黃仁勳.張忠謀愛店私廚探秘 杭州姑娘周小琴如何從幫傭變名私廚
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- Опубліковано 28 тра 2024
- #黃仁勳#張忠謀#林百里#私廚#周小琴#蔡明介#蔡明忠
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敬佩這位女士，努力不懈加上感恩的心👍
满满的感动，浙江人，家乡的菜，浙江人的精神。周小琴演绎到极致，勤奋，用心，感恩，热爱。看着这么多的菜，我们小时候，只有过年才能吃到。春卷，路边的野菜为原料，化腐朽为神奇。花雕醉鸡，黄豆猪蹄，一顿吃不完，冷冻之后再吃，又别有一番风味。熏鱼，鱼干，都是当年没有吃的，要靠盐来维持几周的伙食。走四方，闯荡全世界的浙商。都是吃尽苦头，吹遍黄沙始见金。苦尽甘来。回味苦甘。张忠谋，祖籍宁波，黄仁勋，祖籍青田，李飞飞，祖籍杭州，任正非，祖籍浦江，马云，丁磊，宗庆后，鲁冠球，包玉刚，董建华，邵逸夫等等等等的浙江人，足迹遍布世界各地，创业精神，宁当鸡头不做凤尾。在他乡，品味一道美食，激发儿时的味蕾，勾起儿时的记忆。特别是能够让老一辈的浙江游子，感受浙江美味。非同凡响的体验，感谢小琴。有机会一定前往体验。
很勵志很感人。
一個懂得飲水思源的人
情感特別豐富
我覺得食神很厲害👍
不管台配陸配，周小琴就是個傳奇，發揮美食精神，不是把賺錢放在第一重點，吃苦感恩走出人生位置，找到自己要的，是我們要學習的，祝福她平安順遂，身體健康，我是真正陸配，看了好感動，勉勵自己
她現在是台灣人民的一份子，而且非常堅持努力又全心專注於做菜，令人敬佩🎉 無所謂哪裡的配偶，都是我們台灣的媳婦！
我不愛中式料理~又油又鹹又辣 很難入口😊😊😊
@@bergg2396那是因為你吃不到高級的， 是你自己檔次的問題。
@@bergg2396
Such a low class taste !
重點，坐在冷氣房靠嘴說話，永遠不知百性的痛。
成功奮鬥史,係血淚+勤奮+天份,又謙虛,敬向周小姐按讚!
浙江菜是全球最精緻最美味的美食，在國外找不到道地⬆️海浙江菜，周小姐在台將浙江菜發光發熱，老饕們大有口福。
我覺得周小琴的一生並不比張忠謀差，她自身就是一位了不起的勇敢戰士，領域不同！再厲害、再了不起的人，也愛吃美食！這些人應該要感謝小琴，讓他們享受到他們想要的美食！
年輕很漂亮有女人味呢
今天無意中發現這個視頻，ㄧ開始看不久就開始一直流淚，直到最後，淚流不止，心中感動無可言喻。
希望此生還有緣、有幸、能在回台灣時訂到享受到周小妹妹的愛心菜餚！
Su寫於蘇格蘭
2024-06-03-星期一
英國時間下午3:20
22:50 篳路藍縷 辛勤起家
23:35 自立天助 飲水思源
謝謝分享
人間自有道理 和溫暖
45:35 哇！全台灣 第一名的
蔥㸆魚 肴肉 獅子頭❗️
@@KyleSF2007 我父母親在台八十多年一直怀念肴肉, 可惜他們前幾年都走了
@@nancykoo4156 如果我的
爸爸媽媽還在
他們應該也會 想嚐嚐看…
Wow ! Classic female cook of the Empire .
方念華瘦下來好多😻😽😽🙌
穿衣服變好好看
人均5000/餐,二桌一餐就十萬,早晚等於20萬,但食材成本起碼得佔去四五成,忙碌一整天!跟女兒一人一天四萬好了,那叫賺爆?!扣除員工她跟女兒能一人一個月一百萬?!從早忙到晚! 你有那個能力都不一定願意這麼做一做好幾年!
那是張忠謀想吃家鄉菜，畢竟寧波離杭州距離不大！
我覺得東西好吃比較重要
薺菜差不多三十年前曾經在武陵農場吃過，口味特殊真的會回味，經營的老闆是一對榮民夫妻，後來在一般的菜市場都找不到，遺憾！
作餐廳是超辛苦的 何況多道菜 真的是好 偉大的 每個人 成功不是天掉下來
看哭了，最棒的，最感動的人物
2023的節目
正宗的熏鱼是用河鱼做的， 不用鲳鱼。 😊
有人说杭州是美食荒漠，原来是因为杭州姑娘周小琴去了台湾。
那是因为中西部从小辣椒吃习惯的重口味人的认知。其实江浙沪包括沿海的都对杭州菜吃的习惯
经常吃辣的人，去了杭州，找不到特别辣的食物，就认为杭州是美食荒漠
不好意思求證一下，鯧魚好像一出水就會死了。而且在台灣東門市塲有買過真正大鯧魚標示為印度，因聽說印度不太接受鯧魚，所以印度大量出口鯧魚到亞洲、美洲各地，而且頭一次聽到白鯧現撈。拜託，鯧魚是 「海魚」。
江浙人講的話隨便聽聽就好， 他們很會說場面話。也許“現撈”只是個方便說法吧！
意思是從海上抓活的,有的船設備很好,可以海水養在船艙裡,上岸時也是活的,可以裝箱及袋灌氧氣,台北濱江街海產有很多養在水族箱的,所以海魚會貴很多。
其實現代冷凍技術很好,一抓上來立即在船上冷凍保鮮。
@@blue-li6blTW 樓主說的對，鯧離水就死了，有些海魚能養有些不行，多讀點書 噴子别噴了 🤣
方念華好美！
感動😢😂🎉😊
換個20 桌的餐廳， 請人幫忙，AI 營運模式。
07:17 二位美女等菜時，滑手機。
牛舌用滷的也很普遍呀
劉德華桃姐是用魯的牛舌吧^^
味比易牙.可能是火侯與調味,控制得很好.
中华料理
標題很殺人
幫傭很歧視
可以改用家政婦
看着不像杭州菜，更像台湾风格的上海菜。
周小琴是陸配嗎？
是陸配
@@peterhuang1857 幫傭是陸配新名詞？😂
@@belindal.7194英雄不怕出生低。
@@blue-li6blTW 沒人說低 也沒說英雄，都是你在說！
@@belindal.7194 你不是笑人做幫傭嗎？
乃哥，你可以回家了。
私房菜无法复制，要发财，必须同时做预制菜
有缺女婿嗎
🇺🇸這些人幾乎都是美國籍，可見美國是個偉大的國家👍👍👍
黃仁勳 美國受教育，張忠謀 浙江出生50歲前沒到過台灣
沒知識也要有常識，又不是小學生，世界和平最重要🤭🤭🤭
這些檯面上再偉大的人，也愛吃中國人做出來的了不起美好食物😂
@@linfan668 ➡️中國人: 萬惡的美帝 厲害了我的國
➡️事實: 教育百姓愛黨愛國的官員藝人商人…，家人財產都移至美國啦🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@daddysteven0723我在美國認識的台僑多半是台南人， 許多大部分在八零年代或更早以前就投資移民了，大部份投資移民。 甚麼是事實？ 經驗到的就是鐵的事實。
@@SitaDechen在說什麼 經驗到的…就是事實…？？？🤣🤣🤣 我是美國籍，你的重點是什麼？🤔
@@daddysteven0723the point that blogger was making was... he/she had actually seen those Taiwanese immigratiin pattern, in real life, so he / she was just telling the truth of what was happening... possibly implying he / she was not flipping making up frabricated stories, such as what ccp propagandists might have claimed, smearing against Taiwan or against USA
如果思想邪惡的科技主管那種人就不值得尊重了
长的春卷是桐庐的，不是杭州本地的（不过现在桐庐也算是杭州了）
爆鱼这么贵。。吃不起
主持人的對話內容有時候用詞不當，什麼”怪異”的騎机車方式，先前還有一句也是听不慣！訪問者的語言程度還不如这周女士！😮
台湾年轻人快点阅吧你们太没有良心了
訂不到3個字，匪黨節目訪問不到AI所以來蹭邊了嗎？
😂😂😂
Tvbs的資金還是從海外匯來台😂灣的嗎？是還😂是不是，只要有一塊錢台幣是