لحمه بكرز: أسرار الطهي الشهية مع الشيف أبوضياء

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лип 2022
  • في هذا الفيديو، يقدم الشيف أبوضياء الدسوقي طريقة تحضير لحمة بكرز الوشنة بطريقة سهلة ولذيذة. اتبع الخطوات لتحضير هذا الطبق الشهي والشهير في المطبخ العربي.
    لحمة بكرز الوشنه
    2كيلو كرز وشنه حامض
    نصف كيلو لحمة كباب
    ملعقة سكر
    ملح ملعقه كبيره
    عود قرفه
    ملعقة قرفه صغيره ملعقة فلفل اسود صغيره ملعقة ملح لتعديل الحمض

КОМЕНТАРІ • 164

  • @user-pf7kn4tn6y
    @user-pf7kn4tn6y 2 роки тому +12

    السلام عليكم بدنا دعواتكم لاهالينا في ادلب اللهم اضرب الظالمين بالظالمين ولا تغادر منهم احدا صباح يوم الجمعه 22 يوليو 2022 مجزره جسر الشغور جديد اليعقوبيه دعواتكم على الظالمين والحكام

    • @cookingclass3338
      @cookingclass3338 2 роки тому

      الله لايوفق كل ظالم بكل مكان بالعالم ويفرجها على هالبشرية يارب

    • @user-pf7kn4tn6y
      @user-pf7kn4tn6y Рік тому +1

      @@cookingclass3338 آمين يارب👍☺

    • @emanrihawi2138
      @emanrihawi2138 Рік тому

      اللهم عليك بالقتلة من الروس و أعوانهم اللهم أحنهم الغداة اللهم اشف صدور قوم مؤمنين اللهم احفظ إدلب و أحرارها

    • @khalsh4828
      @khalsh4828 11 місяців тому +1

      اذا اطفال وعائلات الله ينتقم منهم اذا غيرهم من المجرمين اللي بالطرف الثاني ماينزعل عليهم وفهمكم كافي

  • @user-pw4gu2vi5r
    @user-pw4gu2vi5r 2 роки тому +4

    يسلمو ايديك اروع شيف فعلا هالاكلة ادلبية حلبية..... والكرز والوشنة اصلن من عنا من اجمل مدينة بدنيا *اريحا النبض*

    • @user-jy5su4qy2u
      @user-jy5su4qy2u 2 роки тому

      هاي الاكله اصلها حلبيه ومعروفه اول شيء حلب بعدها انتشرت في ادلب

    • @user-jy5su4qy2u
      @user-jy5su4qy2u 2 роки тому

      @@muhammedabdo1101 لا هذا كلام غلط هذه الاكله اصلا من حلب ومعروفه مشهور في الحلبيه فقط وبعدها انتشرت في ادلب وباقي المحافظات

    • @user-jy5su4qy2u
      @user-jy5su4qy2u 2 роки тому

      @@muhammedabdo1101 حبيبي اذا انت جاهل في التاريخ روح اعرف مدينه حلب بعد تعال لعندي هذه الاكله اساسا من حلب الاصل من زمان من ميات السنوات اذا انت جاهل ما بتعرف روح الثقافه بعدها تعال

    • @user-jy5su4qy2u
      @user-jy5su4qy2u 2 роки тому

      @@muhammedabdo1101 هذه الاكله مشهوره جدا في حلب لحم بكرز وخاصه عند الحلبيه الاصل بعد ان تشرت في ادلب بعد راحت ل باقي المحافظات

  • @user-zg5gu7jq9s
    @user-zg5gu7jq9s 2 роки тому +3

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما ذكره الذكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون

  • @lamasathiba
    @lamasathiba 2 роки тому +3

    سلام. يعطيك. العافية. زرت. قناتك ما شاء الله. وصفاتك. كلها. روعة. بالتوفيق. للمليون. تستحق ذالك.

  • @user-cc7zv2kx1p
    @user-cc7zv2kx1p 2 роки тому +2

    انا من ادلب بس بعرف هل اكلي صحه وهنا شيف تسلم أيدك 🌹🌹

  • @septemberluck1561
    @septemberluck1561 9 годин тому

    الأكلة للأمانة من أهلنا الشركس و من ثقافتهم..وأنا في سوريا اتعرفت على طعامهم ولهم عدة طبخات يستعملوا الكرز فيها 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @hudaalmushrif1840
    @hudaalmushrif1840 2 роки тому +2

    ماشاء الله تسلم هالديات أكلة فاخرة وطيبة فعلا لاتفوت

  • @theroyalworld5937
    @theroyalworld5937 2 роки тому +1

    انت بصدق احسن واصدق شيف بكل الوطن العربي.
    واسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يعطيك من الخير الكثير المبارك لك ولأهلك.
    واسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يمن على اخواننا في كل بقاع الارض بالامن والبركة والخير وان يرزقهم رزقا كثيرا وفيرا مباركا فيه اللهم امين فانت اكرم الاكرمين يارب العالمين

    • @user-zn6ci6iw4c
      @user-zn6ci6iw4c Рік тому +2

      الله. يحيي اصلك الطيب

    • @theroyalworld5937
      @theroyalworld5937 Рік тому +1

      @@user-zn6ci6iw4c ربي يكرمك ويحفظك من سابع سما

  • @user-zg5gu7jq9s
    @user-zg5gu7jq9s 2 роки тому +2

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  • @user-yc1nw5ll4h
    @user-yc1nw5ll4h 2 роки тому +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن طريقة تحضير روعة ألف عافية يارب

  • @user-cl3kk5cn5x
    @user-cl3kk5cn5x 2 роки тому +2

    وله. دايما. تبهرنا. جد. روعة. تسلم.

  • @MA-fw9pn
    @MA-fw9pn 2 роки тому +1

    فعلا ياشيف آكلة رائععععععة تسلم إيدك

  • @rashadarwesh197
    @rashadarwesh197 2 роки тому +1

    فعلا إدمان تسلم ايدك شيف

  • @chefbassem
    @chefbassem 2 роки тому +1

    شوفة بتفتح النفس الله يعطيك العافية ❤️❤️

  • @user-yb7tj2yr6b
    @user-yb7tj2yr6b 2 роки тому +2

    الله يعطيك العافية ابو ضياء شكلا بشهي😋

  • @fadiyamalike6874
    @fadiyamalike6874 2 роки тому +2

    منظرها بشهي يسلم اديك
    ان شاءالله بجربها لان نحنا أهل الشام ما منعرف هي الاكلة

  • @user-ts7bk8fr1o
    @user-ts7bk8fr1o 2 роки тому +1

    ماشاء الله 🌷🌷🌷الله يعطيك ألف عافية يااارب شيف أبو ضياء

  • @user-po2ok4xn4m
    @user-po2ok4xn4m 2 роки тому +1

    ياسلام كتير، شهتنا، منظرا، روعه، يسلمو، ايديك، يامزوق

  • @samihbakir9518
    @samihbakir9518 Рік тому

    الله يعطيك الف عاف شيف كتير ناجحه

  • @user-zr1lr7cr3m
    @user-zr1lr7cr3m 2 роки тому +1

    تسلم الانامل الذهبية يارب ررررررررررررررروعاتك شيف 👍👍👍👏👏👏😊💐💐💐

  • @hadicekasm2180
    @hadicekasm2180 Рік тому +1

    اول مرة بشوف طريقة طبخها وهلق رايحا جربها

  • @alzubairalialasri4508
    @alzubairalialasri4508 2 роки тому +4

    اقسم بالله مافي اجمل واحلا واطعم من اكلتاكم الفاتحه للشهيه مبدعين

  • @muhammetakshprence3684
    @muhammetakshprence3684 2 роки тому +1

    يسلمو إيديك أنت معلم وقلبك طيب ومحترم

  • @canalenaziha3996
    @canalenaziha3996 Рік тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله عليك بالتوفيق

  • @soadabdullah1338
    @soadabdullah1338 2 роки тому +1

    بحبها كتيييييييير 😋😋😋😋

  • @user-fl8dx5qt1p
    @user-fl8dx5qt1p 2 роки тому +1

    يسلم دياتك الف صحة وهنا

  • @user-vy2cz1lx2k
    @user-vy2cz1lx2k 2 роки тому +4

    ياويلللللي ع هالاكله 😋😋😋

  • @user-gq4bz6wl9b
    @user-gq4bz6wl9b 2 роки тому +1

    بموت فيها تسلم ايدك وصحة وهنا👍👍😍😍😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷

  • @user-ex7pg4hn1u
    @user-ex7pg4hn1u 2 роки тому +1

    سلمت ايدك يا شيف👍👍🌹🌹

  • @hddtvfgujg9690
    @hddtvfgujg9690 2 роки тому +2

    ماشاء الله اختك من الجزائر متابعه درنا واصل

  • @ranosh534
    @ranosh534 2 роки тому +1

    عنجد نفسا جربها تسلم الايادي يارب 🌸🌸🌸🌸🌸

  • @nanonana5658
    @nanonana5658 2 роки тому +1

    رووعاتك احلى معلم شي بيشهي
    ماشاء الله مبدع ومحترف 👌 عاشت ايديك 🌹

  • @alooshsy1866
    @alooshsy1866 2 роки тому +1

    بتشهي يسلم ايديك

  • @user-ro9ow7tb8t
    @user-ro9ow7tb8t 2 роки тому +1

    اطيب اكله ريحاوية تسلم ايدك

  • @user-zi3xx9od4r
    @user-zi3xx9od4r 2 роки тому +1

    شغلك نضيف ومعدل نفتخربيك ابن بلدنا

  • @user-un9io6kx1n
    @user-un9io6kx1n 2 роки тому +1

    ماشاء الله عنك ياشيف طلعت شغلة 🥰

  • @user-ty7sz4yt5x
    @user-ty7sz4yt5x 2 роки тому +2

    رح جربها كنت عم أنتظر لتنزل طريقتك شيف 😊

  • @mimo12905
    @mimo12905 Рік тому

    ماشاء الله عليك ياشيف والله شي بشهي يسلمووو ايديك

  • @dewdrops6917
    @dewdrops6917 2 роки тому +1

    مُبدع كالعاده😋

  • @user-wf2rj7fj3y
    @user-wf2rj7fj3y 2 роки тому +1

    الله يعطيكي العافية واجت بوقتها واطيب الوصفات وعقبال المليون اختك ام محمد

  • @mohammedkousa229
    @mohammedkousa229 2 роки тому +1

    تسلم الايادي 😋😋😋😋

  • @user-oc2si2em8b
    @user-oc2si2em8b 2 роки тому +6

    سبحان الله الكل بقول عنها طيبة بس ماعندي فضول اجربها 😁😍

  • @huseyinrahmo299
    @huseyinrahmo299 2 роки тому +1

    والله شي بشهي

  • @rabahfham8907
    @rabahfham8907 2 роки тому +1

    ماشاءالله شي ناهي

  • @user-fe1dk2bv3g
    @user-fe1dk2bv3g 2 роки тому +1

    سبحان الله

  • @user-mo7yc7dz7f
    @user-mo7yc7dz7f 2 роки тому +2

    احنا بنسمي بالاردن عناب الله يعطيك العافية

  • @user-nr3gc4ki2y
    @user-nr3gc4ki2y 2 роки тому +1

    اكيد كل اكلاتك طيبه مبدع اختك من العراق

  • @omkhalil9674
    @omkhalil9674 Рік тому +1

    اي والله شي ممتاز

  • @user-mj6ph3ho7o
    @user-mj6ph3ho7o 2 роки тому +1

    سبحان الله العظيم وبحمده
    عدد خلقه
    ورضا نفسه
    وزنة عرشه
    ومداد كلماته، ثلاث مرات

  • @ranyahomsi56
    @ranyahomsi56 2 роки тому +1

    والله غرام يسلم ايديك غرامممممممم

  • @mahmoudali2018
    @mahmoudali2018 2 роки тому +1

    ممتاز جدا جدا جدا 👏🤲👍

  • @user-si8dk1bn1t
    @user-si8dk1bn1t 2 роки тому +2

    تسلم ايدك اكلة حلب😋😋

  • @alaamohamadali
    @alaamohamadali 2 роки тому +1

    يسلم ايديك ياشيف ابو ضياء

  • @user-wf2rj7fj3y
    @user-wf2rj7fj3y 2 роки тому +1

    يسلموا ايديك

  • @user-zb1sb7xz9s
    @user-zb1sb7xz9s Рік тому

    احلا شيف بالكون

  • @sawsankhalaf6841
    @sawsankhalaf6841 12 днів тому

    تسلم ايدك شيف اطيب اكلة

  • @user-bn4ue7cl1y
    @user-bn4ue7cl1y 2 роки тому +1

    اي شو هالمنظر يا سلاااااااااام

  • @waffamahmood4693
    @waffamahmood4693 2 роки тому +1

    عاشت الايادي

  • @rosetaa
    @rosetaa Рік тому +1

    روووعه 👍

  • @user-gl6bb8xq8z
    @user-gl6bb8xq8z 2 роки тому +1

    صراحه غريبه علي اول مرة اسمع فيها الله يعطيك العافيه

  • @basharhamsho9850
    @basharhamsho9850 2 роки тому +1

    تسلم شيف ابو ضياء واحلا سلام من اهل اريحا مدينة الكرز

  • @user-ff9su3oq5w
    @user-ff9su3oq5w Рік тому

    عاشت ايدك رووووعه

  • @user-wf2rj7fj3y
    @user-wf2rj7fj3y 2 роки тому +1

    ياعيني ياعين

  • @alsori589
    @alsori589 Рік тому

    ماشاء الله اخي شغلك كتير حلووو من وسط ادلب جبل الزاويه

  • @wafashashati4808
    @wafashashati4808 Рік тому +1

    اللهم صل علي محمد وعلي آل محمد كما صليت علي ابراهيم وعلي آل ابراهيم انك حميد مجيد وبارك علي محمد وعلي آل محمد كما باركت علي ابراهيم وعلي آل ابراهيم في العالمين انك حميد

  • @user-qq8zl6ti1i
    @user-qq8zl6ti1i Рік тому

    تسلم.ايدك.ياشف

  • @ryrygemes1506
    @ryrygemes1506 2 роки тому +1

    جوزي وابني يعشقو هلاكله

  • @afafyahya8641
    @afafyahya8641 11 місяців тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن الله يسللم هالايدين شي بشهي

  • @user-nn2wc5mn6z
    @user-nn2wc5mn6z 2 роки тому +1

    اول ليك واول تعليق

  • @user-yg1tl6le9j
    @user-yg1tl6le9j 2 роки тому +2

    بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن
    الأكلات السورية طيبة ولذيذة
    تسلم ايدك وبنهدي هالاكلة لزوجتك وأولادك ربنا يحفظكم ويزيدكم من فضله

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  2 роки тому +1

      الله يسعدك زهراء

    • @muhamadward54321
      @muhamadward54321 2 роки тому

      @@chefabodaya منحطلا سمني نحنا وعمنحمس الحمة

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  2 роки тому

      @@muhamadward54321 لا

  • @user-dv2xi4ip4b
    @user-dv2xi4ip4b Рік тому

    تسلم يدك

  • @user-qu2ng5gg7j
    @user-qu2ng5gg7j Рік тому

    شي طيب تسلم إيدك ياغالي

  • @yesrahadbeh2477
    @yesrahadbeh2477 Рік тому

    اكلة فاخرة

  • @user-ei4in3bo6j
    @user-ei4in3bo6j Рік тому +1

    شيفنا انا عنجد بكتشف مع حضرتك جمال الاكل السوري انا من مكة هل البشنا متوفر عندنا

  • @gjgghghj6714
    @gjgghghj6714 2 роки тому +1

    يممممممم بحب اضيفا لاخوي ولالي

  • @shamsham3507
    @shamsham3507 Рік тому +1

    ماشاءالله بتشهي بصير ندخن اللحمة بالفحمة ؟

  • @haniaal-hunaidi9730
    @haniaal-hunaidi9730 2 роки тому +2

    تسلم الايادي ويعطيك العافية ، شهيتنا يا شيف لكن كيف بدي اعرف الكرز الرسمة من غيره🤷‍♀️نحن عايشين في الدنمارك 🤯🤷‍♀️🙏🏻

  • @ranyahomsi56
    @ranyahomsi56 2 роки тому +1

    الله يعطيك العافيه
    ماعم لاقي كرز وشنة في أنطاكية
    هالاكلة اعشقها لكن ماعم لاقي كرز
    انشالله ألف صحة وهنا

    • @user-mj6ph3ho7o
      @user-mj6ph3ho7o 2 роки тому +1

      بالبازرات

    • @haifaasmar2341
      @haifaasmar2341 2 роки тому

      يعطيك العافيه
      اكله شهيه وطريقتك سهله
      ومو معقده🌷🌷🌷

  • @dkdjdhdg9350
    @dkdjdhdg9350 Рік тому

    يسلم ايديك وصحيح كلامك أنا بوعى منيح لما كانت حلب وإدلب محافظه وحده بس مابعرف ليش عزلون عن بعض وعملوهون محافظتين

  • @nevalcwrkez1163
    @nevalcwrkez1163 Рік тому +1

    اوقات مابلاقي كرز وشنه بعملا بكرز العادي مهم اني اكله لو مرة بسنه شقد طيبة مابنشبع منا يعطيك العافية

  • @wafashashati4808
    @wafashashati4808 Рік тому +1

    السلام عليكم بلنسبة للسحلب من اجل البوظة اين موجود في اسطتبول ممكن كتابة الاسم هل موجودة في البيم

  • @nanoku4644
    @nanoku4644 2 роки тому +2

    ماعم لاقي بتركيا كرز وشنى حامض متل تبع سوريا

  • @majedke826
    @majedke826 2 роки тому +2

    الللحمه لازم تكون مدهنه ولا قليله دهن

  • @souadmraighina8396
    @souadmraighina8396 Рік тому

    اول مرة اسمعها اتفاجاءت

  • @zein...d216
    @zein...d216 Рік тому +1

    شيف دخيل عينك انا حطيت السكر مباشر فوق العصير وحاطتو بالفريزر لوقت اطبخو بأثر شي ؟؟
    و ٢ كيلو وشنة اديش بدهن سكر

  • @user-ze6yr9by5t
    @user-ze6yr9by5t Місяць тому

    يعطيك العافية اذا بدي أشويا عالمنقل بتثبت عالسيخ ولا بدا أضيف عليها شي ؟

  • @user-ul8de6gr1d
    @user-ul8de6gr1d Рік тому

    نحنا منشوي كرات الحم ع الفحم يعني ع المنقل بتعطي طعم الفحم كتير طيبة

  • @user-ty7sz4yt5x
    @user-ty7sz4yt5x 2 роки тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @fatoommnabri552
    @fatoommnabri552 2 роки тому +1

    بالعافية عليكم ، اعرف انها اكلة حلبية

  • @chefmamazaina9094
    @chefmamazaina9094 2 роки тому +1

    👍👍🌹💐

  • @yasoyahia5335
    @yasoyahia5335 2 роки тому +1

    انا بحبها كتتتيييررررر بس عاملة ريجيم مابحسن اكلها هلأ 😟

  • @user-jy5su4qy2u
    @user-jy5su4qy2u 2 роки тому

    اطيب اكله عنا منشوره في حلب وهذه الاكله اصلا حلبي ومعروفه اصل من حلب يا خاي الاكل هذه

  • @nuoralhuda2366
    @nuoralhuda2366 2 роки тому +1

    يسلمو ايديك شيف اكيد اكلة طيبة اختك من حلب

  • @safuaahm5754
    @safuaahm5754 Рік тому +1

    شو ممكن نستبدل الكرز لانه ماله موجود الكرز الحامض بأوروبا

  • @user-vy2cz1lx2k
    @user-vy2cz1lx2k 2 роки тому +2

    انا بعرف انو هالاكله بدا لحمه غنم
    مو صح يا شيف

  • @abobra6019
    @abobra6019 Рік тому +1

    أكلة خرافية ملوكية كنا نعملها بسوريا وناكل أصابعنا وراها
    شفتها في مينو في السعودية وطلبتها من غير تردد وكلي حماس
    ولما وصل الأكل اتفاجأت بسيخين لحم مشوي مسكوب عليه نص قطرميز مربى كرز الدرة ومزين ببيواظ بصل وبقدونس 😂 وخبز مقلي ههههههههه
    لهلأ ما بنسى شكلا وطعمتا
    مربى كرز حقيقي تبع القطارميز .. وياربت لو مخففينو شوي .. حاطينو متل ما هو😂

  • @user-ez6ph2dr1k
    @user-ez6ph2dr1k 2 роки тому +3

    أنا أفسر الأحلام 🐍ولكن للأسف لا اجد الدعم 😔 ومرحبا بكم 🌻🌻🌻

  • @nadiaatat4064
    @nadiaatat4064 Рік тому +1

    شيف كرز الوشنا بلتركي سو اسمو

  • @raar3935
    @raar3935 Рік тому +1

    الوشنه هل هي القراصيه

  • @user-fj7vo8cm5j
    @user-fj7vo8cm5j 2 роки тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤