وصفة الملوخية على الطريقة اللبنانية The Ultimate Lebanese Mloukhieh Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 вер 2020
  • Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    UA-cam channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    مقادير الملوخية:
    2 ملعقة طعام ( 30 مل) زيت زيتون
    1 كوب (125 غرام ) بصل مفروم
    2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة
    15 فصوص (75 غرام) ثوم مهروسين
    2 باقة كزبرة خضراء مفرومة
    نبدأ ب 2 ليتر من مرقة الدجاج (نضيف اكثر فيما بعد حسب الرغبة)
    1 كوب (240 مل) عصير الحامض الطازج (الليمون)
    500 غرام (1 باوند) من ورق الملوخية المثلجة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة قرفة
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1 مكعب من مرقة الدجاج
    دجاج مسلوق
    مقادير الارز:
    3 ملاعق طعام (45 مل) زيت نباتي
    2 كوب (360 غرام) ارز بسماتي
    1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
    4 اكواب ماء
    للبصل والخل:
    1 كوب (240 غرام) خل التفاح
    1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
    طريقة سلق الدجاج على الرابط التالي:
    • طريقة سلق الدجاج لجميع...
    Mloukhieh ingredients:
    2 tbsp (30 ml) extra virgin olive oil
    1 cup (125 g) chopped onions
    2 tbsp (28 g) butter
    15 cloves (75g) minced garlic
    2 bunch chopped cilantro
    2 liters chicken broth ( you can always add more later)
    1 cup (240 ml) freshly squeezed lemon juice
    500 g frozen mloukhieh
    2 tsp salt
    1 tsp cinnamon
    1/2 tsp black pepper
    1/2 tsp nutmeg
    1 chicken bouillon cube
    cooked chicken
    Rice ingredients:
    3 tbsp (45 ml) vegetable or canola oil
    2 cups (360 g) basmati rice
    1 1/2 tsp salt
    4 cups (960 ml) hot water
    Onions and vinegar:
    1 cups (240 ml) apple cider vinegar
    1 cup (125 g) chopped onions
    How to boil a whole chicken on this link:
    • طريقة سلق الدجاج لجميع...
    #lebanesemloukhieh #mloukhieh #suhasdishes #mloukhiehrecipe #chickenmloukhieh #lebanesecuisine #instafood

КОМЕНТАРІ • 530

  • @tarekjanad5093
    @tarekjanad5093 3 роки тому +28

    Amazing..Amazing..Amazing مدام سهى شو هالزوق وشو هالطلة وشو هالاحتراف..ابتسامة حب واحترام وأمومة perfect. الله يخليكي لنا ياست الكل

  • @suhadal2728
    @suhadal2728 3 роки тому +9

    اسم الله عليكي ترتيب ونضافة وذوق واكيد طعمي روعة تسلم ايدك

  • @fatmakha9240
    @fatmakha9240 3 роки тому +4

    تسلم الايادي ،منظر طبيعي بياخد العقل مع فنجان قوه ،اطيب من كل الاكل 👍🏻👍🏻

  • @fatimakhalafzedan9906
    @fatimakhalafzedan9906 2 роки тому +5

    Suha, I just love your recipes. They are authentic Lebanese. You are wonderful. Thank you very much, daughter of Lebanese from Brazil🇧🇷🇱🇧🇧🇷🇱🇧🤲🏼🤲🏻🤲🏾

  • @mirnamatar8506
    @mirnamatar8506 2 роки тому +4

    تسلم ايدك ست سهى وصفاتك كها اكتر من روعة وشرح مفصل ودقيق ما في زهق بالvideo / لبنانية وبفتخر ببنت بلدي شكرا لك 😍😍😍🇵🇫🇵🇫🇵🇫

  • @ensafnaoum1294
    @ensafnaoum1294 3 роки тому +5

    مش بس لملوخيه طيبه وانت كما كل اكلك بشهي وشرحك رائع 🙏

  • @mawjmohammed1548
    @mawjmohammed1548 2 роки тому +6

    Just made this for dinner, the whole family loved it!

  • @mahaalremawi6946
    @mahaalremawi6946 3 роки тому +5

    انت كلك زوق ونظافه ما في احسن من هيك بالتوفيق

  • @HistoHaHa
    @HistoHaHa 2 роки тому +15

    انا اسكندراني و مراتي لبنانيه و علي طول في نقار علي طريقه عمل الملوخيه . بس عشان خاطر عيونك ح عملها الملوخيه بطريقتك و انا متاكد انها ح تنبهر عشان انتي ست الكل و راجلك ( زلمه محظوظ ) 👌

  • @theresekassab4293
    @theresekassab4293 2 роки тому +4

    Thank you Suha you brought my memories of Lebanese cooking

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 3 роки тому +4

    تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍😘❤️❤️❤️👍👍👍

  • @ingridabou3879
    @ingridabou3879 2 роки тому +7

    Delicious! Suha, thank you for making cooking easy, fun and simple.

  • @DogSpellledBackwards
    @DogSpellledBackwards 11 місяців тому +1

    I had the pleasure to cook this last night. Suha's instructions are very structured and fool-proof, and the recipe is delicious. Thank you Suha!

  • @WeAreNotSheep2023
    @WeAreNotSheep2023 Рік тому

    This is the best authentic recipe I found on UA-cam. Thank you!

  • @fadiamoussa5104
    @fadiamoussa5104 2 дні тому +1

    ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي يا اخت سهى
    قمة الروعة والجمال
    عملتها نفس طريقتك قلي زوجي اطيب ملوخية بالفعل اليوم اكلها ❤❤❤❤

  • @ayacel2236
    @ayacel2236 3 роки тому +2

    ولا اطيب هلئ خلصت طبخة الملوخية روووووووعه

  • @monakassas8394
    @monakassas8394 4 місяці тому +1

    كتير بحب طريقتك بكل شي نضيفه وراقيه... ومرتبه

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Рік тому +2

    Thank you chef Suha 🙏
    Everything you make is sooo delicious
    You are the best chef in the world and you are so clean and tidy and no one like you
    You explain the recipe nicely everyone understand what you are talking about
    My family and I love everything you make
    I always wait for your new recipe
    God bless you and all your family members 🙏

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 3 роки тому +4

    تسلم ايديكي فن وزوق ونضافه الله يخلينا ياكي عم اتعلم منك وافتخر اني تعلمت من حضرتك

  • @Yuri-hv6zl
    @Yuri-hv6zl 6 місяців тому +2

    When I don’t want to bother calling my mom, I’m his channel is a lifesaver 🇱🇧 🇺🇸

  • @sihamrad2665
    @sihamrad2665 3 роки тому +4

    الله يسعد اوقاتك وتسلم دياتك يالطيفة ومخلصة وواضحة بشرحك

  • @chamzchidiac814
    @chamzchidiac814 3 роки тому +7

    thanks for this delicious dish,I never had it before but I will give it a go 👍👏

  • @hachemdakka7618
    @hachemdakka7618 3 роки тому +3

    Bonjour et félicitations. Bien entendu j'aime beaucoup vos recettes, et j'apprécie aussi votre méthode d'expliquer les étapes de préparation avec pédagogie comme un prof. d'université. Bravo

  • @user-tm2cy9tm1l
    @user-tm2cy9tm1l 3 роки тому +2

    عنجد اول مرة بشوف فيديو للمولوخية متل ما لازم واشتركت بالقناة لانك بتستاهلي عنجد
    يسلموا ايديكي

  • @maryyounadim3941
    @maryyounadim3941 2 роки тому +3

    عاشت ايديك هل اكله جميله ولا اروع منها❤️❤️❤️

  • @norasafe5903
    @norasafe5903 Рік тому +1

    طريقة بتجنن فوق الوصف
    تسلم ايديكي ياست الكل.. طريقة شرحك بتجنن مدام سهى..

  • @user-vt8sz1rl7z
    @user-vt8sz1rl7z 3 роки тому +3

    ليك قبل ما يخلص الفديو واكيد بتشهي طريقه غير شكل🌹💓

  • @amalkaram8624
    @amalkaram8624 2 роки тому +3

    شكرا على الفيديو والشرح الواضح وعملنا الطبخة وطلعت لذيذة وطيبة تسلم الأيادي وموفقة دائما

  • @sarahali1782
    @sarahali1782 2 роки тому +2

    مرسي مدام سهى. الله يسلم دياتك و يعطيكي الصحة و العافية. 🌺💕💕❤️

  • @zeinahakmeh7706
    @zeinahakmeh7706 3 роки тому +3

    Merci Madame Suha. Jarrabet el recette hala2 betjanin merci beaucoup ❤️

  • @user-uq4pv2io7o
    @user-uq4pv2io7o 3 роки тому +4

    عاشت الايادي الريحة وصلتني 😋👏👏

  • @user-fc8rr2ye6w
    @user-fc8rr2ye6w 2 роки тому +3

    مدام سهى بحبك كتير وعم اتعلم طبخاتك شكرا كثير 😽💖

  • @hourigvanlian7222
    @hourigvanlian7222 2 роки тому +2

    Mrs. SOUHA THANK YOU REALLY YOU'RE EXPLAINING SO GOOD I PREPARED MANY OF YOUR RECIPES TO MY CHILDREN AND THEY LIKED IT GOD BLESS YOU

  • @GV-su9ov
    @GV-su9ov 3 роки тому +4

    I've been looking for a Molokiah recipe since my husband loved it when he lived in Saudi. I tried your recipe today and it was delicious. It now belongs to my treasured recipes. Thank you and subscribed.

    • @lilijundi1432
      @lilijundi1432 2 роки тому +1

      ما في انظف وارتب واسهل من طريقتك يا ست سها... كنت اعشق الملوخية, بس بعد ما شفت طريقتك صرت موت فيها.... تسلم ايديكي.

  • @alicell2081
    @alicell2081 3 роки тому +2

    ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

  • @mahakazan6358
    @mahakazan6358 3 роки тому +3

    شكرا على طبق الملوخيه تسلم الايادي

  • @user-mg5wr1hn5d
    @user-mg5wr1hn5d 3 роки тому +4

    ما شاء الله تبارك الرحمن يسلمووووووو يدك👍💕👍💕👍💕👍💕👍💕👍💕

  • @jojology4929
    @jojology4929 2 місяці тому

    دخيله شو شرحه وتعليمه واضح ومن القلب بارك الله فيكم❤❤❤❤❤❤😊

  • @user-nc4cf4uf4s
    @user-nc4cf4uf4s Рік тому +1

    انتي يا سهى لازم ينتخبوك.من اشطر الشيفات في العالم .💓😘😍

  • @user-kx9wi5hb6b
    @user-kx9wi5hb6b 3 роки тому +2

    تسلم ايديك شي بيشهي نحنا بالشام منحط القلية آخر شي يعطيك الف عافيه كل طبخات بتجنن

  • @user-ih7ld8hg3e
    @user-ih7ld8hg3e 3 роки тому +2

    تسلم الأيادي ذوق وفن في الطبخ ست سها

  • @sofy8409
    @sofy8409 Рік тому

    طريقة مختلفة تماما عن باقي الطرق ولكن شكلها جدا لذيذه ولها طعم مختلف ❤❤❤

  • @solangeabounasr2900
    @solangeabounasr2900 10 місяців тому

    ممتااااازة مدام سهى. الطعمة خرافية تماماً متل ما شرحتي

  • @sarwatzeineddine5373
    @sarwatzeineddine5373 3 роки тому +3

    شكراً حبيبتي تسلم ايديكي يارب

  • @belkissami7190
    @belkissami7190 11 місяців тому

    عاشت الايادي..شرح وافي للوصفه..شكرا..

  • @alextleel227
    @alextleel227 Рік тому +1

    هيدي الطريقة اللبنانيه الأصلية تسلم ايدك روعة ❤❤❤

  • @soniajambazian3141
    @soniajambazian3141 3 роки тому +5

    يسلم دياتك يا احلا سهى شكلها بتشهي

  • @onjoannekokooff3932
    @onjoannekokooff3932 2 роки тому +3

    روعة روعة هالطبخة

  • @salammamo3675
    @salammamo3675 3 роки тому +2

    تسلم ايدك ست سهى شكلها بشهي

  • @yarahijazi4781
    @yarahijazi4781 2 роки тому +1

    رح جرب الجمعة أول مرة أعملها شكرا كتييير!

  • @sawsanmaqsood4210
    @sawsanmaqsood4210 3 роки тому +3

    عشت وعاشت الايادي الطيبة

  • @Umm_Rayid
    @Umm_Rayid 3 роки тому +3

    ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ما اروعك ⚘⚘⚘⚘

  • @larachalhoub3726
    @larachalhoub3726 3 роки тому +3

    You are amazing and i love all your homemade delicious food💕

  • @fadiamakhoul5602
    @fadiamakhoul5602 8 місяців тому

    شكراً الست سوها كثير ناجحة مية بالمية بتشهي يسلم دياتك 🤙❤️🤙❤️🤙❤️

  • @lona-lona5522
    @lona-lona5522 3 роки тому +2

    مبدعه جداً مدام سهى الوالده تهديكي اجمل الاحترام وتحضر كل فيديوهاتك انت من الشيفات طرقك جميله واضحه وبترتيب لايوصف نتمنى لكي كل النجاح والصحه والسلام❤️🌹🙏🏻

  • @hrachouhimenjian6997
    @hrachouhimenjian6997 3 роки тому +4

    I tried mouloukhiye came delicious thanks

  • @zeinabnemer3032
    @zeinabnemer3032 3 роки тому +3

    شي بيشهي روووعة👍

  • @miraarnous365
    @miraarnous365 Рік тому +1

    جربتها مبارح واتبعت نفس الخطوات طلعت روعة

  • @soadromih4977
    @soadromih4977 2 роки тому +2

    الصراحه اول مره أجرب هالطريقة.. ومع اني مااقدر أضيف ثوم.. بس طلعت غير شكل ولذيذه وانبسطو عليها اللي اكلوها.. ميرسي كتير..

    • @malakali5892
      @malakali5892 2 роки тому +1

      زين بتصير معه الحمه او لا

  • @soniasonia2999
    @soniasonia2999 Рік тому

    I love your receipt and usually I follow you when I need any food that I do not know. I did maamoul for the first time came out so successful Thank you for your efforts

  • @diyarenam547
    @diyarenam547 3 роки тому +3

    يسلمُ دياتك حبيبتي أطيب ملوخية يعطيكي ألف عافية صحة وهنا ربي يحفظك ويطول عمرك ويخليلك عيلتك يارب 🙏🌷💖🌳❤🌿👌👍👍👍👍👍تستاهلي مليون

  • @easypc2937
    @easypc2937 2 роки тому +2

    روعه حبيبتي شي بشهي يعطيك العافيه يا رب

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 3 роки тому +3

    تسلم ايدج ياأروع شيف👌
    👍👍👍

  • @jomanahalhamod9204
    @jomanahalhamod9204 3 роки тому +2

    شغلك مرتب و حلو وكلك ذوق

  • @mohamadrabee3873
    @mohamadrabee3873 3 роки тому +2

    انا يسرا براهيم من سوريا بشكرك كتير تعلمنا منك كتبر شغلات يسلمو ايدكي

  • @maryamkhamis9493
    @maryamkhamis9493 3 роки тому +1

    Mashaallah shukran habbty 😋😋😋💕💕😍😍

  • @sammerhijazeen6043
    @sammerhijazeen6043 2 роки тому +1

    تسلم الأيادي طريقة مختلفة عن يلي بنعملها بالأردن بس اكيد رح اجربها انتي كتير زوق ،👍👍

  • @meemhr
    @meemhr 3 роки тому +1

    الله يسلم ايدك .. انا من السعوديه و احب اكلاتك واتابعك باستمرار .. شكرا لك

  • @Lady_Lich
    @Lady_Lich 3 роки тому +1

    مرسي كتيييير طلبتها منك من فترة 👄👄🙌🙌

  • @alihada3004
    @alihada3004 3 роки тому +1

    بسم الله ما شاء الله
    أي والله أكلة الملوخية ما بتتفوت
    تسلم ايدك يا ست الكل
    يسعد مساكم
    سميه من لبنان 🌷🌷👍

  • @user-rq3fh8oy9v
    @user-rq3fh8oy9v 3 роки тому +4

    تسلم ايدك علا هل طبخا

  • @mariekamar5055
    @mariekamar5055 Рік тому

    My daughter loves it ! ultimate comfort food ❤

  • @user-iq5kd9ty4q
    @user-iq5kd9ty4q 2 місяці тому

    منشكرك مدام سهى على هلاكل الطيب والرقي بالكلام وعبتفهمينا الاكل على الاصول

  • @terezabusaad9088
    @terezabusaad9088 3 роки тому +3

    كل الاحترام الك اكلك بشهي ،

  • @salwaahmed2664
    @salwaahmed2664 Рік тому +1

    تسلم ايديك علي هالذوق

  • @Maria-sp3fh
    @Maria-sp3fh 3 роки тому +5

    Yummy 😋 thank you ,
    That's real food 👌 💓🇱🇧💓

  • @Experter149
    @Experter149 8 місяців тому

    اديه بحبك مدام سهى ميرسي عالوصفات الطيبة ❤

  • @user-qq1gf8ci7b
    @user-qq1gf8ci7b Рік тому

    انتي كتير نظيفة ومرتبه وطبخه كتير طيبه الله يعطيكي العافية

  • @sylvieohanian9393
    @sylvieohanian9393 3 роки тому +29

    Suha, thank you for these amazing Lebanese recipes! I love your clear and detailed demonstrations. Happy to see your audience growing and that you’ve reached 106000 subscribers!

  • @salukocht
    @salukocht 3 роки тому +2

    روعه روعه تسلم الايادي 👍

  • @adman8853
    @adman8853 9 місяців тому

    شرح وافي وممتاز 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @latifemoujalli3148
    @latifemoujalli3148 2 роки тому +2

    تسلم ايديكي ست سهى

  • @Umm_Rayid
    @Umm_Rayid 3 роки тому +3

    تسلم تسلم تسلم ايدك ما اروعك ⚘⚘⚘

  • @MonaMoslem
    @MonaMoslem Місяць тому

    تسلم إيديك شيف ان بعشق ملوخية عند ملوخية ❤

  • @fadiaazzam4985
    @fadiaazzam4985 7 місяців тому

    سلم ايديكي انا كثير بحب تابعك يعجبني طريقة اكلك

  • @dardashawithtanya
    @dardashawithtanya 10 місяців тому +1

    Authentic Lebanese mloukhya! Delicious

  • @mariehegoburu72
    @mariehegoburu72 2 роки тому +1

    J’aime 👍 bcp vos recettes madame Suha 👏👏👏bon continuation

  • @user-dz5iv4ph6j
    @user-dz5iv4ph6j 3 роки тому +2

    رووووووعة رووووووعة تسلم ايدك وتسلم اناقتك
    ⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 3 роки тому +1

    الله عليكي يا عمري تسلم الايادي 😍❤️🙏

  • @samirahakim9160
    @samirahakim9160 3 роки тому +2

    تسلم ايدك روعه

  • @rawasuliman2969
    @rawasuliman2969 2 роки тому +2

    مشكورة جدا"ست سهى

  • @shamhamood9550
    @shamhamood9550 3 роки тому +3

    يعطيكي العافية ست سهى انا عفكرة مابحب الملوخية بس حبيت شوف طريقة تحضيرك الها وصدقيني اذا قلتلك قررت اعمل ملوخية عطريقتك بعد مشاهدة الفيدو ميرسي الك

  • @monaalghunaim5237
    @monaalghunaim5237 3 роки тому +2

    تسلم الأيادي 👍👍

  • @fatima-fc6dj
    @fatima-fc6dj Рік тому

    ميرسي مدام سهى انا كل طبخاتي عم اتعلمهم منك

  • @soniasonia2999
    @soniasonia2999 Рік тому

    You are marvellous I always follow your recipe when I need any. I did maamoul this year came out so successful thank you for your sweet efforts

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 3 місяці тому +1

    تسلم ايدك مدام سهى

  • @bassimaazam6649
    @bassimaazam6649 10 місяців тому

    تسلم يديك يا ست الستات مزوقه بكل شيء

  • @amalmariasawaya8601
    @amalmariasawaya8601 3 роки тому +1

    وصلت الريحة الطيبة لعندي بلبنان😘

  • @nicoleyammine5743
    @nicoleyammine5743 Рік тому

    Merciii bcp pour vos délicieuses recettes et les astuces que vous proposez...
    J en profite beaucoup... Je regarde tout le temps vos videos en cuisinant les plats libanais que je réussis.
    J attends vos nouvelles recettes et surtout votre livre:)))

  • @jouliafayad4058
    @jouliafayad4058 9 місяців тому

    رائعة رائعة تسلم ايديكي وشكرا لك👍👍🌹🌹💖💖