Pasticcio di maccheroni ferrarese

Breve video che descrive come fare il pasticcio di maccheroni ferrarese. La cuoca è mia nonna, con la ricetta di fine '800 della sua nonna.

[@claudiobettini7785]

Una vera bomba👍benedetti i sapori di una volta

[@IgorFerrarese]

Che una buona cosa! nonne sono impressionanti! un abbraccio! :)

[@federicoangelini5093]

Gentile Martino, potrei per caso sapere in che città/comune si svolge questo video? Potrebbe servire ad un progetto di censimento del patrimonio immateriale connesso alle colture alimentari in Emilia Romagna. Grazie!

[@SigMordiroccia]

+Federico Angelini a FERRARA città

[@federicoangelini5093]

Grazie mille Martino. Gentilissimo.

[@DavideC-dg2op]

Quando le nostre vecchie nonne non ci saranno più certi sapori ce li sogneremo!!!
Ahimè.

[@toniaromano1506]

Quello che non sono d'accordo è usare la besciamella

[@giulianomaghini]

leggerino.....