🍦 El CONO MÁS VENDIDO en Latinoamérica❗: Te enseño a hacer 6 sabores de CONOS TRUFADOS
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- Опубліковано 28 лип 2024
- 📌 Hola reposterlovers! ☺️ hoy vamos a preparar unos deliciosos CONOS TRUFADOS❤️
Aquí te enseño el paso a paso para hacer 6 sabores, así tus VENTAS SERÁN UN ÉXITO! Fácil de hacer, muy práctico y muy rentable!
#ventasexitosas
►► INGREDIENTES ➜ 6 porciones ◄◄
➡️ Para el TRUFADO BLANCO:
● 200 gr Leche condensada
● 20 gr Leche en polvo
● 100 gr crema de leche (con un mínimo del 20% M.G)
➡️ Para el TRUFADO NEGRO:
● 200 gr Leche condensada
● 15 gr Cacao en polvo sin azúcar
● 100 gr crema de leche (con un mínimo del 20% M.G)
➡️ Para los CONOS:
● 6 conos de helado medianos
● 200gr Cobertura de chocolate semiamargo (bañar y sellar)
➡️ TOPPINGS:
● Mani salado
● Coco rallado
● Galletas Oreo
● Chocolate Kit Kat
● Tango Mega
● Caramelo líquido
👩🍳 Preparación: 2 horas
⏲️ Cocción: 10 min cada crema trufada
🍰 Duración: 7 dias en el refrigerador
Conos solo bañados: 20 días en una cajita de cartón a t.am
✏️ Te cuento que la cantidad que hicimos de las cremas trufadas te alcanzaría aproximadamente para 8 conos de cada sabor, en ese caso se necesitaría más cantidad de chocolate para bañar los conos.
💖 Espero que lo disfrutes tanto como yo! :)
👩🍳 Cuéntame en los comentarios como fue tu experiencia repostera!
👉 00:00 Intro del canal
👉 00:08 Portada
👉 00:45 Crema trufada blanca
👉 03:54 Crema trufada negro
👉 06:56 Preparación conos
👉 10:51 Cono trufado de maní
👉 11:43 Cono trufado de caramelo
👉 12:20 Cono trufado de coco
👉 12:54 Cono trufado de Oreo
👉 13:23 Cono trufado de Kit Kat
👉 14:01 Cono trufado de Tango Mega
👉 14:31 Resultado
👉 14:50 Degustación - Навчання та стиль
📌Conocías la preparación de estas cremas trufadas? 😬 Son ideales para rellenar estos conos! 😜
Muy agradecída por la receta, tan bien explicado las técnicas perfectas para los q recién queremos emprender y no contamos con los utensilios. UN abrazo y mil gracias!
Mil gracias a ti! Me alegro que esta receta te haya ayudado y que triunfes en tu emprendimiento ❤️
Estas cremas trufadas me encantan. El tutorial no lo había conseguido en español. Gracias por subir el paso a paso
Gracias a ti por el apoyo! :D
Gracias por mostrarnos su receta, me encanto
Gracias a ti! :)
Gracias Chef por compartir esta receta que la verdad no la había conocido y me parece muy original. Me encantó el cono de maní 😊
Super! Espero que lo prepares y me comentes como fue tu experiencia repostera! ;)
Agradecida por su excelente explicación. Perfecto video y divina receta. He estado haciendo conos quedan divinos pero con algunos detalles y creo que gasto de más en material. Ya voy a realizar esta forma. Me encanta. Muchas Bendiciones
Hola Mercedes! 😊 Agradecida yo por tu apoyo! ❤️Haces que de saltitos de alegría al saber que te ha encantado mi receta. Seguro esta vez te salen perfectos esos conos. Cualquier duda, encantada de responderte. Bendiciones 🥰
Graciassss...muy buena la explicación
Hola Olga! 😊 Gracias a ti !
Me encantó porque es muy práctico tu paso a paso
Siii, muchas gracias! :D
Gracias por tus resetas ❤
Hola Yolanda! 😊 Gracias a ti por el apoyo! Bendiciones ❤
Me encantaron todos los sabores jaja, es que se verdad las combinaciones están muy buenas
Muchas gracias 🤗
Este fin de semana preparé algunos de ellos y la verdad fue la sensación jeje. Vendí muchos. Gracias por compartirnos tu receta de verdad ha sido de bendición ❤
Me alegra mucho saber eso! :D Bendiciones para tu negocio! ❤
Wow! Esta semana nos diste una receta espectacular 😊
De verdad nunca lo había visto y se me hace muy interesante para vender. Gracias ❤
Gracias a ti
Si se me hizo agua la boca jaja. He oido que estas cremas trufadas son deliciosas. Probaré hacerlo jeje
Siii, son muy deliciosas y cremosas ;)
Gracias por Compartir su Experiencia ❤
A ti Alma! por el apoyo! ❤
Hola se puede rellenar también con helado hecho o comprado? Porque yo quiero hacerlo con una capa de leche condensada cocinada en la parte baja, otra capa de crema de chocolate y la de arriba con helado con un poco de cobertura y maní. Gracias
Hola hola! :) Si se podría, de hecho tengo en el canal un video de helados en cono. Haciendo esta técnica de cubrir con chocolate la parte interna del cono, aguantaría perfectamente esa humedad. Lo que si, las otras cremas que tienes pensado en usar, deberán tener consistencia para que no se mezclen entre ellas y pues como es helado, el cono tendría que mantenerse en congelación ;)
Está difícil decidir el sabor jeje. Todos me encantaron. Gracias por tu receta
Siii, todos los sabores están deliciosos!! :P
😋😋😋🥰😍😍😍
🥰
Hola me sirvió mucho tu explicación y receta. Solo no entiendo porque sigo tu receta y no me queda bien compacto el relleno. La primera vez que lo hice utilize 200 de crema de leche x 200 de leche y si quedo perfecta. Hice por segunda vez 200 de leche por 100 de crema y no compacto al 100 % que puedo hacer
Hola Mercedes! 😊 Si probaste con las cantidades que te doy en mi receta, tal vez faltó mas tiempo de cocción. Esto generalmente varia de acuerdo a la potencia de la estufa, a mi me quedó en 8 minutos como lo explico, podrías darle unos minutitos más hasta que pese. De acuerdo a lo que indicas usaste 200gr de crema de leche + 200gr de leche condensada. Generalmente para que espese mejor es necesario usar una proporción mayor de leche condensada que de crema de leche, porque a la final de cuentas la leche condensada es azúcar y eso es lo que espesa. Por eso yo utilizo 200gr de leche condensada + 100gr crema de leche. En conclusión, podrías probar dejándolo más tiempo en la estufa. Me cuentas, va? 😉
Excelente video muchas gracias 😄 intenté hacer la crema trufada pero me quedó como chicle al final 🥹 porque pasa eso ? 🥺 que hice mal 🥲 jeje
Hola Brigith! 😊 Lo más seguro es que se te paso de cocción 🙈 esa textura te serviría para hacer brigadeiros. Como la potencia de cada estufa es diferente podrías probar haciéndolo el mismo tiempo pero a fuego más bajito. O dejarlo menos tiempo, solo hasta conseguir esta textura suave como de crema para pastel 😉
Disculpe soy de guadalajara,este rico postre en cuanto se puede vender? Me interesa emprender muchas gracias por sus recetas
Hola Rocio! :D Este producto fácilmente lo podrías vender porque es muy novedoso y la verdad que la inversión es menor. El precio varia por país puesto que los insumos tienen valores diferentes. Mas o menos podrias sacar cuentas de acuerdo a las proporciones que te indico en la receta y aparte agregar tu ganancia que ya depende de ti. Generalmente se hace sumando todo lo invertido (costo) y de ese valor los multiplicas por 3, ese seria el precio de venta, pero podría variar de acuerdo a la economía de tu país. Pero siempre es recomendable de lo que gastas aumentar el valor para que sea rentable tu emprendimiento. Saludos! :D
Buenas bendiciones
Con cuanto tiempo de un evento los puedo realizar
Hola hola! puedes realizar estos conos trufados con unos 3 días de antelación al evento, los conservas en refrigeración guardados en una caja de cartón. Siempre y cuando no los rellenes con frutas. Bendiciones para ti también❤️
Saludos de verdad no sabía de este postre que se ve súper rico,la conservación para venderlos es que tienen que estar refrigerados o a temperatura ambiente? Y cual seria el tiempo de vida de cada uno
Hola Diana! 😊 Si, armados los conos te duran 7 días en refrigeración (no congelación), pero puedes también ya tener listos los conos bañados con chocolate, así luego los rellenas. Estos conos solo bañados sin relleno te pueden durar 20 días en una cajita de cartón a temperatura ambiente. Los conos armados inclusive te podrían durar unos poco días más porque no tienen frutas en su interior 😉
@@reposteandodelicias_ec gracias chef por aclararme la duda,muy buena su explicación excelente
@@dianagarcia-yv7mr Siempre es un gusto!
Y en cuanto se pueden vender? 🇲🇽 por favor
Hola Pawis! 😊 El valor de venta depende de muchos factores: costo de los insumos, ganancia, lugar donde resides. En cada país tienen un precio diferente. Puedes sumar el valor de lo que gastas y a ese valor agregarle un % de ganancia, la ganancia depende de ti 😉
Cual sera la crema de leche sera la que conocemos aki en México como crema Alpura
Hola Aurora! 😊 Estuve consultando en internet la marca que mencionas y si. Debe ser crema de leche de vaca (origen animal) para batir 😉
Creo que sería la leche clavel o un equivalente de otra marca
los ingredientes al principio deben estar a temperatura ambiente?
Hola Valery! 😊 Si, para que no exista choque de temperatura cuando se coloque en la estufa, es mejor colocarlos a temperatura ambiente desde el inicio 😉
La crema de leche es la media crema?
Hola Winds! 😊 En mi país no venden la media crema 🤔, pero según estaba investigando la media crema tiene un 20% de materia grasa, así que estaría bien para esta receta 😉
Esta segura que es 200 gramos de leche condensada? Una lata de leche co de sada trae 375 g y no es gran cantidad, ahora aqui dicen 200g y se ve mas cantidad.
Hola Genny! 😊 Si, segura!. En mi país vienen las latas de 397gr. Yo usé la mitad que serian 199 gr. Las cantidades que uso en el video son exactamente las que coloco en la receta 😉 Saludos!
Exacto, ahí se ve como tres tarros de leche o más.😮😮 Que raro eh. Ya quedé en duda.
@@yaveflorespalomino3652 Hola Yave! 🙂 A lo mejor es la perspectiva de la toma 🤪. Ocupe media lata de leche condensada, en mi país vienen latas de 397gr y ocupé la mitad 😉 En la toma cuando agrego en la olla ahi se ve que no es mucha la cantidad, por eso si son los 200gr de Leche condensada 😉 Puedes darte cuenta también en la relación del recipiente que contiene la crema de leche, como sólo son 100gr, el recipiente es más pequeño
Se deben mantener en la nevera o al aire libre
Hola Arian! 😊Aguantan perfectamente a temperatura ambiente unas horas, siempre y cuando no manejes rellenos perecibles como frutas. De ahi, se deben conservar en refrigeración.
@@reposteandodelicias_ec solo horas no días
Correcto! :)