Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
NasQ BBQ - Kip op het spit
Вставка
- Опубліковано 12 гру 2019
- Een van de lekkerste manieren op een kip te maken is toch wel op het spit! Super malse kip met een heerlijk krokant korstje is het resultaat.
Tevens laat ik zien hoe je de kip het beste kunt opbinden, zodat de kip mooi compact blijft terwijl deze ronddraait op je spit.
Wil je meer van dit soort video's zijn? Vergeet je dan niet te abonneren op mijn kanaal:
👉ua-cam.com/users/NasQBBQ?sub_c...
Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
👉Instagram: / nasqbbq
👉Facebook: / nasqbbq
👉Twitter: / teamnasq
Daarnaast kun je al mijn recepten terug lezen op mijn website:
👉www.nasqbbq.nl
Mijn gebruikte producten en materialen:
👉Monolith Monolighter:
www.basbq.com/webshop/bbq-acc...
👉Monolith Pro-series:
www.basbq.com/webshop/keramis...
👉Monolith Rotisserie
www.basbq.com/webshop/bbq-acc...
👉BBQuality Hele kip
www.bbquality.nl/product/hele...
👉Noskos "the Chicken"
www.basbq.com/webshop/kruiden...
Leuke film, dank. Valt mij op dat jij de houtskool "gewoon" onderin doet, ik zie anderen de houtskool aan de zijkant stapelen. Wordt het allebei even lekker?
Was best lekker hoor! haha. Ik snap waarom ze het niet doen in verband met directe hitte. Wellicht dat ik het de volgende keer ook zo zou maken, omdat je dan iets meer speelruimte hebt. Maar het ging prima zo :)
He NasQ, top video weer. Was wel benieuwd hoe hij er van binnen uit ziet. Misschien tip om hem aan te snijden in de video?
Ik zal het meenemen in volgende video's 👍🏻
Ja, het zou fijn zijn om te zien hoe de kip er van binnen uit ziet. ☺️
De zelfde rub gebruikt dit weekend in Kippendijencake!!
Ja, die Noskos bbq rubs zijn heerlijk!
Hallo nasq, op welke temperatuur zet je je kamado??
Dag Andre,
Gezien het direct is, zou ik 150 graden aanhouden.
Thnx!
@@NasQBBQ Je noemt hier rond de 150 graden. In de video is aan het eind een temperatuur van rond de 220 te zien. Met 150 graden krijg je mijn inziens de korst niet knapperig. Kun je mij laten weten wanneer de temperatuur omhoog gegaan is ? Hoor het graag
@@jeffrey8859 scherp hoor! 😁😁
Die 220 graden komt omdat die shots zijn gemaakt direct na dat de bbq zo lang heeft open gestaan om alles erop te leggen en het verhaaltje te doen en de fly-over shots te maken.
Daarna zijn alle schuiven geknepen om terug te gaan naar 150 graden. En dit is boven open vuur, dus je huid wordt wel knapperig, maar experimenteren ermee mag altijd!
Die rub is natuurlijk wel de allerlekkerste 😁
Zeker niets mis mee!
Herkenbaar filmpje als je eerst die van Noskos BBQ hebt gekeken haha!
Dubbel genaaid houdt beter 😉
Ik blijf mooi bij mijn UDS zonder weber deksel, en met antieke VW ruitenwisser motor als draaispit. Ik begrijp het vaak niet meer. Mensen kopen of krijgen een gesponsorde 1500 a 3000 euro ceramic bbq, of een 2000 euro blikkerige pis bakken stalen weber, en vervolgens smijten ze er alleen het goedkoopste vlees erop ingesmeert met een 4e pers olijfolie.
Oow, 300 pleurie's voor een rotisserie spit is echt not done voor een china motortje minder dan 10 watt
Gelukkig ben je niet van de aannames 😉
Een UDS is geweldig, heb er zelf ook nog eentje staan, maar niet te vergelijken met een kamado.
Iedereen moet lekker doen waar hij/zij zich goed bij voelt en natuurlijk wat bij je portemenee past. Als je maar geniet van het bbq'en, plezier hebt in het bereiden en samen met anderen ervan smullen.
@@NasQBBQ Daar gaat het om. Hoeveel energie en techniek je in je gerecht stopt. En het samen met een gezelschap maken en opeten.
Mooi filmpje, maar volgens mij hangt je dartbord veel te hoog....
Thanks! Dan is het maar goed dat ik er nooit op dart😁👊🏻🔥
@@NasQBBQ haha. De bull op 1.73m maar die kip zit er top uit zeg. Heb vandaag m’n spit gekregen. Morgen braden. Heb je weleens geprobeerd om meerdere kippen er aan te hangen?
@@juitgan4626 ik hoor het al.. een kenner.
Ik heb zelf nog nooit 2 kippetjes erop gedaan, maar wel vaker gezien, dus dat moet wel lukken.