3 Turkish dips / Meze with veggies / Veggie dips / Bbq side dishes
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Today we have 3 amazing Turkish restaurant style dips for the perfect barbque:
Yogurtlu Havuc Ezmesi (yogurt-carrot dip), Acili Ezme (spicy dip) & Patlican Ezmesi / in Arabic: Baba Ganoush (eggplant dip). So many of you requested this because Turkish restaurants usually serve these dips on an appetizer plate. Now you can easily make these super yummy dips at home 😋
Products used in the video:
NEW: Storage jars with wooden lids: kikiskitchen.d...
Garlic press: kikiskitchen.d...
Spice storage containers: kikiskitchen.d...
Salt & pepper mills: kikiskitchen.d...
Silicone cooking spoon: kikiskitchen.d...
Our mixing bowls: kikiskitchen.d...
Aliments:
Tahina: kikiskitchen.d...
Pomegranate syrup: kikiskitchen.d...
Sumac: kikiskitchen.d...
INGREDIENTS
Carrot-yogurt dip (Yogurtlu Havuc Ezmesi)
Servings: 8 large servings
Shelf life: at least 2 days in the fridge
Ingredients:
3 tbsps of neutral oil, e.g. sunflower oil
400 g of carrots, grated (peeled weight)
250 g of yogurt 10% fat
1 tsp of salt
0,5 tsp of sugar
1 tbsp of dill
1 large garlic clove
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Spicy pepper-chili-dip (Acili Ezme)
Servings: 8
Shelf life: at least 3 days in the fridge
Ingredients:
1 green pointed pepper
1 red pointed pepper
1 chili pepper
2 tomatoes (peel beforehand)
1 large red onion
2 tbsp of pomegranate syrup kikiskitchen.d...
2 tbsp of paprika or tomato paste
3 tbsp of olive oil
0,5 tsp of salt
Pinch of pepper
2 tbsp of fresh lemon juice
0,5 - 1 tsp of spicy paprika flakes (depending on desired heat)
2 tsp of sumac kikiskitchen.d...
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Eggplant dip (Patlican Ezmesi / Baba Ganoush)
Servings: 8
Shelf life: at least 3 days in the fridge
Ingredients:
2 medium to large eggplants
12 basil leaves
1 tbsp of fresh lemon juice
3 tbsp of olive oil
150 g of yogurt 1,5% or 3,5% fat
1 tbsp of tahina kikiskitchen.d...
1 tsp of salt
Pinch of pepper
1 garlic clove
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Which barbeque sides are a must? What other dips would you like to see?
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Nach ein paar Startschwierigkeiten heute ist das Video nun endlich online 😍🙏❤️ Ich hoffe, ihr freut euch über die Rezepte. Ich lese ja immer wieder unter meinen Videos, dass ihr euch türkische Tipps wünscht. Und TADAAA - hier sind sie 😍 Ich Bin dafür, dass noch viele weitere folgen sollen. Was meint ihr? Am liebsten eine ganze Vorspeisenplatte. Das wäre doch mal was 🤔😋 Habt alle einen schönen Sonntag 💖
Oh ja bitte! 🙏❤️😍
Liebe kiki Knoblauch Butter und Kräuter Butter wäre auch super deine Rezepte kann man immer ohne bedenken nach machen🥰❤️
Bei acili ezme benutze ich keinen zwiebel hat später bitteren Geschmack. Und die Paprika vorher im offen mir olivenöl rösten glaub mir hat viel besseren Geschmack.
In der zweiten Beschreibung fehlt die Minze. Und Knoblauch in der dritten
Kikis Kitchen Ja ! aufjeden Fall liebe Kiki!
Habe heute die acili ezme ausprobiert und ich bin sooo begeistert ...habe irgendwie sehr milde chillischoten erwischt aber der Geschmack ist so super fruchtig ❤..vielen Dank für dieses Video
Eine ganze Vorspeisenplatte wäre toll 😊 Wie immer ein super Video 😍❤️
Hhhhhh, bei Minute 3:19 bis 3:22 " Pause machen," wie süß du bist herrlich 😍😂
😂😂 er hat’s einfach dringelassen😭
@@KikisKitchen ist doch mega süß ................Du kannst ja mal eine Folge mit Outtakes machen
@@KikisKitchen Macht das Video sogar noch besser! 😂
Mega leckere Rezepte, danke Kiki 😍 Kleiner Tipp: Wenn man die Auberginen für das Baba Ghanoush vor dem Backen einritzt und die Knoblauchzehen hineindrückt, kann sich beim Backen bereits das Knoblaucharoma entfalten. Danach einfach schälen und den Knobi (der ist dann auch weich) einfach mit pürieren 😋
Wie sympathisch du bist..
Vielen dank..ich freue mich immer wenn es türkische Rezepte gibt, da ich halb araberin halb deutsche bin aber mein mann türke ist, liebe ich es auch paar "original" türkische sachen zu machen. LG ❤🍀
Yoğurtlu havuç ezmesi ist auch unter havuç tarator bekannt. Gott ist das lecker🤤 ich packe beim anbraten der Möhren noch ein wenig Walnüsse dazu 👌🏼 eline sağlık kiki ✨
Und ich noch ein paar zuchinies 😍
Und ich am Ende noch Pinienkerne 😂
Bei dem Havuçlu meze gebe ich Zucker immer mit in die Pfanne zu den Möhren, find das karamellisiert die mit und find den Geschmack dann etwas leckerer 😅 Und ich pack noch Dill an Ende hinzu oder Curry! 😍 Find das soooo lecker! Danke für deine Mühe und die tollen Videos! 💚
Danke für deine Tipps😍 muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😘
Was für ein freundliches nettes Mädchen! Rezepte mache ich unbedingt nach.
Perfekt für Meze, esse das besonders viel über die Ramadan Zeit, einfach lecker!
Ich liebe euch einfach nur !
Den zweiten dip finde ich mega 😍
Magst du es eher Scharf oder etwas milder? 🙈
Kikis Kitchen scharf!! Kiki, ich habe grad dein Süß sauer Rezept nachgemacht und es war so lecker und hat meiner Ganzen Familie geschmeckt 😍
Habe gerade den scharfen Dip gemacht. Ist super lecker geworden😋😋😋. Die anderen probiere ich auch noch aus. Vielen Dank für die Rezepte ❤❤❤
@@duniagunduz7763 wie schmecken die anderen dips?
Liebe Kiki, bitte mehr davon👍😄
Hab statt Jogurt, Schmand benutzt für das erste Rezept.
Super Rezepte, danke😍
Zu dem mit Möhren passen auch mit den Möhren zusammen geröstete Wallnüsse ganz gut😊
Das hört sich total lecker an 😋
Sooo lange auf so ein Rezept gewartet esse die immer bei Freunden und jetzt kann ich es machen 😭😭😍😍😍😍
Dips gehen einfach immer 😋 Lass sie dir schmecken liebes ❤️
Du scheinst immer so gut gelaunt, das macht dich total sympathisch 👍🏽 da kriegt man selbst auch super gute Laune
Das freut mich so sehr zu lesen. Schön, dass ich damit anstecken kann ❤️❤️❤️
Ohne Witz auf diesen Tag hab ich gewartet wie noch nie, danke für die Rezepte😍
Hallo, da werde ich mal mit Dip 1 beginnen, der 2. wird leider zu scharf sein und der 3. ist für mich auch eher als arabisch bekannt, aber das ist a egal 🤝Hauptsache er schmeckt. Das beste ist aber, dass ich vor 2 Tagen seit langem wieder einmal 🥕🥕🥕gekauft habe - als ob ich es geahnt hätte.... 😉👍👩🍳
Hi Ramona
Du hattest es anscheinend im Gefühl was du für die Zubereitung brauchst 😂👍🏻
Ich hoffe die Dips werden dir schmecken ❤️
Ich finde es immer sehr lecker den zweiten acılı ezme dip mit einem Joghurt dip auf frischem Brot zu essen 🤤 kann ich als Türkin nur weiterempfehlen
Und kiki Danke echt für die leckeren Rezepte ich werde sie auf jeden Fall nachmachen 🥰 freue mich natürlich auf mehr Dip-Rezepte
Tahini definitely belongs in baba ganooj, but I've never had it with basil. I will have to try that next time. Thanks.
Hmmm ich liebe diese dips mit warmen, knusprigen Brot 😍
Hallo liebe Kiki 😍 ich habe schon sooooo viele Rezepte von dir nachgemacht, mein aller liebster Favorit, was ich schon gefühlt 100x gemacht hab, ist die Penne Honey, boa ich liebe dieses Gericht und meine Familie ebenso 🤤🤤🤤🤤🤤 und diese Dips sehen mega lecker aus, werde ich aufjedenfall nachmachen 😍 und bei dem Auberginen Dip, ich bin Arabisch und bei der Arabischen Variante kommt aufjedenfall Tahina also Sesampaste rein :) viele liebe grüße aus Berlin ❤️❤️❤️❤️❤️
Hallo liebes ❤️
Ich habe jetzt total Lust auf die Penne Honey bekommen 😂
Ich hoffe die Dips werden dich und deine Familie überzeugen 😘
Ganz liebe Grüße ❤️
Die Penne Honey sind bei uns auch ein Favorit 😃
Deine Rezepte sind super 👍👍👍👍😘
Ganz lieben Dank für diese tollen Dip Rezepte ich könnte mich in Baba Ganoush förmlich eingraben 👌
Da bist du nicht alleine 😋😂
Kiki ist die einzige Erfolgreiche Food UA-camrin die auf dem Boden geblieben ist
Ich danke dir ✌🏼✨
@@KikisKitchen 👋
Deine Rezepte sind immer so unkompliziert und einfach in der Zubereitung 😊 klasse
Mal wieder superr Video von dir die Dips sehen richtig gut aus!Hast du eighntloch schon über ein kochbuch nachgedacht😂🤔🤔🤔Danke fürs Rezept
Nächste Woche wird gegrillt und die gehören definitiv dann dazu 😀
Lass es dir schmecken 😋
Lecker...schmecker...😀😘😋...was du wieder für uns zauberst...schnell und einfach mit wenigen Zutaten die man eigentlich fast immer zu Hause hat...daher beide Daumen hoch 👍👍...für dich liebe KIKI...❤️...mach weiter so...soooo schön was du alles machst...hab einen schönen Tag...❤️....
Ich danke dir liebe Magrit ❤️
Ich hoffe die Dips werden demnächst von dir zubereitet 👍🏻✨
Ganz liebe Grüße 😘😘
Kikis Kitchen ...👍...habe heute morgen schon, alle drei Dips für heute Abend vorbereitet...macht Riesen Spaß es nachzumachen...und bin sehr gespannt wie es ankommt...deine Ideen 💡 sind einfach genial und toll...wünsche EUCH einen guten und schönen Wochenstart, und ich freu mich jetzt schon auf ein neues Video von dir, liebe KIKI...❤️...schöne Grüße...
So lecker. Ich liebe die türkischen Dips. Gibt auch eins mit Walnüssen, so lecker. Kauf es immer nur. Dazu noch ein Rezept wäre mega. Türkischen Dips sind die besten und das von einer Palästinenserin ❤❤❤ danke kiki
Weißt du zufällig wie der Dip mit den Walnüssen heißt ? 🙈
Der Hamza kommt aus Palästina, nicht ich 😅 Meine Wurzeln stammen aus der Türkei 😘
Ganz liebe Grüße ❤️
@@KikisKitchen hehe ich weiß das du Türkin bist. Verfolge dich seit Jahren 😍 ich meinte damit das die türkischen Dips die besten sind und das sage ich als Palästinenserin ✌
Ich weiß es nicht wie der heißt. Der Verkäufer kennt mich . Ich sag immer nur die leckere Walnuss Creme 😂😂😂🤦♀️
Muhammara vielleicht?
Ich habe seit längerem ein Rezeptbuch mit meinen Lieblingsrezepten von dir, die kommen da auf jeden Fall rein!! 🥰😍
Wie immer tolle leckere Rezepte 😍, super erklärt, klasse Video... ihr seid ein tolles Team, und super sympathisch 😚Top Top Top 💖🌻🌹🌺
Ich danke dir liebe Angie ❤️❤️
Den Auberginen Dip kenne ich auch ohne Tahin aber ich freue mich deine Version auszuprobieren sieht alles mega lecker aus 😍😋
Ich hoffe, dass dir der Dip schmecken wird 😘😘
Danke für die Dips bin öfter zum Türken essen gegangen ! Aber jetzt weiß ich wie das geht danke !!!
Selbstgemacht schmeckt es auch immer am besten 😋
Werde alle ausprobieren, ich liebe dips.
Bitte mach doch mal einpaar Rezepte mit Wassermelone.
Sehr gerne 🙌🏼✨
Genau, was wir uns gewünscht haben... Tolle Rezepte fürs Grillen 😍
Wie süß du bist kiki 😍😍😍😍😍😍😍 und echt super Rezepte 🥰
Liebe Kiki,
Super , einfach und Danke Danke 🌻🌻🌻🌻🌻🌻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Danke dir ❤️
Einfach nur legga
Sehr coole Rezepte ich wollte Arepas machen das sind Teigtaschen (Brot) aus Maismehl ohne Hefe und du hast die passenden Dips geliefert Danke dazu in Stücke geschnittene Hähnchenbrust Like Tantuni Style Dankeschön ❤
Erstmal liken dann direkt schauen 😍 kann kaum abwarten dass ich wieder mit meine Familie zusammen bin und die Dips vorbereite 😋 Wirklich toll❤️❤️❤️
Tolle Reihenfolge 👍🏻😂
Ich hoffe die Dips werden euch schmecken ❤️
Hört sich so lecker an. Lieben Dank Kiki👍🍀🙏🙏🙏🥰
Tolle Rezepte ich liebe Dips. Gerade zu Cracker sind sie meeega lecker. VG Silke
Dips passen einfach immer 👍
Ganz liebe Grüße ❤️
Hi
Super lecker. Außer scharf werde ich sie mir nachmachen.
Danke
Wir machen die einfach auf den Herd immer Bissen drehen und es dauert nicht und schmeckt einfach Traum ❤️❤️❤️❤️Versuch das mal so und keine Sorge um den Herd passiert nix
Soo lecker, Meze mit Pide ist sooo eine leckere kombination😍
Da bekomme ich hunger beim lesen 🤤
Ich könnte mich von diesen Dips ernähren. Vielen Dank für die tollen Rezepte 😋
Die gehen echt immer, insbesondere bei dem warmen Wetter 🍀
COK GÜZEL OLMUS TARIFLER. 😉😘😁
Ganz grandios und super lecker, vielen Dank für die tollen Rezepte.
Hallo, möchte mich mal bedanken für die vielen tollen Rezepte und tollen Videos dazu. Eine kleine Bitte! Gibt es auch Diätrezepte, ich hab schon zugenommen 😉
Hallo,
Demnächst kommen ein paar Diättaugliche Rezepte 😂
@@KikisKitchen Na da bin ich mal gespannt 🤣🥧🍰🍨
Danke liebe Kiki. Ellerine sağlık. Kannst du mal içli köfte machen? Alles luebe💕💕
Ellerine sağlık
Daha fazla türk mezeleri isteriz 😘
Mumm lecker 😋
Soo lecker! Bekomme ich direkt Hunger! Werde bei mir auf dem Channel auch mal ein paar Rezepte bringen! Danke für deine Inspirationen :)
LG vom Ernährungswissenschaftler.
Vielen lieben Dank. Das Video kommt genau richt. Vielleicht folgen ja noch welche. Wir haben Ende des Monats ein großes Gartenfest und ich kann diese Dips gut nachmachen. 🙋♀️
Für Gartenfeste sind solche Dips 1A, da du die ein Tag vorher zubereiten kannst 👌🏼✨
Bei dem Dip mit der Aubergine macht man bei uns (also bei den Arabern) eigentlich kein Basilikum rein und man benutzte Tahina. Nur so als Info🙈... aber tolles Video 👏🏼❤️
Wisst ihr das eure Videos rund sind?! Bei euch bekommt man gleich noch alles dazu was einem fehlt. Ganz großes Kino vielen lieben Dank denn ich habe mir anfangs einen Kopf gemacht wo und wie ich an die Gewürze oder auch an die Flüssigkeiten in der Flasche komme einfach Bombe 💣
Lieben Dank! 😍 freue mich gerade riesig über deine Nachricht. Ganz ganz liebe Grüße
Hammer !!
Ich liebe Meze🥰 und immer mal mit einer anderen Variation ist doch interessant 😃👍🏻
Hallo verfolge deinen Kanal mit Begeisterung. Vor allem mag ich deine Messe . Meine Frage nur . Woher ist dein Mixer ? Würde ihn gern auch benutzen .
Liebe Kiki du bist sehr süß und hübsch ,egal was du machst ,alles gefällt mir ,teshekkürler👍👏🌹👌
Über mehr türkisches Gebäck 🥮 würde ich mich auch mega freuen 😊
Oder generell aus anderen Ländern ❤️
Sehr gerne 🙌🏼 Hast du denn einen speziellen Wunsch ?
Kikis Kitchen Danke für deine Antwort 😊Eigentlich nicht. Dein Kanal hat bei mir vor kurzem total das Interesse für vor allem die orientalische Küche geweckt, da meine Familie aber aus Deutschland kommt kenne ich mich nicht wirklich aus. Vielleicht könntest du ein Einsteiger Video für orientalische Küche drehen indem du erklärst, welche Gewürze es gibt, typisches Material also Töpfe, Backformen die verwendet werden und dann die bekanntesten Gerichte vorstellst. Über die, die du noch nicht abgedreht hast könntest du dann ja Videos machen. LG 😘
Obwohl mehr fleischlose Rezepte schön wären 😊
Herzerwärmend, wie du alles vorbereitest! ❤️
Dank Dir, weiß ich jetzt, wie ich Dips selbstmachen kann 😇
Ennnndliiiich!! Vielen Dank ich habe soo lange darauf gewartet! 🤗♥️
Mmmhhh, lecker😋...super einfach und schnell gemacht...danke liebe Kiki😘😘❤❤
Danke dir liebes ❤️❤️
Offf wie lecker 🤤👌🏽
Salaaaam!!!
Hey Kiki die sehen lecker aus 😋😋😋
Danke dir liebe Sandra ❤️
Ich finde den ersten voll lecker hab den schonmal gegessen und der war bisschen scharf.🥵❤👍(bist echt hübsch🥰)
Mmmh Danke 🤤
Dein Makeup in diesem Video sieht mega aus ❤️
Ich liebe❤ alle varianten😋
Ellerine saglik kardesim :-) Daumen hoch
Also ich bin libanesin und baba ghannouj kenne ich auch aus der libanesischen küche😃 wir machen es ohne joghurt, also nur mit tahini knoblauch und olivenöl, zudem ist baba ghannouj nicht so "flüssig" wie im video sondern eher etwas fester
Leckere rezepte👍
👍das finde ich gut, Rezepte für gute Dips klasse und danke euch LG Sabrina
Ich hoffe die Dips werden dir gefallen liebe Sabrina 😘 Ganz liebe Grüße ❤️
Ich liebe dich 💕 Kiki super einfach und schnell gemacht sehr lecker 😋 Dankeschön kik’s kitchen 👩🍳 ❤️🌹
Super Video, ich hatte mir noch cacik oder haydari halt das weiße gewünscht dann wäre es perfekt. Kannst du das nochmal zeigen?
Dein Türkisch ist sehr schön❤️
Ich liebe türkisches Essen😍😍😍
Hallo liebe Kiki :)
ich liebe deine Rezepte . Danke das du sie mit uns teilst .
Willst du vielleicht bald mal ein Kochbuch mit deinen Rezepten rausbringen ? Ich würde es aufjedenfall kaufen und ich glaube vielen anderen geht es genauso .
Bleib gesund :). Wir freuen uns schon auf dein nächstes Rezept .
Hallo liebes 😘
Danke dir erstmal, dass du mein Buch kaufen würdest 🙈 Man weiß ja nicht was die Zukunft so mit sich bringt 🙌🏼
Ganz liebe Grüße ❤️
Liebe alle drei Dips😍 tolles Video
Bei uns im Libanon macht man thine in die Aubergine . Ich liebe deine Rezepte 😍 mach weiter so👍👌
Das sieht köstlich aus das probiere ich auch mal
Feier es unnormal das da auch die Haltbarkeit steht🫶🏼
Kiki du bist beste 🍀🍀🍀 yolun acik olsun 💓 gruss auch an Hamza 🥳
Baba ghanouj - mein lieblingsdip😍😋 werde die anderen auch mal probieren😄👍🏼
Mein vegetarischer Brotaufstrich.
Noch Zaziki, Hummus und Tapenade dazu und es ist perfekt.
Liebe Kiki, deine Rezepte sind der Hammer 😍. Ich würde mich über herzhafte Gerichte sehr freuen.
Das sieht alles so unglaublich lecker aus 😍
Danke dir ❤️
Yummy da bekommt man gleich Lust aufs grillen 😋😋
Sieht richtig lecker aus außerdem ist die türkische Küche sehr lecker.
Tut mir leid liebe Kiki bin erst jetzt dazu kommen dein Video zuschauen.
Sende dir ganz liebe schöne Grüße zu und komm morgen gesund durch die neue Woche.
Deine Dani.
Hallo liebe Daniela ❤️
Ich danke dir und hoffe, dass du die Dips demnächst mal nachmachst 😋
Liebe Grüße ❤️
@@KikisKitchen Hallo liebe Kiki danke für die leckeren Dips
Könntest Du vllt auch einmal Künefe machen ? Ich liebe es
Bitte noch mehr Dips oder Herzhaftes 👌👌👌🔝
Als erstes geliket 😅❤️❤️
❤️❤️
wieder 3 schöne Rezepte. Ich kenne Baba Ganoush ohne Tahin, dafür mit frische Paprika, Kreuzkümmel und 1 Zwiebel. Zum Schluß Granatapfelkerne drüber streuen. Wer mag kann auch noch Walnüsse zugeben. Sonst wie du ihn auch machst
Um sehr lecker 😋😋😋😋😋😋
Du hast beim 3. Dipp vergessen die Knoblauch im Rezept zu erwähnen in deiner Infobox 🥰
PS. Liebe deine Rezepte unnormal 🥺❤️
Mich würde auch ein Rezept für ajvar interessieren.
Jaaaa mich auch 😍
Sehr gerne ✨
Die letzen beiden gefallen mir deutlich besser
Auf disen tag hab ich gewartet viele danck❤💋💯