Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
謝謝阿慶師傳授的解凍方法 長知識了😊！
哇噻！這個好，配白飯或稀飯，一定很棒，祝阿慶師中秋節愉快
謝謝您的祝福！這個湯汁非常下飯喔！
謝謝老師的分享。可否請老師多介紹一些可以用電鍋做的菜？😛😂 感激。🙏🙏
好的沒問題喔！我來安排一些電鍋系列的菜單分享給大家。
@@achingchef Yeah!! 太好了！謝謝老師！期待著。。。😍🙏
阿慶師，請問吳郭魚適合嗎
您好，用吳郭魚可以哦
好想吃啊！
中秋節快樂
謝謝您的祝福喔
阿慶師 想請問加這麼多胡椒鹽會不會很鹹 是否可以加胡椒粉就好？
您好，這個配方的胡椒粉調起來單吃味道微鹹，但灑在魚肉上再蒸過鹹味、辣味會降低（因為會吸蒸氣），所以整體的味道是剛好的喔！有機會可以試作看看，若有什麼問題歡迎提出來一起交流討論喔！
請問阿慶師，這個作法可以直接包鋁箔紙下去用碳火或烤箱烤嗎？謝謝。
您好，可以喔！如果是要包鋁箔紙的話，胡椒鹽少3分之一，然後米酒可以加多一點。您再試看看喔有什麼問題再提出來討論
請問如果改用考的大概考多久
我喜歡用電鍋，因為討厭油煙味。謝謝你的方法
不客氣喔😊謝謝支持❤️
你好!那個我想請問您 中國常說的生粉是什麼?是玉米粉嗎?還是太白粉?
您好，一般像在中國、港澳、新馬地區所稱的生粉 就是我們台灣人說的 太白粉喔（亦是馬鈴薯澱粉）！
@@achingchef 謝謝您🥰
請問阿慶師，退冰魚的方式可適用於其他種類的肉嗎？豬肉？雞肉？感謝~
您好，肉類的退冰方式不建議泡在水裡退冰，最佳的退冰方式可以放在冷藏冰箱退冰一天或室溫退冰（吹電風扇）為最好的方法。
@@achingchef 瞭解，謝謝阿慶師分享魚肉退冰法～
胡椒魚好吃讚
謝謝支持❤️
@@achingchef 我當然要支持你，不要客氣，謝謝喔
感謝分享~~聲音時大時小
您好，這個部分我們會再改進，感謝您的意見提醒！
請問阿慶師 如果用瓦斯爐蒸，請問要蒸多久蒜頭才會軟爛。
您好，用瓦斯爐的話首先一定要把鍋子裡的水加多一點，然後全程大火蒸13到14分鐘左右就可以囉！
@@achingchef 謝謝回覆
可以煮胡椒蝦嗎
好喔，有空來安排分享看看囉！❤️
﹙八月十五是中秋，有人快樂有人愁，有錢人家吃月餅，冇錢人家吃芋頭。﹚💖"祝願大家吃月餅💖
胡椒魚😍😍
海鮮餐廳的熱門料理
@@achingchef 讚！
如果用石斑魚可以做嗎
可以喔！石斑魚我會建議先淋熱水（煮滾的水淋在魚的表皮）燙過再處理喔！
讚
可以這樣蒸雞嗎？
可以，但會建議先醃3-4小時入味一下再蒸味道會較夠喔！
謝謝@@achingchef
請問一量杯的水，大概幾多毫升🙏🙏🙏
請看資訊欄，有詳細資料。150cc = 1 量米杯........
150 CC喔
請問可以用微波爐嗎？
您好，可以喔！用微波爐的話我建議封一下保鮮膜或蓋個玻璃蓋（這個是為了要防止魚肉會爆開或噴汁），然後微波火力用大火7到8分鐘左右。（這個時間適合跟我影片裡一樣大小的魚）
@@achingchef 好喔，謝謝🙏
真的很簡單欸
有時間可以試作看看喔！非常開胃的一道菜
很好，干得不错 🌸
有時間可以試做看看喔
這能配好幾碗飯了~
尤其那個湯汁非常的下飯
偶然發現阿慶師的餐廳在台中耶
在哪裡看到的呢？
在北屯的建和路跟軍福15路的路口，餐廳名稱是五個囝仔，為什麼我知道呢？因為外面有阿慶師帥氣的超大照片🤣
哇被發現了！這個是專門在製作手工點心的地方，未來會是讓顧客線上訂購現下自取的地點喔！
中秋節快樂阿慶師，我覺得，魚肉真的很棒。我一定有喜歡喔👌
謝謝您的祝福喔！希望這道魚的料理有時間您可以試作看看喔！
阿慶哥 這次收音有點怪怪的 下次收音可以調大嗎 有時候我會用電視看 那個聲音就會很明顯會比較小聲
好的，謝謝您的建議！我們會再加強改進收音方的問題喔！
這麼多胡椒，會不會太辣
辣度是一定會有的因為家的是純的黑胡椒粉跟白胡椒粉，如果以辣度來區分這道菜屬於小辣的程度。
我剛開完刀吃什麼魚想嘔吐😷🤕🤮
祝您早日康復喔！
謝謝您的祝福喔！
![簡易版胡椒蝦，這次我放了很多胡椒 [詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/uNyYHJdUC2s/mqdefault.jpg)
謝謝阿慶師傳授的解凍方法 長知識了😊！
哇噻！這個好，配白飯或稀飯，一定很棒，祝阿慶師中秋節愉快
謝謝您的祝福！這個湯汁非常下飯喔！
謝謝老師的分享。可否請老師多介紹一些可以用電鍋做的菜？😛😂 感激。🙏🙏
好的沒問題喔！我來安排一些電鍋系列的菜單分享給大家。
@@achingchef Yeah!! 太好了！謝謝老師！期待著。。。😍🙏
阿慶師，請問吳郭魚適合嗎
您好，用吳郭魚可以哦
好想吃啊！
中秋節快樂
謝謝您的祝福喔
阿慶師 想請問加這麼多胡椒鹽會不會很鹹 是否可以加胡椒粉就好？
您好，這個配方的胡椒粉調起來單吃味道微鹹，但灑在魚肉上再蒸過鹹味、辣味會降低（因為會吸蒸氣），所以整體的味道是剛好的喔！有機會可以試作看看，若有什麼問題歡迎提出來一起交流討論喔！
請問阿慶師，這個作法可以直接包鋁箔紙下去用碳火或烤箱烤嗎？謝謝。
您好，可以喔！如果是要包鋁箔紙的話，胡椒鹽少3分之一，然後米酒可以加多一點。您再試看看喔有什麼問題再提出來討論
請問如果改用考的大概考多久
我喜歡用電鍋，因為討厭油煙味。謝謝你的方法
不客氣喔😊
謝謝支持❤️
你好!那個我想請問您 中國常說的生粉是什麼?是玉米粉嗎?還是太白粉?
您好，一般像在中國、港澳、新馬地區所稱的生粉 就是我們台灣人說的 太白粉喔（亦是馬鈴薯澱粉）！
@@achingchef 謝謝您🥰
請問阿慶師，退冰魚的方式可適用於其他種類的肉嗎？豬肉？雞肉？感謝~
您好，肉類的退冰方式不建議泡在水裡退冰，最佳的退冰方式可以放在冷藏冰箱退冰一天或室溫退冰（吹電風扇）為最好的方法。
@@achingchef 瞭解，謝謝阿慶師分享魚肉退冰法～
胡椒魚好吃讚
謝謝支持❤️
@@achingchef 我當然要支持你，不要客氣，謝謝喔
感謝分享~~聲音時大時小
您好，這個部分我們會再改進，感謝您的意見提醒！
請問阿慶師 如果用瓦斯爐蒸，請問要蒸多久蒜頭才會軟爛。
您好，用瓦斯爐的話首先一定要把鍋子裡的水加多一點，然後全程大火蒸13到14分鐘左右就可以囉！
@@achingchef 謝謝回覆
可以煮胡椒蝦嗎
好喔，有空來安排分享看看囉！❤️
﹙八月十五是中秋，有人快樂有人愁，有錢人家吃月餅，冇錢人家吃芋頭。﹚💖"祝願大家吃月餅💖
謝謝您的祝福喔
胡椒魚😍😍
海鮮餐廳的熱門料理
@@achingchef 讚！
如果用石斑魚可以做嗎
可以喔！石斑魚我會建議先淋熱水（煮滾的水淋在魚的表皮）燙過再處理喔！
讚
可以這樣蒸雞嗎？
可以，但會建議先醃3-4小時入味一下再蒸味道會較夠喔！
謝謝@@achingchef
請問一量杯的水，大概幾多毫升🙏🙏🙏
請看資訊欄，有詳細資料。
150cc = 1 量米杯
........
150 CC喔
請問可以用微波爐嗎？
您好，可以喔！用微波爐的話我建議封一下保鮮膜或蓋個玻璃蓋（這個是為了要防止魚肉會爆開或噴汁），然後微波火力用大火7到8分鐘左右。（這個時間適合跟我影片裡一樣大小的魚）
@@achingchef 好喔，謝謝🙏
真的很簡單欸
有時間可以試作看看喔！非常開胃的一道菜
很好，干得不错 🌸
有時間可以試做看看喔
這能配好幾碗飯了~
尤其那個湯汁非常的下飯
偶然發現阿慶師的餐廳在台中耶
在哪裡看到的呢？
在北屯的建和路跟軍福15路的路口，餐廳名稱是五個囝仔，為什麼我知道呢？因為外面有阿慶師帥氣的超大照片🤣
哇被發現了！這個是專門在製作手工點心的地方，未來會是讓顧客線上訂購現下自取的地點喔！
中秋節快樂
阿慶師，我覺得，魚肉真的很棒。
我一定有喜歡喔👌
謝謝您的祝福喔！希望這道魚的料理有時間您可以試作看看喔！
阿慶哥 這次收音有點怪怪的 下次收音可以調大嗎 有時候我會用電視看 那個聲音就會很明顯會比較小聲
好的，謝謝您的建議！我們會再加強改進收音方的問題喔！
這麼多胡椒，會不會太辣
辣度是一定會有的因為家的是純的黑胡椒粉跟白胡椒粉，如果以辣度來區分這道菜屬於小辣的程度。
我剛開完刀吃什麼魚想嘔吐😷🤕🤮
祝您早日康復喔！
中秋節快樂
謝謝您的祝福喔！