Gâteaux sablés aux amandes fondants (ghribia ou montecaos)
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- Опубліковано 27 лип 2024
- Les montecaos ou ghribia sont des sablés qui fondent en bouche. La recette traditionnelle est à base d’huile et nécessite peu d’ingrédients, ce qui en fait des gâteaux peu coûteux. Enfin, ça, c'était avant la flambée du prix de l’huile. Quoiqu’ils en soient, ces montecaos maghrebins restent faciles et rapides à faire. Et dans cette vidéo, je vous montre comment vous y prendre pour qu’ils soient ultra fondant.
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📝 INGRÉDIENTS:
500 g de farine
100 g de sucre glace
125 g d'amandes en poudre
Environ 230 g d'huile de tournesol
amandes entières
⏱️ CHAPITRES:
0:00 intro ghribia ou montecaos
0:25 préparation ghribia fondants
1:57 cuisson montecaos maghrébins
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❓ QUI SUIS-JE?
J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.
❤️ Merci d’avoir regardé cette vidéo ! - Навчання та стиль
😊🎉🎉" Délices d'amande, savoureux souvenirs d'enfance, une surprise féérique pour émerveiller nos papilles ! ❤ "
J’aime le ton toujours poétique des commentaires ☺️🙏
Tellement jolies et originales, tes petits gâteaux aux amandes (ghribiya) ! C'est une œuvre d'art ! Franchement c bien réussis ! Félicitation pour ce chef d'œuvre, il sent tellement bon de loin !
Contente que ça te plaise. Merci pour ce gentil message. C'est vrai que ça sent très bon :)
Ça donne envie merci
Merci, c’est gentil 🤗
😋😋😋😋
Merci :)
Testé et validé😜👍😘
Ah trop bien!! Merci pour le retour 🤗
Avec plaisir. J'ai toujours aimé ces petits biscuits mais je pensais que c'était une dinguerie à faire. Du coup j'en ferai souvent et j'ai converti mes copines. Merci beaucoup 🙏😘😘
Miam ! Ça aussi testé et approuvé ! Mais on prend quoi comme huile ? N’importe laquelle ? (Oui pas de l’huile de moteur, ça je sais 😁)
🤣🤣🤣 De l’huile de tournesol pour cette recette mais si on ajoute de la poudre de noisettes, on peut tenter un peu d’huile de noisettes ☺️
Ghribia le plus ancien gâteaux algériens
J’adore l’un de mes préférés 🥰
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