آموزش ژله با پودر ژلاتین و آب میوه طبیعی(ژله آب انار)
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- با سلام به دوستان عزیز.
همانطور که همه میدونیم درست کردن ژله با میوه یا آب میوه طبیعی خیلی مقوی تر از ژله هایی با پودر های آماده هست . برای همین برآن شدم که به آموزش این ژله خوشمزه و طبیعی بپردازم .
در این ویدئو علاوه بر آموزش تهیه این ژله , به نکات مختصری از خواص و ویژگی های ژلاتین هم اشاره کردم که امید وارم برای شما عزیزان مفید باشه .
نکته مهم در تهیه ژله با آب میوه طبیعی میزان مواد استفاده شده است که به میزان هر یک ق غ پودر ژلاتین به میزان 1 تا 1.5 لیوان آب میوه نیاز داریم .
در صورت تمایل به غلظت بیشتر ژله میتونید به اندازه نصف ق غ پودر ژلاتین بیشتری اضافه کنید .
لطفا اگر مایلید که طرز تهیه این ژله را آموزش ببینید , تا پایان این ویدئو رو مشاهده کنین و اگر این ویدئو تونست رضایت شما رو جلب کنه , با لایک و سابسکرایب این کانال رو حمایت کنید .
در پایان خوشحال میشم که نظرات و پیشنهادات شما عزیزان رو بدونم .
سپاسگزارم از همراهی همه شما دوستان .
ممنونم. عالیه 🎉
سپاسگزارم دوست عزیز 💓💕💓❤❤❤💓💕💓
ممنون ا
عاااالی مرسی از آموزش خوبتون
فدای شما دوست عزیز 💝
با تشکر بسیار از توضیحاتتون. خسته نباشید
سپاسگزارم دوست عزیز ❤💕❤
واااای چ قشنگ توضیح دادین
خواهش عزیزم
این نظر لطف شماست❤💕❤
سلام با تشكر ميشه از ژله هاى آماده پودرى ديگر براىكيك استفايد كرد مرسى🌹
عالی بود
ممنون از توصیحات کاملتون🙏🌺
سپاس از محبت شما دوست عزیز نظر لطفتونه💓💕💓❤❤❤💓💕💓
❤❤❤❤❤
فدای شما 💓💕💓❤❤❤💓💕💓
🙏
💓💕💕💓
ممنون بانوی هنرمند. عالی بود. 🙏🌹🌹🌹
مرسی از لطف شما دوست عزیز ❤💕❤
@@HomyCook سلام. لطف کنید از ترکیب پودر ژلاتین با مایع ات مختلف مثل شیر و خامه را پست بگذارید. آیا میشه میوه های فریزری را با پودر ژلاتین ترکیب کرد؟ ممنون. 🙏😍😍😍😍
@@mahboubekhaleghi1365 سلام دوست عزیز. در مورد ترکیب پودر ژلاتین در شیر و خامه ویدئوی دسر پاناکوتا رو میتونید مشاهده کنید که آموزشش رو ارائه دادم.البته اگر منظورتون ژله هست حتمأ این نوع ژله ها رو هم آموزش خواهم داد.
و در مورد میوه های فریز شده، بله می تونید با پودر ژلاتین و اینگونه میوه ها ژله درست کنید ولی باید مقدار آب رو کمتر استفاده کنید و چون میوه فریز شده هست زیبایی و جلوه زیادی به خودش نمی گیره
@@HomyCook ممنون لطف کردید. 🙏🎈🎈🎈🎁
@@mahboubekhaleghi1365 خواهش عزیزم ❤💕❤
خیلی خوب توضیح دادید بانو دست شما درد نکنه من انگلیس هستم و ژله های اینجا خوب نیستن من از امازون پودر ژلاتین گرفتم و ورق ژلاتین هم هست ولی کوچیک هستند تو ایران یادم هست بزرگ بودند
ممنون از شما با توضیحات کامل تون موفق باشید
درود به شما دوست عزیز سپاس که وقت گذاشتید و ویدئو رو تماشا کردین خوشحالم که براتون مفید بوده عزیزم. آرزو میکنم هر جا هستید شاد و سلامت و پیروز باشید💓💕💓 تعجب میکنم که میگین ژله های اونجا خوب نیستن دلم میخواست میتونستم ازشون داشته باشم تا ببینم واقعا چه جوری ان🤔😅
هست چشمهات رو باز کنی😂
بازم ممنونم و متشکر از لطفتون که زود جواب دادید، منم سابسکرایب کردم، موفق باشید🥰🌹😘🌷🌻
سپاس فراوان از لطف و محبت شما دوست عزیز 💓💕💓 براتون آرزوی بهترینها رو دارم💞💞💞
سلام ممنون از توضیح خوبتون میشه بجای بریلو استفاده کرد ؟
سلام دوست عزیز مرسی از اینکه ویدیو رو تماشا کردید🙏🙏 ببخشید سوالتون رو متوجه نشدم بجای بریلو چی رو استفاده کنید؟
سپاس گزارم . اگر بخوام ژله م بی رنگ باشه چی؟ اونوقت بجای آب اناری که اضافه کردین ، آب معمولی اضافه کنم ؟
درود به شما دوست عزیز. بله فقط باید آب اضافه کنید تا بیرنگ باشه یه کار دیگه هم میتونید انجام بدید که ژله بیرنگ داشته باشید و اون اینه که به جای ژلاتین با پودر ژله آلوئه ورا ژلتون رو درست کنید 💓💕💓
من تو اب ولرم میریزم با شکر هم میزنم قرار میدم تو یخچال کمی گرفت توش میوه خورد شده میریزم توپ
ممنونم ازین آموزش که من دنبالش میگشتم، دو سؤال دارم اگه لطف کنید جوابم رو بدین ممنون میشم. اول اینکه برای چرب کردن قالب از چی استفاده کردید و دوم اینکه میشه از کمپوت میوه بجای انار استفاده کنم؟ قبلاً ازتون تشکر میکنم.👌👍🙏💐
با سلام و درود به شما دوست عزیز و با سپاس از مشاهده ویدئوی من در این کانال
در مورد سوال اولتون قالب رو با روغن مایع چرب کردم که میتونید با فرچه، پنبه یا حتی انگشت آغشته به روغن این کار رو انجام بدین ولی فقط در حد چرب شدن قالب.یعنی روغن نباید کف قالب جمع بشه
و در مورد سوال دومتون هم بله بدون هیچ مشکلی شما میتونید از کمپوت میوه های مختلف برای درست کردن ژله استفاده کنید💓💕💓
امیدوارم توضیحات براتون مفید باشه 😘😘 ازتون میخوام کانال رو سابسکرایب کنید و همراه همیشگی کانال من باشید😘❤😘 بابت حمایتتون سپاسگزارم 🌺🌹🌺🌹🌺🌹
معلوم نشد کدوم طبخ س کدوم ژلاتین
اموزش با اب میوه طبیعی تان عالی ولطفا بگوید اگر بخواهیم بهش بستنی اضافه کنیم چه موقع ممنون از اطلاعات تان در مورد ژله چون واقعا اموزندن
سلام دوست عزیز. ممنونم از حسن توجه شما.
بستنی رو بعد از افزودن آب میوه باید اضافه کنید.البته بستنی رو بیرون از فریزر بذارید تا یه مقدار نرم بشه و به ژله خنک شده اضافش کنید که حالت بریده بریده پیدا نکنه.
من خیلی مشتاق دیدن اموزش ودیو بودم ولی اینقد با دیدن این فیلم حوصلم سر رفت که ردش کردم بره تا اخر ندیدمش چون همش به جای قید کردن نکات اموزشی درست کردن دسر همش از خواصو چیزای دیگه گفتین و باعث شدین حوصله مخاطب سر بره لطفا از انتقاد من ناراحت نشید سعی کردم به عنوان مخاطبی که فیلم شمارو دید کمک کنم ایرادات برطرف بشن و فیلمای بهتریو بسازین ممنونم
دوست عزیز ممنونم که نظرتون رو محترمانه عنوان کردین. عزیز دل باید بگم که این ویدئو بنا به درخواست بعضی از مخاطبینم که خواسته بودن هم ژله با آبمیوه و پودر ژلاتین رو آموزش بدم و هم اینکه از خواص ژلاتین براشون بگم تهیه و آپلود شده و من سعی کردم توضیحات رو فقط درمورد خواص خود ژلاتین و نه چیزهای دیگه عنوان کنم که اونهم ضمن درست کردن و نشون دادن مراحل کار، برای اینکه دیدن مراحل بدون صوت نباشه و نیاز نباشه که از خواص ژلاتین در ابتدا یا انتهای ویدئو به صورت مجزا صحبت کنم،ارائه دادم و نکات آموزشی این ژله هم ضمن آموزش ارائه شد
درسته به فرمایش شما کمی طولانی شد ولی بخاطر درخواست یک سری از عزیزان باید حتما توضیحات رو ارائه میدادم. امیدوارم هر جا هستید شاد و سلامت و پیروز باشید عزیزم💓💕💓
👌👌🙏😍🌹🌹
💓💞💓😘😘
سلام دوست عزیز من نتونستم پودر ژلاتین اروپا پیدا کنم ژلاتین ورقه ای پیدا کردم میتونین توضی بدین چطور استفادش کنم؟؟
سلام عزیزم هر ۴ ورق ژلاتین تقریبا معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین هست. البته این میزان با توجه به اندازه ورقه ها متفاوت هست. به هر میزان که نیاز دارید، ورقه ها رو چند دقیقه ای توی آب سرد میذارین و یکم که نرم شدن اونها رو با دست از آب بیرون میارین و محکم آبشون رو فشار میدین
در اینجا دو حالت پیش میاد اگر آب یا آب میوه گرم داشتین ورقه ها رو مستقیما توی اونها میریزین و همش میزنین تا توی مایع مورد نظرتون ذوب بشه ولی اگر آب یا آب میوتون سرد بود، ورقه های ژلاتینی که آبشون رو فشار دادین توی یه ظرف مناسب میذارین خیلی کم آب بهشون اضافه میکنین و به روش بن ماری ذوبشون میکنین و به مایع مورد نظرتون اضافه میکنین
به اینصورت میتونید از ورقه های ژلاتینی استفاده کنید💓💕💓
فقط دقت داشته باشین که اگر ورقه های ژلاتین زیاد توی آب سرد بمونن شل شده و دیگه قابل استفاده نیستن. یکم که نرم شدن سریع از آب سرد خارجشون کنین 🌺🌺🌺