PROGRAMA 11: TARTA ALSACIANA DE MANZANA-ALSATIAN APPLE CAKE
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- Опубліковано 28 січ 2025
- Ingredientes:
Masa quebrada:
1 yema de huevo
200 gr de harina integral
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de agua fría
100 grs de margarina
30 gr de azúcar
Relleno:
1 kg de manzanas golden
1 cucharada de azúcar vainillado
150 cc de creme freiche o nata o una mezcla de las dos
3 huevos
100 gr de azúcar
Ingredients:
for brisse paste:
1 egg yolk
200 g cake flour
half teaspoon salt
1 tablespoon cold water
100 g margarine
30 g sugar
Filled:
1 kg of apples golden
1 tablespoon vanilla sugar
150 g of cream or Freiché creme (or mixture both)
3 eggs
100 g sugar
Vaya una tarta buena.!!! Estaba buscando una receta alsaciana de frutas y me he encontrado con esta maravilla.
Hola Margarita! Pues has puesto el dedo en la llaga jajaja porque de todas las tartas de manzanas esta es mi favorita. Es la q siempre hago. Espero q la hagas y te guste tanto como me gusta a mí. Un beso muy cariñoso y espero verte más por mi cocina.💋💋
Espectacular!
Gracias, María José. Hazla, q ya ves q fácil es. Un abrazo!!
Gracias ..eres el mejor
Esta tarta me prevelicaaaa!!.q jugosa es. Hazla!!
Felicitaciones. Muy facil de hacer.
A que sí, Latina? espero que la hagas y ya verás lo que es buenooooo...!!! jajaja, está riquísima!! Muchas gracias por seguir mi canal!!
Estupenda receta.Gracias Manolo.
mi tarta favorita de manzana, el otro día la puso nuestra amiga Rosa, que ella también la suele hacer. Yo la descubrí allá por los años 80
Me encantado su receta de tarta de manzana! Enhorabuena por su canal que acabo de descubrir!
Una vez más, muchísimas gracias y encantadísimo de tenerla por aquí, espero que siga visitando mis programas. Un saludo muy cariñoso!!
Tiene una pinta riquisima.Me vendría bien ,si me puedes recomendar algún puesto para la fruta y verdura.Muchas gracias.
Jose Antonio compro en varios. Hay muchos muy buenos, pero no sabría indicarte ninguno en concreto. Si entras por detrás el primer puesto q da a tres calles tienen siempre muy buenas hortalizas. Ese sí me gusta más q otros.
maravilla de tarta! que rico por favor...
se agradecería verte probar tus recetas...
un saludo y a seguir triunfando.
nach nach muchas gracias por escribirme. Conozco Berlín. Una gran ciudad. No me digas que eres de Huelin. De qué calle? Yo de calle Mendoza. Que coincidencia! Vale, en el próximo programa probaré la comida que haga. Recibe un saludo muy afectuoso!!
Hola! Hice esta receta y... la parte donde se tiene que cuajar los huesos y la leche se me agrieto y no quedó tan bien visualmente, porque será?
Hola, Carolina. Te refieres al relleno? Pero si casi ni se ve con tanta manzana. Pusiste el horno a su temperatura y la dejaste el tiempo correspondiente? Ya me cuentas. Un beso.
Una rica tarta de manzana, con masa quebrada casera.Para que no digan, que no comemos frutas.jajaja.Un saludo.
jajajajajajaja