[최고의 5분_알토란] 고추장 불고기 만들 때 숙성 없이 5분 만에 감칠맛 내는 비법은?!

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  • Опубліковано 1 лип 2023
  • 알토란 444회 최고의 5분 [초간단 고추장불고기]
    MBN 230702 방송
    ★ 매주 일요일 밤 11시 본방송 ★
    #알토란 #mbn #고추장불고기 #주물럭
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  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 59

  • @MBN_Entertainment
    @MBN_Entertainment  Рік тому +14

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  • @user-qv6mq1rv4d
    @user-qv6mq1rv4d Рік тому +24

    박군 과 함께하는 알토란 고추장 돼지불고기 잘배워 갑니다 박군 알토란 항상 응원합니다

  • @user-es4te8rp6u
    @user-es4te8rp6u Рік тому +12

    셰프님알려준대로메모해놨어요 꿀팁감사요 박군 알토란 응원합니다

  • @user-me3pw6du4e
    @user-me3pw6du4e Рік тому +5

    임짱 잘보고
    잘배우고갑니다
    고추장불고기 짱입니다❤

  • @user-wg3pj9se4d
    @user-wg3pj9se4d 11 місяців тому +3

    와~~레시피 최고예요~~^^넘 맛있어요

  • @hoearg9251
    @hoearg9251 Рік тому +12

    세프님 요리 잘 봤습니다. 박군 이상민 홧팅!

  • @La-bich
    @La-bich Рік тому +15

    알토란에서 많은 요리 레시피 배워갑니다 박군 응원합니다

  • @user-zp7lv4sh6l
    @user-zp7lv4sh6l 11 місяців тому +4

    박군 웃기십니다 행님머리ㅋ😊

  • @user-mf3mq1ks1o
    @user-mf3mq1ks1o 11 місяців тому +34

    앞다리살. 꿀4. 참치액 2참기름1 생강즙 마늘2 설탕1큰술반
    고춧가루2 고추장4. 물반컵 청양고추

    • @cocohodu6569
      @cocohodu6569 11 місяців тому +1

      앞다리살이 몇 그램 인가요?

    • @user-vu3rr5su4d
      @user-vu3rr5su4d 10 місяців тому +3

      @@cocohodu6569약 600g 기준인듯 합니다. 영상 초반에 나와요

  • @user-if5co7rx5h
    @user-if5co7rx5h 3 місяці тому

    따라해봤는데 너무맛있네요

  • @user-yy6tt3jz2s
    @user-yy6tt3jz2s 7 місяців тому

    가쿤ㆍ화이팅

  • @user-vu9fx1yl6p
    @user-vu9fx1yl6p Рік тому +12

    늘 새로운 요리정보 알토란 식구분들 박군 함께 응원합니다

  • @user-ir7vj2lr7b
    @user-ir7vj2lr7b Рік тому +8

    박군 넘멋져요 알토란 박군 볼려고 시청합니다

  • @user-yy6tt3jz2s
    @user-yy6tt3jz2s 7 місяців тому

    박군ㆍ화이팅

  • @user-um4wq1it3i
    @user-um4wq1it3i 11 місяців тому +2

    거기다 양파하고 대파만 좀 넣으면 끝내줍니다

  • @user-zr2hc3cc7o
    @user-zr2hc3cc7o Рік тому +1

    👏👏👏☔️☔️☔️🙆‍♀️

  • @user-zc7eo2yj1c
    @user-zc7eo2yj1c 3 місяці тому

    지는 이렇게 합니다 물대신 배즙넣어도 좋고요 물은 전혀넣지않고 양파와 대파를 넣으면 물이생깁니다 맨 마지막에 불끄고 참기름 넣습니다 꿀과 참기름은 뜨겁게하면 안된다던데 그이유는 모르겠고요

  • @melody3214
    @melody3214 11 місяців тому +2

    따라해보고싶은데 레서피가 안나와있어서 넘 불편해요!

  • @user-pg6rp8xh6r
    @user-pg6rp8xh6r 11 місяців тому

    화면이 안나와요😢

  • @user-nv6os9qj3w
    @user-nv6os9qj3w День тому

    ㅇㅏ~ 재미있다.

  • @jjazzbagmea2024
    @jjazzbagmea2024 Рік тому +6

    꿀 참치액참기름 생기ㅏㅇ즙마늘 셀탕고추가루 고추장반컵물 물로볶을것 청양고추

  • @sheerah01
    @sheerah01 3 місяці тому +1

    영상 보는 것보다 스크립정보라도 화면아래 나왔으면 좋겠네요..티비를 안보는 나로서는 너무 지루하네요

  • @user-fu1vv3bi3q
    @user-fu1vv3bi3q 5 місяців тому

    저렇게해서 연탄불에 구워 숯불향입혀먹음 진짜 맛있습닏ㄴ

  • @user-ny2mc7sk3n
    @user-ny2mc7sk3n 11 місяців тому

    주부가 패널이지 남자가 ㅎ ㅎ

  • @s.kaychoi1723
    @s.kaychoi1723 Місяць тому

    하나추가하자면 식초 1t 넣으면 감칠맛 8배 폭발합니다

  • @user-lg6oh1np2x
    @user-lg6oh1np2x 7 місяців тому +2

    고추장 불고기에서
    꿀 특유의 냄새가
    납니다
    어떤 종류의 꿀을
    사용한건지?

    • @blindside.
      @blindside. 7 місяців тому

      배즙음료 넣으세요😂

    • @TechnoParrot1
      @TechnoParrot1 6 місяців тому

      꿀쓰고 물로 볶는건 웰빙심리 자극하는 방송용 쑈에요

  • @smile-dz5su
    @smile-dz5su 6 місяців тому +2

    고기는 비린내가 아니라, 누린내라구요
    자막을 정확하게 알려줘야, 시청자들이 보고 배우지

  • @user-su8kf4tn3h
    @user-su8kf4tn3h 6 місяців тому

    꿀5개는 꿀독에 빠진듯

  • @user-bz9mf4nt7t
    @user-bz9mf4nt7t 4 місяці тому

    기름이 양념 흡수를 방해 하고 맛을 느끼는걸 방해 한다굽쇼?! 이론은 그럴듯 한데...
    꼭 그렇지는 않습니다.
    수 많은 기름으로 고기를 볶는 레시피가 그걸 증명 하죠.
    그냥 이런 방식도 있고 저런 방식도 있는것..
    심지어 요즘 레시피는 미리 양념 재 놓지 않고 볶으면서 바로 양념 합니다.
    고기 질이 좋으면 그 쪽이 훨씬 맛있어요.

  • @user-nf7ej2sh9q
    @user-nf7ej2sh9q 6 місяців тому

    꿀넣으면 꿀맛만 나지않나 괜히 설탕쓰는게 아닌데

  • @user-eg8dk2kc1n
    @user-eg8dk2kc1n 7 місяців тому +9

    어떻게든 미원 안쓰려고 하는데 참치액도 어차피 미원이나 마찬가지고 오히려 가스오부시 향때문에 요리 맛이 굴소스 처럼 획일화된다

  • @An-bsb
    @An-bsb 11 місяців тому +3

    기름 넣으면 느끼 하더라구요.전 물엿 안넣고 설탕도 아주 조금만 넣습니다.그냥 물에다 양념해서 익히는게 안느끼하고 깔끔 하더라구요.

  • @eikokitagawa2587
    @eikokitagawa2587 3 місяці тому

    뭐하는건지!촐랑이들처럼

  • @user-zx4ut6rh9e
    @user-zx4ut6rh9e 11 місяців тому +3

    너무 군더더기가 많네요ㅡ

  • @jwk4423
    @jwk4423 10 місяців тому +8

    꿀4큰술 참치액2 참기름1 생강즙0.5 다진마늘2 황설탕1.5 고추가루2 고추장4 물 반컵,,, 후라이팬에 기름이아닌 물로볶음,, 꿀2 설탕0.5뺐는데 너무 달아요..

    • @rudiments77
      @rudiments77 6 місяців тому +1

      꿀 넣고 설탕넣고... ㅋㅋㅋ 단거 싫어하는 나로서도 꽝입니다.

    • @jayyun1702
      @jayyun1702 6 місяців тому

      꿀도 빼고 설탕도 빼고 물반컵도 빼고 갈아만든배 80미리 넣으면 딱 맞을듯여

  • @user-mq3vc4nl9j
    @user-mq3vc4nl9j 7 місяців тому

    핵심은 참치액, 물로 볶는다....양념은 알아서...

    • @TechnoParrot1
      @TechnoParrot1 6 місяців тому

      물로볶는건 방송용 쑈죠
      가정용 화구는 화력 약해서 물로볶으면 죽돼요

  • @user-hk8hd7vu7n
    @user-hk8hd7vu7n 11 місяців тому +5

    넘 지루해
    좀 간단하게 쉽게

  • @jacksonahn7383
    @jacksonahn7383 7 місяців тому

    알토란은 그냥 들어가는 재료만 확인 실 생활에 별로..
    재료나 계량이나..
    고추장 불고기는 그냥 1:1:1:1하면 간단한 요리인데 간보고 취향것 추가 하고..
    저렇게 바로 고기랑 섞으면 개인취향을 어떻게 맞춰 양념 따로 해야지

  • @pjmun110
    @pjmun110 6 місяців тому +2

    레시피배워서 좋긴한데 음식하는사람이 마스크도 착용안하고 비위생적이지않나....침튀길거같은데

  • @user-zp7lv4sh6l
    @user-zp7lv4sh6l 11 місяців тому +3

    멸치액젖은 안될까요

  • @user-op9rk7lq7c
    @user-op9rk7lq7c 11 місяців тому +3

    뭐하시는건지.요리를 빨리알려주셔야지.시간만.질질 끄네요.

  • @user-ei5yp9wz3d
    @user-ei5yp9wz3d 11 місяців тому +7

    에이 꿀은 무슨
    설탕써
    불고기 만들때 그렇게 하는데
    너무 똥폼잡는 레시피다,

    • @zipdip3049
      @zipdip3049 9 місяців тому

      꿀 쓰는 이유가 있음

    • @zipdip3049
      @zipdip3049 9 місяців тому

      아는 만큼 보이는 법입니다

    • @blindside.
      @blindside. 7 місяців тому +1

      꿀 고유의 냄새때문에 싫어합니다 걍 설탕과 배즙음료 넣는게 답입니다

  • @miokson2563
    @miokson2563 10 місяців тому +1

    구지 이렇게 까지?

  • @user-rh6xv7nk7q
    @user-rh6xv7nk7q 11 місяців тому +4

    ㅂㅇ영그만좀나와라

  • @bm6982
    @bm6982 6 місяців тому

    젖에 꽂쳐있냐 ㅋㅋㅋ

  • @user-pl3ib8hh8m
    @user-pl3ib8hh8m 11 місяців тому

    ㅣㅇ

  • @user-zn9fp2eq5o
    @user-zn9fp2eq5o 3 місяці тому

    한국식으로 해야지!!! 맛 때문에 한국 음식 조리 하는데 일본 양념이 더가면 되나?
    제목이 고추장 불고기구만 ㅡ.ㅡ
    이런 지미