heló Szilvi köszönet neked megint csak ezekért az önfeledt gasztronómiai percekért, és megjegyzem hogy megint csak elsajátíthatjuk tőled az a mérhetetlen alázatot amivel készíted nekünk ezeket. mindig örül az ember ha tanulhat valami új receptet amivel meglephet bárkit. hiánypótló a te megjelenésed a munkásságoddal együttvéve természetesen. komolyan mondom ezt szabadalmaztatni kellene. mind végig nagy összpontosítást és alázatot tanúsítottál az iránt hogy minél esztétikusabb legyen ez a gesztenyetorta. nagyon lekötelez az a tudat hogy mindig a meglepetés erejével érkezel meg ide. hozzáteszem hogyha a te konyhád mesélni tudna akkor már biztos hogy sohasem unatkoznánk az életben. ez a torta maga a megtestesült molekuláris művészet. a felvételek pedig végig önmagukért beszélnek, úgyhogy leszögezhetjük azt a tényt hogy ezt már szinte kötelező megnézni.
Kedves Szilvi!Soha nem írtam még kommentet, de most el szeretném mondani, hogy hálás vagyok minden receptjéért és a szép elmagyarázásért,nagyon sokat elkészítettem és mind szuper lett amit magától néztem :) :) :) 🌷⚘️🌹🌺🌹
2 роки тому
Kedves Melinda! Nagyon köszönöm a kedves hozzászólásodat. Remélem még sok-sok sütit tudok bemutatni, amit elnyeri a tetszésedet és elkészíted. (Elnézést a tegezésért, remélem nem bánod) Üdvözlettel és köszönettel: Szilvi
Igaz, nem lett olyan csinos az èn tortàm, de annyira finom, hogy mindenkinek meg kell kóstolnia. Nagyon finom szülinapi tortàm lett, ez a torta biztosan bekerült a kedvenc sütemènyeim közè. Köszönöm szèpen, hogy megosztotta.
2 роки тому
Nagyon szívesen. :) Örülök, hogy finom lett. Üdv.: Szilvi
Szia Szilvi mi is ezzel a finom tortával ünnepeltünk, nagyon finom lett...picit változtattam én is, úgy hogy a fele mennyiségre redukáltam a cukrot, helyetesítettem stevia kivonattal és kb 600 gram gesztenyepüre ment bele, amit szintén nem cukroztam, hanem hagytam natur, én készítettem ezért volt erre lehetőségem. Nagyon köszönöm ezt a finom receptet! 🤗🤗💞🎂
2 роки тому+1
Szia Gyöngyi! De jó, hogy elkészítetted! Az enyém tényleg kicsit cukros, szóval teljesen természetes és lehetséges a cukorcsökkentés. Köszönöm szépen, hogy írtál nekem. Nagyon szép estét kívánok. Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvi! Nagyon szeretem a receptjeidet, , vannak kedvencek , amit gyakran el is készítek a csalàdom örömêre!😀Igen profi vagy, nekem sokat szàmįt hogy ērthetôen , låtvånyosan prezentàlod a sütiket! Köszönöm: egy lelkes követőd🥰
2 роки тому
Kedves Mari! Köszönöm, hogy "lelkes" követőm lettél. Nekem mindig nagy öröm, ha valami újdonságot tudok mutatni, átadni. Üdv. és nagyon szép hétvégét kívánok! Szilvi
Oh, kedves Szilvi, imadom a gesztenyet minden formaban. Eszt a tortat kimondottan meg suttom, a nevnapunk tiszteletere, hamarosan. A leg complex recepteket sikerul neked csodalatosan eloadni es egyszeruen elkeszitenni. Koszonom❤
2 роки тому+1
Szia Szilvi! Tökéletes névnapi süti lesz. Ezt a tortát igazából magamnak készítettem, nagy terhet veszek le a család válláról, hogy nem kell menniük cukrászdába. :) :) :)
Kedves Szilvi! Nagyon szépen köszönöm ezt a finom torta receptet, pont ilyet kerestem, mikor elhatároztam, hogy gesztenyetortát ennék. Krémes, habos, könnyed. A tésztának nagyon jól áll az étcsokoládé, valamint hogy ebben is van gesztenye; a szirup is jó, hogy szaftosabbá teszi a lapokat. Nekem nem volt itthon babapiskótám, helyette darált kekszet használtam, de szerintem ez sem vett el semmit az élvezetből. Biztos, hogy többször fogom elkészíteni, mentve lett ez a recepted is, ismételten nem csalódtam. Köszönöm 🥰
Рік тому
Kedves Henriett! Úgy örülök a tiékhez hasonló hozzászólásoknak. Ha sikeres egy-egy receptem, már érdemes volt elindítani a csatornát. Köszönöm, és további kellemes pihenést kívánok (bár már sajnos mindját itt a vége a hétvégének).
Köszönöm a receptet,isteni finom lett!Fedák Sári nagy kedvencem.Itt áll a szülőháza az én városomban.Beregszász.Kárpátalja.Üdvözlettel Szécsi Éva.
2 роки тому
Drága Évi! Hű, ritkán fordul elő, hogy ennyire betalálok egy recepttel. Kedvenc süti, a torta névadója a te városod szülöttje, és a non plus ultra, hogy a családi nevünk is megegyezik (ami nagyon-nagyon szép)!!!!!! Öllelek szeretettel: Szilvi
Kedves Szilvike! Először is Isten éltessen! Nagyon boldog születésnapot kívánok! A lányomnak is pár nap múlva lesz a születésnapja, lehet, hogy ez lesz az ünnepi torta nálunk is. Szokásomhoz híven majd beszámolok az eredményről. Köszönöm ezt a receptedet is!
2 роки тому+1
Drága Évi! De aranyos vagy, köszönöm a jókívánságokat, és nagyon várom a beszámolót a tortáról. Nagy ölelés: Szilvi
Boldog születésnapot, jó egészséget kívánok, hogy még sok-sok süteménycsodával kápráztass el bennünket. Gesztenyések, kókuszosok a kedvenceink, ünnepre én is elkészítem. Köszönöm a receptet.
2 роки тому
Drága Rózsa! Nagyon köszönöm a jókívánságokat, igyekszem továbbra sok-sok finom sütivel jelentkezni. Nagy ölelés! Szilvi
Köszönöm ezt a jó kis receptet, megsütöttem, kipróbáltam nagyon finom lett! Bár én is alakítottam még rajta a saját ízlésemhez igazítottam: ennek értelmében én is kevesebb cukrot tettem hozzá, viszont több rumot, a gesztenye masszába kevertem jó néhány evőkanállal. Nálam a gesztenye kéri a savanykás ízt, úgyhogy én évek óta málnával készítem, itt is a rétegekhez friss mélyfagyasztott guruló málnát adtam 25 dkg-nyit. Így viszont isteni lett! 😍
2 роки тому
Szuper ötletek, nagyon köszönöm, hogy megosztottad.
Nem túl rég találkoztam ezzel a recepttel, es most születésnapra megsütöttem. Ez valami isteni! Ezt a receptet követtem 1:1- ben, mert most csak a szűk családnak készült. Új feladatom az 50. érettségi találkozóra vörös bársony tortát szeretnék sütni, de akárhogy számolom kell a 26 cm átmérő, hogy elegendő szeletet lehessen vágni belőle.
3 місяці тому
Szia! Először is nagyon örülök, hogy tetszett és gesztenyetorta recept, köszönöm, hogy írtál nekem. Két vörös bársony torta receptet töltöttem fel a csatornára, és őszinte leszek, nekem a fehércsokis vörös bársony torta a kedvencem. Íme a link: ua-cam.com/video/ERBxaiR_r0I/v-deo.html Igaz ez is 22 cm-es formában készült, de nagyon testes, kiadós, méretes torta lett, talán elegendő lehet az érettségi találkozóra. De kérlek írd meg, ha mégis nagyobb mérető formát szeretnél használni, megírom az arányokat. Üdv.: Szilvi
Egy 24, vagy 26 cm- és formára gondoltam, ha valaki repetázni szeretne. Viszont megnéztem már több tucat receptet, így kialakítottam a lehetséges verziót. Találtam egy 23 centist, a Dina világa oldalon, ahol inkább a piskóta jelleg dominál, nem ez a nagyon zsíros kevert tészta. Ezt fogom minimális toldással megoldani. Négy helyett öt, vagy hat tojással, értelemszerűen mindent. Magas tortagyűrűm van, 18-30 cm-ig állítható .
3 місяці тому
Nagyon drukkolok, hogy finom legyen. Ha bármiben segíthetek, kérlek, írj.
Kedves Szilvi! Isten éltessen sokáig! A torta gyönyörű lett! Nagyon tetszett, ahogy diszítetted. Szebb, mint amit a cukrászdában lehet kapni! Ez teljesen más, mint az a recept, ami nekem van, a tied nekem jobban tetszik!
2 роки тому+1
Szia Zsuzsi! Drága vagy köszönöm szépen a jókívánságokat! Sok Fedák Sári-s receptet olvastam és a tészta szinte mindehol hasonló volt, én csak a fránya tejszínhab miatt választottam ezt a mascarponés megoldást. Ha megkérdezhetem a te recepted miben tér el az enyimtől? Köszi a választ.
@ sokkal bonyolultabb! 3-3 tojásból kell 2 piskóta lapot sütni, úgy, hogy egyikhez 5dkg gesztenyemasszát, 5dkg cukrot, 7,5dkg lisztet, a másikhoz a massza helyett 5 dkg kakaót kellene tenni, de a lisztmennyiség ugyanaz! Nem is mertem még kipróbálni, szerintem ez így nem jó. Sütés után a piskótákat meggy, vagy baracklekvárral kell megkenni, hűtőben pihentetni. A krém: 25dkg margarint és 25dkg gesztenyemasszát habosra keverni, összetölteni a piskótalapokat. A tetejére 5dl tejszínhabot kell felverni. Ez egy sütiskönyvben van, de ebből a könyvből eddig 1 receptet készitettem el, azt is átalakítva. A te recepjeid sokkal jobbak!
2 роки тому
Én ezt a receptet nem ismerem. De nagyon örülök, hogy az enyémet fogod választani!!!!!
Az ilyen csodálatos “cukrász-szakács” TANÁR miért nem kapott még MICHELIN csillagot? Szilvikém! Igazán megérdemled! Rajtam kívűl sok szavazatot kapnál! Köszönöm! Szép ünneplést!🎂
Kedves Szilvi! Nagyon szeretem a videóidat. A kislányaimmal gyakran nézzük őket ❤️. Nagyon kíváncsi lennék, hogy te hogyan készíted gyerekkori kedvencemet, a Kata szeletet. 🤗
Szia szilvikém ez brutális nagyon jó nészki nagyon ügyes vagy szép estét kívánok
2 роки тому
Szia Nóri! Nagyon köszönöm, hogy írtál. Ez a torta a gesztenyeimádóknak való, szóval ha szereted a gesztenyét feltétlenül próbáld ki. Igaz kicsit macerás, de megéri! Szép estét kívánok én is.
Szia ez valami csoda ennyi felé finomság ,de ez egy kicsit nekem nehéznek tűnik de azért is meg próbálkozom vele a cukrászdai sütik drágák nagyon kreatív vagy és gondolom mindig nézegeted a régi recepteket is Legyen szép napod 🍰🌷
2 роки тому+1
Szia Marika! Igen, igen régi és trendi recepteket is nézek, ill. sok-sok receptkönyvem van. Abban is igazad van, hogy nem olyan könnyű az elkészítése, de megéri. Anyukám a mai napig emlegeti, hogy ez a legfinomabb torta, amit evett (ő nagyon gesztenyeidmádó). Üdv.: Szilvi
@ Szia gondoltam ,hogy nézegetsz régi recepteket mert jól fel vagy készülve és úgy el tudod mondani mintha cukrász tanulóknak tanítanàd érthető nagyon és precíz köszi ,🍰🌷
Szia Szilvi! Nincs annyi ünnep a családban, hogy valamennyi tortádat megsüssem. Hamarosan két unoka szülinapja lesz. Egyiknek ezt sütöm meg, imádja a gesztenyét. A kicsinek a vakondtúrás tortádat. Magamnak szeretnék végre egy finom madártejtortát készíteni. Neked van recepted? Nem találtam.
2 роки тому
Szia Mari! De jó olvasni, hogy az én tortáimat sütöd meg!!!! A madártej tortával kapcsolatosan "feldobtad a labdát", mert pont most nézegetek egy receptet, lehet, hogy hamarosan jelentkezem a videóval. :)
Kedves Szilvi Néni! Ha lesz lehetősége, tudna-e sütni Guiness-tortát is? A párommal nagyon kíváncsiak lennénk a videóra. Jó egészséget, és sok sikert a továbbiakban is! 😊
2 роки тому
Szia kedves Timi! Öszinte leszek még nem készítettem ilyen tortát. Megpróbálok felkészülni és megsütni, csak időpontot nem tudok neked ígérni, de igyekszem. Üdv.: Szilvi
Jaj, Szilvi, ez a torta "borzalmasan" finom lehet! Különben is a gyengém a gesztenyetorta... Szép is, finom is! (Vajon miféle ünnep volt? Nagyon kíváncsi vagyok, ugye?) És látom, milyen fantasztikus tortaforgató lapon díszítetted - persze lehet, hogy régebben is megvolt, de én csak most vettem észre. Ja, még egy kérdésem is volna: milyen fajta gesztenyemasszát használtál? ❤❤🎈🎈🎂🎂🥂🥂🌼🌼🌺🌺🍀🍀
2 роки тому
Szia Zsuzsi! Ez a saját szülinapi tortám volt. :) Azért készítettem, mert én is imádom a gesztenyés sütiket. A gesztenyemassza sima tescós, de cukrozott volt, ezért nyugodtan vegyél vissza a cukorból a krémnél, a leírásban is megjegyzem. (Én nagyon édes szájú vagyok, nekem megfeletek ezek az arányok.) Nagy ölelés: Szilvi
Karácsonyig ill újévig nyente ilyen "ördögtöl való csábitás" :-) :-) !!! Kemény grammra kimért szálkásitó diétán vagyok, de szerintem úgy két ünnep között ez lesz a "willkommen" sütim. Nem vagyok nagyon édesszájú de EZT biztos megcsinálom és mint Hakapeszi a csokit úgy fogom felfalni !! :-) :-) Persz ha kap eszi ha nem kap, veszi :-) :-) By the way.... A krémbe a gesztenye masszát nem lett volna egyszerübb belereszelni egy sajt reszelövel ahelyett mint kézzel tépni? Nem kritika csak kérdezem! :-) Milyen ünnepre készült?
2 роки тому
Szia! Feltétlen próbáld ki, nagyon jó. Én sajna nem tudom reszelni a fagyasztott majd felingedett gesztenye masszát, pedig próbáltam!!! :( Egyébként jó ráéreztél, mert ez a volt a risky része a videónak számomra. Szépe estét!
@ mindenképpen kiprábálom mert imádom a gesztenyés sütiket és krémeket. Félfagyosan szoktam reszelni és sikerül , szépen reszelhetö. A geszetnye massza konzisztenciája egy kemény sajt állagához kell hasonlitson, igy jól "kezelhetö". Köszönöm válaszod. Szép estét!
heló Szilvi köszönet neked megint csak ezekért az önfeledt gasztronómiai percekért, és megjegyzem hogy megint csak elsajátíthatjuk tőled az a mérhetetlen alázatot amivel készíted nekünk ezeket. mindig örül az ember ha tanulhat valami új receptet amivel meglephet bárkit. hiánypótló a te megjelenésed a munkásságoddal együttvéve természetesen. komolyan mondom ezt szabadalmaztatni kellene. mind végig nagy összpontosítást és alázatot tanúsítottál az iránt hogy minél esztétikusabb legyen ez a gesztenyetorta. nagyon lekötelez az a tudat hogy mindig a meglepetés erejével érkezel meg ide. hozzáteszem hogyha a te konyhád mesélni tudna akkor már biztos hogy sohasem unatkoznánk az életben. ez a torta maga a megtestesült molekuláris művészet. a felvételek pedig végig önmagukért beszélnek, úgyhogy leszögezhetjük azt a tényt hogy ezt már szinte kötelező megnézni.
Köszi Tomi a kedves hozzászólást. :)
Csodálatosak a tortáid,amilyen Te is vagy! A répatortádat már elkészítettem,tökéletes.!!!Köszönöm, Kedves!!
Nagyon köszönöm a kedves hozzászólást. :) :) .)
Szia Szilvi! Nagyon szép tortákat csinálsz ,ez is nagyon finom lehet . Karácsonyra meg sütöm .Boldog Születésnapot Kívánok!Üdv: Kati😊
Drága Kati! Nagyon köszönöm a jókívánságot. :) :) :) Szép hétvégét, kellemes pihenést kívánok. Szilvi
@ Szívesen, Nektek is szép hétvégét kívánok!😊
Kedves Szilvi!Soha nem írtam még kommentet, de most el szeretném mondani, hogy hálás vagyok minden receptjéért és a szép elmagyarázásért,nagyon sokat elkészítettem és mind szuper lett amit magától néztem :) :) :) 🌷⚘️🌹🌺🌹
Kedves Melinda! Nagyon köszönöm a kedves hozzászólásodat. Remélem még sok-sok sütit tudok bemutatni, amit elnyeri a tetszésedet és elkészíted. (Elnézést a tegezésért, remélem nem bánod) Üdvözlettel és köszönettel: Szilvi
Isten éltessen sokáig! Nagyon finom ez a tortarecept megint. Csoda tündér vagy!!!! Imádjuk, ahogy sütsz, cukrászkodsz. Kivételes csillag vagy! 🥰
Nagyon szépen köszönöm!!!! :) :) :)
Igaz, nem lett olyan csinos az èn tortàm, de annyira finom, hogy mindenkinek meg kell kóstolnia. Nagyon finom szülinapi tortàm lett, ez a torta biztosan bekerült a kedvenc sütemènyeim közè. Köszönöm szèpen, hogy megosztotta.
Nagyon szívesen. :) Örülök, hogy finom lett. Üdv.: Szilvi
Ennyi sütivel hogy lehetsz ilyen csinos? 😍
Nagyon szépen köszönjük anyósom szülinapjára ezt készítem. Sok sütidet elkészítettem nagyon finomak
Szia Melinda! És ízlett a Mamának? Csak azért kérdezem, mert az én anyukám nagy kedvence ez a torta. :)
Szia Szilvi mi is ezzel a finom tortával ünnepeltünk, nagyon finom lett...picit változtattam én is, úgy hogy a fele mennyiségre redukáltam a cukrot, helyetesítettem stevia kivonattal és kb 600 gram gesztenyepüre ment bele, amit szintén nem cukroztam, hanem hagytam natur, én készítettem ezért volt erre lehetőségem. Nagyon köszönöm ezt a finom receptet! 🤗🤗💞🎂
Szia Gyöngyi! De jó, hogy elkészítetted! Az enyém tényleg kicsit cukros, szóval teljesen természetes és lehetséges a cukorcsökkentés. Köszönöm szépen, hogy írtál nekem. Nagyon szép estét kívánok. Üdv.: Szilvi
@ 💞💞💞
Boldog szuletes napot kivanok koszonom a sok jo recetekek tobet meg is sutotem jok szepek finomak erot egeseget es koszonom
Drága Elisabeth! Köszönöm a kedves szavakat, örülök, hogy sikeresek, finomak lettek a sütik. Szépséges hétvégét kívánok. Üdv.: Szilvi
Nagyon szépen köszönöm,istenien néz ki,nagyon finom lehet.❤️❤️Boldog Szülinapot kívánok!🎂🎊
Köszönöm szépen. :) :)
Kedves Szilvi! Nagyon szeretem a receptjeidet, , vannak kedvencek , amit gyakran el is készítek a csalàdom örömêre!😀Igen profi vagy, nekem sokat szàmįt hogy ērthetôen , låtvånyosan prezentàlod a sütiket! Köszönöm: egy lelkes követőd🥰
Kedves Mari! Köszönöm, hogy "lelkes" követőm lettél. Nekem mindig nagy öröm, ha valami újdonságot tudok mutatni, átadni. Üdv. és nagyon szép hétvégét kívánok! Szilvi
Szia ez a torta szép es finom lehet.Köszi.Nagyon szépeket sütsz.👍😁😍
Oh, kedves Szilvi, imadom a gesztenyet minden formaban. Eszt a tortat kimondottan meg suttom, a nevnapunk tiszteletere, hamarosan. A leg complex recepteket sikerul neked csodalatosan eloadni es egyszeruen elkeszitenni. Koszonom❤
Szia Szilvi! Tökéletes névnapi süti lesz. Ezt a tortát igazából magamnak készítettem, nagy terhet veszek le a család válláról, hogy nem kell menniük cukrászdába. :) :) :)
@, velem is ez tortenik minden alkalomra😀❤️
:)
Kedves Szilvi! Nagyon szépen köszönöm ezt a finom torta receptet, pont ilyet kerestem, mikor elhatároztam, hogy gesztenyetortát ennék. Krémes, habos, könnyed. A tésztának nagyon jól áll az étcsokoládé, valamint hogy ebben is van gesztenye; a szirup is jó, hogy szaftosabbá teszi a lapokat. Nekem nem volt itthon babapiskótám, helyette darált kekszet használtam, de szerintem ez sem vett el semmit az élvezetből. Biztos, hogy többször fogom elkészíteni, mentve lett ez a recepted is, ismételten nem csalódtam. Köszönöm 🥰
Kedves Henriett! Úgy örülök a tiékhez hasonló hozzászólásoknak. Ha sikeres egy-egy receptem, már érdemes volt elindítani a csatornát. Köszönöm, és további kellemes pihenést kívánok (bár már sajnos mindját itt a vége a hétvégének).
Köszönöm a receptet,isteni finom lett!Fedák Sári nagy kedvencem.Itt áll a szülőháza az én városomban.Beregszász.Kárpátalja.Üdvözlettel Szécsi Éva.
Drága Évi! Hű, ritkán fordul elő, hogy ennyire betalálok egy recepttel. Kedvenc süti, a torta névadója a te városod szülöttje, és a non plus ultra, hogy a családi nevünk is megegyezik (ami nagyon-nagyon szép)!!!!!! Öllelek szeretettel: Szilvi
@ Én is szeretem, a leánykori nevem.
Kedves Szilvike!
Először is Isten éltessen! Nagyon boldog születésnapot kívánok!
A lányomnak is pár nap múlva lesz a születésnapja, lehet, hogy ez lesz az ünnepi torta nálunk is. Szokásomhoz híven majd beszámolok az eredményről.
Köszönöm ezt a receptedet is!
Drága Évi! De aranyos vagy, köszönöm a jókívánságokat, és nagyon várom a beszámolót a tortáról. Nagy ölelés: Szilvi
Nagyon szép lett a torta,most,születés -és névnapra elkészítem.
Szorítok, hogy szép és ízletes legyen az ünnepelteknek.
Boldog születésnapot, jó egészséget kívánok, hogy még sok-sok süteménycsodával kápráztass el bennünket. Gesztenyések, kókuszosok a kedvenceink, ünnepre én is elkészítem. Köszönöm a receptet.
Drága Rózsa! Nagyon köszönöm a jókívánságokat, igyekszem továbbra sok-sok finom sütivel jelentkezni. Nagy ölelés! Szilvi
Köszönöm ezt a jó kis receptet, megsütöttem, kipróbáltam nagyon finom lett! Bár én is alakítottam még rajta a saját ízlésemhez igazítottam: ennek értelmében én is kevesebb cukrot tettem hozzá, viszont több rumot, a gesztenye masszába kevertem jó néhány evőkanállal. Nálam a gesztenye kéri a savanykás ízt, úgyhogy én évek óta málnával készítem, itt is a rétegekhez friss mélyfagyasztott guruló málnát adtam 25 dkg-nyit. Így viszont isteni lett! 😍
Szuper ötletek, nagyon köszönöm, hogy megosztottad.
Egy újabb finomság eszt is el fogom késziteni köszönöm❤️❤️❤️
Megint egy csodálatos torta! Köszönöm!
Nagyon szépen, ízlésesen dekorált, szuper finom torta❤
ez nagyon jó kiprobálom köszönöm Szilvia
Nem túl rég találkoztam ezzel a recepttel, es most születésnapra megsütöttem. Ez valami isteni! Ezt a receptet követtem 1:1- ben, mert most csak a szűk családnak készült. Új feladatom az 50. érettségi találkozóra vörös bársony tortát szeretnék sütni, de akárhogy számolom kell a 26 cm átmérő, hogy elegendő szeletet lehessen vágni belőle.
Szia!
Először is nagyon örülök, hogy tetszett és gesztenyetorta recept, köszönöm, hogy írtál nekem.
Két vörös bársony torta receptet töltöttem fel a csatornára, és őszinte leszek, nekem a fehércsokis vörös bársony torta a kedvencem. Íme a link:
ua-cam.com/video/ERBxaiR_r0I/v-deo.html
Igaz ez is 22 cm-es formában készült, de nagyon testes, kiadós, méretes torta lett, talán elegendő lehet az érettségi találkozóra.
De kérlek írd meg, ha mégis nagyobb mérető formát szeretnél használni, megírom az arányokat.
Üdv.: Szilvi
Egy 24, vagy 26 cm- és formára gondoltam, ha valaki repetázni szeretne. Viszont megnéztem már több tucat receptet, így kialakítottam a lehetséges verziót. Találtam egy 23 centist, a Dina világa oldalon, ahol inkább a piskóta jelleg dominál, nem ez a nagyon zsíros kevert tészta. Ezt fogom minimális toldással megoldani. Négy helyett öt, vagy hat tojással, értelemszerűen mindent. Magas tortagyűrűm van, 18-30 cm-ig állítható .
Nagyon drukkolok, hogy finom legyen. Ha bármiben segíthetek, kérlek, írj.
Köszönöm, na ez az amin nem spórolunk. Ha már időt, energiát, és pénzt áldozunk rá, minimum finom legyen. Ha jól is néz ki, az csak hab a tortán.😊😊
Gyönyörű, biztos nagyon finom 🎉, Maya
Kedves Szilvi!
Isten éltessen sokáig!
A torta gyönyörű lett! Nagyon tetszett, ahogy diszítetted. Szebb, mint amit a cukrászdában lehet kapni!
Ez teljesen más, mint az a recept, ami nekem van, a tied nekem jobban tetszik!
Szia Zsuzsi! Drága vagy köszönöm szépen a jókívánságokat!
Sok Fedák Sári-s receptet olvastam és a tészta szinte mindehol hasonló volt, én csak a fránya tejszínhab miatt választottam ezt a mascarponés megoldást. Ha megkérdezhetem a te recepted miben tér el az enyimtől? Köszi a választ.
@ sokkal bonyolultabb! 3-3 tojásból kell 2 piskóta lapot sütni, úgy, hogy egyikhez 5dkg gesztenyemasszát, 5dkg cukrot, 7,5dkg lisztet, a másikhoz a massza helyett 5 dkg kakaót kellene tenni, de a lisztmennyiség ugyanaz! Nem is mertem még kipróbálni, szerintem ez így nem jó.
Sütés után a piskótákat meggy, vagy baracklekvárral kell megkenni, hűtőben pihentetni. A krém: 25dkg margarint és 25dkg gesztenyemasszát habosra keverni, összetölteni a piskótalapokat. A tetejére 5dl tejszínhabot kell felverni. Ez egy sütiskönyvben van, de ebből a könyvből eddig 1 receptet készitettem el, azt is átalakítva.
A te recepjeid sokkal jobbak!
Én ezt a receptet nem ismerem. De nagyon örülök, hogy az enyémet fogod választani!!!!!
@ 🥰
Az ilyen csodálatos “cukrász-szakács” TANÁR miért nem kapott még MICHELIN csillagot? Szilvikém! Igazán megérdemled! Rajtam kívűl sok szavazatot kapnál! Köszönöm! Szép ünneplést!🎂
Jaj de imàdnàm, nagyon guszta 🎂😘
Kedves Szilvi! Nagyon szeretem a videóidat. A kislányaimmal gyakran nézzük őket ❤️. Nagyon kíváncsi lennék, hogy te hogyan készíted gyerekkori kedvencemet, a Kata szeletet. 🤗
Szia szilvikém ez brutális nagyon jó nészki nagyon ügyes vagy szép estét kívánok
Szia Nóri! Nagyon köszönöm, hogy írtál. Ez a torta a gesztenyeimádóknak való, szóval ha szereted a gesztenyét feltétlenül próbáld ki. Igaz kicsit macerás, de megéri! Szép estét kívánok én is.
Szia ez valami csoda ennyi felé finomság ,de ez egy kicsit nekem nehéznek tűnik de azért is meg próbálkozom vele a cukrászdai sütik drágák nagyon kreatív vagy és gondolom mindig nézegeted a régi recepteket is Legyen szép napod 🍰🌷
Szia Marika! Igen, igen régi és trendi recepteket is nézek, ill. sok-sok receptkönyvem van. Abban is igazad van, hogy nem olyan könnyű az elkészítése, de megéri. Anyukám a mai napig emlegeti, hogy ez a legfinomabb torta, amit evett (ő nagyon gesztenyeidmádó). Üdv.: Szilvi
@ Szia gondoltam ,hogy nézegetsz régi recepteket mert jól fel vagy készülve és úgy el tudod mondani mintha cukrász tanulóknak tanítanàd érthető nagyon és precíz köszi ,🍰🌷
Nagyon jó! Csodás!
Nem tudom mi a végzettséged / szakmád/ de nagyon ügyes vagy. Gyönyörü süteményeket készítesz.
Köszönöm szépen. Csak hobbi sütögető vagyok, de tényleg szeretem csinálni. :)
Jó videó lett. Tetszett.
Köszönöm. :)
Finom lehet. Boldog szülinapot kívánok, hogy még sokáig kapjunk finom recepteket. Ha szabad megkerdezni tanult szakmája a sütés, főzés?
Nagyon köszönöm. :) Én csak hobbiból és szeretetből foglalkozom a sütéssel, a szakmám pénzügyi terület, de nagyon jó kicsit mást is csinálni.
Szia Szilvi! Nincs annyi ünnep a családban, hogy valamennyi tortádat megsüssem. Hamarosan két unoka szülinapja lesz. Egyiknek ezt sütöm meg, imádja a gesztenyét. A kicsinek a vakondtúrás tortádat. Magamnak szeretnék végre egy finom madártejtortát készíteni. Neked van recepted? Nem találtam.
Szia Mari! De jó olvasni, hogy az én tortáimat sütöd meg!!!!
A madártej tortával kapcsolatosan "feldobtad a labdát", mert pont most nézegetek egy receptet, lehet, hogy hamarosan jelentkezem a videóval. :)
Üdv! Ha csak cukrozatlan, natúr gesztenyemasszám van, akkor mennyi cukorral ízesítsem?! Köszönöm
Szia Evelin! A tésztába 50, a töltelékbe 100 grammal több cukrot használnék, ha nem cukrozott a gesztenye massza.
Boldog új évet!
Kedves Szilvi Néni!
Ha lesz lehetősége, tudna-e sütni Guiness-tortát is? A párommal nagyon kíváncsiak lennénk a videóra. Jó egészséget, és sok sikert a továbbiakban is! 😊
Szia kedves Timi! Öszinte leszek még nem készítettem ilyen tortát. Megpróbálok felkészülni és megsütni, csak időpontot nem tudok neked ígérni, de igyekszem. Üdv.: Szilvi
Jaj, Szilvi, ez a torta "borzalmasan" finom lehet! Különben is a gyengém a gesztenyetorta... Szép is, finom is! (Vajon miféle ünnep volt? Nagyon kíváncsi vagyok, ugye?) És látom, milyen fantasztikus tortaforgató lapon díszítetted - persze lehet, hogy régebben is megvolt, de én csak most vettem észre. Ja, még egy kérdésem is volna: milyen fajta gesztenyemasszát használtál? ❤❤🎈🎈🎂🎂🥂🥂🌼🌼🌺🌺🍀🍀
Szia Zsuzsi! Ez a saját szülinapi tortám volt. :) Azért készítettem, mert én is imádom a gesztenyés sütiket. A gesztenyemassza sima tescós, de cukrozott volt, ezért nyugodtan vegyél vissza a cukorból a krémnél, a leírásban is megjegyzem. (Én nagyon édes szájú vagyok, nekem megfeletek ezek az arányok.) Nagy ölelés: Szilvi
@ 😊😊😊😊Sejtettem ám! Isten éltessen nagyon sokáig, kitűnő egészségben!!!!! 🎁🎁🍷🍷💐💐🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤❤
Drága vagy, nagyon köszönöm. :) :) :)
👌👌👌👏
❤
😀🎂🍵
Karácsonyig ill újévig nyente ilyen "ördögtöl való csábitás" :-) :-) !!! Kemény grammra kimért szálkásitó diétán vagyok, de szerintem úgy két ünnep között ez lesz a "willkommen" sütim. Nem vagyok nagyon édesszájú de EZT biztos megcsinálom és mint Hakapeszi a csokit úgy fogom felfalni !! :-) :-) Persz ha kap eszi ha nem kap, veszi :-) :-) By the way.... A krémbe a gesztenye masszát nem lett volna egyszerübb belereszelni egy sajt reszelövel ahelyett mint kézzel tépni? Nem kritika csak kérdezem! :-) Milyen ünnepre készült?
Szia! Feltétlen próbáld ki, nagyon jó. Én sajna nem tudom reszelni a fagyasztott majd felingedett gesztenye masszát, pedig próbáltam!!! :(
Egyébként jó ráéreztél, mert ez a volt a risky része a videónak számomra.
Szépe estét!
@ mindenképpen kiprábálom mert imádom a gesztenyés sütiket és krémeket. Félfagyosan szoktam reszelni és sikerül , szépen reszelhetö. A geszetnye massza konzisztenciája egy kemény sajt állagához kell hasonlitson, igy jól "kezelhetö". Köszönöm válaszod. Szép estét!
Igazad van, a félfagyos a megoldás!