PÃO DE INHAME E AVEIA NUTRITIVO - SEM GLÚTEN E SEM LEITE (sem trigo e sem leite)
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Nesse vídeo vou te ensinar um pão perfeito e nutritivo de inhame com aveia, totalmente sem glúten e sem leite. É delicioso, você vai comer ele purinho.
Você não precisa de experiência na cozinha para fazer esse pão e nem batedeira.
Já aproveita e compartilha no seu grupo de WhatsApp com quem precisa de uma dieta sem glúten! 😍
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Ingredientes:
- 140 g de farinha ou farelo de aveia 👉 Compre aqui: amzn.to/2Yps3kj
- 50 g de farinha de arroz
- 100 g de polvilho doce
- 35 g de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de goma xantana
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- 1 colher sopa de fermento biológico
- 2 colher de sopa de açúcar
Ingredientes
úmidos:
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 150 ml de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 ovos
- 200 g de inhame
Padrão: xícara = 240 ml
MODO DE PREPARO NO VÍDEO
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Balança: 👉 Compre aqui: amzn.to/3xGGOfN
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Medidores xícaras: 👉 Compre aqui: amzn.to/338fpoT
#paodeinhame #paosemgluten #paoaveiainhame
Instagram: @sylvianplopes
Sejam bem vindos!
Gente, funciona , cresceu bastante , está no forno. Recomendo , primeira coisa , amassar o inhame um pouco úmido e morninho, assim ele une melhor com a massa ! Parabéns 🎊
Estou viciada nestes pães , desde que decidir levitar comer glúten . Tenho me deliciado c/ suas receitas
Fiz esse pão, na minha opinião é o mais gostoso de vários que testei aqui no canal! As outras receitas também são maravilhosas, mas esse é divino!
Hummm, vou fazer mais uma delícia desse canal pois todos os pães que preparo acompanhado você dá super certo, difícil é dizer qual mais saboroso porque todos são deliciosos e o cheirinho quando está assando é irresistível. Obrigada por ensinar detalhadamente é isso que faz toda diferença e todas receitas tenho tido ótimo resultado = (perfeito e gostoso)
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Um dos melhores pães sem glúten que já fiz. Ficou muito bom. Usei 150 ml da água do cozimento do inhame; 1 colher de sopa de psyllium em substituição da goma xantana e sementes de abóbora no lugar das sementes de girassol. Ficou perfeito. Gratidão, Sílvia. Sucesso no seu canal.
Vc sabe se pode ser farinha de aveia ao invés do farelo?
@@regiav4611 não sei. Eu usei aveia em flocos finos e deu certo.
Parabéns Sílvia ❤você é uma bênção de Deus nas nossas vidas sou de Rondonópolis mt
🥰
Gente, dá super certo. Fica ótimo. Super macio.
Oi Sylvia venho aqui pra te dizer q esse pão é simplesmente maravilhoso,fiz hoje só não coloquei sementes de girassol pq não tinha ,mais da próxima vez vou colocar,muito saboroso e bem macio....obg pelas suas receitas,que Deus continue te abençoando
Muito obrigada pelo carinho querida!
4:42 gostei desse pão ja fis
Obrigada querida pelas suas receitas maravilhosas de pães.Esse então, é melhor ainda por ser mais nutrtivo
Este pão é uma delícia, faço sempre !!
Fiz esse pão, gostei tanto que já estou fazendo de novo.
Parabéns.
Obrigada por compartilhar.
Que legal 😊
Eu gostaria de saber aonde eu posso encontrar essa goma xantana
Estou fazendo as receitas e estou amando o resultado...obrigada por tanta dedicação😍
Fico feliz em saber, querida Lucimar.
Parabéns Sílvia!! Você é preciosa pra nós. Eu fiz o pão de abóbora e ficou muito bom e saboroso... vou fazer o esse de inhame. Muito grata.
😘😘
Boa noite! Já dei meu like! Fiz esse pão!
Ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar!
Mas um pão maravilhoso! Obrigada.Gostaria de saber se dá pra substituir a farinha de linhaça, não gosto do sabor q ela da nos pães
Eu fiz e ficou maravilhoso.
Minha GRATIDÃO por passar seus conhecimentos .
Conhecimento Liberta !
E como não gostar,vou fazer deve estar uma delícia...
Fica muito bom!
Boa tarde quê delícia será quê pode usar batata doce no lugar do infame alguém ja fez com batata doce
Pode sim!
Ficou muito delicioso, eu não tinha a goma xantana, substitui por amido de milho deu super certo … amei
Boa noite, minha querida suas receitas são um tesouro muito obrigada por partilhar seus conhecimentos!!eu fiz esse pão mas usei o cara pedra,ficou uma delícia!
Mais uma delícia saudável !!!! Obrigada !!!
Eu fiz aquele outro pão de inhame que leva farinha de trigo sarraceno e ficou um pouco azedo. Por mim tudo bem comi tudinho e no terceiro dia ainda tava fofinho. Vou fazer esse aí. Obrigada
Você deve consumir o pão na hora e o que não for consumido deve fatiar e congelar para que não estrague. Lembra que nossos pães não tem conservantes.
@@DeliciaSemGluten ele ficou com gosto de azedo assim que saiu do forno.
Tbm fiz esse de trigo sarraceno fk uma delícia, não percebi gosto ruim não. Tem que esperar esfriar pra cortar, eu sempre espero esfriar por completo.
O trigo sarraceno pode ter um residual de amargor.
Muito boa essa receita e sem glúten melhor ainda! Muito obrigada! 👍😘😄👏👏
Menina que pão delicioso. Vou fazer, gratidão querida!!!
Me parece ótimo....vou fazer
Que delícia de receita hum😋😋
😘
Vc é nota mil! Obrigada!
Simplesmente maravilhoso!!! Parabéns e obrigada!!!
🥰🥰
Gente, este é o melhor pão sem gluten e sem lactose que conheço. Muito prático a manipulação dos ingredientes, não precisa batedeira e nem colocar a mão na massa. Sem falar na textura e maciez do pão. Parabéns e obrigada Sylvia:)
Muito bom!
Achei a receita maravilhosa obrigada 👍
Que bom que gostou!
Oi Silvia Boa Tarde. Fiz esse pão e ficou muito bom, a única diferença foi que no lugar do açucar coloquei adoçante forno e fogão. Muito Obrigada
Sucesso!!!!!
Oi! Você usou a mesma quantidade do açúcar?
você é maravilhosa 😘😘😘😘obrigada pelos vídeos
Obrigada pelo carinho, Mirela!
Sylvia, gostei muito, mas não posso consumir farinha de linhaça, por causa calcio.Posso fazer alguma substituição? Qual? Por favor, diga que sim!😁 Obrigada😉
👏👏👏👏👏👏👏 amei a receita , vou fazer . Obrigada por compartilhar ❤️🤗🥰
Depois conta o que achou!
Parabéns. Pao maravilhoso
.maravilhoso
Não tem como comer um pedaço só 😘
Comigo acontece o mesmo.
Já dou like antes de assistir porque sei que vem receita boa
Silvia vou testar esta receita , estou muito feliz pois não leva ovo.
Acho que você esta enganada. Confere o vídeo, Gs.
Maravilhoso! Será q da pra fazer em forminhas de muffim?
Fica ótimo, Valcira! O tempo de forno será menor.
@@DeliciaSemGluten muito obrigada,vou fazer! Fiz os seus 2 pães de abóbora e todos amaram! Obrigada 😃😃
Fiz esse pão ficou maravilhoso !!!! Obrigada
Humm... Parece bom, vou ter que parar com o pão tradicional com glúten, está me fazendo mal, preciso urgente do pão sem glúten
Obrigada
Olá , bom dia , só hj vi o vídeo , adorei.👍 .Me diz uma coisa quanto tempo de validade ?
O melhor é consumir na hora e o restante congelar fatiado.
Que delícia tudo delicioso 😋
Olá! Posso fazer essa receita e usar a máquina de pão para sovar?
Use o ciclo rápido sem sova.
Olá! Não tenho farinha de linhaça, o que pode substituí-la?
Você pode colocar as medidas equivalentes a xícara de chá, não tenho balança pra medir!
Obrigada
Se fizer a esponjinha de fermento, também dá certo?
Dá sim!
Posso substituir o polvilho doce por qual ingrediente? E o ovo, por qual?
Oi Silvia, encina empadão sem glúten por favor.
Obrigada.
Oi Vera, é o meu curso de setembro. Aproveita que o preço promocional continua por mais um tempo.
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No canal da isamara Amâncio ela ensinou empadão sem glúten.
Oi Silvia a farinha de arroz posso substituir por qual outra farinha?
Você deve seguir a receita!
Mais quanto vai de inhame e porque vc colocou o fermento direto ao invés de fazer a bichinha como vc fez no pão de aveia? Obrigado querida
Oi Sílvia,fiz este pão hoje por encomenda,ele cresceu muito,saiu pra fora da forma ficou muito macio, só não pude esperimentar!
Oi Silvia. Só uma ajudinha: farelo de aveia e aveia em flocos não são a mesma coisa... Farelo é a casca da aveia, flocos são os grãos. 😉
Oi Gui! Comercialmente não são a mesma coisa. O farelo de aveia são os flocos triturados de forma mais grosseira, já a farinha é bem mais fininha. 😉😅
Oi Silvia fiz farinha de côco, posso fazer pão com ela ou posso substituir por outra farinha?
Oi Rida! É melhor você usar a farinha de coco em uma receita elaborada com farinha de coco.
@@DeliciaSemGluten tá certo,eu mesma fiz a farinha de côco fresco aqui em casa temos pés de côco, obrigado 😍
@@ridaborgespascoal5038 como você faz a farinha de coco?
@@gildenaejaguar7451 côco natural, passo no liquidificador retiro o leite e coloco no forno sempre misturando prá dourar por completo, não passar água no côco quando coar tá
Pede usar o açúcar de coco
Pode sim!
Oi , Pode usar o cará? Ou somente o inhaminho?
Pode usar sim! Se necessário ajuste a quantidade de água, Sandra!
Uma colher de fermento biológico equivale ao pacotinho de 10gr??
Sim!
Olá;tudo bem?
O que faço pra não ficar com gosto forte de fermento?mesmo frio!
Você pode colocar a metade da quantidade de fermento. Ele levará mais tempo para fermentar.
Silvia o inhame difícil na minha região pode ser outro tuberculo?
Qual o substituto da goma xantana e qual sua função no pão?
A goma xantana é um emulsificante, ela faz o papel do glúten nas massas sem glúten. Você pode comprar em mercados, em lojas de produtos naturais ou na internet. Vou deixar aqui pra você um link de onde eu estou comprando. amzn.to/3q0TECa
Se você é celíaca, não deve consumir produtos vendidos a granel. Bjs.
@@DeliciaSemGluten obrigada pela resposta. Vou pedir.
Vc tem livros impresso?
Como adquiro ?
Sim, Mariana! Vou deixar aqui o link para compra:
amzn.to/3MkzOwt
Poderia colocar as medidas em xícaras por favor?
No lugar do açúcar posso usar a mesma quantidade de mel?
😍Quem tá com a glicose alterada(limite), pode comer?(queria q meu marido pudesse comer❤
Oi Rosemary, Pergunte para o seu médico, ele é a melhor pessoa para te orientar.
Posso usar a farinha de aveia?
Pode, mas com o farelo a textura fica melhor.
Olá, você poderia me dizer qual é o seu fogão, por favor?
Um fogão 5 acendedores da Brastemp.
@@DeliciaSemGluten ahh legal. Vc saberia me dizer o modelo? Estou na busca de um bom sabe.
O inhame tem que ser algum específico?
Se quiser fazer pezinhos coloco menos água?
🌹
Posso fazer só com o farelo de arroz sem colocar o polvilho doce
Não!
Boa Tarde ☺️
Posso substituir o inhame por batata doce?
Sim! ajuste a quantidade de água.
Por favor me ajude, eu não consigo usar o fermento biológico, sempre fica com muito sabor residual do fermento, já perdi muitas receitas, até desisti de fazer pão, 😔, mas eu amoooo pão. Há! Sou vegana aí fica mais difícil ainda.....
Posso subsistir o açúcar por xilitol?
Para adoçar? Sim! Para a função que ele está na receita não recomendo.
😋😋😋😋😋😋
Tenho diabetes tem como mudar a farinha de arroz
Oi Beatriz! Tem pão aqui no canal com farinha de amêndoas.
O ihame é cozido?
Sim!
Minha sobrinha de 4 anos não pode mais glúten autista severa,mais TB não pode arroz como substituír?
Tem receita no canal que não leva farinha de arroz e já esta equilibrada para isso.
Ah que pena!!!
Queria fazer
E porque você não pode fazer?
Da pra fazer sem os ovos?
Cresceu fora do forno, mas qdo coloquei no forno pré-aquecido ele foi assando e baixando.
Se você seguiu a receita sem trocar ingredientes e quantidades da próxima vez você pode retirar uma colher de água da quantidade recomendada. Você deve observar se a sua forma é do tamanho recomendado e seu o seu pão não cresceu muito antes de ir para o forno. São detalhes importantes que interferem no resultado.
O que substitui a farinha de linhaça? Não me dou bem com Linhaça.
Você pode usara chia ou psyllium.
@@DeliciaSemGluten obrigada 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@@DeliciaSemGluten na mesma proporção?
Sim!
Não tenho vinagre de maçã pois é ser outro,?
Pode sim!
Preciso de uma receita sem ovos.
Tenho esses dois pães sem ovos no canal:
ua-cam.com/video/k4uMyFKTbo8/v-deo.html
ua-cam.com/video/6351PSLfm3A/v-deo.html
Você pode tentar a mesma substituição, mas eu não testei.
@@DeliciaSemGluten , obrigada. Vou testar. Um abraço.
Na receita sem ovos, eu posso substituir o trigo sarraceno pela farinha de arroz integral?
Sim!
Fiz metade da receita pra ver se dava certo, mas o meu não cresceu.
Me conta! Como você dividiu os três ovos para fazer meia receita?
Coloquei 2
Morro de vontade de fazer pão mas os meus não ficam bons
Que pena! Você já viu a live que deixei aqui gravada no canal? ua-cam.com/video/L6ezDHyOqxc/v-deo.html
Aparecida há 4 meses atrás deixei de consumir glúten e lactose ..vi que os pães comprados tinham valor muito mais alto aí comecei assistir aos vídeos e até agora faço toda semana e graças a Deus todos têm ficado iguais 🙌🏽😅🍞😋 eu também não sabia fazer pães e os poucos que fiz que eram com glúten ficavam horríveis 😅 agora aprendi e tá dando certinho espero que te ajude meu comentário 🌻
A grande dificuldade eh calcular o numero de gramas de cada coisa essa receita em gramas
so da pra fazer quem tem balanca;;;;;;
Oiii Amauri ela deixa um link Aqui na descrição do vídeo tu vais encontrar assim TABELA DE CONVERSÃO VOLUME EM MASSA é só clicar ali e tu vai ser redirecionado para essa planilha .... adorei a Sílvia deixou bem completinha espero que te auxilie👍🏼
Boa tarde, eu estou clicando para me esçrever, mais onprwco está de Cr$44,00, e vc está falando 29,00
Desculpa, já está corrigido.
@@DeliciaSemGluten ok