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중간크기 감자 4개청양고추, 홍고추(선택) 1개씩감자 썰어 물에 담가 전분기 제거팔팔 끓인 물에 소금 1티스푼 넣고 감자 2분 삶아 건져 찬물에 헹구기식용유 두르고 감자 살짝 볶다가진간장 3숟갈맛술 1숟갈다진마늘 반숟갈감자 익히기 위해 물 3~5숟갈 보충양념이 졸고 감자도 익으면올리고당 1숟갈고춧가루 반숟갈썰은 고추불끄기 전 참기름, 통깨
감사합니다
오늘저녁반찬 이거네요~~~~🫰
좋 아 요
감자 좋죠~!!
고맙습니다오늘 이 요리로저녁 먹을려고하네요
물 간장 적당히 냄비에담아 고추 마늘 파 양파 조미로 고추 깨 참기름 물엿 다넣고 무조건 조림 끝 맛있어 ❤❤ 약한불 꼭 참고추가루도
어릴적에 친정어머니가 해주시던 레시피 네요 😅😅밥 비벼서 먹으면 정말로 좋아요 😅
이 방법도 좋다요.
얇게 썰어서 물에 담겼다 전분만 잠깐빼고 식용유에 볶 다가 별다른 양념 안해도 진간장 감자양에따라 넣고 올리고당 마늘 고추가루 이렇게만 해도 간단하게 맛있어요 우리 딸 최애 반찬고추가루 들어가니 굳이 홍고추는 안넣어도 풋고추만 넣어도 됨30년째 해먹는 요리
홍고추 용도는 맛이 아니라 상위에 음식이 더 맛깔나게 예쁘게 보이려는 용도입니다.
감자가 시퍼래요더 깎으셔야~감자가 시퍼런건 햇볕을 봤다는 것독소가 있어 드시면 배 아프니더 깎으시고 검은봉지로 꼭 햇빛 차단해서 보관하세요
너무너무 맛있어 보여요 ~따라해봐야 겠네요 ~감사합니다 ~^^
감자는 소금에절여놨다가 볶는게 제일 아삭아삭 식감살리고 좋아요.
@@j.han91저도 그렇게 생각했었는데 아삭거림에서 잘 익은 상태로 넘어가기 직전까지 익히면 더 맛있더라구요 다 익었으면서 아삭거리는 포인트가 있어요
@@j.han91 아녜여ㅋㅋㅋ아삭거리게익혀주면 좋아요 넘맛있어요 너무쌩아니고 적당히아삭하게하는거니 꼭 이렇게해서 드셔봐여ㅋㅋ감자채썰어서 소금에적당히절여놓고 팬에 기름두르고 까나리액젓살짝넣고 파.마늘.고추가루넣고 볶다가 연두한두방울 떨어트려 후르륵섞어서 불끄면 진짜 맛나요
@@treelemon5585 아뇨 헹구지않아요 그리고 조림도 아삭한식감유지하고싶으면 절이세요. 오래도안걸려요 딱5분6분만 절여뒀다 바로 조리하시면되요
@@howisthelife-ie1dx 이분이 요리 고수시네, 이방법이 훨 나따.ㅎㅎ
@@무진-x9p 감솨요^^ㅎㅎ
진짜 요리 똥손인데 ㅋㅋㅋ "나도 할수 있다" 자신감 뿜뿜 영상이네요 ❤
대파도 넣었더니 맛있어요. 그리고 시퍼런 감자는 독이 있어서 버리셔야해요. 요리 채널이시니만큼 책임감은 갖고 임하셔야 한다고 생각합니다.
양파도 넣으면 더 맛나겠죠
소금물에 감자 삶으면 빨리 익겠네요~레시피 감사해요😊
추억의 감자조림이네요~친정엄마가 해주셨던 어린시절의 감자조림. 그맛일것같아요~ 군침돌아요^^
좋겠다 엄마가 밥도 해주고
@@user-rs6vd7ok4o 돌아가신 친정 엄마가 어린시절 해주셨던 손맛이 가슴시리도록 그리워서 쓴 댓글이었어요~~
이런방법 잴맛나요
강원도 에서 이런식으로 감자 반찬해서 많이 먹어요
맞아요ㅎ 강원도식 감자볶음. 밥도둑이죠
물에다 전분빼고,삶고.헹구고 감자맛이 나긴 하나요?
맛있겠다 시어머니가 감자준다고 하시니 그걸로 해봐야 겠어요 시댁은 시골이라 농사짓거든요
농사지은 햇감자 너무 맛있겠어요
감자 맛나게 보여요 최고 👍 해봐야 겠네요 좋아요 ❤최고 입니다 😅😅
오늘저녁반찬은 감자볶음 맛있게해서 먹어야겠어요감사합니다
영상보구 직접. 만들보니 정말 맛있어요 감사드려요
맛있겠어요 해먹어야지^^♡
지금 해봐야겠네요ㅎ 레시피 감상삽니당~^^
물양을 안적어 놓으셨네요 이러면 요리왕초보들은 힘들답니다ㅜㅜ
맛술 대신 미림 괜찮을까요?
네 가능합니다~
오늘 반찬은 이걸로합니다. ㅎㅎ 응원합니다.
덕분에 맛있게 해먹었어요요리도 센스가 필요하네요감자한번 데치는거 최고~
딱 내가 원하는 스타일에 감자조림이네요.
맛술 없으면 대신 넣을만한게 뭐가 있나요?😮
생략하셔도 되긴 합니다^^ 소주, 청주 등 살짝 넣어주셔도 좋습니다.
감자조림.마늘 찧은것넛ㅎ어봤는데 깔끔치않이ㆍ편마늘.또는 통마늘넣어 조림.감자와표고버섯같이.
전분기는 얼마나 빼나요? 시간. 30분?
30분까진 아니고, 다른 재료 준비할동안만 담궈두면 충분해요~ 10분20분정도요~
@@비타민밥상 감사합니다 !
좋은 방법 감사합니다.감자조림 해야지~~~
맛나보여요~
설명이 너무 좋습니다 최고
방금 만들었는데 매워요ㅎㅎ 약간 삼삼하니 맛있어요.
맛있겠다 엄마가 해준반찬이 그리워지네요❤
방금 따라 해봤는데푸서지지않아 좋네요
저녁에 감자 볶았더니 맛있다고 다들 잘 먹네요..알려주셔서 고마워요~^^
이걸로 정했어요이거저거 보다가 맛나보이네요 ^^
소금 물엿에 재웠다가 해도 덜부셔져요~~
고춧가루보단 고추장이 더 일반적 양념, 맛 더 좋아요.
고추장쉬운듯ᆢ그러나 ~고추가루개운ᆢㅇㅇ
저도 고춧가루가 깔끔.고추장은 약간 텁텁한 맛?
이 감자볶음은 고추장보다 고추가루가 깔끔하고 텁텁하지 않습니다.
고추장은 텁텁한 맛. 고추가루는 칼칼. 깔끔한 맛. 다 익힌 후 들기름 한숟갈 넣으면 더 맛있어요❤. 살캉거리는 맛 싫으면 뚜껑덮고여열로 익히면 더 맛있어요.
이 레시피2번 따라했는데, 감자 안익고 이맛도 저맛도 아닌 맛없는 감자조림입니다. 가족들이 안먹어서 혼자 먹어요. ㅠㅠ요리 안해보신 분 같아요
감자볶음 레시피 감사 좋아요 😀
올리고당이란거없어요올리고당대신에뭘넣어야해요?
설탕 넣으시면 됩니다
와 해봐야죵!맛있겠당!
열무김치랑 비벼먹으면 더 맛나오
머리가.참좋네요.이방법이.있었군요.감사드려여
강원도 에서는 옛날부터 이렇게해서 반찬으로 먹어요
감자가녹색으로변해두괜찮은가요?
안되죠 빛에 노출 독성이 생긴거~
멸치좀넣고 멸치다싯물로 뽀까뽀까 더맛나욤~
맛술사놓기가 어려워 포기하고있었는데요 😂
생략해도 맛에 엄청 큰 차이는 없습니다~
영상이 끝까지 나올 질 않아요초반에 끊어져요..
ㅇㅓ릴적 엄마가 해주시던 바로 그반찬🙏
감자조림,잘배워감니다구독ㄲ,👍🧡🤩♥️🎉
감자조림 잘배우고 찍고갑니다
너무 뒤적이지않고 재료넣고 뚜껑덮고 졸여줌
오늘 감자 캔 걸 어찌 알고?😂😂😂😂
엄마가해주던 맛있던 감자반찬 ㅜ
경상북도 봉화군에서 학교 다닐때 거기서는 거이 90프로가 이 감자 볶음이 도시락반찬으로 365일 먹어도 절대 물리지 않고 얼마나 맛있게요 경상도 사람들만해 먹던 감자 반찬인데
맞아요
강원도도 이 감자볶음 저 70대인데 어릴때 엄마가 자주해주던 반찬이지요 감자 .옥수수는.강원도 죠
저거 북한 감자 볶음이에요 북한은 감자를 채썰지 않고 고춧가루 넣어서 저렇게 해서 먹더라고요 근데 감자를 너무크게 썰었네요 조금더 얇고 크기가 보이는 썬감자의 반이나 3/1정도 크기더라고요
내가 젤 좋아하는 감자반찬
한국 음식은 재료만 다르고 모든 양념이 같다. 왜 요즘 요리하는 사람들은 재료의 특성을 살리지 않는 것일까.
정말 맞잊게 보여요 😊
좋은정보 감사해요
감사합니다 👍 👍 👍 👍 👍
저희는 윗층에 이사왔길래 짐정리 하는 3주간의 시간을 주고 실내슬리퍼랑 과일을 사들고 올라가부탁드렸습니다.발망치 소리가 많이 난다고 주의해 주십사..2주 있다 또 선물들고올라가 부탁했는데...아무리 아파트에살지 않았다 하더라도두번 씩이나 부탁을했으면 반응이 있어야지. 두 노인네가아주 빡치게 만드네요.이번에는 아주 칼들고올라가서 협박할까요?
뭐라고.?
래디오93.1 클래식 채널로 노상 틀어두시고 일상생활 하시면 소음도 잊고 명상 도 되고 인내심 도 기르므로 타인을 용서하기 쉬워질거에요 강추합니다
엥 ???
올리고당 들어가면 웬만한건 다 맛있음
그놈의 참기름은 안들어가는 반찬이 없네 난감자에 참기름을 넣어본적이 없네
맛있어요 구독하고 갑니다 ㅎㅎㅎ
잘 먹겠습니다.
내방법과흡사하네요맛있어요^^
반달로 썰어야 ㅇ서카 좋아요
저는 똥손인가봐요 망했어요ㅠ
도전중입니다....
오 맛있겠다
저는 굴소스랑 술좀 넣을게요고추가루 빼고 청양고추만 넣고요
굴소스별루~~
맛있겠다 ❤😮
아고나 좋네 맛나것으요❤❤❤❤❤❤❤
영상 고맙습니다
진짜맛나보인다
해봐야지
잘 배웠습니다
입맛도가지가지라고이런맛에유투브에내놓으니😢
맛나겠습니다 해먹어봐야죠~~
감자조림 감사합니다
일이 많아서 별로예요 더 간단하게 해야되요
나에게저장ㅡ감자금방캘때돠가니그때해보게요
자기야 사랑하공 😊😊
맛있겠다 😊😊😊
🙇♀️🙇♀️🙇♀️💙
실패했나봐요..아무맛도 안나요....
ㅠㅠ 감자마다 크기가 다를수있어서 양념을 좀 더 추가하셔야 할 거같네요..ㅠㅠ
0앗이8ㅅ겠당..ㅎㅎ군침돌아~~
거기도 단맛내나
굴소스 반스픈추가요
감자가 안익어요
👍
요리를 못하면 올리지마 ㅡㅡ ..
도전 해 볼래요 !! ^^
도전입니다
맛있겠다 ㅎ
이상하게 전실패했어요
❤
간단??
😊
❤❤❤
난저래해도 잘안익음
뜨거운물에익히죠그리고다시볶는듯양념
![[최고의 5분_알토란] 밥 한 공기 뚝딱! 이연복 셰프의 감자채볶음 레시피! MBN 231008 방송](http://i.ytimg.com/vi/Bwn36dAuiX8/mqdefault.jpg)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
중간크기 감자 4개
청양고추, 홍고추(선택) 1개씩
감자 썰어 물에 담가 전분기 제거
팔팔 끓인 물에 소금 1티스푼 넣고 감자 2분 삶아 건져 찬물에 헹구기
식용유 두르고 감자 살짝 볶다가
진간장 3숟갈
맛술 1숟갈
다진마늘 반숟갈
감자 익히기 위해 물 3~5숟갈 보충
양념이 졸고 감자도 익으면
올리고당 1숟갈
고춧가루 반숟갈
썰은 고추
불끄기 전 참기름, 통깨
감사합니다
오늘저녁반찬 이거네요~~~~🫰
좋 아 요
감자 좋죠~!!
고맙습니다
오늘 이 요리로
저녁 먹을려고
하네요
물 간장 적당히 냄비에담아 고추 마늘 파 양파 조미로 고추 깨 참기름 물엿 다넣고 무조건 조림 끝 맛있어 ❤❤ 약한불 꼭 참고추가루도
어릴적에 친정어머니가 해주시던 레시피 네요 😅😅
밥 비벼서 먹으면 정말로 좋아요 😅
이 방법도 좋다요.
얇게 썰어서 물에 담겼다 전분만 잠깐빼고 식용유에 볶 다가 별다른 양념 안해도 진간장 감자양에따라 넣고 올리고당 마늘 고추가루 이렇게만 해도 간단하게
맛있어요 우리 딸 최애 반찬
고추가루 들어가니 굳이 홍고추는 안넣어도 풋고추만 넣어도 됨
30년째 해먹는 요리
홍고추 용도는 맛이 아니라 상위에 음식이 더 맛깔나게 예쁘게 보이려는 용도입니다.
감자가 시퍼래요
더 깎으셔야~
감자가 시퍼런건 햇볕을 봤다는 것
독소가 있어 드시면 배 아프니
더 깎으시고 검은봉지로 꼭 햇빛 차단해서 보관하세요
너무너무 맛있어 보여요 ~따라해봐야 겠네요 ~감사합니다 ~^^
감자는 소금에절여놨다가 볶는게 제일 아삭아삭 식감살리고 좋아요.
@@j.han91저도 그렇게 생각했었는데 아삭거림에서 잘 익은 상태로 넘어가기 직전까지 익히면 더 맛있더라구요 다 익었으면서 아삭거리는 포인트가 있어요
@@j.han91 아녜여ㅋㅋㅋ아삭거리게익혀주면 좋아요 넘맛있어요 너무쌩아니고 적당히아삭하게하는거니 꼭 이렇게해서 드셔봐여ㅋㅋ감자채썰어서 소금에적당히절여놓고 팬에 기름두르고 까나리액젓살짝넣고 파.마늘.고추가루넣고 볶다가 연두한두방울 떨어트려 후르륵섞어서 불끄면 진짜 맛나요
@@treelemon5585 아뇨 헹구지않아요 그리고 조림도 아삭한식감유지하고싶으면 절이세요. 오래도안걸려요 딱5분6분만 절여뒀다 바로 조리하시면되요
@@howisthelife-ie1dx 이분이 요리 고수시네, 이방법이 훨 나따.ㅎㅎ
@@무진-x9p 감솨요^^ㅎㅎ
진짜 요리 똥손인데 ㅋㅋㅋ "나도 할수 있다" 자신감 뿜뿜 영상이네요 ❤
대파도 넣었더니 맛있어요. 그리고 시퍼런 감자는 독이 있어서 버리셔야해요. 요리 채널이시니만큼 책임감은 갖고 임하셔야 한다고 생각합니다.
양파도 넣으면 더 맛나겠죠
소금물에 감자 삶으면 빨리 익겠네요~레시피 감사해요😊
추억의 감자조림이네요~
친정엄마가 해주셨던 어린시절의 감자조림. 그맛일것같아요~ 군침돌아요^^
좋겠다 엄마가 밥도 해주고
@@user-rs6vd7ok4o 돌아가신 친정 엄마가 어린시절 해주셨던 손맛이 가슴시리도록 그리워서 쓴 댓글이었어요~~
이런방법 잴맛나요
강원도 에서 이런식으로 감자 반찬해서 많이 먹어요
맞아요ㅎ 강원도식 감자볶음. 밥도둑이죠
물에다 전분빼고,삶고.헹구고 감자맛이 나긴 하나요?
맛있겠다 시어머니가 감자준다고 하시니 그걸로 해봐야 겠어요 시댁은 시골이라 농사짓거든요
농사지은 햇감자 너무 맛있겠어요
감자 맛나게 보여요 최고 👍 해봐야 겠네요 좋아요 ❤최고 입니다 😅😅
오늘저녁반찬은 감자볶음 맛있게
해서 먹어야겠어요
감사합니다
영상보구 직접. 만들보니 정말 맛있어요 감사드려요
맛있겠어요 해먹어야지^^♡
지금 해봐야겠네요ㅎ 레시피 감상삽니당~^^
물양을 안적어 놓으셨네요 이러면 요리왕초보들은 힘들답니다ㅜㅜ
맛술 대신 미림 괜찮을까요?
네 가능합니다~
오늘 반찬은 이걸로합니다. ㅎㅎ 응원합니다.
덕분에 맛있게 해먹었어요
요리도 센스가 필요하네요
감자한번 데치는거 최고~
딱 내가 원하는 스타일에 감자조림이네요.
맛술 없으면 대신 넣을만한게 뭐가 있나요?😮
생략하셔도 되긴 합니다^^ 소주, 청주 등 살짝 넣어주셔도 좋습니다.
감자조림.마늘 찧은것넛ㅎ어봤는데 깔끔치않이ㆍ편마늘.또는 통마늘넣어 조림.감자와표고버섯같이.
전분기는 얼마나 빼나요? 시간. 30분?
30분까진 아니고, 다른 재료 준비할동안만 담궈두면 충분해요~ 10분20분정도요~
@@비타민밥상 감사합니다 !
좋은 방법 감사합니다.
감자조림 해야지~~~
맛나보여요~
설명이 너무 좋습니다 최고
방금 만들었는데 매워요ㅎㅎ 약간 삼삼하니 맛있어요.
맛있겠다 엄마가 해준반찬이 그리워지네요❤
방금 따라 해봤는데
푸서지지않아 좋네요
저녁에 감자 볶았더니 맛있다고 다들 잘 먹네요..알려주셔서 고마워요~^^
이걸로 정했어요
이거저거 보다가 맛나보이네요 ^^
소금 물엿에 재웠다가 해도 덜부셔져요~~
고춧가루보단 고추장이 더 일반적 양념, 맛 더 좋아요.
고추장쉬운듯
ᆢ
그러나 ~
고추가루
개운ᆢㅇㅇ
저도 고춧가루가 깔끔.
고추장은 약간 텁텁한 맛?
이 감자볶음은 고추장보다 고추가루가 깔끔하고 텁텁하지 않습니다.
고추장은 텁텁한 맛. 고추가루는 칼칼. 깔끔한 맛. 다 익힌 후 들기름 한숟갈 넣으면 더 맛있어요❤. 살캉거리는 맛 싫으면 뚜껑덮고
여열로 익히면 더 맛있어요.
이 레시피2번 따라했는데, 감자 안익고 이맛도 저맛도 아닌 맛없는 감자조림입니다. 가족들이 안먹어서 혼자 먹어요. ㅠㅠ
요리 안해보신 분 같아요
감자볶음 레시피 감사 좋아요 😀
올리고당이란거없어요
올리고당대신에뭘넣어야해요?
설탕 넣으시면 됩니다
와 해봐야죵!맛있겠당!
열무김치랑 비벼먹으면 더 맛나오
머리가.참좋네요.이방법이.있었군요.감사드려여
강원도 에서는 옛날부터 이렇게해서 반찬으로 먹어요
감자가녹색으로변해두괜찮은가요?
안되죠 빛에 노출 독성이 생긴거~
멸치좀넣고 멸치다싯물로 뽀까뽀까 더맛나욤~
맛술사놓기가 어려워 포기하고있었는데요
😂
생략해도 맛에 엄청 큰 차이는 없습니다~
영상이 끝까지 나올 질 않아요
초반에 끊어져요..
ㅇㅓ릴적 엄마가 해주시던 바로 그반찬🙏
감자조림,잘배워감니다
구독ㄲ,👍🧡🤩♥️🎉
감자조림 잘배우고 찍고갑니다
너무 뒤적이지않고 재료넣고 뚜껑덮고 졸여줌
오늘 감자 캔 걸 어찌 알고?😂😂😂😂
감사합니다
엄마가해주던 맛있던 감자반찬 ㅜ
경상북도 봉화군에서 학교 다닐때 거기서는 거이 90프로가 이 감자 볶음이 도시락반찬으로 365일 먹어도 절대 물리지 않고 얼마나 맛있게요 경상도 사람들만해 먹던 감자 반찬인데
맞아요
강원도도 이 감자볶음 저 70대인데 어릴때 엄마가 자주해주던 반찬이지요 감자 .옥수수는.강원도 죠
저거 북한 감자 볶음이에요 북한은 감자를 채썰지 않고 고춧가루 넣어서 저렇게 해서 먹더라고요 근데 감자를 너무크게 썰었네요 조금더 얇고 크기가 보이는 썬감자의 반이나 3/1정도 크기더라고요
내가 젤 좋아하는 감자반찬
한국 음식은 재료만 다르고 모든 양념이 같다. 왜 요즘 요리하는 사람들은 재료의 특성을 살리지 않는 것일까.
정말 맞잊게 보여요 😊
좋은정보 감사해요
감사합니다 👍 👍 👍 👍 👍
저희는 윗층에 이사왔길래 짐정리 하는 3주간의 시간을 주고 실내슬리퍼랑 과일을 사들고 올라가
부탁드렸습니다.
발망치 소리가 많이
난다고 주의해 주십사..
2주 있다 또 선물들고
올라가 부탁했는데...
아무리 아파트에
살지 않았다 하더라도
두번 씩이나 부탁을
했으면 반응이 있어야지. 두 노인네가
아주 빡치게 만드네요.
이번에는 아주 칼들고
올라가서 협박할까요?
뭐라고.?
래디오93.1 클래식 채널로 노상 틀어두시고 일상생활 하시면 소음도 잊고 명상 도 되고 인내심 도 기르므로 타인을 용서하기 쉬워질거에요 강추합니다
엥 ???
올리고당 들어가면 웬만한건 다 맛있음
그놈의 참기름은 안들어가는 반찬이 없네 난감자에 참기름을 넣어본적이 없네
맛있어요 구독하고 갑니다 ㅎㅎㅎ
잘 먹겠습니다.
내방법과흡사하네요
맛있어요^^
반달로 썰어야 ㅇ서카 좋아요
저는 똥손인가봐요 망했어요ㅠ
도전중입니다....
오 맛있겠다
저는 굴소스랑 술좀 넣을게요
고추가루 빼고 청양고추만 넣고요
굴소스
별루~~
맛있겠다 ❤😮
아고나 좋네 맛나것으요❤❤❤❤❤❤❤
영상 고맙습니다
진짜맛나보인다
해봐야지
잘 배웠습니다
입맛도가지가지라고
이런맛에유투브에내놓으니😢
맛나겠습니다 해먹어봐야죠~~
감자조림 감사합니다
일이 많아서 별로예요 더 간단하게 해야되요
나에게저장ㅡ감자금방캘때돠가니그때해보게요
자기야 사랑하공 😊😊
맛있겠다 😊😊😊
🙇♀️🙇♀️🙇♀️💙
실패했나봐요..아무맛도 안나요....
ㅠㅠ 감자마다 크기가 다를수있어서 양념을 좀 더 추가하셔야 할 거같네요..ㅠㅠ
0앗이8ㅅ겠당..ㅎㅎ군침돌아~~
거기도 단맛내나
굴소스 반스픈추가요
감자가 안익어요
감사합니다
👍
요리를 못하면 올리지마 ㅡㅡ ..
도전 해 볼래요 !! ^^
도전입니다
맛있겠다 ㅎ
이상하게 전실패했어요
❤
간단??
😊
❤❤❤
난저래해도 잘안익음
뜨거운물에
익히죠
그리고다시볶는듯
양념