Media Markt Live-Kochshow "Rock meets Metal - Heute brennt die Küche"

Zu Gast ist diesmal die Metalband Hämatom. Deswegen geht es auch bei den Rezepten etwas härter zur Sache. Starkoch Ralf Jakumeit widmet sich dem Kalbskopf. Eine fast vergessene Delikatesse, die man nicht nur zu Wurst verarbeiten kann.