woww pake ubi buat teksture lebih uplek heee... dan dari segi rasa ubi ini klo d daerah sy kadang d pake bahan buat saos hee.. jadi.. selain pake pisang muda, kentang, ada jg pake ubi.. ada juga yg g pake tambahan selain dr resep pokok
@@tiavanstory3838 heee iya... kdg klo temen q ( X ) bilang kenapa di sni mah aneh pake ini, itu.. saya biasa meluruskan krn tiap daerah mpunyai selera lidah dari keterbatasan bahan masing"/ seadanya tumbuh"an d sana atau resep turunan dari pendahulu suatu daerah tsb . selain itu zaman pnjajahan juga mreka gmn carany hrus bertahan hidup dengan keterbatasan bahan dan trnyata enak.. jdilah itu resep di bawa k rumahan ....jadi intiny..saya sangat menghargai rasa yang di hidangkan...selama itu masih bisa di terima di lidah saya...heee.. waktu itu pernah ke jambi.. di hidangkanlah ikan tempoyak...rasa aneh dan sedikit presentasi rasa merasuk perlahan...menjiwai rasa hidangan yang ingin di persembahkan dari juru masak kepada tamu.. jadi yang di lontarkan bukan... ko gini. ko aneh tapi.. mantap.. unik.. menarik. hee.. bersambung....
Kalau lotek bandung tuh gkpake kencur cuma garam,mecin,guls merah,cabe rawit,kacang tanah goreng+kentang rebus/bisa jg ubi rambat rebus. Sedang tuk karedok bandung+kencur jg oncom bakar+daun kemangi(surawung) n krupuknya krupuk merah dihancurin.
hee iya kak tiap daerah beda" . dan tidak smua bandung pake ubi. ada yg pake pisang mentah...kentang... ini mungkin terobosan si ibu menemukan inovasi. dan buktinya laris heee.. semoga kita mencintai dan menghargai keragaman masakan :)
betul, sy jajan d bandung bumbu lotek pake kentang jd legit bgt, nah kalo d tasik pernah makan yg bumbunya pk pisang mentah yg dibakar dulu, hemmm enyaaaak,, kalo yg gapake apa2 sih pas d sumedang, rasanya biasa bgt, biasanya itu ya enak 😂✌️
Saya orang bandung lotek itu enak nya pake kentang klo pake ubi rasanya beda kurang gurih knp yg jualan pke ubi karena murah hrg ny klo kentang kan mahal/ kg nya
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Hadir nyimak ,,,woow mantap poooll 👍👍👍
Kangen bgt makan lotek bandung, apalagi klo ke inget sama kenangannya yg makan sama keluarga 😢
Bener banget
Masya alloh kangen banget sama lotek bandung jadi ingin pulang ba itu apa sajah bumbu nya
woww pake ubi buat teksture lebih uplek heee...
dan dari segi rasa ubi ini klo d daerah sy kadang d pake bahan buat saos hee..
jadi.. selain pake pisang muda, kentang, ada jg pake ubi.. ada juga yg g pake tambahan selain dr resep pokok
Bener...rasanya makin lembut dan dapet manisnya dari ubi sendiri
@@tiavanstory3838 heee iya... kdg klo temen q ( X ) bilang kenapa di sni mah aneh pake ini, itu.. saya biasa meluruskan krn tiap daerah mpunyai selera lidah dari keterbatasan bahan masing"/ seadanya tumbuh"an d sana atau resep turunan dari pendahulu suatu daerah tsb . selain itu zaman pnjajahan juga mreka gmn carany hrus bertahan hidup dengan keterbatasan bahan dan trnyata enak.. jdilah itu resep di bawa k rumahan ....jadi intiny..saya sangat menghargai rasa yang di hidangkan...selama itu masih bisa di terima di lidah saya...heee..
waktu itu pernah ke jambi.. di hidangkanlah ikan tempoyak...rasa aneh dan sedikit presentasi rasa merasuk perlahan...menjiwai rasa hidangan yang ingin di persembahkan dari juru masak kepada tamu.. jadi yang di lontarkan bukan... ko gini. ko aneh tapi.. mantap.. unik.. menarik. hee.. bersambung....
@@umiizamchannel7130 bener teh...sesuai selera di setiap daerah
@@tiavanstory3838
,
,,
,
,
Kalau lotek bandung tuh gkpake kencur cuma garam,mecin,guls merah,cabe rawit,kacang tanah goreng+kentang rebus/bisa jg ubi rambat rebus. Sedang tuk karedok bandung+kencur jg oncom bakar+daun kemangi(surawung) n krupuknya krupuk merah dihancurin.
Ga ada lotek pk mecin, baru denger
Di Magelang jg namanya sama Lotek.mungkin rasanya hampir sama
#ciiiiaaaammmiikk #ayomakan #ayojajan #bikinngiler #bikinlaper,, sukses terus buat vlognya
Trimakasih supportnya bang 😊😊
Yg nguleg tangannya ky tahu bulet, pastinya enakan 😁
Haha bener enak mas bro
ngilerrr, ini bener nieh lotek bandung bedanya lotek bdg tuh pke ubi bumbu nya. Jadi pengen bikiiin, krn jauh dr BDG..
Bener bnget ka, bumbunya jadi terasa lembut bnget
Ciamis juga sama pake ubi kok
@@tiavanstory3838 pake terasi ga ka?
Lotek hampir kyk gado gado
Jauh beda
Cus langsung di coba
Mari singgah kaka
Yg ijo daun apa itu
Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatuh. Kalau seingatku di Jogja itu lotek bumbunya kacang dan tidak pakai ubi. Rasanya enak.
hee iya kak tiap daerah beda" . dan tidak smua bandung pake ubi. ada yg pake pisang mentah...kentang... ini mungkin terobosan si ibu menemukan inovasi. dan buktinya laris heee..
semoga kita mencintai dan menghargai keragaman masakan :)
betul, sy jajan d bandung bumbu lotek pake kentang jd legit bgt, nah kalo d tasik pernah makan yg bumbunya pk pisang mentah yg dibakar dulu, hemmm enyaaaak,, kalo yg gapake apa2 sih pas d sumedang, rasanya biasa bgt, biasanya itu ya enak 😂✌️
Lokasi masuk gang samping masjid besar Padalarang 😆
Dipadalarang masjid besar cuma ada satu ya kak 😆
penamaan untuk masjid agung/besar padalarang ya cuma disitu kak
Enak nampak nya hoho
Enak banget masbro..apalagi campur lontong👍👍👍
Cobain lotek bungsu dong min, masih sama di Bandung😁
Sayang sekali udah gak tinggal d bandung
Yaaah:(
mantapppp....paket komplit nempel..di tunggu ya balasannya
Enak..salam dr Malaysia
Salam dari indonesia 😊
Klu lotek jateng kbumen bumbu ny sma tp g pk ubi ,bru tau di bndung ad lotex jg😁
Iya ini enak pake ubi jadi teksturnya lembut
Aku juga baru tau di jawa ada lotek
Ak mah suka nya lotek JKT,,,,klo ini mah GK asli bumbunya d campur ubi, meski ak orang Sunda tp gede d JKT,,,,tetep sk nya gado2 or lotek yg d jkt
Lotek sunda memang dikasih ubi atau kentang tujuannya agar lebih gurih dan kental neng
Teh ieu lotek di.kolmas
Lain teh...iyeu di padalarang
Alamat nya dimana ?
Ini di padalarang bandung
1 porsi nya harganya berapa ?
Saporsi sabaraha artos a
Ini video lama,,,jadi gak tau harga sekarang
Itu gak di kasih cabe apa memang begitu gak ada cabenya.. Gue belum perna makan lotek soalnya.. mohon pencerahan nya🙏 thanks
Cabe bisa request kak , mau seberapa kuat pedesnya...nah kebetulan saya gak kuat pedes jadi request tanpa cabe hihihi
@@tiavanstory3838 oh gitu. Gue bucin pedes soal nya 😁.. Thanks reply ny.. sukses selalu 👍🔥
@@rhythmtaa3964 mantap tuh kalo suka pedes,,lebih nampol heheh, terima kasih telah berkunjung
@@tiavanstory3838 sama2
👍🏾👌😋😋😋😋😋
Mau nanya mba....yg dkupas kulitnya wrna oren itu apa sih mba,
itu ubi kak...😊
Ooowh.... Ubi oren ya mba....kirain Kentang....mau cba bikin jga ah..... Mksh byk ya mba
pake ubi soalnya biar lebih manis dan teksturnya lembut,,silahkan d coba kak
Ibu mbak
Bang izin cut video ya
Jangan bang
Min,ini bandungnya dmn? Minta alamatnya dong.pgn nyobain klo ke sana. Siapa tau lwt dkt daerah si mbak ini jualan😘
Ini di bandung barat bang , bisa cek di deskripsi 😊
@@tiavanstory3838 asyikkkk mksh infonya ya,min. Jd ga sabar pgn ke sana nyobain 😋😋😋
saya tau tempat ini mah
eta coet na meser ti mana ceu?
ti jampang a
Cobeknya beli dimana ???
Padalarang banyak yg jual
Menit ke 2:20 dikasih ubi yaaa?????
Iya bang..ubi
Itu pke ubi atau kent ang
Itu pakai ubi bang
Kg pke cabe rasa ap
Rasa lotek
Saya orang bandung lotek itu enak nya pake kentang klo pake ubi rasanya beda kurang gurih knp yg jualan pke ubi karena murah hrg ny klo kentang kan mahal/ kg nya
mending ga usah dua2nya. kalo bisa di ganti sama pisang mentah lebih mantap.
@@aefafinestars839 itu bkn lotek itu rujak tumbuk klo pke pisang mentah
nah sama kayak rujak tumbuk. lotek di daerah saya ya pake pisang mentah campurannya
Kalo di daerah ku gak pake kentang atau ubi
Itu bahannya ap aj ya mbak
bahan2 nya kurang tau bang,soalnya saya cuma videoin aja heheh
Kacang tanah,garam cabe gjlmermbwng putih,kncur
pake kencur ya??
Engak pake kentang pake ubi
Ada yang pake kentang, ada yg pale ubi
gak bisa di tngkap mbak nya gk ngsi tau cra buat dan tkran bhan nya
Ini street food bang,bukan video resep