КУЛИЧИ простые. БЮДЖЕТНЫЕ куличи. БЫСТРЫЙ кулич.

Простой, бюджетный кулич 👍😊👌
.
Сохраните чтобы не потерять рецепт 😉
Благодарю за ваши лайки! ❤️
.
Куличи по этому рецепту действительно получаются бюджетные, так как в них не используются ни яйца ни сливочное масло 😊
Рецепт очень простой и достаточно быстрый 👌
Данного количества теста хватит на два кулича для формы диаметром 11 см.
Но я сделала один такой кулич и шесть маленьких в формочках для маленьких кексов.
Один нюанс про глазурь ‼️
Глазурь здесь готовится на желатине. И получается очень липкой! Учитывайте этот момент.
Поэтому мой совет:
можно приготовить куличи с вечера, как раз им нужно полностью остыть.
А глазурь приготовить и намазать в тот день когда они будут съедены.
Иначе их трудно будет чем то накрыть чтобы не засохло тесто, глазурь липнет к любой поверхности.
Приступим.
В глубокой чашке смешать:
- 250 мл тёплого молока,
- 5 ст. л. муки,
- 5 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. сухих дрожжей.
Всё хорошо перемешать и убрать в тёплое место на 20-30 минут.
Смесь должна хорошо запениться.
Перемешиваем и добавляем:
- щепотку соли,
- 7 ст. л. растительного масла,
- 1,5 - 2 стакана муки.
Замесить мягкое тесто.
Накрыть чашу с тестом полотенцем и убрать в тёплое место на 15-20 минут.
Руки смазать растительным маслом, чтобы тесто не липло к рукам.
Сформировать куличи.
Начинка может быть разной. У меня это курага. Можно положить изюм или цукаты. На ваш вкус.
Отправляем куличи в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяйте готовность сухой деревянной шпажкой.
Готовые куличи нужно полностью остудить.
Готовим глазурь:
5 г желатина смешиваем с 25 г холодной воды и оставляем набухать.
В маленькую кастрюльку насыпаем 125 г сахара, добавляем 50 г воды и щепотку лимонной кислоты.
Перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне, чтобы сахар полностью растворился.
Снимаем с огня и добавляем в кастрюльку набухший желатин.
Перемешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
Взбиваем миксером до белой густой массы.
Готово.
Смазываем куличи глазурью и украшаем по желанию.
Куличи готовы! 😋
Приятного аппетита! 😊👍❤️
#куличи #куличбюджетный #простойкулич #пасха #рецепткуличей #быстрыекуличи #бюджетныекуличи #куличинапасху #кулич

[@Life-mr6df]

Класс👍😋🍞

[@Life-pd4zj]

Класс 😋👍

[@morskaya_tema]

Действительно бюджетно выходит 👍

[@user-iq3xd5fd1t]

Привет, у вас красивые 👍👍👍куличи👍

[@marina.recept]

Благодарю 😊❤️