2023년 6월 10일
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- 안녕하세요 가예당입니다😊
오늘은 브이로그 입니다
(다음 영상은 수업 보충 영상이에요! 생각보다 설명이
잘 안들린 것 같더라구요, 늦게 오신 분도 계시구 부가 설명 영상
제작을 준비중입니다!)
거의 메이킹 영상만 찍다가, 저희 당근씨 자랑하고 싶기도하구
추억으로 남기고 싶은게 많아서, 수업 후 일상을 찍게 되었어요
수업하는 영상도 찍었으면 좋았을텐데
너무 정신이 없었던지라 그러지 못했네요 🥲
첫 수업이라 부족함도 많고, 아쉬운 점도 많았지만
구독자 여러분과, 수강생님들과 직접
만나 얘기할 수 있어서 너무 행복했습니다🧡
먼길 오시느라 고생 많으셨을텐데
선물이랑 편지까지 정말 감사드립니다 무거우셨을텐데..😭
정리도 도와주시구, 재료도 나눠주시구
일만 시킨것 같아 너무 죄송했어요
스스로 부족함을 많이 느꼈습니다
이번 경험을 계기로 좀 더 성장할 수 있는
가예당이 되겠습니다🙇♀️
이렇게 많은 사랑을 받게 될줄은 몰랐는데
아껴주셔서 감사합니다
제 영상보구 힐링된다 하셔서 얼마나 뿌듯한지 모르겠습니다
영상 더 열심히 만들어볼려구요!
평소에 잠옷 입고 막 만드는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아무래도 햇살이 그런 느낌을 주는걸까요
오랫만에 서울에 와서 친구들을 만나니
다들 치열하게 사는 모습이 대단하고 멋지더라구요
일도 힘들텐데, 퇴근 후 공부도 하고
자극을 많이 받았습니다
이번 영상에선, 동생,친구가 오픈한
가게가 나오는데 근처에 가시게 되면 꼭
가보세요✨
쉼없이 쭉 일해왔던 성실하고,열정있는 친구들이라
맛도 정말정말 맛있습니다👍
💚hetki (헷키) :서울 서대문구 가재울로4길 62 1층
12:00-20:00 / 월,화 휴무 / 주차 공간X
🍅토마토 타르트 :
- 파트 사블레, 피스타치오 휘낭시에, 바질 바닐라 가나슈, 토마토 망고잼, 현미 크림
사장님이 생토마토 잘 안드시는데, 너무 멋지게 완성시킨 디저트에요
토마토 특유의 향을 잘 잡은 느낌과 망고 콩포트와의 조합도
너무 신선하고 맛있었어요. 바질 가나슈의 맛이 크게 강하지 않기 때문에
여러 재료가 서로 잘 어울리는 맛이였습니다
특히 구수하고 부드러운 현미 크림이 킥입니다 이 크림 다들 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요
전체적으로 밸런스가 너무 좋았어요 다음 달엔 초당 옥수수디저트로
바뀌니, 드시고 싶으시다면 6월에 들리시는 걸 추천드립니다.
🤍참외 베린느 :
- 크림치즈 크림, 베르가못 소스, 둘세 크럼블, 참외 생과, 소량의 코코넛 럼
전체적으로 디저트 자체가 많이 달지 않고, 밸런스가 좋은게
헷키의 특징 같아요. 전 크림치즈가 들어가면 일단 주문하지 않았던게
느끼해서 잘 주문하지 않았는데 텍스처가 부드럽고, 맛이 강하지 않아서
베르가못과도,참외와도 조합이 좋았습니다
중간중간 씹히는 둘세 크럼블이 디저트를 더 재밌게 해주는 것 같아요
전체적으로 상큼한 느낌의 디저트라 놀랐습니다
참외 베린느도 추천드릴게요 6~8월까지 판매예정이라고 합니다.
바리스타일을 오래해와서 디저트를 만들 때 맛의 섬세함이
남다르다고 느꼈습니다
핸드드립도 경력이 많아서 핸드 드립 커피도 추천려요
🧡Yours bake shop (유어스 베이크샵) : 서울 양천구 목동서로 37 하이베라스112호, 유어스베이크샵
09:00-20:00 / 월 휴무
주차 안내
해당 건물(하이베라스) 지하에 주차 하시면 됩니다
주차권을 받아오시면 30분 무료 도장을 찍어드려요
사장님께서 프랑스에서 빵 공부를 위해 유학도 다녀오셨고,
좋은 재료를 사용하셔서 더욱 맛있습니다
🥕당근 라페 샌드위치 :
- 치아바타,어니언 크림치즈 소스,로메인,두툼한 햄, 제주 구좌 당근 라페
유어스 대표 빵이라고 해요.빵을 정말 잘하는 집이기 때문에
샌드위치 빵부터 너무 맛있습니다
쫄깃하고 빵 껍질이 얇아 더욱 부드럽고 촉촉한 치아바타와
부드러운 당근과, 상큼한 소스가 정말 맛있었습니다.꼭꼭드세요..
저 다음에 가면 꼭 먹을려구요
친구도 당근 잘 안먹는데 엄청 맛있어하구,햄도 맛있었습니다
당근이 부드럽고 달달한데 특유의 흙향이 안나서 저도 너무 좋았습니다
특제 소스 따로 팔면 쟁여두고싶어요....
🥖잠봉뵈르 :
- 프랑스 밀가루로 만든 저온 바게트,훈연 잠봉,후추,버터
바게트 자체가 질기지 않고, 버터의 양도 적당한데다가
중간중간의 후추가 더더욱 맛있게 했습니다
이 샌드위치도 정말 강추드려요 ㅜㅜ 양도 되게 많습니다
🤍소금빵 / 우유쨈 소금빵 :
저온 숙성으로 쫀득하고 부드러운,빠삭한 바닥의 소금빵이에요
바닥이 바삭바삭해서 더욱 맛있게 먹었습니다 버터와 소금의
감칠맛이 크으으..
🧀치즈바게트 :
통밀 빵,체다,에멘탈,그라나파다노치즈
와인,맥주 안주로도 좋고 스프와 함께드셔도 맛있습니다
🍃바질 양파링 :
크림치즈 좋아하시는분들 꼭 드세요 바삭바삭한 빵과, 상큼하게 씹히는 양파의
조합이 진한 커피를 부릅니다
☀️LE SOLEIL (르솔레이) : 서울 서대문구 연희맛로 7-29
12:00-19:00 / 월,화 휴무
🌽초당 옥수수
- 국산 초당 옥수수,국산 옥수수 가루
포슬포슬한 느낌의 마들렌이였어요 담백한 맛을 좋아하시는 분께 추천
우유와 함께 먹으면 더 맛있을 것 같아요
🍂제주 호지차
- 제주 호지차, 호지차 가나슈
깨물었을때 폭신한 식감, 겉의 설탕 알갱이가 씹히면서 부드럽고 구수한 가나슈가
사르르 녹는 마들렌 쉐프님의 말씀처럼 플랫화이트가 어울릴 것 같습니다
호지차도 맛있게 먹었어요
🌿시소
- 시소잎,레드와인 글라세,한라산 야생화 꿀
특이해서 주문해본,시소를 한번도 못먹어봐서 주문해본 마들렌인데
레드와인 맛은 거의 느껴지지않았고..저는 시소와는 안맞는걸로..
약간 끝맛이 민트의 느낌이 있습니다
🫒피스타치오
겉의 글레이즈?식감이 얇고 파삭해서 더욱 맛있고,촉촉해서 맛있게 먹었습니다
피스타치오 맛도 적당해서 좋았습니다
이번에 먹은 마들렌들 중 개인적으로 제일 맛있게 먹었어요
🍪갈레트
피스타치오맛은 조금 퍽퍽했고,럼레장은 건포도 맛이 강한게아니라서
안드시는 분도 드실 수 있을 것 같아요 위의 크림치즈가 느끼하지않고
갈레트와 잘 어울리는데다가 부드러운 편이라 저는 럼 레장이 취향이였습니다
재인 : 서울 용산구 이태원로54길 48 2층
13:00-19:00
🍇오디
- 라임 오디 콤보트, 바닐라 크레뫼, 라임제스트
전체적으로 오디와 잘 어울리는 디저트였습니다
전체적으로 밸런스가 좋아서 깔끔하게 먹었던 디저트에요
🥭참외
- 참외무스,망고 크레뫼,다쿠와즈,골든키위,딜
여름과 잘 어울리는 시원한 디저트입니다.망고의 상큼함과 다쿠와즈의
고소함의 조화도 좋았고 시트가 촉촉해서 더욱 맛있었습니다
또 망고 크레뫼가 텍스쳐가 쫀득?함이 조금 있어서 그게 또 좋더라구요
참외 무스의 가벼움과 키위의 조합도 좋았습니다
🧈밀푀유
- 세로로 썰은 푀이타쥬,바닐라 디플로마트 크림,바닐라 프랄리네,카라멜둘세
세로로 썰은 푀이타쥬는 식감이 잘 구운 토스트 같은 식감이 났습니다
보통 밀푀유를 거의 가루내듯이 썰어 먹는데 깔끔하게 먹을 수 있어서
좋았어요 크림도 퍼지지 않구요
중간중간의 둘세 카라멜과 프랄리네가 더욱 감칠맛을 냈고
타히티 바닐라빈을 사용하셔서 더 향긋하게 먹을 수 있었습니다
다른 곳 보다 버터의 느끼함이 강하지 않아서 참 좋은 것 같아요
오늘도 들려주셔서 감사합니다
다음 영상에서도 만나요 😊💗
![[VLOG] 유준이네 새 집을 소개합니다🙌 (신축아파트, 가구&가전 정보 다 알려드림)](/img/n.gif)
예당님~!! 수업 진짜 알차고 재미있었어요!! 예쁘시고 착하시고 디저트까지 최고 맛있게 만드시는 우리 예당님🥰
클래스에서 바쁘신 와중에도 저의 고민을 본인 일처럼 조언해주시는 따뜻한 예당님의 기운까지 받고와서 일주일동안 참 행복하게 지냈어요!
어젯밤에 이 영상 보고 토마토타르트 못먹을까봐 급하게 헷키에 다녀왔어요 사장님 너무 친절하시고 커피, 디저트 모두 맛있어요!! 분위기도 정말 좋구 괜히 혼자 예당님과 내적 친분 생겨서 헷키와서 아는척도 하고 가네욬ㅋㅋㅋ
일단 헷키는 단골예약이구 다음에는 예당로드 따라서 나머지 디저트가게들 뿌시러 갑니다!👍🏻
어머 쪼님!! 🥕🥕🧡🧡🧡
혹시 방금 다녀가신분이 쪼님이셨나요?!🤣🤣 오와 저도 서울에 계속 있었으면
한번 더 만나뵐 수 있었을텐데 너무 아쉽네요😭
저희 다음에 꼭 커피라도 한잔해요!!😉💗
수업 재밌게 들어주셔서 넘넘 감사합니다🥲🧡🧡🧡 수업 두개 들으셔서 힘드셨죠오
바쁜 거 알아주시구 재료도 나눠주시고,
제가 따뜻한 기운 더 많이 받고갑니다 흑
어머 저의 자존감 지킴이 쪼님 ㅠㅠㅠㅠ
쪼님도 너무 예쁘시구 맘도 넘 이쁘세요💗
주신 세제도 넘 감사해요
이거 조금 아껴쓸려구요 흐흐
리본 풀기 넘 아쉽더라구요🤣
고민 생기시면 언제든지 디엠주세요🥲
제가 아는 건 알려드릴 수 있을 것 같습니다아!!
헉 단골예약이라니 감사합니다 ㅜㅜㅜ
헷키 많이 사랑해주세요💚
오늘도 들려주셔서 감사합니다
사랑스런 쪼님 저희 다음에도 꼭 만나요🧡
@@gayedang 앗 맞아요오!! 방금 들렷다 가요!!! 헷키사장님 보면서 아니 어쩜 이렇게 자매분들이 모두 예쁘고 바르게 잘자라셨을까 하며 흐뭇하게 미소짓고 있었슴당🌝🌝ㅋㅋㅋㅋㅋ 커피가 정말 맛있어서 깜짝 놀랐어요!!
세제 얼른 써보세요!(허접한 리본 빨리 풀어주세요😂😂) 베이킹하면 정말 설거지옥이잖아요!! 향도 좋고 순해서 제 최애 세제랍니당!!
저두 예당님 다음에 꼭 뵐수있음 좋겠어요~!! 언젠가 또 뵐수있겟지욥!! 그날만 기다리면서 유튜브에서 응원하고 있겠슴당🧡🧡
@@user-sf7rp9qi9e어머 ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다💗 어릴때부터 순둥이들이라고 이모들이 좋아하긴 하셨어요!!🤣🤣ㅋㅋㅋㅋㅋ 부모님께 말씀 전해드리면
완전 좋아하실 것 같은걸요?!ㅎㅎㅎㅎㅎ
오 커피 맛있죠 🥲!!
동생이 대회 수상도 하구, 자랑할게 한두가지가 아니라며..뿌듯
너무 자랑만 했나요~?🤣
헉 쪼님 최애 세제라면 어여 써봐야겠어요!!!🤣🤣 오와 향 너무 궁금한걸요?!
오늘도 영상찍어서 설거지 거리가 한가득이네요 당장 써봐야겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ
맞아요!!저희 꼭 볼 수 있을거에요🥲
저도 서울 상경을 목표로 열심히
준비할려구 합니다 ㅎㅎ
따뜻한 응원 너무 감사드립니다💗
쪼님도 항상 다치지 말구 건강하셔야해요❤
앗 그리구 수업할때 봤었는데
손도 빠르시구,야무지셔서
나중에 관련 일 하시면 완전 잘하실거같아요!!👍👍👍
저희 목표를 향해 같이 힘내보아요🥲
화이팅!!💗💗💗
꺄 제가 좋아하는 예당님의 일상 브이로그 !!!🧡🧡🧡 맛나보이는 디저트들이 정말정말 많네요 그중에 헷키는 저장해두었다가 꼭 방문해야겠어요 !!
수업 다녀온지 벌써 일주일이나 지났다니..🫢 가족모임에 체리타르트 들구갔더니 다들 너무 맛있다구 그자리에서 순삭했답니다 타르트지부터 크림까지 정말정말 예술이였어요...🤤🍒
영상보니 그때 기억이 새록새록 나네요 예당님 만나게되어서 행복했던 토요일이였어요 !!🌷항상 응원합니다아🫶🏻🧡
꺄 메이님😆🧡🧡🧡!!
맛잇는것만 잔뜩 먹고 왔답니다 흐흐
헷키,유어스,재인은 꼭 가보세요오~!👍👍
시간 정말 빠르죠..🥲
벌써 일주일이라니
너무 꿈같았던 시간이였습니다
오와 맛있게 드셨다니 넘 기뻐요~!!❤
가족분들과 행복한 시간 보내신 것 같아
뿌듯합니다 ㅎㅎㅎ🫶🏻
영상보면서 그날의 행복감이
올라오네요오🥲🧡
저두 메이님 만나서 너무 행복했습니다
편지와 꽃도 정말 감사드려요
고이고이 간직할려구 앨범도 샀습니다 😄👍👍✨히히
항상 따뜻한 댓글과 응원 감사드립니다💗
ㅜㅜ저수업 신청 못했어요 번거롭게 알아봐주시기까지 했는데 너무죄송하고 아쉽습니다ㅜㅜㅜ 다음번에 기회가되면 꼭 가서 뵙고싶어요😢😢😢 동생분 카페도 너무 가보싶어요! ㅜㅜ항상 좋은 영상감사드리고 응원합니다🎉
앗 그러실수있죠~!😄🧡
다른분께서도 불편하시면 안되니까
저는 오히려 감사하죵
이번에 못뵌건 아쉽지만
다음에 기회되시면 저희 꼭 만나요!!👍
오와 너무 좋죠오
헷키,유어스,재인 완전 추천드립니다😭🧡
오늘도 들려주시구,따뜻한
응원도 감사드립니다
오늘은 브이로그라 팁은 없지만 ㅎㅎ
다른 영상에서 많이 풀어가보도롣 할게요
오늘도 날이 덥네요 더위 조심하시규
저희 다음에 또 만나요~🫶🏻💗
가예당님 ㅠㅠ 이번에는 시간이 안나서 신청도 못해봤어요 ㅠㅠ 인스타부터 지금까지 몇년째 너무 잘보고 많이 뱌우고 있습니다 🥹 항상 응원 합니더!!!!!
명님 어서오세요🧡✨
어머나 ㅜㅜㅜㅜ 감사합니다
옛날부터 봐와주셨군요🥲
다음에 기회가 생기면 저희 꼭 만나요오💗
좋은 영상과 팁 알려드릴 수 있도록
노력하겠습니다🙇♀️
따뜻한 응원 다시 감사드립니다!!🥕🥕✨
그날 몸살나셨을것같았는데ㅜ너무 애쓰셨어요❤
민경님❤
에구 너무 준비할게 많았어서 ㅜㅜ
다음날 근육통만 하루 오구
말짱했어요!! 😉히히
뒷정리도 도와주시구, 마들렌도 너무 잘 먹었습니다 😭💗💗
먼길 와주시고 걱정해주셔서 넘 감사드립니다
더 좋은 영상과 수업 보여드릴 수 있는
예당이 되겠습니다🫶🏻🧡
오늘도 들려주셔서 감사해요오✨
예당님도ㅠ 당근님들도 너무 따뜻하네요🥕🥕🧡 저도 그 자리에 있었으면 너무 좋았을 것 같아요 예당님의 이런 브이로그도 너무 좋아요ㅎㅎ 제주도 영상도 많이 봤었지만 제주도 가서 비가 너무 많이 오는바람에 베이커블은 배달 시켰었는데 너무 맛있었어요🤭
역시 피는 못 속이는건가요?! 헷키 디저트 스타일이 예당님과 많이 닮아있네요ㅎㅎ 핸드드립 정말 좋아하는데 헷키는 꼭 가보고싶네요 가게 분위기도 정말 좋아보이구요!!!
바쁘셨을텐데 이렇게 후기 영상도 올려주시구 다양한 디저트로그도 올려주셔서 너무 감사해요 재인, 허니비 다 가서 먹어보고싶어요 오직 디저트로만 여행ㅋㅋㅋㅋ 너무 행복할것 같네요 외할머니 집에 오디 나무가 있었어서 어릴때부터 오디 따서 먹으면서 자라서 그런지 개인적으로는 산딸기보다 오디를 더 좋아해요ㅋㅋ 아니 그나저나ㅠ 예당님 영상 속 손 나올 때부터 봤는데 왤케 마르셨어요 더 많이 먹으세욧!!! 날씨도 점점 더워지는데 몸보신 꼭 많이 하셔야해요!!!
예당님 수고많으셨어요 다음에는 우리 꼭 만날 수 있기를🫶🏻🫶🏻🧡🥕
와아아 난나님🧡🧡🥕🥕!!!
어서오세요오 어머나 제주도 다녀오셨군요!! 오 배달 완전 잘하셨는데요?! 굿굿~!
에타 완전 맛있죠ㅜㅜㅜㅜㅜ😭
헉 자매라서 그런가봐요
오랜세월 떨어져 있었지만
어느날은 동생이 해준 밥을 먹는데
엄마 손맛이 나서 울컥한 적 있거든요
디저트도 너무 제 취향이였어서 신기했습니다🥲💗
저두 가본곳이지만 다 못먹어보기도 했고
시즌마다 디저트들이 바껴서
또 찾아가게 되더라구요
디저트 여행 또 가고싶습니다 흐흐🧡
재인도 완전 추천드려요 ㅠㅠㅠ
몇년 전 갓을 때 먹은 디저트보다
더 맛있어져서 멀리 떨어져 있으니 넘 아쉽더라구요😭✨
오와 오디나무라니 넘 좋은걸요?!
직접 따서 먹으면 훨씬 맛있을 것 같아요
완전 부럽습니다 😃!!
후후 살 아래에 숨겨두었지요😉!!
좋아요!!
난나님이 말씀하신거라 더 먹겠습니닷!!🤣🤣
에구 요새 엄청 더운데 난나님도
더위 조심하시구 몸보신 꼭 하셔야해요~!
여행 다녀오셨으니 푹 쉬시구!!ㅎㅎ
저희 기회가 된다면 꼭꼭 만나요오🧡🧡🧡
오늘도 들려주셔서 감사합니다🫶🏻
안녕하세요 :) 쿠키 수업 맨 앞에서 들었는데 너무 즐거웠어요!!❤❤ 다음에도 수업 개설해주시면 바로 달려갈게요ㅎㅎ
와아아 지민님 어서오세요!!😄🧡🧡🧡
어머 즐거우셨다니 넘 기쁩니다 ㅜㅜㅜ😭
다음에 기회가 될진 모르겠지만
또 이런 강의를 할수 있는 날이
찾아 왔으면 좋겠습니다💗
저희 다음에도 꼭 만나요 !!😊🫶🏻✨
오늘은 무척 덥네요
더위 조심하시구 오늘도 들려주셔서
감사합니다~!🧡🥕
참외 베린 또 먹고 싶당...😢
구치이 나는 토마토 타르트!!🍅💗
친구 빵집 빵들도 진짜 맛있었는데
담엔 같이 먹쟈아ㅏ😄!!
이것도 너 좋아할거같애 후후
허니비 피스타치오 타르트 레시피가 어느 베이커리잡지책에 있나요?!😮
제가 따로 스크랩을 해놔서 정확하지 않을순 있지만 🥲 2019년 2월호 월간 파티시에인것같습니다
@@gayedang 허니비 피스타치오타르트 레시피가 넘 궁금해서 찾고있었거든요~ 말씀해주신 월간파티시에는 찾아봤는데 못찾겠네요 😭
@@vitikumar741 www.bncworld.co.kr/main_kr/main.php?mc=2.2.1&ctt=../contents_kr/m_2_2&ymonth=201902&ctt2=combine&start=48&Mode=&Where_Field=&SearchString=&Year=
여기 링크 참고해보세요~
근데 너무 오래되서 확실하지 않고,
없을 수도 있습니다🥲
@@gayedang 네 요거 찾아봤는데 목차에 없더라구요ㅜㅜ 그래도 알려주셔서 감사해요🙂
@@vitikumar741 중간에 이사했던지라 제가 창고가서 확인해봤는데 2월호 맞네요
목차엔 없지만 뒷편에 세미나부분에 있습니다!
이거 사시면 확인하실 수 있을거에요 😄