Как Приготовить Вкусный Рассыпчатый Плов
Вставка
- Опубліковано 14 чер 2018
- Замечательный вкусный рассыпчатый плов. Попробуйте приготовить!
Рис из видео - www.tamashaee.ru и arazrenk.ru, так же можно купить его в сети Глобус Гурме.
300г риса
300-600 г баранины
1 крупная луковица
2 средние моркови
1-2 головки чеснока
100 мл растительного масла
2 ч. ложки специй для плова
горсть изюма
Еще много мясных блюд на канале - • Мясные блюда
#плов #рис #иринахлебникова
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb... - Навчання та стиль
После всего того что я приготовила по вашим рецептам , считаю себя просто обязанной .....вам низко поклониться. Я не буду сейчас перечислять всё что я приготовила (сбьюсь со счёту).
Но всё абсолютно всё получается с первого раза. Большое спасибо вам ИРИНА . Миллион лайков от меня.
Готовьте на здоровье!
Уважаемая Ирина,очень хочется сказать вам СПАСИБО (от всего сердца!!!),за то что вы есть,такая МИЛАЯ и ТАЛАНТЛИВАЯ !!! Ваша доброта исходит через экран и дарит столько тепла и уюта! Восхищаюсь вами! Будьте всегда счастлива и пусть Бог хранит вас и вашу семью!!!
И не лень ведь длинные рецепты "как надо" и отрицательные отзывы строчить.Как смотришь видео: плов,манты,хинкал и т.д.,-просто толпа специалистов набрасывается.Сразу всё популярно было разъяснено.Не нравится-не готовьте или свой "идеальный" вариант выложите.
Спасибо,Ирина,за все ваши рецепты сразу и за этот в частности!!!😙А видеть благодарность домашних-это ,действительно,дорогого стоит!
Люблю этот канал всеми фибрами и жабрами. Всегда кратко и по существу досконально всё объяснено. Повар с большой, БОЛЬШУЩЕЙ буквы!
Не просто плов, а плов от настоящей Мастерицы своего дела! Такое видео вызывает огромное уважение! Спасибо за такой интересный, подробный и красивый рецепт!
Плов - удивительное блюдо, и все готовят его оочень по-разному, с большими вариациями. Важно не спорить, чей вариант лучше, а брать от каждого способа для себя самое лучшее. Спасибо, Ирина!
чье национальное и кто носители? можете выделить одного?)
Плов - это просто блюдо. И, как любое блюдо, оно закономерно подвергается адаптации как на уровне разных стран, так и на уровне отдельных семей и даже отдельных людей. Сколько людей, столько и фирменных рецептов плова. Насчёт "учиться" - нужно просто учиться. Готовить. А не слепо перенимать под кальку "традиционные" аспекты блюда, как то: мясо непременно баранье, а добавление курдючного сала и зиры - обязательно.
"Не спорить" тут как раз при этом.
Это просто блюдо, технологичное, да, но блюдо. А вы пытаетесь создать культ. Не трудитесь, т.б. что лучшие кулинарные срачи все равно о борще)
Кстати, именно сегодня готовил борщ и вспомнил вот эти комментарии наши под видео Хлебниковой ))) Сразу пришла мысль, что всякий, кто для себя выносит борщ из ряда "обычных супов", автоматически становится "борщеведом"! Часто при этом появляется тот самый культ приготовления, подачи и чуть ли не культ поедания Великого Священного Борща )))
ибо каждый, кто хоть раз его готовил или у кого украинская бабушка, автоматически становится тем самым борщеведом и плевать на технологию))
Какая красивая Ирина! Какой потрясающий плов! Всех мусульман- с праздником! Здоровья всем и благополучия!
Получаю эстетическое удовольствие от каждого видео Ирины! Спасибо!
Полностью согласна с Вами!
Пани Стефания Взаимно! Всё безукоризненно 👼👌👏
+++
Спасибо большое за хороший рецепт! Я очень много готовлю по Вашим рецептам и маму подсадила, всегда объясняете почему в рецепте нужно делать так, а не по другому. Не слушайте всяких завистников, которые могут только одно блюдо приготовить и считают его самым правильным, и шерстят интернет лишь бы прорекламировать свои книжки и товары. Вы чудесная, милая и добрая женщина, а самое главное Повар и Кулинар. Спасибо большое, что делитесь рецептурами и пополняете наш стол вкусными блюдами))
Сестра! Спасибо вам! Не каждому дано готовить так вкусно! Вы -профессионал!
Спасибо, рецепт замечательный, хорошо объясняете, и красиво приготрвлен!
Получилось очень вкусно! Какое счастье, что у нас есть Вы) Спасибо! Всегда и всё получается по Вашим рецептам. Мистика)
С открытием дачного сезона!) Хорошего урожая, вкусных рецептов , отличной погоды и весёлого настроения))
Venus [̲̅Y̲̅σ̲̅υ̲̅т̲̅υ̲̅b̲̅е]
p
Я тоже использую этот рис😍 он великолепный!
Ирина, не устану повторять, ВЫ ПРЕЛЕСТЬ!🤗😊
Потрясающе вкусным получился плов！Огромное спасибо Вам ,Ирина！
очень правильный рецепт....и, спасибо за ваши рецепты.....автор,которому можно верить...
Спасибо большое за отличный рецепт плова!!!!
вот смотришь Ваши видео,и так все хорошо!начинающим хозяйкам Ваш канал прям подспорье!да и не только начинающим!много нового и интересного узнаешь на вашем канале!
Я тоже дома готовлю плов сама... чтобы там не говорили мужчины по поводу "женских рук". Потому, что не у каждой "хозяйки" есть специальный повар. А вот видеть блеск в глазах родных и получить слова благодарности - это приятно! )) Ирина, спасибо Вам за рецепты!
Очень аппетитно и красиво ! Спасибо !
Плов замечательный ,как и сама Ирина.Спасибо за рецепт
Доброе утро , Ирина, спасибо за все рецепты - за то ,что многому научилась от вас .
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно всем понравилось
Отвечаю как сделавший второй раз в жизни плов (первый был крепко пригоревшей кашей) - если сделаете всё как сказано ув. Ириной - всё так и получится. У меня получился именно рассыпчатый, вкусный плов! Спасибо!
P.S. Совет - учитывайте, что в готовых смесях специй будет присутствовать соль и можете пересолить (у меня немного пересол получился). И кастрюли могут быть совершенно разные, поэтому звуки, к которым прислушивается Ирина в конце приготовления у Вас могут просто отсутствовать (как у меня). Поэтому я обратной стороной вилки делал в плове "дыру" чтобы посмотреть на уровень жидкости и выключил огонь когда там было около 1 см. жидкости (думаю это масло).
И конечно ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Я делала в чугунной сковороде. И не пригорает, и рис упаривается, как положено. Рекомендую.
Как всегда на высшем уровне!!!👍👍👍😙
Ирина, спасибо вам большое.Благодаря Вам у я научилась печь торты, готовить плов и делать манты! Спасибо Вам)
выглядеть очень красиво и вкусно
Спасибо за рецепт) обязательно именно так попробую)
Красивый плов получился, спасибо! Получаю прям удовольствие от просмотра ваших видео!
Какой красивый фартук👍🏻. Все Ваши видео-рецепты просто супер🌷🌷🌷
Тоже делала плов именно из этого риса, получается ооооооочень вкусно.
Ирина, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт! Сегодня приготовила все точно по вашему рецепту! Обалденный плов! Спасибо за ваш труд и ваш талант!
Спасибо, Ирина.
Жду очередной шедевр.
А по моему плов получился отличный!👍👍👍
Ирина, воспользовался Вашими советами по приготовлению плова.Результат отменный- плов вкусный, рассыпчатый.Передо мной всегда стоял вопрос- сколько именно надо добавлять воды и можно ли ее добавлять в процессе варки. У Вас получил ответы на свои вопросы. Большое спасибо.
У меня ещё никогда не получался такой вкусный плов! Спасибо!
Spasibo vam ogromnoe Irina! Ochen appetitnyj. Ya toze vsegda gotovlyu plov Sama.
мой первый плов и так вкусно, искреннее Вам спасибо !
Большое спасибо, о некоторых нюансах узнала впервые. 😋👍
Вполне достойно сварили плов.спасибо!
Плов получился отличный. Ну очень вкусно было. Спасибо за рецепт.
Ваш рецепт очень хорош, прямо оригинальный
Искусница вы наша Ирина!!!какая красота и вкуснота!!!
Ирина, хочу поблагодарить Вас за этот замечательный рецепт! Готовлю уже второй раз - вкусно и ароматно! А главное - это плов (в моём понимании, как минимум)). Я вообще люблю рис в любом виде, а вот муж только в виде плова будет есть.. Вот я, молодая хозяйка, и не оставляла попытки приготовить не рисовую кашу с мясом 😅 И по Вашему рецепту всё получилось!
Поэтому ещё раз спасибо огромное! Вдохновения Вам!
Спасибо большое, плов получился бесподобный, наверное самый вкусный приготовленный мною🤗
Ирина спасибо большое за такой вкусненький плов и вам всего самого наилучшего.
Как всегда - идеально :-) Спасибо.
Ирина Спасибо за рецепт , плов очень аппетитный ! Понравились ваши разделочные доски,подскажите где покупали? ))
Ирина, давно собиралась подписаться, наконец-то это сделала. Спасибо огромное за Ваше видео, за Вашу чудесную, настраивающую на позитив, речь. Сразу хочется бежать на кухню и готовить))
Сегодня готовила по Вашему рецепту плов из курицы. Изумительно получилось!!!
Сегодня приготовила плов по этому рецепту, только с говядиной. Плов получился очень вкусный. С недавних пор, готовлю исключительно по Вашим рецептам, Ирина. Огромное Вам СПАСИБО, за точность рецептов. Такого кулинарного красноречия, понятного и лаконичного, я не встречала ни у кого. Вас приятно слушать, Ирина!!! От Вас исходит добро и спокойствие, которых так часто не хватает нам всем. Я желаю Вам и вашей семье, Ирина, только самого, самого доборого!!! :-)
Спасибо!
Очень аппетитный плов!!
Вкусняшечка....Спасибо Ирочка.
На вас приятно смотреть и слушать!
Ирина вы как всегда бесподобны!!!
Спасибо болшая буду гатовим такие плов 😉
Дорогая Ирина!!!! спасибо за веееесь ваш труд и за всееее ваши рецепты! когда-то научилась готовить плов (да вообще практически все блюда) по вашему каналу (когда начинали - с Кухарки, теперь - с нынешнего), плов у меня - Коронный номер, так сказать))) и на плите его готовить научилась, затем по той же аналогии - и на костре! спасибо! спасибо! спасибо!
Ирина, очень хорошо у вас получилось... я вам, как носитель этой кулинарной традиции говорю!
Очень приятная женщина!! Плов замечательный!
здравствуйте Ирина я из Узбекистана и плов наше национальное блюдо мне очень нравятся ваши видео .подробно объяснили процесс приготовления лайк
сколько раз себя пытался поставить на место кочевников , по мне, то я лучше лишний мешок риса в степь возьму чем мешок моркови или лука ))скорее всего кочевники плов варили из риса и мяса а специи что найдут в поле )) я считаю что рис и мясо , варёные или жареные это очень вкусно , а специи должны только чуть усилить эти вкусовые качества как и в любом блюде , не не как не забивать основные ингредиенты , видео понравилось я подпишусь )
Ирина,спасибо за плов,всё было доступно-наглядно!!!,лайк№444.
Очень вкусно😋
Ух ты надо же,я как раз сегодня плов буду готовить.Ваше видео прям кстати😊
Ирина, Вы ЛУЧШАЯ!!!
Какие замечательные разделочные доски, поделитесь ссылкой. ...
Замечательный рецепт из женских рук!! Класс, класс, класс
Уважаемая Ирина очень хочется сказать вам спасибо от души за то что вы есть такая милая и талантливая ваша доброта исходит через экран и дарить столько тепла и уюта восхищаюсь вам будьте всегда счастливы и пусть бог хранит вас и вашу семью из Таджикистан.
Спасибо!
отличный плов и рис рассыпчатый!!!
Ну каак я люблю вас. Вы чудо ❤
СПАСИБО - ИРИНА Я КАК РАЗ ИСКАЛА ИМЕННО ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВ И ВОТ
Хочу к Вам на обед😀Как посмотрю какой-нибудь ролик,так сразу хочу...Все так аппетитно...запахи через сеть идут...Ириночка,Вы такая хозяюшка!!!!🌹🌹🌹
Я тоже искала ваш плов) всё подробно
Вы умничка очень вкусно и замечательний плов у вас получился если вы на даче на казане с дравой вкус координальо меняется
Приготовила с говядиной. Вкусный плов получился. Главное в нём - должен быть хороший рис!!!
Kakaya vi klassnaya, super 👍👍👍🍀
Замечательно 😍
очень правильный рецепт
Да-а-а, если б у всех были мужчины, которые готовят плов. А если таких нет?!!! :)
Идеальный плов, такой рассыпчатый. Я тоже всегда зиру добавляю, она придает плову неповторимый вкус и аромат!
Спасибо. Классные фартучки у Вас. Где покупаете, подскажите?
Здравствуйте уважаемая Ирина.
На новый год свежее мясо, натуральное, покупали, и вот оставляла с костью на этот плов. Раз уж делать, то только из свежего. Съели все шедевры праздничные и пришло время плова. И это так вкусно. Специально на рынке покупала специи. И всё сошлось !!!! И мясо нежное настоящее, и рис ваш отличный, и специи на развес. Большое спасибо. Я комменты не читала. Действительно .... 🤐🤐🤐 спорная тема, да и два года прошло. Терпения вам, большое спасибо за вкуснейший плов со всеми объяснениями. Счастья вам и удачи. !!!
💝👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Вам🙏🌹
Хороший плов получился ...А по поводу женщин готовящих плов скажу, что вы зря слушаете шовинистов...Моя бабушка готовила плов на открытом огне. Всем мужикам фору могла дать...Каждый её плов был шедевер..газовые плиты вообще не признавала...Даже чай любила на открытом огне готовить...
Ну на огне и простая картошка будет деликатесом !
Где взять в квартире открытый огонь?
Я добавляю воду на 2 см выше риса, закрываю крышку и жду пока вода упарится (впитается), потом втыкаю чеснок, убавляю огонь и жду, потом убираю с огня запаковываю в бумагу (газеты) и укутываю в старый пуховик или одеяло, там он стоит 20-30 минут, потом никакой воды и в помине нет, даже если и остаётся влажность, она при первом перемешивании вся испаряется. А специи я предварительно заливаю в стакан кипятком и туда же добавляю соли, всё вместе размешиваю и заливаю рис. Всё остальное так же, только без изюма.
Кому не нравится пусть не смотрят, плов замечательный,а вы проста прелесть, мастерица на кухне у вас все так легко и вкусно получается
Просто класс
Спасибо за рецепт) я тоже так готовлю, использую говядину. Но без изюма. Единственное, о чем Вы меня заставили задуматься - нарезка мяса по готовности. И кстати да, я заметила, что если воды наливать где-то на фалангу пальца выше, чем уровень риса, то этой воды оказывается много, и плов чуть разваристый выходит. Рис я использую круглый пропаренный, но неочень им довольна. А традиционная девзира стоит дороговато... попробую сорт басмати, как Вы рекомендуете. Спасибо за прекрасное видео и Ваш труд!
ирина привет.... а что если мясо изначально нарезать маленькими кусочками? я имею в виду говядину.... я боюсь ,что пока говядина свариться такими кусками лук и морковь совсем разварятся...Может вы мне посоветуете как лучше? заранее спасибо
Bravo bravo bravo..
Желаю здоровья дней
Умница
Спасибо сестра.
Иринка сколько брать ВОДЬІ И МАСЛА НА 1 КГ РИСА?СПАСИБО
Я так люблю плов .ирина приготовьте наше национальное блюдо аварский хинкал 😍 или лепёшки (чуду с картошкой и творогом )очень вкусно .я обожаю ваш канал.и очень многому у вас научилась ,спасибо вам 😘🌹
молодец!!!
Супер, очень сильно похож на иранский плов по внешнему виду 😘😘😘😘😘
Ирина, благодарю Вас! )) Есть такая обычная фишка: чтобы рис был рассыпчатым, - во время варки добавляют растительное масло. Здесь не требуется - пассировка, мясо содержит масла.
Приправа зира или кумин. Нотка шафрана как раз будет пикантно.
Ирина, огромное спасибо за рецепты и их подачу. Так уютно с Вами! Вопрос про рис - живу за границей, у нас рис готовится 11-15 минут. Т.е. если вымачивать, выдерживать Ваше время, а потом дать настаиваться 15 минут, то выходит просто каша. Как быть?
Плов к мусульманскому празднику, спасибо 😋👧🖑