Diese knusprige Gänsekeule aus dem Ofen gelingt immer

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 50

  • @rexwiht
    @rexwiht Рік тому +2

    mus sagen sieht gut aus .. was macht ihr mit dem gemüse eigendlich und dne äpfelen die ihr im gemüse fon habt noch ?

  • @larsgruber3079
    @larsgruber3079 Рік тому +18

    Das Saucen Rezept müsst ihr nachliefern. Das ist zu trocken mir den Klößen..

    • @claudiaadler2572
      @claudiaadler2572 Рік тому

      Must nur mit dem rest an Fett und 😂Gemüse und Rotwein aufgießen und einköcheln lassen...😂 mehr ist das nicht

    • @larsgruber3079
      @larsgruber3079 Рік тому +4

      @@claudiaadler2572 genau mit 300g Butterschmalz und dem Fett von der Ente, Wo sind die Röststoffe?

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 Рік тому +4

    Sieht so lecker aus👌👌, mit der Orange kenne ich noch von deinem Entenbraten vom letzten Jahr, so mache ich es auch. Danke für das tolle Rezept🤗 seid ganz lieb gegrüßt 🙋🏼‍♀️

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Hallo Helga 🙂
      Schön das es dir gefällt 😁 Das freut uns sehr 🙂
      Ganz liebe Grüße zurück 🙂

  • @jürgensenke
    @jürgensenke Рік тому +1

    Guten Appetit Gruss, Jürgen 🤠

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Hallo Jürgen 🙂
      Danke. Und gerne mal ausprobieren 👍 Liebe Grüße zurück 🙂

  • @birgit5125
    @birgit5125 Рік тому +2

    Soße brauche ich unbedingt zu den Keulen. Gerne ein Video wie ihr sie macht.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому +1

      Hallo Birgit 🙂
      Kein Problem. Können wir gerne mal zeigen 👍😋

    • @birgit5125
      @birgit5125 Рік тому

      @@mecklenburgerkochbuben Sehr schön 👍👍👍

  • @ΕλενηΒρεττου-γ3λ

    DANKE aus Griechenland ❤❤👍👍🎄🎄🎄🎄schöne Besteck..

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Sehr gerne doch 😋👍
      Gerne mal ausprobieren 👍
      Liebe Grüße zurück 🙂

  • @mari5191
    @mari5191 Рік тому +2

    Ich hab meine Gans letztes Jahr mit Orangen und Datteln gefüllt. Die Soße hab ich dann mit dem Suppengrün das ich mit im Bräter hatte und dem Bratensaft püriert, ein bischen von den Orangen und den Datteln dazu... die Soße war leicht süß und total lecker 😊

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Das klingt auch wirklich sehr lecker 😋 Danke für den Tipp 👍
      Liebe Grüße 🙂

  • @EinsamerWanderer
    @EinsamerWanderer Рік тому +1

    Boa, da bekommt man richtig Hunger 👍👍🥰.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Genau so soll es auch sein 😁😁👍
      Gerne mal ausprobieren 👍
      Liebe Grüße 🙂

    • @EinsamerWanderer
      @EinsamerWanderer Рік тому +1

      @@mecklenburgerkochbuben Leider unmöglich, ich hab beim Kochen 2 linke Hände und ich hab auch nur 2 Kochplatten. Ich kann gerade mal ne Dose aufmachen, den Inhalt in einen Topf, oder Pfanne tun und das heiß machen 😞😞😞. Kochen liegt mir leider nicht 😞😞😞.

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому +1

      @EinsamerWanderer probier Unsere Rezepte aus und halte dich an die Vorgaben. Dann klappt das auch bei dir 👍😁👌

  • @nocturn3927
    @nocturn3927 Місяць тому +1

    Grad rein gezogen....lecker. Habt ihr auch nen Gans im Römertopf rezept ? bräuchte dringend eines, und ihr seid einfach die besten :-D

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Місяць тому +1

      Dankeschön, das freut uns sehr. Diese Jahr nicht mehr, wird fürs neue Jahr notiert.🤗Liebe Grüße Jörg & Timmi 🎄🕯🕯🕯

  • @falkenseek4483
    @falkenseek4483 Місяць тому

    Vielen Dank für das tolle Video jetzt kriege ich aber Hunger und Appetit. 😊

  • @sabinemohncke330
    @sabinemohncke330 Рік тому +1

    Die gibt es Weihnachten bei uns . Lecker 👍😋

  • @bionaturgarten7238
    @bionaturgarten7238 Рік тому +1

    Klasse Rezept weiter so 😍👍.wunderbar wird nachgekocht!!!👌👌👌❤

  • @Edelweiss-pp6ul
    @Edelweiss-pp6ul Рік тому +3

    Tach, immer wieder interessant deine schönen Kochtipps
    Kleine Anmerkung: wenn dein Abo(Männchen) erscheint dann bitte nicht dann wenn du grade was wichtiges erklärst. Ist dann zu viel gewurschtel und man versteht wenig was wichtig ist
    Ansonsten mach weiter so 👍🏻
    Bin immer wieder gespannt auf deine neue Rezepte
    Gruß Lukas ✌🏻

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Moin Lukas 🙂
      Vielen Dank für dein Feedback 👍
      Wir werden da in Zukunft besser drauf achten 🙂
      Gerne mal ausprobieren 😋
      Liebe Grüße zurück 🙂

  • @meistershandwerk
    @meistershandwerk Рік тому +3

    300 Gramm Butterschmalz ist eine ganze Menge, die Keulen geben doch noch auch noch Fett ab?!

  • @IngeSchuster-s6r
    @IngeSchuster-s6r Рік тому +1

    Hallo Jörg und Tim uns läuft Wasser im Mund zusammen wünsche euch ein schönen 3 Advent Grüße ab die Oma

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Hallo 🙂
      Das freut uns sehr 🙂
      Gerne mal ausprobieren 👍
      Dir auch einen schönen 3 Advent und liebe Grüße zurück 🙂

  • @peterluke5306
    @peterluke5306 Рік тому

    sehr gut muss sowie so am2 weihnachtstag gans machenist eine gute vorgabe habe jetzt obwohl in rente einen neuen job in einer senioren wg angenommen macht echt spass 12 leute

  • @silviamartinaschrewe6365
    @silviamartinaschrewe6365 Рік тому +1

    Guten Abend, ein Leckeres Essen, die Knödel und der Rotkohl sind für uns sehr wichtig, 😊🤌👌die Gans nicht so ganz unsere Speise ,machen einen Braten dazu😋 LG die Dabringhausen 'er

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      Hallo 😁
      Vielen Dank für dein Feedback 👍
      Was für einen Braten macht ihr denn ? 😁
      Liebe Grüße zurück 🙂

    • @silviamartinaschrewe6365
      @silviamartinaschrewe6365 Рік тому +1

      @@mecklenburgerkochbuben Hallo Kochbuben, Jörg natürlich den Fächerbraten von Euch, ob er uns genau so gut gelingt, schauen wir mal ,wir freuen uns auf jeden Fall darauf diesen zuzubereiten 😋😄😄 Dankeschön für diese Appetitliche Anregung 🫶🫶 LG Helmut und Tina

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому

      @silviamartinaschrewe6365 das freut uns sehr ! 🙂 Du schaffst das schon 👍😋 wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
      Liebe Grüße zurück 🙂

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 Рік тому +1

    was kostet eine Keule ?

  • @anetteschwab4092
    @anetteschwab4092 Рік тому

    Lecker 👍👍👍🥰🥰🥰

  • @hassofan
    @hassofan Рік тому +2

    leckert schmecker

  • @robbierobt
    @robbierobt Рік тому

    Wo ist denn die Soße geblieben, das beste bei Ente und Gans?

  • @ronnyleichsenring6455
    @ronnyleichsenring6455 Рік тому +2

    Wieder Rembrandt 😋😋😋😋👍💪

    • @mecklenburgerkochbuben
      @mecklenburgerkochbuben  Рік тому +1

      Danke danke 😁😁😁😁
      Gerne mal ausprobieren 👍
      Liebe Grüße an euch 🙂

  • @thomasschlichting691
    @thomasschlichting691 Рік тому +3

    Very dry !!!

  • @frediheitmann1669
    @frediheitmann1669 Рік тому

    Kann man die Soße nicht aus dem Gemüse ziehen 🤔

  • @Mr.Rossi79
    @Mr.Rossi79 15 днів тому

    Ich würd den Ofen höher drehen 250 bis 270 Umluft damit die Zeit bis sie Braun und knusprig sind.
    Hintergrund dessen ist dann verdampft aus den Keulen nicht so viel Feuchtigkeit.
    Selbst schon so erprobt weil 20 Min und der Wasserdampf der mir entgegen kam mir zu viel erschien und ja das Ergebnis war lieber schneller als zu lange.

  • @ichungehorsam
    @ichungehorsam Рік тому +3

    Selbstgemachte kloesse aus dem kochbeutel, will euch nicht aegern, ich find es witzig, danke, gutes Rezept koch ich nach.