How to eat dumplings more deliciously with cabbage vegetables!
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- Опубліковано 19 вер 2024
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Since it's a market day, I went to the market and saw flat dumplingsI bought it to eat it with my family as a snack and made it at home.
I ate it with flat dumplings and seasoned cabbage vegetables and it was really delicious..I didn't want to eat only spicy flat mandu, so I made the soy sauce together.
You can find the recipe for seasoned cabbage and soy sauce with flat dumplings here
Make it delicious and try it!
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👇Please check the recipe below👇
•Measuring cup-1 cup (200ml)
•Measuring spoon-1 tbsp (15cc)
•Measuring spoon-1 teaspoon (5cc)
•Paper cup-1 cup (180 ml)
✅ [Materials required]
1 bag of flat dumplings (20 pieces), 1/2 onion, 120g cabbage, 30g carrot, 1/2 green onion, 1 cheongyang red pepper
[Vegetable bibim sauce]
👉 2 tablespoons of red pepper paste, 1 tablespoons of red pepper powder, 1 tablespoons of sugar, 1 tablespoons of plum syrup, 1 tablespoons of vinegar, 1 tablespoons of sesame oil, 1/2 tablespoons of minced garlic, a little bit of sesame seeds
[Soy sauce]
👉2 tablespoons of deep soy sauce, 2 tablespoons of bottled water, 1 tablespoons of vinegar, 1 tablespoons of red pepper powder, 1/4 onions, 1/2 green onions, 1 cheongyang red pepper
✅ [Recipe]
1. Slice 120g cabbage, 30g carrot and 1/4 onion thinly.
(If you have other vegetables in the refrigerator, you can also put cucumbers, perilla leaves, etc.)
2. Grill 1 bag of flat dumplings (20 pieces) back and forth with plenty of cooking oil.
3. 2 tbsp red pepper paste, 1 tbsp red pepper powder, 1 tbsp sugar, 1 tbsp plum extract, 1 tbsp vinegar, 1 tbsp sesame oil, 1/2 tbsp minced garlic,
Add some sesame seeds and make a sauce for bibim.
4. Put the cut vegetables in the bibim sauce and mix them evenly and put them on a plate with flat dumplings.
5. Chop 1/4 onions, 1/2 green onions, and 1 cheongyang pepper.
6. Put 2 and a half tablespoons of thick soy sauce, 2 tablespoons of bottled water, 1 tablespoons of vinegar, and 1 tablespoon of red pepper powder in a bowl to make the soy sauce sauce.
7. Sprinkle green onion and red pepper powder on the flat dumpling and add a little soy sauce to enjoy it.
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장날이라 시장 구경을 갔다가 둘러보는데 납작만두가 보이더라구요~가족들과 간식으로 먹으려고 사와서 집에서 만들어 보았답니다.
납작만두와 양배추 야채무침을 곁들여 먹었더니 정말 맛있었어요..비빔납작만두만 먹기 아쉬워 간장 양념장도 함께 만들어 보았어요.
오늘은 납작만두와 함께 곁들여 먹을 양배추 야채무침 양념장 레시피와 간장 양념장 레시피를 여기서 확인하실 수가 있어요~
맛있게 만들어 드셔보세요!🥟🥟💕
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👇레시피는 아래를 확인해 주세요👇
•계량컵ㅡ1컵 (200ml)
•계량스푼ㅡ1큰술 (15cc)
•계량스푼ㅡ1작은술 (5cc)
•종이컵ㅡ1컵 (180ml)
✅ [필요 재료]
납작만두 1봉(20개), 양파 1/2개, 양배추120g, 당근30g, 대파 1/2대, 청양고추1개
[야채 비빔양념장]
👉고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술,매실청 1큰술, 식초 1큰술 반, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 통깨 약간
[간장 양념장]
👉진간장 2큰술 반, 생수 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개
✅ [레시피]
1. 양배추 120g과 당근 30g, 양파1/4개를 얇게 채썰어주세요.
(냉장고에 다른 채소가 있으면 오이, 깻잎 등도 넣어주셔도 좋아요.)
2. 납작만두 1봉(20개)을 식용유를 넉넉히 둘러 노릇노릇 앞뒤로 구워주세요.
3. 볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1큰술 반, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술,
통깨를 약간 넣고 비빔용 양념장을 만들어줘요.
4. 비빔양념장에 썰어둔 야채를 넣어서 골고루 버무려 접시에 납작만두와 함께 담아주세요.
5. 양파 1/4개는 큼직큼직, 대파 1/2대는 잘게, 청양고추 1개는 송송 썰어주세요.
6. 그릇에 진간장 2큰술 반, 생수 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술에 썰어둔 야채를 넣어 간장양념장을 만들어주세요.
7. 납작만두위에 파와 고춧가루를 살살 뿌려주고 간장 양념장도 살짝 얹어서 맛있게 드시면 되세요.
점심 전이라 그런지 보고있으니 배도고프고 대구에 미성☆ 원조납짝만두집이 생각나네요 (대구에 있는 유명 납딱만두집은 다돌아다녀봤음)
미성☆에 나오는 간장양념과 파를 매우 맛있게 잘 나타낸 것같구요 ~~~
거기에 비빔양념까지 옛추억이 생각나네요
쫄면이나 떡뽁이와 함께 먹으면 또 색다른 맛을 느끼실수 있을 것 같아요 실제로 유명맛집에도 뗙뽁이와 함께 나오는 집들이 있구요 오늘 저녁에는 납짝만두안주로 막걸리한잔 해야겠네요 ~
감사합니다~다음에 알려주신 팁대로 먹어볼게요..😊
고정댓글에 납작만두 파는 줄 알고 들어갔는데 아니었다
출출했을 시간에 많이 실망하셨겠어요~🥲죄송합니다..🙏