, tip dan triknya pake oven tangkring.. kebetulan saya memang punyanya ya oven tangkring. Btw, jika saya mau membuat terigu 250gr, telurnya seberapa chef..? Apkh separuhnya..? Mohon pencerahannya..
Sedikit saran cara ambil sudut gambar videonya sebaiknya lebih banyak dari dekat, krn ini resep membuat roti jadi lebih menunjukkan teknik pembuayannya. Tp utk yg sudut dekat pengambilannya tidak stabil, goyang2 terus jadi sakit dilihat... ok sukses terus chef Paijo 👍👍
Makasih saranya sangat membantu , hanya saja peralatan vidio kami masih terbatas jadi masih ada kendala.
Mas ini lucuu juga ...ya.
.
Mksih kk..bntu share ya
@@hartantomeilani2745 lq8e
6
Chef ajarin bikin selai homemade dong
😁😁 chef nya kok rame....
He..h..e makasih kak jangan lupa Like ya 🙏
Ka chef bedanya bread improve dengan pengempuk roti apa y?🙏
Roti gembong premium ada resepnya nga chef...
Bahan bahan tinggal di up bisa jadi premium kak.
Cheff request uleni pakai tangan
Resepe endi to bos kok ora ditulis nang diskription to bos....
Resep ada di dalam vidio mengikuti step cara pembuatanya bunda.
@@tbkamandadua OK thx bos paijo seng lucu sak dunia matur nuwun 👍
Maaf chef ..
Untuk adonan roti yg terakhir Khan sudah mengembang tapi harus tunggu antrian oven apa nanti bisa overprofing ya chef
Chef paijo kalo kita buat roti manis boleh nga di tambahin minyak goreng seperti resep ini
Bisa kk..2-3% dr total mentega
Chep bole tau pake tepung merk apa pro tingginya
Yg gampang di cari di pasar ja bunda
Pagi chef, makasih resepnya, jika pakai oven gas gimana, apa caranya sama dg oven tangkrig ? Makasih tuhan memberkati, amin,
Pagi kak, caranya sama saja. Hanya beda kebiasaan aja.
Waduh2...ws kadung di tulis malah cef nya lupaaa🤣🤣
Pengempuk rotinya merk apa/nmnya apa.. Makasih sblmnya ats jwbnya🙏🙏🙏
MMM lecker banget
Telat resepnya nih chef.. nanti diulang nontonnya😁
Resep ada dalam vidio ya ibu.
@@tbkamandadua oke siappp
Mau nanya,tp terigunya pake merk apa ya,,klo pake double zero bisa ga
Bener pake protein rendah? Kyk kunci biru itu? Bukan segiybiru
itu loyangnya masing2 yg ukuran brp cm?
Pengempuk rotinya pake apa chef?
Bisa pake bakerbonus, if100, bakerinplus , emuplek atau ibisblue. Itu semua pengempuk roti . Trmksh
Chef nya asyik euyy, ad yg tau nama ig chef nya kah
Seragam baru ......
Chef tanto smakiiiinnnn......
3 M ya chef.....Muantap Menul Menul ,trimakasih tbk amandadua beserta team yg selalu memberi wawasan amat sangat bermanfaat
Makasih bunda yg selalu mensupport kami dng komen yang memberi energi motifasi.
Chef aku mau kursus roti gembong pake otang sprti yg di vidio ke no mana yg bisa dihubungi
Tolong dong resepnya ditulis dideskripsi box
Resepnya ada didalam vidio kak.
Kak boleh tahu mixer nya pakai merk apa?thanks
Sinmag dan king chef kak.
Chef, loyang yang satu khan dimasukkan oven menunggu loyang yang satu matang, apakah tidak over ngembangnya karena proses menunggu pengovenan berikutnya?
Kalo untuk produksi tentunya harus disesuaikan dengan peralatan yg dipunya ibu, kalo produksinya sudah banyak harus berbanding lurus dng peralatan yang memadai. Spt itu.
Tksh resepnya mas paijo, nyampaiinnya humoris jd ga membosankan, klau pasta coklat bgmn bikinnya mas,atau sdh ada yg siap pakai?? tolong kasih tau caranya sekalian
Yg seribuan tu Doug brp
Kaka mau tanya kalo pake hand mixer caranya gimana ya kak apakah sama atau beda yah untuk waktu dan speed nya ? Terimakasih
Pake hand mixer caranya sama , perhatikan kekuatan hand mixernya setau saya hanya bisa max adona tepung 250gr, untuk waktu dan speednya sangat tergantung dari kekuatan mixernya. Trmksh
Fungsi minyak itu apa ya?
Mau nanya chef. Penyebab roti agak kering kalo udah dingin apa yah, kalo roti udah lembut sih? Padahal sudah kalis elastis ngadonnya makasih mohon info nya chef🙏🏻🙏🏻🙏🏻
waktu terbaik roti normalnya 3 sd 4 hari, mungkin kaka bisa tambahakan improfer atau pake bahan yg lebih bagus atau roti dikemas supaya kelembabanya terjaga.
Chef untuk roti yang nunggu di oven karena oven gak muat supaya gak over profing gmn cheff??
Sebenarnya klo buat bagusnya menyesuaikan kapasitas ovennya. Tipsnya adonan yg di rounding dulu harus di oven di awal ( berurutan ) , sebagian adonan juga bisa di simpan dikulkas dulu supaya tidak mengembang.
ihhh gemess banget sama rotinyaa😍😍 kirain tadi roti bakar bandung 😂 ternyata roti manis / sisir yg dibeli isian pake cara potong😂😂
chef kalo pake oven gas samakah caranya???
Jangan gemes sama chefnya ya kak chan, pake oven gas prinsipnya sama . Sesuaikan dng karakyer oven yang di punyai. 👍
@@tbkamandadua mantappoll chef😍 akuh belum dapat feel untuk kelembaban untuk donat,roti nih chef😂😂😊
Pake bread improfer juga khan ?
@@tbkamandadua ada chef yg plastiknya warna hijau gitu 😂😂 tapi kadang masih suka kebablasan masukin air sebelum mentega🤣🤣
... 8
Chef emg gpp garam dimasukin diawal nanti kl ktmu ragi apa ragi y msh aktif?
Tetap aktif, tujuan garam dimasukan diawal untuk memperkuat gluten, kalo garam masuk diahir maka hasil roti akan lebih lembut dan adonan mengembang lebih cepat. Jadi bisa disesuaikan kebiasaan . Trmksh
Saya buat roti mengikuti resep cheff tpi dlm jumlah 3 kg,adonannya sama kalis seperti di vidio ini, cuma 3 baki yg duluan di bentuk ngembang bagus, baki2 selanjutnya tidak mengembang itu salahnya di mana ya cheff ?? Mohon bantuannya 🙏🙏
Alhamdulillah terima kasih Pak Paijo
Sama sama kak semoga bermanfaat konten dari kita.
Chef mau tanya misalx kita bakar roti tp g mengembang kira2 apanya yg salah yach?
Raginya bisa jadi sudah mati.
camera ny dsaat perlu zoom d jauhin😠😠😠
Chef saya coba tp adonan 30 gr nya kok blm bisa ngembang tinggi ya, sudah profing 60 menit. Kenapa ya chef.
Profingnya pake proffing box atau manial tutup plastik ? Kalo manual 90 sampai 2 jam atau tergantung cuaca kondisi dingin atau panas juga bisa pengaruh bunda.
Seperti ini namanya roti apa kakak
ua-cam.com/video/AVk7cXTqyEc/v-deo.html
Kasih komenya 👆👍🔔
Maaf chef utk resep roti gembong aslinya menggunakan air dan santan kelapa,karna itu yg membedakan dari roti sobek atau roti sisir,jdi nanti rasa aslinya jadi gurih manis bukan manis saja...
Karna saya asli kalimantan dan jadi tau rasa aslinya gimana..
Terima kasih sebelumnya..
Yak betulll.
Ipnjlip
🥺🥺🥺 bingung jawabanya aq
Maaf lho chef , bisakah RESEPE DITULIS BIAR AKU LEBIH JELAS DN SEJELAS2 NY, SUWON 😁😁🤭🤭🤭🙏🙏🙏🙏
Resep ditulis dalam vidio ya kak, bila ada yg belum jelas bisa ditanyakan dlm kolom komentar. Trmksh