Vegetales en escabeche receta 🥦🌶🥕🧅🧄🫑

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  • Опубліковано 26 лип 2021
  • Hola hola amig@s yo soy Claudia y hoy les traigo una rica y deliciosa receta de vegetales en escabeche o vegetales encurtidos o curtido de vegetales como usted le quiera llamar.
    Y para estos vegetales en escabeche vamos a nesecitar lo siguiente:
    1-Coliflor pequeña cortada en bastoncitos
    2-Zanahorias medianas cortadas en laminitas
    5-Jalapeños medianos
    2-Dientes de ajo
    1-Cebolla blanca cortada en cuadritos
    1-Taza de vinagre de manzana
    4-Tazas de agua
    4-Ramitas de tomillo seco
    2-Hojas de laurel
    1-Cucharadita de color para comida amarillo
    12-Granos de pimienta negra
    6-Clavos de olor
    1/4-Taza de aceite
    1-Cucharada de sal
    1-Cucharadita de oregano seco (5ml)
    1-Cucharadita de consomé de pollo (5ml)
    Y manos a la obra mi gente
    Espero hayan visto el video completo y puedan darse un tiempito para preparar estos vegetales de rechupete para acompañar sus comidas.
    Gracias por su tiempo y gracias por apoyar mi canal
    y si usted no está suscrito a mi canal, le invito a que vaya y se suscriba ( es gratis ) active su campanita🔔 y le de un like 👍 a mis videos, muchas gracias y que Dios me los bendiga siempre.
    Claudia ♥️
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КОМЕНТАРІ • 48

  • @MariaGarcia-yz2qn
    @MariaGarcia-yz2qn 3 роки тому +2

    Eso amiga eso esta excelente bendiciones en su labor diario

  • @rosagarcia8826
    @rosagarcia8826 10 місяців тому +1

    Riquísimo

  • @mariateresafloresflores4144
    @mariateresafloresflores4144 7 місяців тому +1

    Muy rica receta, bendiciones

  • @carlosgamez6044
    @carlosgamez6044 2 роки тому

    Gracias por la receta, en especial para los solteros, en nombres de todos ellos, gracias de todo corazon

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  2 роки тому

      Hola Carlos Gamez muchas gracias por tu comentario 😊Me da mucho gusto saber que mi receta te será de mucha utilidad a tí y a muchos solteros que tambien cocinan 👍
      Muchas bendiciones 🙏

  • @mercedesguerra2411
    @mercedesguerra2411 Рік тому

    Me hiciste reír cuando probaste la sal😅 Uhh acidito😮
    Estés muy explícita en la receta y muy hermosa persona por tus buenas palabras.
    Gracias 🙏
    Bendiciones

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  Рік тому

      Aww muchas gracias por tus hermosas palabras.
      Quizá no soy muy buena explicando las recetas pero amo cocinar ❤️
      Bendiciones 🙏

  • @idaliavigil8560
    @idaliavigil8560 2 роки тому

    Me gusta mucho como explica muchas gracias

  • @delmysalazar3264
    @delmysalazar3264 9 місяців тому +1

    ❤👍🏻👍🏻🖐🏻

  • @lilianlopez4111
    @lilianlopez4111 2 роки тому +1

    Rico

  • @giselabonilla1322
    @giselabonilla1322 2 роки тому

    Lo hice y me encanta 🥰

  • @claudiasosa4296
    @claudiasosa4296 2 роки тому +1

    Gracias

  • @marianaruiz841
    @marianaruiz841 2 роки тому

    Bendiciones 🙏

  • @claudiasosa4296
    @claudiasosa4296 2 роки тому

    Que rico se ve y si quiero ponetle ponerle ejotes se agregan antes o despues de la coliflor.

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  2 роки тому +1

      Hola Claudia Sosa pues los ejotes puedes agregarlos antes de la coliflor y cocinar un poquito o tambien puedes pasarlos por agua hirviendo para hablandarlos un poco y agregarlos al final ya casi cuando el curtido esta listo para que no se sobrecocinen.
      Bendiciones y espero lo puedas preparar.

  • @orquideamunguia3233
    @orquideamunguia3233 2 роки тому +1

    Niña Claudia ese colorante donde se compra y que nombre tiene ese color?, por favor

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  2 роки тому +1

      Hola Orquídea Munguia muchas gracias por tu comentario.
      El color amarillo que uso lo puedes comprar en cualquier supermercado, es simplemente color amarillo para comidas y lo puedes usar en sopas, arroz, pollo y encurtidos como lo hicimos en este video.
      Lo puedes encontrar como BADIA
      Amarillo Yellow Coloring.
      Espero lo puedas encontrar y lo puedas usar en tus platillos.
      Mil bendiciones , abrazos 😊♥️

  • @nuriacastro3538
    @nuriacastro3538 7 місяців тому +1

    Hola como esta? Una ? Como se llama el q le puso q le dio color ?

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  6 місяців тому

      Hola gracias por tu comentari... Es simplemento color amarillo en polvo diluido con un poquito de agua.
      Yo uso la marca BADIA y lo encuentras en cualquier supermercado .
      Saludos y muchas bendiciones. 🙏

  • @Anjorisa
    @Anjorisa Рік тому

    Hola saludos desde puerto Rico, dudita que tengo.
    el caldo cuando se acaba el curtido para q otra cosa se puede usa, o la debemos botar.
    me encantan sus videos, nueva subscribtora

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  Рік тому

      Hola,,,Saludos hasta Puerto Rico, muchas gracias por su comentario, pues por lo general yo lo tiro pero porque ese curtido en tefrigeracion dura mucho tiempo, la verdad se conserva muy bien.
      Muchísimas gracias por la suscripcion.
      Bendiciones 🙏♥️

  • @silviavasquez7553
    @silviavasquez7553 Рік тому

    Me gusta su reseta pero una pregunta no lleva vinagre

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  Рік тому

      Hola Silvia muchas gracias por tu comentario, la receta lleva vinagre de manzana pero tambien puedes usar vinagre blanco o el de tu preferencia.
      Saludos y bendiciones 🙏

  • @roxanamabellarioscastillo7484
    @roxanamabellarioscastillo7484 2 роки тому

    A que horas le pusistes el vinagre , saludos 👍👍👍

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  2 роки тому

      Hola Roxana muchas gracias por tu comentario.
      El vinagre se lo vas a agregar justo despues de saltear los vegetales en el aceite.
      Agregas el vinagre, remueves un poco e inmediatamente agregas el agua.
      Espero puedas ver el video completo.
      Muchas gracias y muchas bendiciones🙏🙏.

  • @lilianlopez4111
    @lilianlopez4111 2 роки тому +1

    Mu buen pprq de una bes explica

  • @abiliogonzalez48
    @abiliogonzalez48 2 роки тому +1

    Una preguntita cómo se llama ese ingrediente color amarillo que le puso y como lo consigo

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  2 роки тому

      Es simplemente color amarillo para comida y lo encuencuentra en cualquier supermercado en la sección de especias.
      Espero pueda conseguirlo, muchas bendiciones 🙏

    • @abiliogonzalez48
      @abiliogonzalez48 2 роки тому

      Ok gracias

  • @florargueta2629
    @florargueta2629 Рік тому

    Pero como puedo comprar el amarillo para comida por favor

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  Рік тому

      Hola Flor pues ese color amarillo lo consigues en cualquier supermercado como colorante amarillo para comidas.
      puedes usar cualquier marca pero la marca BADIA es muy buena.
      Mucha suerte y muchas bendiciones.

  • @nuriacastro3538
    @nuriacastro3538 7 місяців тому

    Vi dos veces el vídeo para saber como se llama el powder q le dio el color y le agregó agua creo como se llamara?

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  6 місяців тому

      Color amarillo para comida
      Yo uso la marca BADIA ,,,,, gracias por tomarte el tiempo de escribir

  • @lilianlopez4111
    @lilianlopez4111 2 роки тому +1

    Lenta mente asi cabl selq queda auno

  • @beatrizlechuga7724
    @beatrizlechuga7724 2 роки тому

    👩‍🍳🔪💯👌👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿🙏

  • @rachelvelasquez9837
    @rachelvelasquez9837 2 роки тому

    Mucho hablas

    • @claudiatipscocinaymas.2354
      @claudiatipscocinaymas.2354  2 роки тому

      Hola Rachel Velasquez, gracias por tu comentario, iremos mejorando poco a poco
      Muchas bendiciones 🙏