Empanadas salteñas veganas y jugosas
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Empanadas salteñas veganas
Receta
Masa
1 kg de harina de trigo
250 de margarina o aceite vegetal
1 y 1/2 cdta de sal
Relleno
200g de carne de soja texturizada
3 cebollas medianas
1/2 taza de aceite
1 atado de cebolleta o cebolla de verdeo -250g más o menos
2 caldos de verduras en cubos
sal a gusto
1 cda de pimentón dulce
3/4 cda de comino molido
1 tazas de patatas en cortadas en cubos de 1x1 cm
1 taza de aceitunas picadas
200 g de tofu duro cortado en trocitos - opcional
Más info y receta escrita por favor visita nuestra página web www.dimensionve...
Gracias Dimension Vegana!! Son la prueba viviente de q se puede comer y vivir sin explotar a nuestros hermanos, son un ejemplo. Sigan así y un abrazo desde Tenerife ☺️
+dianilla de la isla :D
Es imposible hacer empanadas salteñas veganas. Serán un sucedáneo.
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
Una explosión de sabor, las hicimos aquí en Polonia y quedaron geniales. Un truco, el relleno con un poco del agua que queda lo pones en la nevera y cuando se enfría se adhiere ese líquido al relleno así que cuando las rellenas no van a estar tan mojadas y cuando se calientan viene todo el sazón. Un abrazo grande desde Cracovia.
sabes que en tucuman le pones jugo de limon despues del primer bocado.... y mas ricas todavias.
yo a la masa la hago con aceite :) unas dos cucharadas medio kg d harina! 12 empanadas. muy buena receta la voy hacer!
+maar lavidaesbella la masa u´sa la tuya, lo que quería mostrar acá es la forma de hacer el relleno ;)
si si pero lo escribi por si alguno no quiere la margarina o no tiene
+Dimension Vegana hola! podrías hacer un vídeo enseñando hacer la soja texturizada? no la consigo en ninguna lado :(
+Dimension Vegana hola! podrías hacer un vídeo enseñando hacer la soja texturizada? no la consigo en ninguna lado :(
Para hornear o fritar?
yo no tenia soja asi que use lentejas, quedaron riquisimas igualmente ♥
Ay por favor!¡! LA DELICIOSIDADDDD de estooo que estoy comiendo ahora mismo 🤦🏻♀️. Quedan tremendas 👏🏻
Y si quiero hornearlas también sirve esa Maza ? O se le tiene q cambiar algo?
Yo vivo en México y ayer fui a una taqueria Vegana y ellos usan todas tus recetas para hacer quesos y carnes ya sos un crack acá entre los veganos!!! Los felicito saludos
La masa sirve para el horno igual ;)
Me quedaron espectaculares!!!
gracias por tantas recetas exquisitas!!!!
Saludos de una amiga de Cordoba Argentina desde los angeles,california!
Tambien los boñuelos de manzana y los niños envueltos!!!!
No se me había ocurrido poner la proteína de soja en seco a la mezcla, qué buena idea.
Saludos Javi!
+Isidora Morales Sii, queda mucho mejor, hace bastante insisto con que la soja texturizada se cocine así. queda más rica
Las hice y me quedaron riquísimas!! Muchas gracias por la receta, es lo que necesitaba y buscaba. Tenía muchos antojos de empanadas y ahora me las hago todo el tiempo con esta receta. ♡♡♡♡♡♡
terrible esta empanadasss estaba buscando recetas con soja texturizada y estas son un golazo
mañana lo vuelvo a hacer, el sábado tengo invitados y este plato será uno de los varios que pondré, incluidos dos tipos de queso de los tuyos, que también los he hecho y fantástico!! aprovecho todas las reuniones familiares y amigos para dar a conocer platos veganos... :) Go vegan.
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
Me sentí importante porque soy de Salta y te admiro muchísimo.
LAS HICE!!!!! GRACIAS MIL GRACIAS ME SALIERON RIQUISIMAS APENAS LAS TERMINÉ DE COCINAR Y SE ACABARON LOS AMO !
Imagino q están riquísimas !! Se me hace agua la boca 🤤si me permitís alguna sugerencia, yo hidrato la soja 2 horas antes de usarla en cualquier preparación y la cuelo. La masa para freír no necesita tanto tenor graso, esas proporciones son para hacerlas al horno, digo ya que se trata de comes más sano. Saludos !
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
@@lalocanario243 veo que eres muy maleducado!si no te interesa no entres yno insultes con tus.palabras groseras a los demas!sigue con lo tuyo y ya....!saludos!
Amigo!
Lástima que ya no contestas ni públicas nada... = (
Eres un genio!
Te mando un abrazote!
Con cariño desde CD de México
José Luis Franco
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
La voy a hacer... Gracias por trasmitir siempre tu conocimientos. Con el resultado voy a copiar la receta... Abrazo desde las Sierras de Córdoba, Carolina.
Consejo!... Si añades curry o garam masala a la harina y al relleno tendrán unas samosas riquísimas. Gran receta, enhorabuena por la web y el canal. Go Vegan!!
+Bioviktor Muñoz Gracias por el consejo :D
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
Espectaculares! Gracias por compartir la receta,en rep Dom son muy populares las empanadas, y esta version esta super!
muy buena receta 👍🏻 saludos desde UK 🇬🇧
Javi hicimos las empanadas en casa, riquisimas!!!! muchisimas gracias por compartir tus recetas, un abrazo
Que ganas tengo de volver a hacer, pero hace un calor aquí insoportable.
Se me hace agua la boca, de ven exquisitas!!gracias
sei sempre miticooooooooooooooo. grazie
Acabo de hacer el relleno!¡ Queda impresionante!¡!¡GRACIAS🤩
Ya hice esta receta más de una vez por qué me encantaaaan👐. Muchas gracias. Muy buena receta😉👌👍
yo las hago con el texturado de soja humedecido y le pongo todo el sabor sin papas!!exquisitas!!!eso si no hago la.masa:la compro!!
Dimension vegana numero 1 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏baci de Italia !
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
interesante receta! voy a tomar algunas partes, le saco la papa y aceituna asi me sale mas tucumana
si sos tucumana la empanada será tucumana le pongas o no papas :P
la comida es como el hijo de uno, no puede negar la nacionalidad
He hecho esta receta y está de muerte, la seguiré haciendo para tener siempre en el congelador. por cierto esa masa está deliciosa, si la uso para hacer con algo dulce quedará bien? graciaaaass, sos increíble!!! :) Barcelona.
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
Buenas noches!!! Se pueden cocinar en el horno??? Q tentadoras se ven!!!! 👏👏👏👏👏❤
Que tesoro encontré por aqui! Saludos desde Salta!
Muy buena receta. Una pregunta Javi ¿Podria hidratar la soja texturizada para quitarla el sabor amargo que tiene antes de cocinarla? Muchas gracias
+Cesar el sabor amargo se va cuando la fries un poco como hago yo, no hace falta remojar
si podes remojarla, es mas así es como s prepara la soja texturizada en realidad. Tenes que humectarla previamente con salsa de soja y caldo de vegetales, yo le agrego pimentón y ajo. si queres también podes tirarle saborizante de carne.
Si, poco a poco aprendí a utilizarla, gracias por tus consejos
El relleno es sencillamente espectacular lo voy a hacer 👏👏👏👏
+Makiadel999 Gracias :D
Buenas Javi, consulta, cuanto duran en el freezer. Abrazo gracias por compartir tan geniales recetas
me salieron riquisimasss! :D muchas gracia Javi
È sempre un piacere cucinare con te grazie 👏👏👏👏👏
que deliciosas se ven
Mmmmmm exquisito que deliciosas se ven.. 😘 intentare preparalas.. gracias por compartir..
Acabo de hacerlas y han sido un éxito!
Guaoooo¡¡¡ lA BOY hacer gracias.
Zarpadas, las haré para mi cumpleaños la próxima semana!!
Tremendas. Lo voy a hacer. La soja era de esa q viene sabor carne ?
Cualquier soja texturizada fina, el sabor se lo das tu
que recetas espectaculares te estas tirando!! Capo Javi!
+Victoria MandalaMS Gracias Victoria
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
gracias por el aporte :D !! una pregunta, es necesario dejar leudando la masa en la nevera para hacerlas empanadas al horno?? Saludos muchas gracias
Holaaa, muy buena receta!!. Una pregunta, la grasa vegetal podría utilizarla??. Saludos.
Zarpado!!!! Buenísimo! Graciasss!
Hola! Como recomiendas que se guarden en el refrigerador, con él empaque o sin el? Y hervirlas de nuevo cuando se vayan a consumir? Gracias!
Se ve muy bueno . Gracias!
Wow! Que delicia!! Gracias por comoartir! Se me ocurre que también puede quedar rico sustituyendo la soya texturizada con hongo portobello picadito! :)
mmm y seitán pasado por máquina de picar...
Gracias!!lo voy hacer, se me antojaron esas ricas empanadas.
+Romina saurral Gracias Romi
muchas gracias por la receta se ve riquisimo... una pregunta... se pueden hornear en ves de sofreír?
+Yenny Alomia Por supuesto
q buenas empanadas!! las estoy haciendo ahora me encantan
Que hambreeee me dio ! El finde las hago!
Que pinta! La soja que usas tiene algo especial, por lo que decis que es carne de soja? Que diferencias tiene con la soja texturizada normal? Saludos
es soja texturizada normal acá le decimos carne de soja, carnita... tiene otros nombresssss. saludos
que lindas cebollas de verdeo aca no se consiguen asi de grandes
acá se llaman cebolletas, es una variedad diferente, me gustan más las de verdeo ;)
Muy buenasssssss!!!muaaa
Muy buenas! Las hice y son muy ricas!
Gracias Eliana!!!
Que bueno!
Idolo!" Pimentòn y no sè,tres cuartos de cucharada de comino."
Lo que te salga de adentro! No?!
+Carla Garcia así es :D
saludos!!
Por que decís patatas y nevera?
porque se hace el cosmopolita y es un piojoso. voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
Preguntita si no tengo soja texturizada ? podrias enseñar a hacer esa carne de soja? :) estoy suscrita ♥ tb hay unas empanadas que son de papa
para hacer soja texturizada necesitas tener extrusores, nada común en una casa.
perdón me refería a si se puede hacer desde la soja, carne u milanesas de soja, digo hervirla y procesarla o algo asi
Hola , una pregunta????
Usas harina gluten ???
Al horno son más sanitas. Buenísimas te salieron!.
Entiendo que este canal es de comida vegana, pero escuche que usaste margarina. ¿Es de producto animal o es un sustituto? Gracias
La margarina es el equivalente vegetal a la mantequilla
@@zutr0y depende cual. si contiene algo de leche no es vegana
La carne de soya se debe hidratar primero con agua hirviendo y lavar bien hasta que salga el químico con el cual se la procesa.
Paola Müller Barrenechea se puede hacer directamente en seco, así se hidrata con la comida y queda mejor. Pero lo del químico no lo sabía
Me encató esta receta!!! Esta semana hago las empanadas, pero no van a ser fritas...
Si las quiero hacer en horno. Cuánto tiempo y a qué temperatura se dejan?
Yo las hice y salieron riquísimas, les recomiendo que le agreguen morrón y un ajo
Gracias x compartir se ven riquisimas.En horno a que temperatura y cuanto tiempo?
+Iza Rama en horno las pondría a 2'00ºC hasta que estén doradas
+Dimension Vegana tenía esta pregunta. excelente!!!
tendría que ver si consigo carne de soja acá en mdeo. Excelente, quiero probarlas!
+Romina Benvenuto Las puedes rellenar con seitan picado en trocitos
Tremendas. Me encantó la receta, salieron joya jajajaj
No pude conseguir mantequilla vegana en Argentina. Sabes adonde puedo conseguir o como la hago??
sí que hay, marca Dánica.
Ponle aceite vegetal.
@@candygaralt5435 no es vegana
Hola! Qué marca es la soja? Yo compro suelta pero es muy chiquita. Saludos
Gracias por ésta rica receta, la voy a preparar, me encanta su tonada de poteñá, jiji
Gracias Noelia
Hola chicos! Muy buena la receta! Les quería consultar, se pueden freezar? Necesito hacerlas antes páramo el cumple de mi niña. Gracias
Hola Noe, claro que se pueden freezar. ya fritas, ten cuidado al descongelar que no te queden congelado el relleno
Dimension Vegana muchas gracias! Quedaron todos sorprendidos en el cumple!!
Diez mil likes!!! Gracias!!
Donde se consigue la carne de soja? En el super nunca la vi
La mujer es quien presentaba los primeros videos ?
te hago una consulta: los calditos normales tienen grasa bovina.. ¿hay algunos que sean veganos? normalmente todos los que encuentro en el mercado no son.
+Natalia Belén Hola Natalia, en España los calditos normales de verduras no tienen grasa bovina. en Argentina creo que los maggi son aptos para veganos. saludos
+Dimension Vegana ahhh caray! soy de Bs As. ya fue, alternaré con otra cosa. claramente el caldito no es limitante para hacer las empas. Gracias por responder!!! Saludos
+Natalia Belén si los maggi de verdura no tienen grasa, esos compro yo (soy de argentina también)
+Pahola Gonzalez Gracias Pahola, estaba en lo cierto entonces :D
marca maggie
¿Puedo sustituir el harina de trigo por harina de almendra y avena, la margarina por aceite de coco y en vez de freir las empanadas se pueden hornear?
si, experimenta :p
+Fernanda Barrera qué quieres hacer?? si quieres hacer empanadas sin gluten puedes hacerlas de harina de maíz, hay una receta en dimension vegana de empanadas sin gluten.
Demasiadas sustituciones, mejor comete una lechuga con forma de empanadas y no sentirás culpa. Saludo
Mejor comete una lechuga con forma de empanada jajajajajajajajajajjajajajajaja
No soy cocinero "profesional" pero me gustaría contestarte: En la medida en que la masa quede como la del video y cumpla con lo que se necesita para la receta la podés utilizar. Te soy sincero, nunca había escuchado de la harina de almendra ni la de avena, por eso no se si se pueden usar para las empanadas fritas/horneadas. Y supongo que si puedes usar aceite de coco, también, si cumple con la función de darle consistencia a la masa. De todas formas te digo que lo interesante de esta receta es comerla tal cual como está en el video. Es una receta veganizada, ya que la original lleva productos de origen animal. Pero puedes probar a hacerla con esos ingredientes que quieres utilizar, espero que te salgan ricas!!! Un saludo!!!
Genios, las voy a hacer fritas, siempre las hago al horno
fritas siempre están más buenas XD
Dimension Vegana vamo a engordar
voy a dejar este video donde dice claro que no le importa el veganismo y prefiere comprar comida en lugares especistas y "sacarles la carne y el huevo " . Dice que prefiere tomarse una coca cola y que no le importa una mierda el medio ambiente, ademas que según el " todos los veganos cocinan mal, todos los restaurantes veganos son una mierda" , y el es " el mejor " todo con un tono a imitacion cringe de la faraona. eliminó todos los videos anteriores y quedó ese vivo repugnante de paraguay. ua-cam.com/video/zAoEgI7Yi1c/v-deo.html
las papas se las agregaste crudas??o las herviste aparte??saludos desde buenos aires!!😘
él las coció con el microondas
+Natalia Roig ok.muchas gracias!😉
Pero el pimentón rojo es vegano? yo lei que no
Hola se pueden hacer al horno?
Pues claro que si !!. :D
Por favor una preguntita las papas estas precocidas y las hecharon crudas ?
las cocinó en el microondas
Me encantaron! :)
¡Que tremendas de ven! Me dió hambre
Muy buenooo!!!!
diosa la Mistica!
Si!! jajaja
Ha!y las hago al horno.previo pintado con huevo batido!
hola es mero la margarina
Maria Renteria es Margarina vegetal :)
GENIOS!
como puedo reemplazar la margarina que dicen no es muy sanaa?? gracias
MICHEL SOL con aceite de oliva por ejemplo 😉
me encantás!!!!!
donde se consigue la carne de soja? es cara?
El kg esta 60
rinde mucho
se puede hacer con sustituto cárnico?
claro, usamos eso
como te fumas tantos boludos
en venezuela eso se llama pasteito ajajaj la empanada es con arina de maiz ... pero estan GENIALES ....
una pregunta dimension vegana no es q en las comidas veganas no se usan tampoco derivados de los lacteos y ustedes usaron margarina para hacer la masa
Hola Josua, las margarina se obtienen principalmente mediante el hidrogenado de aceites vegetales, aunque algunas pueden tener agregado de grasas saturadas de origen animal. Sólo hace falta leer bien los ingredientes y desde luego, confiar en el fabricante. ;)
+Alejandro Velardez Producciones gracias ok
Donde se compra la soja texturizada?
En dietéticas o herbolarios
en dieteticas
Creo que les amo
Chicos... Haré una versión sustituyendo la margarina x aceite de oliva... Y el relleno sustituiré las papas por champiñones... Las haré fijo... Gracias x vuestras recetas...
Buenisimo!! gracias por comentar
como salieron? porque no consigo margarina vegana, y quiero hacerlas