Obrigado, Thiago. Junto com o Leandro Batista e outros especialistas, queremos no Mapa da Cachaça mostrar as virtudes do destilado tipicamente brasileiro.
Gostei muito, qual a melhor madeira para envelhecimento de cachaça, Carvalho, Carvalho Europeu, Amburana, Balsamo, Jatobá ? para 20 litros, e qual a graduação ideal da cachaça.
Uliana, não existe a melhor madeira - cada uma traz uma característica única. No entanto, o carvalho é a madeira mais comum no envelhecimento de destilados
olá pessoal muito bom o trabalho de voceis aprendi muito de cachaça com esse mestre no assunto chamado leandro batista,queria aprender mais sobre o assunto mais não tenho contato com o leandro ,gostaria de saber se voceis poderiam me passar algum contato com ele como celular facebook email ou outra coisa que der para a gente ter algum contato,,,no mais muito obrigado e continuem com esse trabalho maravilhoso sobre a cachaça a bebida mais interesante do mundo fico na espera de resposta abraço...
Fiquei com uma dúvida. O cachacista disse que a cachaça ouro é definida pela mistura de uma envelhecida e uma armazenada, um blend. Gostaria de saber se o produtor pode rotular sua cachaça como ouro só neste caso, ou também no caso cachaças armazenadas que obtém coloração dourada, independente de serem misturadas?
+Vinícius Manfio a cachaça ouro independe de ser blend ou não. Apenas apresentando mudança substancial na cor já é o suficiente para ser rotulada como ouro. tem mais info nesse artigo do Mapa www.mapadacachaca.com.br/artigos/os-tipos-de-cachaca/
tem um amigo meu q faz uma cachaça boa mas o armazenamento dele é em barril de plástico , por isso acho q não fica tão boa sempre tomo dela é aqui fica lá armazenada sem é pior compro ela e envelheço em barril de carvalho e umburana e fica melhor do que a maioria das cachaça de ( marcas ) e olha q eu compro dele a R$ 2,50 o litro
e pra complementar ele é do norte de minas e antigamente toda a produção era comprada pela a salinas q só envelhecia ela pra fazer cachaça como a seleta , salinas boazinha etc
Excelente, melhor didática sobre Cachaça que já vi.
Excelente explicação. Parabéns pelo conteúdo e em nivelar os seus conhecimentos.
Obrigado, Thiago. Junto com o Leandro Batista e outros especialistas, queremos no Mapa da Cachaça mostrar as virtudes do destilado tipicamente brasileiro.
O melhor vídeo explicativo.
Valeu André. Leandro realmente é um mestre da cachaça. Você pode encontra-lo no Restaurante Mocotó e ele também ta no facebook. abração
Que aula.
Obg e parabéns.
Muito bom sua explicação, simples e objetivo.
Excelente explicação, sem muitas variáveis. Direto ao ponto. Parabéns.
Parabéns Leandro Batista👏👏👏
PAPO SOBRE CACHAÇA É SHOW DE BOLA!!! É MAIS QUE UMA AULA!!! PARABÉNS!!!
Excelente aula amigo!!! Parabéns!!!
Ai sabe mesmo ..muito bom .
muito boas as suas explicações , em breve estarei postando alguns vídeos sobre o tema
Muito bom! Parabéns Leandro Batista!
Muito bom. Valeu.
Ótima explicação!
Muito boa explicação
Muito legal esse conhecimento.
Massa esse vídeo 👌
boa matéria
Muito bom.
Gostei muito, qual a melhor madeira para envelhecimento de cachaça, Carvalho, Carvalho Europeu, Amburana, Balsamo, Jatobá ? para 20 litros, e qual a graduação ideal da cachaça.
Uliana, não existe a melhor madeira - cada uma traz uma característica única. No entanto, o carvalho é a madeira mais comum no envelhecimento de destilados
Qual melhor forma de beber a cachaça? Gelada no freeze ou temperatura ambiente?
Tanto faz. Cachaças envelhecidas em madeira combinam com refrigeração. Mas a degustação é mais viável em temperatura ambiente.
olá pessoal muito bom o trabalho de voceis aprendi muito de cachaça com esse mestre no assunto chamado leandro batista,queria aprender mais sobre o assunto mais não tenho contato com o leandro ,gostaria de saber se voceis poderiam me passar algum contato com ele como celular facebook email ou outra coisa que der para a gente ter algum contato,,,no mais muito obrigado e continuem com esse trabalho maravilhoso sobre a cachaça a bebida mais interesante do mundo fico na espera de resposta abraço...
adorei
Concordamos com vc, Guilherme!
Fiquei com uma dúvida. O cachacista disse que a cachaça ouro é definida pela mistura de uma envelhecida e uma armazenada, um blend. Gostaria de saber se o produtor pode rotular sua cachaça como ouro só neste caso, ou também no caso cachaças armazenadas que obtém coloração dourada, independente de serem misturadas?
+Vinícius Manfio a cachaça ouro independe de ser blend ou não. Apenas apresentando mudança substancial na cor já é o suficiente para ser rotulada como ouro. tem mais info nesse artigo do Mapa www.mapadacachaca.com.br/artigos/os-tipos-de-cachaca/
Excelente video
Parabéns. A cachaça extra-premium aceita diluição? Abraço Enaldo Lopes de Oliveira
Pode adicionar água sim, Enaldo
👍👍👍
como se classifica a reserva especial?
Bem explicadinho rsrs
meu sobrenome é Rufino dos Santos também. vc mora aonde
Mais se for com assucar e caju e cachaça ? Assucar e cna né
Top
Bôas demais, é só beber com moderação!!! ok???!!
😎
Nós brasileiros deveríamos apreciar mais a nossa cachaça, e não ter vergonha de apreciar uma branquinha!!
Assinamos embaixo :)
Fala da cachaca MATUTA da paraiba
Tem cachaca ate 20$ boa?
Tem sim. Você encontra cachaças brancas, que não passaram por madeira, com esse valor no mercado e com qualidade
esse é o cara da bebida kkk
7 Madeiras da Weber Haus passa por 7 tipos de madeira.
Tem que falar um pouquinho mais
tem um amigo meu q faz uma cachaça boa
mas o armazenamento dele é em barril de plástico , por isso acho q não fica tão boa
sempre tomo dela é aqui fica lá armazenada sem é pior
compro ela e envelheço em barril de carvalho e umburana
e fica melhor do que a maioria das cachaça de ( marcas )
e olha q eu compro dele a R$ 2,50 o litro
e pra complementar ele é do norte de minas e antigamente toda a produção era comprada pela a salinas q só envelhecia ela pra fazer cachaça como a seleta , salinas boazinha etc
Realmente não é ideal armazenar em barril de plástico