Чизкейк без выпечки Орео.

Чизкейк орео без выпечки.
Ингредиенты для основы:
🔸масло сливочное - 70 гр
🔸печенье «Орео» - 15 шт
Ингредиенты для начинки:
🔸творог - 600 гр
🔸сметана 20% - 3 ст.л
🔸сахар - 80 гр
🔸желатин - 20 гр
🔸вода - 80 гр
🔸масло сливочное - 80 гр
Форма 22 см.
Приготовление:
В чаше блендера измельчаем 15 печенек «Орео» в крошку. К крошке добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем основу. Равномерно распределяем и утрамбовываем дно ложкой или стаканом, затем убираем в холодильник на 30 минут.
Занимаемся основой. Желатин заливаем теплой водой и оставляем набухать. Далее в миску перекладываем творог, добавляем к нему сметану, мягкое сливочное масло, сахар и измельчаем блендером до однородности. Настоявшийся желатин перекладываем в сотейник, ставим на средний огонь и постоянно помешивая растапливаем. Не даем желатину закипеть!!! После переливаем желатин к творожной массе и взбиваем еще раз блендером. Далее нам необходимо 15 печенек разломать руками в крошку, добавить в массу и перемешать. Выкладываем творожную массу в форма с основой и убираем в холодильник минимум на 3 часа. После чего достаем и угощаемся очень вкусным десертом! Приятного аппетита.

[@dodryikot4221]

Вкусняшка!

[@ПлешановаФатима]

БОЛЬНОЙ

[@koster_chef]

Кто?