MAROILLES CHICKEN (Recipe from the North of France) - Nice2MeatU
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- Опубліковано 31 лип 2024
- 🎥 Easy and quick recipe for CHICKEN with MAROILLES
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👨 🍳 Find out how to simply make a #Chicken with #Maroilles??
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PREPARATION TIME: 30 MINUTES
PRICE CATEGORY: LESS THAN €10
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📖 RECIPE:
0:00 Intro
0:11 Cut the maroilles
0:31 Cut the chicken
0:48 Brown the onions then set aside
1:07 Brown the chicken
1:19 Add the onions
1:26 Add beer and reduce
1:37 Add the cream
1:47 Add the maroilles and pepper
2:00 Melt and cover 10 min over low heat
2:12 Tasting
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🥕 INGREDIENTS: (for 4 people)
- 600g of chicken
- 250g maroilles
- 40cl fresh cream
- 3g of salt
- 2g of pepper
- 25cl of lager beer (3 monts...)
- 2 onions
- 20g of butter
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🎧 MUSIC:
Thanks UA-cam!
Darktown Strutters Ball - E's Jammy Jams
🔥 #Nice2MeatU 🔥 - Навчання та стиль
Et merde, aucune remarque à faire... pourquoi commenter du coup? 😅
Non, sans rire, la recette est top et donne vraiment envie. De mon coté, on trouve le fromage de Herve qui est assez proche du maroilles, je tenterai la recette à l'occasion.
Continuez les gars 😀.
PS: je vais de ce pas re-mater et commenter la recette du camembert, honte sur moi ^^.
Merci !!!
On lâchera pas ! Je connais pas ce fromage je vais faire quelques recherches dessus merci pour l'info .
A la semaine prochaine 😉
Sacrément divin ! Avec un beaujolais qui a du corps bien évidemment.
Magnifique vidéo et montage de pro !!
Merci !
Ha je ne savais pas qu'il faut enlever la croûte du maroilles. On a fait un épisode de dégustation avec, et c'était un peu trop fort pour nous. C'était peut-être la croûte ?
Chouette recette en tout cas. On va la tester ! 😃
Ce n'est pas obligatoire de l'enlever mais ça aide en effet.
Dans le nord on mange tout pas de pitié pour le maroilles ^^
Bon appétit, merci pour ton commentaire !
normalement on enlève pas la croute du maroilles on gratte juste tout les cotés pour enlever le dessus la croute après se consomme
On va essayer ça très prochainement 👌
Tu peux y aller les yeux fermés 😉
et bien je suis tomber par hasard sur ta chaine et franchement j'ai regarder quelques recettes et elles ont l'air bonnes demain justement je fait du poulet au maroilles je suis ch'tis normale j'ai visionner ta recette elle est convenable très bien faite du coup je vais suivre ta recette sauf que moi ji ajoute des champignons
Merci pour ce commentaire !! Super avec les champignons 👍
Ej n'in minjros su l'tiète d'un pouilleu !
On en minjros sin limite
Combien de temps ça met pour faire réduire
Bonsoir, pour la partie avec la bière jusqu'à évaporation de celle ci.
Pour le reste avec le maroilles vous laissez légèrement épaissir 👍 bonne soirée
Le maroilles c'est comme la raclette, c'est aussi bon que ça pue 🤣😭
Boapf faut arrêter avec le mythe du Maroilles qui serait hyper fort, tu vas faire fuir ceux qui pensent que le caprice des dieux est un fromage. Le Maroilles c'est puissant (et tellement bon) froid, en revanche chaud ça s'adoucit fortement (et ça ne sent pas si fort que ça).
On est daccord mais ça change pas le fait que ça pue ^^ quand tes mains sentent encore le maroilles pendant 1h après te les avoir lavé faut se faire une raison ^^
@@Nice2MeatU c'est comme l'ail, la technique c'est de les laver à l'eau froide, tu verras c'est magique ;)
Du coup tu passes aussi le maroilles sous l'eau ? Lol
@@Nice2MeatU XD je suis du Nord, pour moi le Maroilles ne "pue" pas, il a du caractère, et par-ailleurs mon fromage préféré est et restera le Vieux-Lille, cousin très proche avec encore plus de parfum ;) Et pour les plus audacieux, je vous laisse tester la Boulette d'Avesnes, même pour moi c'est trop!