Perfect Classic MADELEINE recipe with Vanilla & White Vanilla Ganache / 바닐라 마들렌 & 화이트 바닐라 가나슈 만들기

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 62

  • @wonnyang77
    @wonnyang77 2 роки тому +3

    넘남 맛나욧^^ 지금 구워 식히는 중이예요. 가나슈필링에 생크림 양을 늘렸더니 잘 안굳고 있네요. ㅎㅎ 잘먹겠습니당 유후!!

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +2

      바닐라향 찐한 가나슈 필링과 조합 정말 고급스럽죠? 다음날 드시면 더 풍미 폭발해요. 감사합니다! ☺️

    • @wonnyang77
      @wonnyang77 2 роки тому +1

      @@ducook1780 ㅎㅎ 네^^ 좋은 레시피 넘 감사해요. 성격이 급해 가나슈 얼음물 받쳐 적당히 굳혀 필링 채워 친구 선물했어요. 추가 선물할꺼 지금 제작중.. ^^ 버터녹이는 중입니당.. 감사감사

  • @summersummer0505
    @summersummer0505 10 місяців тому

    제가 가장 많이 선물한 구움과자예요. 선물할 때마다 선물하는 사람은 달라도 반응은 모두 같아요. 파는 것 보다 맛있다, 먹어본 마들렌 중에 제일 맛있다 등이에요. 듀쿡님 좋은 레시피 감사해요❤

  • @oraen_winter
    @oraen_winter 2 роки тому +7

    이번 주말에 식빵이랑 에그타르트 만들었는데 너무 잘 나왔어요!! 물론 맛도 너무 좋아서 행복....항상 좋은 레시피와 팁 감사해요.

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      잘 만들어 드셨다니 기뻐요😆

  • @서민경-w3c
    @서민경-w3c 2 роки тому +2

    마들렌을 더블바닐라마들렌으로 만들어도 맛있겠네요🤣💛👍👍

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      마들렌 자체가 너무 맛있어서 어떻게 먹어도 맛 보장 입니다. 😉

  • @henryjang1331
    @henryjang1331 2 роки тому +1

    영상 마지막에 대나무 소리 갬성 어쩔티비

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      마침 바람이 불어와 한 건 했다죠😆

  • @nmt_5959
    @nmt_5959 4 місяці тому

    급하거 만들어야해서 한시간 휴지했는데 하나도 안부풀었어요.... .ㅠㅠ
    담엔 시간여유를두고 해야겠어요... 😢

  • @Yuuki_Japan
    @Yuuki_Japan 2 роки тому +3

    빵잘남!!

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      채널 방문해주셔서 너무 기뻐요! 유우키님이 좋아하시는 소금빵도 곧 업로드되니 관심부탁드려요😆

  • @nimji3971
    @nimji3971 2 роки тому +2

    아 요즘 필링넣은 마들렌 격파중이였는데 완전 꿀팁 대방출영상 👈🏻👍🏻👌🏻👏🏻🙏🏻

  • @핸썸펭귄
    @핸썸펭귄 Рік тому

    눈으로도 먹을수있어 행복합니다❤❤❤

    • @ducook1780
      @ducook1780  Рік тому

      따뜻한 댓글에 저도 행복해집니다. 감사합니다😍

  • @wadangtang
    @wadangtang 2 роки тому +2

    맞아요.. 젤 맛있을 때 먹으려고 홈베이킹 합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 😆 바닐라 진짜 좋아하는데 해봐야겠네요 :)

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      만족하실 맛일거에요😉

  • @경인-k5l
    @경인-k5l Рік тому

    하루 숙성한 마들렌이 맛있다고 하지만 저 역시 겉바속촉 방금 만든 마들렌이 더 맛있더라구요ㅎ 시각적으로 봐도 맛 보장 마들렌 같아요. 듀쿡님을 왜 이제야 안거야~ㅜㅜ

  • @클라라-h6p
    @클라라-h6p 2 роки тому

    와우 멋져용 소금 빵 2차 발효하며 보고 있네요
    당장 바닐라빈 사러 달려가고파요^^

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      바닐라빈 넣어서 만들면 진짜 고급미 뿜뿜이죠!🤓 즐거운 베이킹 하세요!

  • @seunghyunlee302
    @seunghyunlee302 2 роки тому +1

    진쯔 최고의 타이밍으로 먹으려면 홈베이킹 해야되는데 ㅠㅠ 그건 자신없고 영상으로 대리만족 합니다

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      항상 응원해주셔서 감사합니다😍

  • @user-vitaming
    @user-vitaming 2 роки тому +4

    마아들렌이라니이!!!
    듀쿡님 레시피는 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로
    어렵지 않게
    맛있게 만들 수 있어서 너무너무 조아요 ㅠ_ㅠ🧡❤️
    요즘 영상 자주 올려주셔서 행복

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      감사해요😆 더 자주 찾아뵐 수 있도록 노력할게요!

  • @cozyviolet
    @cozyviolet 2 роки тому +1

    베이킹 똥손이라 오늘도 듀쿡님 영상 보고 대리만족 하고 갑니다. :)

  • @michelle-oo3rr
    @michelle-oo3rr 2 роки тому +2

    Amazing can't wait to try them out

  • @summersummer0505
    @summersummer0505 Рік тому

    안녕하세요 듀쿡님! 이 마들렌 제가 제일 좋아하는 레시피라서 자주 선물하는데 항상 먹어본 마들렌 중에 제일 맛있다고들 하셔요!! 댓글보니 마츠나가 틀 사용하시는 것 같은ㄷ 혹시 팬닝 몇 그램 하시나요?! 저도 마츠나가 사용하는데 28그램 정도 하는데 듀쿡님은 몇그램 하시는지 궁금해요~

  • @김은현-h6r
    @김은현-h6r 2 роки тому +3

    풀먼 식빵 이후에 이거 오늘 두판이나 구었어요! 아이들이 먹을거라 가나슈는 안넣었지만 마들렌 만으로 풍미가 ㅜㅜ하.. (체고)👍🏻너무 맛잇고 애들이 너무 잘먹어요!! 좋은 레시피 너무 감사해요🙏🏻💛

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      풍미 폭발 바닐라 마들렌.. 홈메이드 간식으로 체고죠!🤣 앞으로 맛있는 레시피 많이 소개해드리겠습니다. 감사합니다! 😉

  • @Dlwjsgosemf
    @Dlwjsgosemf Рік тому

    가나슈 만들어놓고 냉동해놨다가 필요할때 해동해서 써도 될까요?

  • @seongjae1570
    @seongjae1570 Рік тому

    아몬드가루를 넣으려면 얼마나 넣어야하나요??
    넣은만큼 밀가루양을 좀 줄여야하나요??

  • @jje1783
    @jje1783 2 роки тому +1

    크림이 들어가는데 냉장보관해야 할까요?
    냉장하면 마들렌 맛은 괜찮을지요?
    요즘 바닐라마들렌에 꽂혀있어서요. 감사합니다~

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      초콜릿 함량이 높아 하루정도는 괜찮은데 그 이상은 냉장보관해주시는게 좋아요! 오래 두고 드실거면 냉동한 뒤 실온에 해동해서 드시구요🤓

  • @Ming579
    @Ming579 2 роки тому

    맛있어요ㅠㅠ듀쿡님 레시피맛없는게 없네요ㅠㅜ 다른마들렌들은 뭔가 부족한맛이었는데 여기레시피는 찐이에용 ㅠㅠ 베이킹영상 좀더 올려주심 좋겠어요👍👍

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      항상 응원해주셔서 정말 감사드립니다😭 개인적으로 바쁜일 있어서 정리되면 얼른 레시피 소개해드릴게요. 폭신폭신한 마들렌 맛있게 드시고, 좋은 주말 보내세요!☺️

  • @kingleofan
    @kingleofan 6 місяців тому

    실팝코팅 틀 세척은 어떻게 하나요?

  • @석우이-o2z
    @석우이-o2z 2 роки тому +1

    듀쿡님 오랜만에 업로드네요 너무 좋아요
    잘지내시죠?? 항상 파이팅이에요!!

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      늘 관심가져주셔서 감사합니다😊

  • @bigtomatoplantslover6205
    @bigtomatoplantslover6205 2 роки тому

    마들렌 맛있겠어요 영상잘보고
    선물3종 놓고 갑니다
    빅 토마토네도 한번 들려주십시요
    좋은 인연으로 함께했으면 합니다~^^~
    기다릴께요 ~

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      감사합니다. 저도 방문할게요😊

  • @Ahhhhhhhcrazzz
    @Ahhhhhhhcrazzz 2 роки тому +1

    가나슈 만들때 커버춰 말고 코팅초콜릿 사용도 가능한가요? 😯

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      코팅초콜릿을 사용해도 되지만 커버춰와 성분 자체가 틀려 맛이나 질감에서 좀 떨어지긴할거예요😅

  • @jin2729
    @jin2729 5 місяців тому

    마들렌 틀은 어디서 사셨어요?

  • @kjwcjstk93
    @kjwcjstk93 2 роки тому

    요 필링 정말 맛있더라구요 추천합니다!!

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      폭신폭신한 마들렌에 진짜 고급진 필링 맛이라 널리널리 알려드리고 싶어요! 후기 감사합니다!🤓

  • @예리미이잉
    @예리미이잉 2 роки тому +1

    화이트 커버춰 초코 사용해서 가나슈 만들면 되는거죠??

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      네 저도 화이트 커버춰로 만들었어요😊

  • @쩡이-i4t
    @쩡이-i4t 2 роки тому +1

    밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관하나용?!

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      빨리 드실거라면 그렇게 하시고 천천히 드실 예정이라면 냉동시켜 자연해동 한 다음에 드시면 좋아요!

  • @김은현-h6r
    @김은현-h6r 2 роки тому

    가나슈를 만들었는데 동량을 썻는데 넘 되직해 주르륵 흐르는데 냉장고에 굳혀 써야 할까요? 실온에 둿은데 저런 느낌은 안나네요ㅠㅠ

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      실내온도가 따뜻하면 덜 굳을수도 있으니 냉장고에서 굳히시면 돼요. 너무 굳으면 다시 녹혀야하니 중간중간 섞어주며 되기를 맞춰주세요🤓

  • @seongjae1570
    @seongjae1570 2 роки тому

    버터만바르고 밀가루코팅을 안해도되나요??

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      잘 코팅된 틀은 버터만 발라도 충분합니다!🤓

    • @seongjae1570
      @seongjae1570 2 роки тому

      @@ducook1780 감사합니다!!

  • @wonnyang77
    @wonnyang77 2 роки тому +1

    치요다 인가요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +2

      ‘마츠나가’ 사용하고 있어요. 치요다 보다 훨씬 저렴한데 성능은 비슷한 느낌이더라구요. 😊

  • @babyangelmj0803
    @babyangelmj0803 7 місяців тому

    화이트초코렛은 코팅용써도.되나요?