Многообразие грибов на границах! "Дневник грибника" 25 сентября 2023 года.
Вставка
- Опубліковано 1 чер 2024
- В этот день лес подарил много встреч с разными грибами. Мы исследовали границы между ручевиной и лесом.
Видео 25 сентября 2023 года, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Про сушёные грибы пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Содержание и тайминг
00:00 Приветствие. Характеристика леса.
00:59 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis
Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
01:48 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Гриб для засола. Учёные предупреждают об опасности!
03:28 Ищите грибы на границах в первую очередь!
04:44 Мухомор красный - Amanita muscaria Ценный лекарственный гриб.
05:06 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
06:24 Млечник серо-розовый - Lactarius helvus. Считается несъедобным, но некоторые грибники солят и нахваливают
07:29 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Считается условно-съедобным грибом. Безвкусный!
08:24 Мокруха еловая - Gomphidius glutinosus. Хороший вкусный гриб.
09:26 Ручевина - долина ручья из верхового болота.
10:44 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
11:28 Строфария сине-зелёная, Тройшлинг ярь-медянковый - Stropharia aeruginosa. Условно-съедобный гриб.
13:15 Большая семья - Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis
16:31 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный гриб.
18:19 Рыжик еловый - Lactarius deterrimus. Один из самых ценных грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок.
20:49 Неизвестные грибы! Огромная семья!
24:36 Мокруха розовая - Gomphidius roseus. Редкий съедобный гриб.
25:54 Мокруха еловая - Gomphidius glutinosus. Хороший вкусный гриб.
27:30 Огромная семья недождавшихся рыжиков.
28:11 Ежовик жёлтый- Hydnum repandum. Хороший съедобный гриб
29:59 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб, но яда нет!
30:43 Мухомор порфировый - Amanita porphyria. Скорее всего ядовитый гриб!
31:59 Останки лося.
33:18 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Хороший гриб в засолку
34:06 Места отдыха разного зверья.
35:00 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный гриб.
35:36 Подберёзовик пёстрый, Подосиновики жёлто-бурые и Млечники обыкновенные на одном месте.
38:27 Рядовка украшенная - Tricholomopsis decora. Условно-съедобный гриб невысокого качества
39:36 Неравномерный рост! Старые Грузди чёрные - Lactarius turpis. Гриб для засола.
40:27 Подгруздок чёрнеющий - Russula nigricans. Съедобный гриб.
41:16 Польский гриб - Imleria badia. Ценный и вкусный гриб.
41:50 Сыроежка буреющая, Селёдочница - Russula xerampelina. Лучшая среди сыроежек
42:51 Рядовка штриховатая - Tricholoma portentosum. Съедобный гриб с великолепным вкусом. Идёт на все виды заготовок.
45:32 Ложноопёнок серопластинчатый - Hypholoma capnoides. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок
46:47 Отличайте Рядовку штриховатую от Рядовки землистой (Мышата)
48:13 Строфария Горнеманна, Лохмоножка - Stropharia hornemannii. Противоречивый гриб.
49:00 Горькушка, Сухарка, Груздь горький - Lactarius rufus. Гриб для засола.
50:13 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Хороший ценный съедобный и лекарственный гриб.
50:51 Большая семья Горькушек - Lactarius rufus.
51:39 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Лучший гриб наших лесов!
52:40 Паутинник триумфальный - Cortinarius triumphans. Лучший среди паутинников
54:21 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Гриб для засола.
55:25 Семья старых Дождевиков грушевидных - Lycoperdon pyriforme. Хороший съедобный гриб в молодом возрасте.
56:22 Чешуйчатка золотистая, Королевский опёнок - Pholiota aurivella. Хороший гриб.
57:13 Рядовка белая - Tricholoma album. Гриб с мерзким запахом дуста!
58:26 Когда корзина полная, приходится собирать в пакет!
58:45 Подведение итогов дня. - Навчання та стиль
Содержание
00:00 Приветствие. Характеристика леса.
00:59 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis
Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
ua-cam.com/video/pQ9a626VJk0/v-deo.html
01:48 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Гриб для засола. Учёные предупреждают об опасности! ua-cam.com/video/qWGvzNBPAng/v-deo.html
03:28 Ищите грибы на границах в первую очередь!
04:44 Мухомор красный - Amanita muscaria Ценный лекарственный гриб. Подробный рассказ ua-cam.com/video/YMYk39LbjII/v-deo.html Как мы делаем настойку ua-cam.com/video/gL8WMLurvFQ/v-deo.html
05:06 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
ua-cam.com/video/pQ9a626VJk0/v-deo.html
06:24 Млечник серо-розовый - Lactarius helvus. Считается несъедобным, но некоторые грибники солят и нахваливают ua-cam.com/video/CV-3tcd6JfM/v-deo.html
07:29 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Считается условно-съедобным грибом. Безвкусный!
ua-cam.com/video/xi-eummtyxE/v-deo.html
08:24 Мокруха еловая - Gomphidius glutinosus. Хороший вкусный гриб. ua-cam.com/video/voPgqH2WJcM/v-deo.html
09:26 Ручевина - долина ручья из верхового болота.
10:44 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis Хороший гриб на засолку и холодным, и горячим способом.
ua-cam.com/video/pQ9a626VJk0/v-deo.html
11:28 Строфария сине-зелёная, Тройшлинг ярь-медянковый - Stropharia aeruginosa. Условно-съедобный гриб. ua-cam.com/video/giWLXvxkx8I/v-deo.html
13:15 Большая семья - Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Дуплянка жёлтая
Lactarius trivialis
16:31 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный гриб. ua-cam.com/video/lobubJxlHHk/v-deo.html
18:19 Рыжик еловый - Lactarius deterrimus. Один из самых ценных грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок. Подробный рассказ ua-cam.com/video/OHsCQXjcpo4/v-deo.html про сухой посол рыжиков ua-cam.com/video/5YPcVU2Up0s/v-deo.html
20:49 Неизвестные грибы! Огромная семья!
24:36 Мокруха розовая - Gomphidius roseus. Редкий съедобный гриб. ua-cam.com/video/TILI-DwInks/v-deo.html
25:54 Мокруха еловая - Gomphidius glutinosus. Хороший вкусный гриб. ua-cam.com/video/voPgqH2WJcM/v-deo.html
27:30 Огромная семья недождавшихся рыжиков.
28:11 Ежовик жёлтый- Hydnum repandum. Хороший съедобный гриб ua-cam.com/video/vNX0HDsiJiY/v-deo.html
29:59 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб, но яда нет! ua-cam.com/video/xf0C8UnKex4/v-deo.html
30:43 Мухомор порфировый - Amanita porphyria. Скорее всего ядовитый гриб! ua-cam.com/video/IlfkFww4kh4/v-deo.html
31:59 Останки лося.
33:18 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Хороший гриб в засолку ua-cam.com/video/Zll7HYFg97Y/v-deo.html
34:06 Места отдыха разного зверья.
35:00 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Ценный гриб. ua-cam.com/video/lobubJxlHHk/v-deo.html
35:36 Подберёзовик рёстрый, Подосиновики жёлто-бурые и Млечники обыкновенные на одном месте.
38:27 Рядовка украшенная - Tricholomopsis decora. Условно-съедобный гриб невысокого качества ua-cam.com/video/0CSAScUeOlE/v-deo.html
39:36 Неравномерный рост! Старые Грузди чёрные - Lactarius turpis. Гриб для засола. Учёные предупреждают об опасности! ua-cam.com/video/qWGvzNBPAng/v-deo.html
40:27 Подгруздок чёрнеющий - Russula nigricans. Съедобный гриб. ua-cam.com/video/SqAJxb78X4Q/v-deo.html
41:16 Польский гриб - Imleria badia. Ценный и вкусный гриб. ua-cam.com/video/aQplLwvL8ts/v-deo.html
41:50 Сыроежка буреющая, Селёдочница - Russula xerampelina. Лучшая среди сыроежек ua-cam.com/video/b8gZaANdyFY/v-deo.html
42:51 Рядовка штриховатая - Tricholoma portentosum. Съедобный гриб с великолепным вкусом. Идёт на все виды заготовок. ua-cam.com/video/nlJZDDY_jis/v-deo.html
45:32 Ложноопёнок серопластинчатый - Hypholoma capnoides. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок ua-cam.com/video/XdYWwpEHHPo/v-deo.html
46:47 Отличайте Рядовку штриховатую от Рядовки землистой (Мышата) Подробный рассказ и сравнение этих грибов ua-cam.com/video/0ja7iQApmjA/v-deo.html
48:13 Строфария Горнеманна, Лохмоножка - Stropharia hornemannii. Противоречивый гриб. Многие его собирают. Требует предварительного отваривания ua-cam.com/video/xBvsToCX5DA/v-deo.html
49:00 Горькушка, Сухарка, Груздь горький - Lactarius rufus. Гриб для засола. ua-cam.com/video/MLmJMVvLmlk/v-deo.html
50:13 Лисичка настоящая - Cantharellus cibarius. Хороший ценный съедобный и лекарственный гриб. ua-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/v-deo.html
50:51 Большая семья Горькушек - Lactarius rufus. ua-cam.com/video/MLmJMVvLmlk/v-deo.html
51:39 Белый гриб сосновый - Boletus pinophilus. Лучший гриб наших лесов! ua-cam.com/video/_yRsY8tbVXU/v-deo.html
52:40 Паутинник триумфальный - Cortinarius triumphans. Лучший среди паутинников ua-cam.com/video/CbgFpl9gJ24/v-deo.html
54:21 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Гриб для засола. Учёные предупреждают об опасности! ua-cam.com/video/qWGvzNBPAng/v-deo.html
55:25 Семья старых Дождевиков грушевидных - Lycoperdon pyriforme. Хороший съедобный гриб в молодом возрасте. ua-cam.com/video/csZgDvniFqo/v-deo.html
56:22 Чешуйчатка золотистая, Королевский опёнок - Pholiota aurivella. Хороший гриб. Лучший среди чешуйчаток! ua-cam.com/video/pO0QLBUYKYI/v-deo.html
57:13 Рядовка белая - Tricholoma album. Гриб с мерзким запахом дуста! ua-cam.com/video/7LU0chAfcvk/v-deo.html
58:26 Когда корзина полная, приходится собирать в пакет!
58:45 Подведение итогов дня.
Спасибо за тайм-коды !!! Очень удобно !!
@@World_Banknote_Collector Стараемся!
Обратите внимание на ссылки с подробными рассказами о каждом грибе в отдельности!
@@TV-xv1ic вот огромное спасибо за отдельные фильмы по каждому грибочку! А то есть грибы, которые побаивалась брать.
Как приятно смотреть, когда сам не можешь посетить лес. Хоть так душу успокоишь🙈
Мы тоже пересматриваем свои видео, чтобы зимой вспомнить грибные путешествия.
Лена ,Коля как я рада увидеть вас.Доброго дня и сбора. Не важно что соберете ,а пообщаемся даже на расстоянии с хорошим людьми приятно.
Храни вас Господь, Грибоведы наши!
Смотрю, как сказку)) послевкусие от видео великолепное. Как-будто сама ходила и собирала. Очень удобно, что вы стали писать тайм-коды, я грибник-дилетант, знаю только несколько видов, которые и собираю, и даже после такого подробного обзора побаиваюсь брать другие. Спасибо большое за труд, за знания, за красивейшую природу! здоровья вам и плодотворных вылазок с полными лукошками
Какая хорошая идея лисички в салат!!! А то я не могу заставить своих есть лисички сырыми))👍👏❤️❤️❤️
Мы в течение всего грибного сезона добавляем в салаты сырые лисички. Организм очень хорошо воспринимает.
@@TV-xv1ic Согласна с Вами на все 💯 Знаю,что лисички -самое лучшее средство от ВСЕХ паразитов.Тоже ем их.Проблема детей заставить.А что там в салате они не будут разбираться ))
24 октября насобирала много горькушки СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННОЙ - ОТЛИЧНОГО качества. В бору на беломошнике. Этим и завершился мой нынешний грибной сезон. Почему-то зеленушки были к этому моменту все уже пропавшими, подзелёнок удалось немного выбрать, саркодоны оказались все переросшими, а, к удивлению, именно горькушки - очень хорошие и много! ))) 👍👍👍😋 ))) - на следующий день уже обильно снег пошёл!..
Хочу спросить встречали ли вы кабанов или более крупных зверей в ваших лесах?
Здравствуйте.Такое грибное разнообразие, очень интересно.У нас в Калининградской области, на 30 октября все эти грибочки ещё попадаются.
Заметила, что где растут ежовики, там и лисички трубковидные попадаются.
Спасибо за грибной ликбез!Лично мне жаль потерю из засолочных грибов=свинушку.Солила,любила,а потом оказался врагом печени.Обидно.
И у нас её любили. Собирали и ели с удовольствием. И вот узнали😐
Свинушка тонкая с 1983 года в списке опасных грибов.
Ждем с нетерпением новые встречи!!! Спасибо за полное описание Грибов.
Отснятого материала много. Надеемся, что его хватит до весны.
@@TV-xv1ic 🤗🤗🤗
Супер.Аж запахло вкуснятиной❤
Уважаемые Грибоведы, дай вам Бог здоровья!! Огромная благодарность за вашу деятельность!!
Вот ещё от Вас узнала, что лисички можно есть сырыми!
самая польза как раз от сырых
Смотреть одно удовольствие! Спасибо Грибоведы. Зимой, когда скучно, холодно грустно, буду с удовольствием пересматривать. , с надеждой дожить до лета и походить за грибочккми. Но никогда не насмелюсь взять грибы, которые вы показываете. Только знакомые и популярные: маслята, опята, подберезовики, сыроежки.. Привет вам из Новосибирска.
Благодарим Вас за комментарий! Мы тоже с большой осторожностью включаем в сбор новые грибы. Долго присматриваемся, изучаем, и только потом решаемся попробовать.
Спасибо вам за интересные и познавательные видео! У нас сосновые рыжики в этом году в сентябре (Башкирия) были почти сплошь червивые. Вроде ножка нормальная, чистая, а в шляпке их полно, процентов 80% червивые, из земли ещё только-только видно, малипусечные, а уже съеденные. Хотя года два назад в этом же лесу, после пожара небольшого, который слава Богу, быстро потушили, на чёрном-черном опаде из хвои были все чистенькие. На чёрной сгоревшей подстилке - ярко-оранжевые фонарики! Чудо чудное и диво дивное!
Погода в этом году была очень тёплой. Насекомых развелось много. Вот они едят наши рыжики)))
Да, и у нас в этом году в Калужской области почти все рыжики червивые или слизнем поеденные. И меньше их в этом году было, чем в прошлом. В прошлом ведрами собирали, в этом мисками.
обожаю гладышей, серушек, серо-розовых.. очень вкусные) в этом году в моих краях (ЮВ МО) солеников было крайне мало.. уже съели, что собрали...
Спасибо за интересное видео. Привет от грибников Эстонии.😊
правда говорят у Вас в этом году нашествие канадских золотистых боровиков ?
@@novikovgarage_SPB да . Все постили в фейсбуке в русских и эстонских группах грибников про канадские боровики и что она растут прям толпами по 20 шт и на вкус они какие то другие,но я лично не встречала.
Очень люблю видио с разными видами грибов,пусть и не съедобными.
Отлично!!!! Просто отлично!!! И видео потом солений )) по возможности
Соления скоро будем раскладывать по банкам. Солили своим проверенным способом. Про технологию горячего и холодного соления у нас есть отдельные видео Холодное соление грибов от А до Я ua-cam.com/video/M2-_cAQNzQ8/v-deo.html
Холодное соление чёрных груздей ua-cam.com/video/ekHSGJz7og0/v-deo.html
Сухой посол сыроежек ua-cam.com/video/JK-ntvtObJs/v-deo.html
Горячий засол чёрных груздей ua-cam.com/video/_JwOhwgZpa8/v-deo.html
А я бы каждый рыжик проверила на червивость, ни один бы мимо не прошла! Просто не удержалась бы. 😊
Я чуть-чуть червивые ем,не брезгую
Спасибо за видео. Узнала новый для себя гриб - мокруха еловая, встречала в лесу но не знала, что съедобный.❤
тоже встретили, причём они морозостойкие, но взять не решились - никогда не брали
Я попробовала,не хуже маслёнка
@@user-xs3tg9ub8t понял, спасибо !
Готовила отдельно с добавлением сливок в конце - очень вкусный гриб!!!
Да, и у нас сейчас растёт. Все мимо ходила, а оказывается есть можно.
В каком хорошем лесу Вы гуляете!
Спасибо,очень нужная информация!
Добрый день. Смотрю ваши ролики про грибы. Люблю ходить по лесу и если попадаются грибы, то тоже собираю. Увидела в лесу красивые грибы, вроде похожи на рядовки. Могла бы я вам скинуть фото этих грибов. Рядовки это или нет?
Здравствуйте,дорогие Николай и Елена! Как обрадовали своим новым видео,я думала уже и не будет ничего,после вашего последнего видео,а у вас запас материала!Неизвестные грибы на 20 минуте-очень похожи на лепиоту-паутинник,ядовитый.сравните по инцеклопедии "ГрибыСибири"
Благодарим за версию про лепиоту. Это точно не она. Думаем,что из волоконниц.
🌺🌺🌺
Здравствуйте. Возможно неизвестные грибочки - это рядовка коровья. Несъедобная. Очень похожа.
Вы определили этот гриб потом?
присоединяюсь к вопросу
Благодарим Вас за подсказку направления поиска!
Мы пока не этот гриб не определили. Очень много хлопот в конце сезона. Будем изучать.
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍спасибо за видео удачи и всех благ
Оболденный канал.
У нас позднее лето по температуре 17-24.Даже два дня был дождь ,но так как у нас была потрескана земля 5-7 см ширина и 30 и больше см глубина,то этот дождь умыл все и для травы, цветов в помощь.У нас розы цветут, хризантемы
Благодарю за доставленную радость видеть и слушать вас. Очень интересное видео. Чёрный груздь у нас встречается но я не брала никогда. Сделала настойку мухоморную но ещё настраивается. В лесу уже ходила и каждую поганочку разглядывала. Спасибо вам за науку но жаль что поздно узнала.
Как же это я пропустила это видео? Николай, отчего же Вы не собрали Мокрухи и Ежовика? Они ведь 29:34 хорошие были. 🤔
Здравствуйте ,15 декабря ,48 мороза,а я сижу и смотрю ваше видео,сама заядлый грибник,завидую белой завистью,везёт где нет практически зимы,не то что у нас в Сибири, удачи и здоровья ,обалденный канал,познавательный,подписываюсь!
Сделайте видео про заячью капусту.Насобирала в этом году много
Ооочень много.Жалею даже:)жадность хочу сохранить и использовать в впрок.Гриб хороший, лекарственный, но его из-зп запаха не любят местные(голландцы).Поэтому буду сама есть всю зиму, хотя мечтала ещё об осенних опятах.Вот уже ноябрь , а у нас их нет:(Весь лес по местам излазила.Очень странно...
Это случайно не из "красной книги"? Сейчас по фото будут искать нарушителей и штрафовать.
Привет, рада видеть вас. Скажите, а куда делась Люба? Так нравились ваши совместные походы в лес, готовка, кормушка и другие видео!!!!
Прошлой зимой Люба попала в серьезную автоаварию. Всё это время восстанавливала своё здоровье. Ей было не до леса.
@@TV-xv1icЕй привет и пожелания скорейшего восстановления! ❤
Мокруха жареная очень вкусная. Мне понравилась, когда я её пожарила в виде чипсов.
У нас много рыжиков,но они летом быстро червивеют и горчат сильно.Осенью не собирала
Да, летом рыжики очень червивые. Мы ждали осенней волны роста, но погода была очень теплой. Поэтому различий между летними и осенними рыжиками в этом году не было.
@@TV-xv1ic А горечь?Летние больше горчат ,я права или нет?Один осенний попробовала вроде не горький,а как перчинка локально в одну точку действует
@@iml4067 Горчинка одинаковая. Это особенность рыжика.
@@TV-xv1ic Моя соседка(состоит в каком-то сообществе грибников)утверждает,что есть один в один как рыжик,только настоящий рыжик зеленеет,а вот этот гриб синеет.И что мы находили синеющие.Как по мне цвет -смесь синего с зелёным
@@iml4067 У грибов всякое возможно. Столько интересного и удивительного! Есть даже синие "рыжики" - Lactarius indigo
Спасибо! Как всегда интересно смотреть и слушать ) Вы лучшие!
20:49 вроде шампиньоны лесные
С Шампиньоном лесным мы хорошо знакомы. Он намного крупнее, у него на ножке юбочка, пластинки коричневого цвета. тп.
В калужской области 2 ноября ещё есть грибы;) мокруха еловая, например.
Эх! Что же вы не взяли такой вкусный грибочек(гигрофор поздний) (48.04-48.06..),какой же он вкусный маринованные, жареные😊
Волоконница разорванная этот гриб, который вы не определили, во всяком случае, очень похож
Мы пока сами не определили. Будем думать! Благодарим за версию!
СПАСИБО за интересное видео.Учусь у ВАС.А почему всё-таки учёные предупредают о б опасности чёрного груздя?
Учёные обнаружили, что у мышей от вытяжки Чёрного груздя возникают мутации. Действующее вещество назвали "некаторин". Мутагенное действие некаторина похоже на действие бензапирена, который появляется у копчёных продуктов (шашлык, сосиски, рыба и тп.)
👍👍👍🌲🌲🍄❤️
Добры дзень, паважаныя грыбаведы.
Как -то відела ваш выпуск "в мацутаковом лесу". Есть лі у вас выпуск, посвяшчённый этому грібу?
День добрый! У нас есть видео, в котором мы пожарили и попробовали на вкус ua-cam.com/video/r_-cgSj3bOA/v-deo.html
Дзякуй за адказ.
Очень люблю Вас смотреть 😊
💐🦋🌺
Могли бы показать чем отличается млечник обыкновенный от млечника серо-розового?
На экране вроде одинаковые. Один берете, другой не сьедобный.
У Млечника серо-розового шляпка кажется сухой, даже в дождливую погоду. Млечного сока практически нет. Оригинальный запах. В тайминге этого видео у нас есть ссылки на подробный рассказ про Серо-розовый и про Млечник обыкновенный.
@@TV-xv1ic Благодарю вас!
Доброе утро,(день),Вы правильно говорите про млечник,в детстве мы собирали с Мамой и очень много,но вымачивать их нужно долго и упорно.Они вкусные,но затраты на вымачивание ,что очень важно!.Варку и засол,время много уходит.Может и бытует мнение ,что не съедобный.Пойди, разбери!Здоровья Вам и близким.
Расскажите, пожалуйста, вы когда-нибудь сталкивались в лесу с медведями или волками? Так чтобы прямо нос к носу. Вообще у вас когда-либо были экстренные ситуации в лесу? Может быть, в болоте тонули? Или, например, вам стало плохо, а вы ушли далеко в лес и связи нет. Или гадюка укусила. Хотелось бы узнать ваш опыт. Что делать, если оказался в подобной ситуации?
Была встреча нос к носу с волком. Но только потянулись к фотоаппарату, чтобы сфоткать, он сразу убежал. Были встречи с медведем. Мирно отходили друг от друга.
А в прошлом году Лену покусали земляные осы до потери сознания. Повезло, что мы её сразу нашли в дебрях. Потом тащили к лодке. Это был настоящий ужас. Слава Богу, всё обошлось! Места укусов нарывали больше месяца. После этого случая носим с собой антигистаминные препараты.
@@TV-xv1ic Земляные осы? Я даже не знал, что бывают такие насекомые. Хотя я сам пчёл держу. Да уж! Опасности в лесу подстерегают на каждом шагу.
@@maddiller В прошлом году земляных ос было очень много. Они устраивают свои гнёзда в заброшенных норах. Разное зверьё раскапывает такие гнёзда ради личинок, а осы после этого звереют.
Привет из Архангельска. В этом году немного посолила чёрного груздя. Почему то не понравился. Млечник серо розовый иногда кидаю в общую массу.
Груздь надо долго вымачивать перед засолкой, меняя воду. Тогда очень вкусно получается
Спасибо вам большое, Здоровья вам доброго минимум до 100 лет! Просмотрел уже штук 50 ваших видеороликов, но ни где вы не рассказывайте о Мокрухе Пурпуровой (малоизвестных съедобные гриб), в ваших краях она чтоли не растёт
И отдельный фильм есть, и в Дневниках грибника рассказываем. У нас сейчас более 900 видео про разные грибы ua-cam.com/video/olx88CT4fNE/v-deo.html
❤
Паутинник триумфальный и в кадре паучки по грибу;)
Добрый день ! Скажите пожалуйста , а как готовить Паутинник триумфальный ?
День добрый! Вначале отварить минут 15, а потом можно жарить, тушить, мариновать, солить.
@@TV-xv1ic Благодарю !
Не поняла я рыжиков.Горькие почему-то.Так должно быть?
Это мышата так в Крыму называют рядовка серая
В Крыму Мышата - это Рядовка землистая, а Рядовка штриховатая немного иная. У нас есть видео про Мышат со сравнением с Рядовкой штриховатой ua-cam.com/video/0ja7iQApmjA/v-deo.html
Николай и Лена, я так часто смотрю и пересматриваю ваши ролики, особенно и перед сном, насмотрюсь эту лесную красотень и так это меня успокаивает и настраивает на добрый настрой. И голос Ваш, Николай ооочень к тому располагает 😊 ❤ и спится хорошо! Люблю Ваш канал и вас всех и ваших деток, и Лену маленькую. ❤😊🙏 Будьте здоровы и осторожнее в лесах и ещё храни Вас Бог от змей 🙏
А у нас в России на дальнем востоке морозы по _25 и снега навалило.
"Ученые предупреждают об опасности".какой опасности?Мысль не окончена
Неуделили внимание паутиннику браслетчатому
У нас про Паутинник браслетчатый снят отдельный фильм ua-cam.com/video/xi-eummtyxE/v-deo.html
Очень люблю ваши видео. Душой отдыхаю. Спасибо!
Теперь (ввиду введения нового закона) необходимо ещё в видео указывать, краснокнижный гриб или нет. А то, не ровён час, головку можно получить.
Кто писал закон, тот сам и указывает. На все грибы метки ставить - чернил не хватит)))
В наших лесах таких грибов нет,дышите ровно!
А вы кладете мухоморы прямо в общую корзину? Им можно так соседствовать со съедобными грибами?
Можно. Ничего страшного не произойдёт.
@@TV-xv1ic спасибо) вы лучшие!!!
Привет Грибоведам от грибоеда! На юге Германии грибов до сих пор ни куя нет! Похоже природа окрысилась на нас! Полный писец!😕
Почему нет , у нас есть ?! Живём в Баден - Вюрттенберг.
Смысл есть грибы , если из-за хитина они не усваиваются ? Буду рада услышать вашу точку зрения . Доктор Мясников об этом говорил ...
ОГО
Недавно я вам писал, что вы такое умалчиваете и теперь я это слышу. Спасибо ❤️
Не предоставляете, как приятно)))
что просто не набрать груздей? Белых, или что лучше, собачьих?
а Вы набрали ?
Про сбор жёлтых и белых груздей мы ещё видео не монтировали.
В своих фильмах мы показываем многообразие грибного царства.