ابومحمد الأمير تذقذنا كل فترة على حيرتنا في الاكل وأتت في وقتها يكون الفكر مشتت وغايبة عن البال هذه الأكلات الله يقويك ويعطيك الصحة والعافية يا طويل العمر
الله يحفظك شيف عندي تعليق خاص . انا شيف حلويات غربي وشرقي كمان . بس متخصص ازيد بل غربي . ولاكن بعشق عشق الحلويات الشرقية . انا من عندي بقول الله يشهد على حكيي هادا الشيف انا ما بعرفه معرفة شخصية بس شغلو بجنن وشغل معلمين انا بفهم بهاي المصلحة الي عمر ، يعني الي بتابعه وبدو يعمل شي ف يعمل وهو مطمن
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘😘😍👍❤️❤️❤️
ماشاءالله تبارك الرحمن حولك والله رووووعه رووووعه اروع اكلة بالدنيا شهيتنا ياها لازم نساويها فورا ذكرتنا فيها الله يسعد قلبك انا بحبها بالعجين الف صحة وهنا يارب
الله الله الله.. على هالوصفة الرااااااائعة.. تسلم ايدك كل شرحك بمحله والكمون من اهم مكونات الحراق اصبعه.. فعلا بالمعكرونة اسرع وأسهل بالهضم من العجين.. الله يرحم ايام اللي كنا نعمل حلة ونوزع عالجيران
تسلم دياتك ياشيف نبيل ياذووق بصراحة ياشيف جربت الطريقتين بالعجيبة طعمه غير مابعرف تحيز للاكلة او شو الله يعطيك الصحة والعافية ويخليك لاولادك ويخليك لنا
هي اصلها تعجن عجين الها والمعكرونه بتعمل تفس النتيجة تقريباً بس الخبز ماجربتها اتوقع بغب الصوص تبعها وبتشتش الخبز هي حلاوتها يكون فيها متا الزحلطه وقت الاكل
اذا انتو من سكان الدوحه مااتوقع تلاقو هنيك بالشويخ خلف سوق لندن في ماركتات منتجات سوريه بتلاقي فيها وفي ستي سنتر السالمية اتوقع موجود وكمان مركز سلطان اكيد فيه ان شاءالله بس ملاحظة : التمر هندي نوعين في حلو تبع اللي بنساويه للشراب وفي تمر هندي الكيس تبع لونه ازرق هذا مالح بقولوله صبار بس بكل الاحوال لطبختنا بيزبط الاثنين بس بدك تنبتهوا من الملح مايطلع زياده
اي عجينتها سهلة جدا نفس عجينة السمبوسك يلي انا نزلتها بالقتاة بس نفردها بالشوبك وخلي فيها سماكة حوالي 4 ميلي ونقطعها بالسكين مربعات وننزلها مع الصوص تبع الحراق باصبعوا تنطبخ
الله الله الله عالاكل الشاااامي اللزيز عن جد حراق اصبعه اكلة شامية شعبية والها شعبيتا وناسها اللي صارو يحبوها من كل الدول تسلم الايادي ياشيفنا يانوب شيف اكيد صارت اطيب واشهى من تحت ادبك خلص بكرا راح ساويها عالغدااااا ولادي ضاجو علي من منظر الجاط ههههه فن وابداع ورسم لوحة فنية بالاكلة،،👍😋🎊🎉
الله يسلم دياتك يا ابو محمد يا اصيل انا بالعادة لما بلش بهيك جاط حراق اصبعو ما بوقف لحتى يخلص بس نحنا معتادين نحط بصل مفروم ومقلى بزيت الزيتون مع العدس والعجين وهاد غير البصل تبع الزينه وانت معلمنا
والله اتوقع مارح تفرق بالطعم لان الثوم مع الكزبره هو يلي اكل الجو كله والبصل يلي مع الوجه رح يعطي الطعم المرجو منه بكل الاحوال انت شلون بتحب تاكلها كلها مابتاكل غير الصحة ان شاءالله هنا وعافيه
حياك الله استاذنا شيف نبيل المحترف روعة طبخة حراق اصبعه و بصراحة طريقتك مختلفة و شجعتني أسويها لأول مرة والله روعة المكونات فعلًا ماشاءالله غير شكل مع الشيف أبو محمد ربي يسعدكم و يديمك 🙏🌹💕🌸👍👍👍
الله يجزاك خير يارب لو تعطيني رقم جوالك اتواصل معاك واتس اب لاني مقيم بالمملكة العربية السعودية ومحتاج مني ضروري اسوي بلح الشام ودايم اسويه ويخرب جربت طحين سعودي طحين كويتي اركب سميد ومعاير الزيت والماء والبيض بس للأسف مره يكون ممتاز ومرات كتير سيء الله يجزاك خير ويوسع عليك
ماشاء الله حولك وحواليك والله يا طويل العمر كل الاكل طيب انا بكره الصحن الفاضي ولكن هي الأكلات لها معزة خاصة وتراث الغوالي الكمون ضروري ودبس الرمان لازم يكون بلدي وأفضل شي ليس التذوق وإنما الاكل وفتح شوارع بالجاط او الصينية بتفوت باليمين وبتطلع من الشمال وبالعافية للجميع غداً الثلاثاء بمشيئة الله غدانا آكل اصبعو تسمية جديدة
شيف نبيل هل العدس ضروري في هالطبخة لأنها مابتناسب مرضى القولون وشو بديله والتمر الهندي هو نفسه اللي بنستخدمه في الخليج وطعمه حامض ونحطيه في الصالونة.🙋♀️
أولا أحب أسجل احترامى وشكرى لحضرتك لكمية الذوق والأدب وجمال الوصفات واتقان التطبيق ..عسى الله لا يحرمك الأجر والثواب ودوام الصحة والعافية وكل احباءنا السوريين.. بالنسبة لطبق اليوم يشبه لحد كبير طبق فلسطينى اسمه ( *الرشتة* ) وهى أكلة فلسطينية تراثية قديمة مبدأها سلق العدس ووضع الحامض بعد الاستواء والملح والقليل من الفلفل الاسود والكمون ثم نضع عجين يابس من بواقى عجن الخبز ويكون تعرض للحرارة حتى لا يتعفن لكنه مجرد قطع عجين يابس بعدها نقدح كمية كبيرة من البصل والثوم فى كمية وفيرة من زيت الزيتون ونضيفها لخليط اللعدس فقط ونفس أكلة الرشتة هناك طبق ايضا تراثى اسمه حمصيص هى عشبة حامضة رائعة تنبت فى فلسطين تعضى مزازة وحموضة للعدس مع تقلية البصل والثوم بزيت الزيتون.. انا ذكرت ما سبق لعلمى بأنك ماشاء الله متابع لكل المطابخ ومهتم لزيادة المعرفة ولو لديك صديق فلسطينى اطلب منه الحمصيص ستعشق حموضته وطعمه مع العدس ...
جزاك الله خير الجزاء لي اصدقاء فلسطينيون كثر والحمد لله ، في بالتعليقات اخت لبنانيه كمان كتبت انه عندهم اكله اسمها الرشته تشبه اكلتنا هذه ، بالنسبه لنبتة الحمصيص عرفتها حسب علمي في مدينة درعا جنوب سوريا كنا نلتقطها من السهول وهي نبته بريه تنبت في السهول والوديان وتسمى حُمّيضْ بضم الحاء وتسكين الضاد ، ولكن لم اجرب من قبل طبخها ف جزيت خيرا للتذكره لانه في تركيا ايضا يوجد نبته على نفس المبدأ حامضه تباع في اسواق بازارات الخضار
@@chefnabil75 أحسنت ..أحسن الله إليك ..هى ذاتها الحميض نبتة حامضية تجعل أكلة الحمصيص بالعدس رائعة ولذيذة خاصة بالشتاء ونحن فى الخارج عوضا عنها لاننا لا نجدها نضع السلق مع العدس ..أنصحك تجربها طالما تنبت فى أرض سوريا وأرض فلسطين والشام واحدة ..ولو لم يكن هناك ثقلا استسمحك بإسم النبتة فى تركيا طالما هناك بديل ..وجزاك الله كل خير وبارك فى عمرك وصحتك...
والله مو حافظ اسمها بالتركي بس غالبا عند بياعين الورقيات انا اذا بدي ادور عليها بتشبه الجرجير بس وره ناعمه باشرله بايدي انه حامض ليمون بوجهني عليها فورا😂 بالنسبه للطبخة تبع العدس انا منزل بقناتي قبل فترة طبخة بالحبوب واضفت عليها سلق وكشك مطحون اسمها كشك كبير ua-cam.com/video/Iv0LRUAwNOE/v-deo.html شوفها كتير طيبه
الله الله الله.. على هالوصفة الرااااااائعة.. تسلم ايدك كل شرحك بمحله والكمون من اهم مكونات الحراق اصبعه.. فعلا بالمعكرونة اسرع وأسهل بالهضم من العجين.. الله يرحم ايام اللي كنا نعمل حلة ونوزع عالجيران
ابومحمد الأمير
تذقذنا كل فترة على حيرتنا في الاكل
وأتت في وقتها يكون الفكر مشتت وغايبة عن البال هذه الأكلات
الله يقويك ويعطيك الصحة والعافية
يا طويل العمر
اي والله حتى نحنا بنكون نسيانين هالاكلات اللذيذة
منظر بشهييييييي يسلم هالايدين اخونا
الله يسلمك ويحفظك
أكلة طيبة كتيرررررر وأنا كمان بضيف كمون بتطلع أزكى وأطيب ويسلم ايديك
ياسلام عليكم
الله يحفظك شيف
عندي تعليق خاص .
انا شيف حلويات غربي وشرقي كمان . بس متخصص ازيد بل غربي .
ولاكن بعشق عشق الحلويات الشرقية .
انا من عندي بقول الله يشهد على حكيي هادا الشيف انا ما بعرفه معرفة شخصية بس شغلو بجنن وشغل معلمين
انا بفهم بهاي المصلحة الي عمر ،
يعني الي بتابعه وبدو يعمل شي ف يعمل وهو مطمن
الله يبارك فيك ويحفظك هذا من ذوقك والله تسلم جزاك الله خير
صرنا مدمنيني على وصفاتك.. ما الها حل فخااامة عنجد.. اي وصفة بتعملها حتى لو بسيطة.. تسلم ايدك والف عافية 😍 😍 😍 😍
الله يسلمك ويكرمك يارب
وصفه مميزه عاشت إيدك بالتوفيق احلى لايك
الله يحفظك
واووووو ع الحراق باصبعه ع اصوله من ايدين الشيف نبيل
مقدمة حلوة وشرح واف وعيارات سهلة
وفقك الله ورزقك واعطاك الصحة والعافية انت والوالدة واهلياتك ،،،،
والدتي الله يرحمها كانت تفتفت رغيف خبز فتافيت صغيرة منشان تتعقد
مشكور ع هالوصفة المتكاملة
على راسي ابوبشر الغالي ربي يعطيك الصحة والعافيه يارب
عشت عشت
شكرا
تسلم الايادي ياشيف شي بيشهي
الله يسلمك
ماشاء الله أطيب أكله
فعلا كتير طيبه
اطيب اكلة تسلم ايدك ياشيف علقت قبل مشاهدتي الفيديو وهلاء بشوفو بس متأكدة انها رائعة من تحت دياتك
رائعة جداً الله يكرمك وشكراً لثقتك
الاكله الوحيده النفسي اكلها ..تسلم ايدك شيف والله منظرها تحفه بشهي
سويها كتير طييه
ماشاءالله عليك شيف نبيل إنت شيف محترم ومجتهد وشاطر بالحلو والمالح ربي يجعله في ميزان حسناتك تحياتي لك ولأسرتك المحترمة🙋♀️🇦🇪
الله يكرمك. من ذوقك والله
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘😘😍👍❤️❤️❤️
واياكم الله يكرمك
١١
الله يسلم ايدك ياشريك
اطيب اكلة شامية بامتياز
اي والله شغله بتدوخ احلا ابو عبد الرحمن
احسنت شيف الكمون كتير ضروري مع البقوليات مشان القولون يعطيك العافية
اي انا شفت كتير ناس ماعم يحطوا كمون مابعرف ليش مع انه اكله متل هيك ضروري الكمون فيها
تسلم ايديك يارب ، اكلة فقر صحيح بس انت كلشي بيطلع معاك متميز 👍
يعطيك العافية يارب
الله يكرمك لا و الله مو اكلة فقر اجمالا نحنا مابنحب ناكل كل يوم لحم بنحب نشكل يوم. خضار يوم بقول يوم مقالي يوم لحم يوم دجاج هيك يعني
@@chefnabil75 مافي اطيب من اكلات الزيت والاكلات هاي فخامة بس قصدي ما بتحتاج كتير تكاليف بالذات بهالوقت روووعة
صحيح ✔ 👍
انا من الجزائر و جربت هريسة جاتني توب توب يعطيك العافيه و اجتني احسن من المحل السوري يالي يبيعها عندنا في الجزائر
عوافي على قلبكم تاكلوها بالهنا
@@chefnabil75 شيف حضرتك بتعرف اكلة الشراطيط الي بتنعمل بورق العنب
والطعم. كيف. زاكيه. عاشت ايدك.
ماشاءالله تبارك الرحمن حولك والله رووووعه رووووعه اروع اكلة بالدنيا شهيتنا ياها لازم نساويها فورا ذكرتنا فيها الله يسعد قلبك انا بحبها بالعجين الف صحة وهنا يارب
الله يسلم عافيتك ،والله وانا بحبها بالعجين بس ابدا ابدا موفارقه ومابتاخد وقت بالمعكرونه دغري بتستوي والله
الله يعطيك العافيه يارب أحلى شيف والله شي بشهي أن شاء الله الف صحة وعافية يارب
يعافي قلبك يارب
الله الله الله.. على هالوصفة الرااااااائعة.. تسلم ايدك كل شرحك بمحله والكمون من اهم مكونات الحراق اصبعه.. فعلا بالمعكرونة اسرع وأسهل بالهضم من العجين.. الله يرحم ايام اللي كنا نعمل حلة ونوزع عالجيران
الله يجزيكم الخير يارب💐
تسلم دياتك ياشيف نبيل ياذووق
بصراحة ياشيف جربت الطريقتين بالعجيبة طعمه غير
مابعرف تحيز للاكلة او شو
الله يعطيك الصحة والعافية ويخليك لاولادك ويخليك لنا
رررررروعاتك فن وروقي وابداع وفخامة ماشاء الله تبارك الله عليك يااروع شيف والله علمتنا فن الطبخ ومنكم نستفيد جزاك الله كل الخير
انتو يلي جراكم الله خير وبارك الله فيكم
اطيب اكله لكن تركناها مع الوقت وهذي الطبخه تختلف عن اللي نسويها بالعراق وبكل الاحوال اكيد كل انواعها لذيذه
تسلم ايدك
هي الاكله هيك اصلها الا اته كنا بدل المعكرونه. نسويلها عجين خصوصي بس انتشرت بكل الدنيا
تسلم ابو محمد اكلات شاميه راقيه
الله يسلمك
يسلم هالايدين هالاكلة طيبه كتير
جداً الله يسلمك
جربتها طلعت شي خورافي يعطيك العافيه
هنا وعافيه عليكم جميعاً
يسلم دياتك شي ناهي
الله يسلمك
شو هذا عاشت ايدك يا شيف نبيل 👍👍😀😀💓💓
الله يسعدك ويسلم هالإيدين يا اروع شيف جربت الشاورما على طريقتك خطوة خطوة طلعت غير شكل المنظر والطعم
ماشاءالله عليكم بالعافيه يارب والله بيسعدني هالكلام بستمتع لما حذا بطبق وصفه انامنزلها وبتزبط معه ، ريتو هنا وعافيه
أنت الأمير والملك عنجد أكلة فخامة يسلم إيديك
الله يكرمك ويحفظك
مبدع كالعادة 😍😍🇸🇦
من ذوقك 💐
بتشهي والله👍🏻
يسلموا ايديك
و صحة وهنا و عافية
اول تعليق من المانيا 🤣🤣🤣👍
الله يسعدك
رح نجرب ان شاءالله ع طريقتك
عليكم بالعافيه مسبقاً
يا عين كتير بحبا الله يعطيك العافية شيف
عنا منعملا بالخبز
هي اصلها تعجن عجين الها والمعكرونه بتعمل تفس النتيجة تقريباً بس الخبز ماجربتها اتوقع بغب الصوص تبعها وبتشتش الخبز هي حلاوتها يكون فيها متا الزحلطه وقت الاكل
@@chefnabil75 صحيح بتشتش منكم نستفيد شيفتا الغالي
الله يكرمك
تسلم يدك شيف 🇸🇦🤍
الله يسلمك يارب
تسلم ايدك انا من فتره دورت ع تمر هندي بالجمعيه مالقيت
وين باي منطقه دورتوا ؟ وانتو باي بلد
@@chefnabil75 الدوحه
اذا انتو من سكان الدوحه مااتوقع تلاقو هنيك بالشويخ خلف سوق لندن في ماركتات منتجات سوريه بتلاقي فيها وفي ستي سنتر السالمية اتوقع موجود
وكمان مركز سلطان اكيد فيه ان شاءالله
بس ملاحظة : التمر هندي نوعين في حلو تبع اللي بنساويه للشراب
وفي تمر هندي الكيس تبع لونه ازرق هذا مالح بقولوله صبار بس بكل الاحوال لطبختنا بيزبط الاثنين بس بدك تنبتهوا من الملح مايطلع زياده
الله يسلم ايديك يا شيف
الله يسلمك يارب
يسلمو ايديك ويبارك فيك
اكله ملكه مو بس اميره شي خطييير وايديك اكيد لازم تتربع عالعرش . كل الاحترام 👍🏻
من ذوقك والله الله يحفظك
شيف من بعد أذنك سؤال هلئ حطيت كل كميت الموية تبع تمر هندي يعني لترين ونص ❤❤
شي رائع شيف نبيل الله يعطيك العافية
الله يعافي قلبك يارب
ممكن نستبدل التمر الهندي بشي تاني غيره من فضلك
للاسف هو اساسي بهالطبخة
ماشالله شي بيشهي والله
انشالله الف صحة و هنا
على قلبك يارب
شكلها بتشهي القلب
من ذوقك
شيف من فضلك هلابدل المعكرونه بنحط عجينه لو سمحت كيف عجينتا❤❤❤
اي عجينتها سهلة جدا نفس عجينة السمبوسك يلي انا نزلتها بالقتاة بس نفردها بالشوبك وخلي فيها سماكة حوالي 4 ميلي ونقطعها بالسكين مربعات وننزلها مع الصوص تبع الحراق باصبعوا تنطبخ
@@chefnabil75 اشكرك أبدعت
الله الله الله عالاكل الشاااامي اللزيز عن جد حراق اصبعه اكلة شامية شعبية والها شعبيتا وناسها اللي صارو يحبوها من كل الدول تسلم الايادي ياشيفنا يانوب شيف اكيد صارت اطيب واشهى من تحت ادبك خلص بكرا راح ساويها عالغدااااا ولادي ضاجو علي من منظر الجاط ههههه فن وابداع ورسم لوحة فنية بالاكلة،،👍😋🎊🎉
اي والله كتير طيبه وسويها وعليكم بالعافيه انتي وعيلتك واولادك
تسلم ايدك يا احلى شيف
الله يسلمك
من بعد ازنك ياشيف ياريت تساويلنا اكلة ست ازبقي كمان طيبة
ان شاءالله حاضر
عست يا شيف
ماشفت في وصفاتك معمول السميد
ان شاءالله رح سويه مارح خلي صنف والا نزله حاضر
@@chefnabil75
مشكور شيف وممنونة منك
الله يعطيك العافية هي لوحة فنية عنجد تسلم ايدك شيف
الله يسلمك ويحفظك
ماشاءالله الله عليك شيف نبيل يعطيك الف عافيه شجعتني بسويها دائماً مبدع استمر الله يسعدك🇸🇦🌺🌸
تسلمي بارك الله فيكِ
مرحبا بك ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك صحتين وعافية
على قليك شكرا
süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Teşekkürler 💐
تسلم ايدك ياشيف ماشاء الله تبارك الرحمن بالتوفيق والنجاح الدائم يارب العالمين 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 تمن التواصل معنا بازن الله
الله يحفظك ويكرمك يارب على راسي
احلى شيف
انتو احلا عالم والله
اخي بدي اسالك الله يعطيك الصحة والعافية ياارب جربت القطايف ماطلعتلا قرشه ياترى اشو السبب ممكن تقلي
القرشه بتطلع من القلي على نار وسط واخر شي قطر بارد اذا القطر سخن مابيطلع قرشه
@@chefnabil75 بتشكرك كتير
الله يسلم دياتك يا ابو محمد يا اصيل انا بالعادة لما بلش بهيك جاط حراق اصبعو ما بوقف لحتى يخلص بس نحنا معتادين نحط بصل مفروم ومقلى بزيت الزيتون مع العدس والعجين وهاد غير البصل تبع الزينه وانت معلمنا
والله اتوقع مارح تفرق بالطعم لان الثوم مع الكزبره هو يلي اكل الجو كله والبصل يلي مع الوجه رح يعطي الطعم المرجو منه بكل الاحوال انت شلون بتحب تاكلها كلها مابتاكل غير الصحة ان شاءالله هنا وعافيه
حياك الله استاذنا شيف نبيل المحترف روعة طبخة حراق اصبعه و بصراحة طريقتك مختلفة و شجعتني أسويها لأول مرة والله روعة المكونات فعلًا ماشاءالله غير شكل مع الشيف أبو محمد ربي يسعدكم و يديمك 🙏🌹💕🌸👍👍👍
ربي يسعدك يارب انتو احلا عالم يطولي عمرك
تسلم ايديك
الله يسلمك
صحتين أبا محمد وإن شاء الله ماحرقت أصابعك، تشكر على هذه الأكلات الملوكية
لا محرقتها 😂😂😂 ربي يعافي قلبك
تسلم الايادي ياشيف
بس بالعجين طعم غير شكل
الله يعطيك العافية
صحيح بس الفرق مو كتير فارق وهي طيبه جدا
الله يرحمك يا جدي كان امسميها حراق صحابه
الله يرحم امواتنا واوماتكم
@@chefnabil75 كانوا النسوان يشتغلوا فيها نص نهار وياكلوها بربع ساعة طنجرة الله مولاها مثل تبع الجيش
ماشاء الله 👍👍 شيف تمام صحتين وهناء ❤️
الله يكرمك
MashaAllah very delicious recipe
Thax💐💐
الله يعطيك العافيه يا شيفنا الله يسلم يدك يارب
نبغى بلح الشام بالله عليك لاني يئست من طريقه تسويته مره تضبط والف لا
حاضر ان شاءالله
الله يجزاك خير يارب
لو تعطيني رقم جوالك اتواصل معاك واتس اب
لاني مقيم بالمملكة العربية السعودية
ومحتاج مني ضروري اسوي بلح الشام ودايم اسويه ويخرب
جربت طحين سعودي طحين كويتي اركب سميد ومعاير الزيت والماء والبيض بس للأسف مره يكون ممتاز ومرات كتير سيء
الله يجزاك خير ويوسع عليك
بيصير تمر عادي🙄
لا طبعا التمر الهندي فيه حموضه طعمته مختلفه اختلاف كلي عن التمر الحلو
يسلموا ايديك شيف … نفس طريقتينا بالبيت بس بنحط شوي من البصل المقلي معها ينطبخ والتزين من نفس تفلايه الثوم والكزبرة مو بالكزبره الخضره
عليكم بالعافيه
الله يسهل امرك وينجح قناتك
الله يكرمك
سؤال لو سمحت لازم تمر هندي بالوصفه او ممكن الاستغناء عنه
اي والله لازم
واااو اطيب اكلة 😍
يسلم دياتك شيف
الله يسلمك
ب لبنان منسميا رشتة ... بس ما منحطلا خبز محمص وبصل ع الوج ... مع إنوا مش غلط ومتأكدة البصل رح يضيف عليها نكهة كتير طيبة ... مرسي شيف
هو ثقافتنا وحده وبتختلف الاكله احيانا بالزينة بين اخت واخت
صحتين وعافية على قلبك❤
الله يعافي قلبك يارب
يعطيك العافيه بومحمد شي مرتب امانه من تجي الكويت ضروري نشوفك ونتعرف عليك وعزمك عندي بالبيت علي مجبوس لحم على كيفك ضروري بومحمد نحبك بالله
احبك الله يااخي والله نشترف ان شاءالله بيتكم عامر
@@chefnabil75 ربي حفظك بالتوفيق متى جاي الكويت
معلم ليش اسمه حراق أصبعه
لازم اسمه حراق تمه
فعلا لذيذة الله يعطيك العافية
حراق سقف حلقه لازم 😂😂
الله يخلينا ياك يا ابو محمد.. انت كنز اليوتيوب
الله يسعدك نسال الله الاخلاص
ماشاء الله حولك وحواليك
والله يا طويل العمر كل الاكل طيب انا بكره الصحن الفاضي ولكن هي الأكلات لها معزة خاصة وتراث الغوالي
الكمون ضروري ودبس الرمان لازم يكون بلدي
وأفضل شي ليس التذوق وإنما الاكل وفتح شوارع بالجاط او الصينية بتفوت باليمين وبتطلع من الشمال وبالعافية للجميع
غداً الثلاثاء بمشيئة الله غدانا آكل اصبعو
تسمية جديدة
اهم شي تفوت فوتك 😂😂
شيف نبيل هل العدس ضروري في هالطبخة لأنها مابتناسب مرضى القولون وشو بديله والتمر الهندي هو نفسه اللي بنستخدمه في الخليج وطعمه حامض ونحطيه في الصالونة.🙋♀️
هو مكون اساسي بس اذا مثل ماعم تقولي ممكن تلغيها
@@chefnabil75 شكرا لردك.💕
احلى شي إسم الطبخة بالانجليزي 👏👏👏👏👏🌸👍🤣🤣🤣 Burning his finger
😂😂😂
ترجمتها وماعرفت شو بدي تنكتب خليتها على ترجمتها
@@chefnabil75
صح عليك استاذنا 👌 الترجمة الحرفية أعطت الطبق حقه في عمقه التراثي 👏👏👏👏👏🌹
❤❤❤❤❤
ساويتها من يَومين
بس انا بحطلها بصل بقلبها كمان وساويتها بالعجينة
وكمون انا ما بحط لاني ما بحب طعم الكمون الا فقط للمحشي
عليكم بالعافيه ماشاءالله
المكون هو التمر الهندي قبل ماشوف الفيديو 😋
صحيح ✔ 👍
مع اني تعشيت بس ولله شهيتنا😊
طييه والله
كان لازم اول تقلي بصلة ناعمة بزيت الزيتون بعدين تضيف بقية المكونات😁تسلم اديك
مابتفرق العمه واصله كل النكه فيها لان الثوم هو يلي اكل الجو كله وبصل الزينه بيوفي بالغرض
أولا أحب أسجل احترامى وشكرى لحضرتك لكمية الذوق والأدب وجمال الوصفات واتقان التطبيق ..عسى الله لا يحرمك الأجر والثواب ودوام الصحة والعافية وكل احباءنا السوريين..
بالنسبة لطبق اليوم يشبه لحد كبير طبق فلسطينى اسمه ( *الرشتة* ) وهى أكلة فلسطينية تراثية قديمة مبدأها سلق العدس ووضع الحامض بعد الاستواء والملح والقليل من الفلفل الاسود والكمون ثم نضع عجين يابس من بواقى عجن الخبز ويكون تعرض للحرارة حتى لا يتعفن لكنه مجرد قطع عجين يابس بعدها نقدح كمية كبيرة من البصل والثوم فى كمية وفيرة من زيت الزيتون ونضيفها لخليط اللعدس فقط ونفس أكلة الرشتة هناك طبق ايضا تراثى اسمه حمصيص هى عشبة حامضة رائعة تنبت فى فلسطين تعضى مزازة وحموضة للعدس مع تقلية البصل والثوم بزيت الزيتون..
انا ذكرت ما سبق لعلمى بأنك ماشاء الله متابع لكل المطابخ ومهتم لزيادة المعرفة ولو لديك صديق فلسطينى اطلب منه الحمصيص ستعشق حموضته وطعمه مع العدس ...
جزاك الله خير الجزاء لي اصدقاء فلسطينيون كثر والحمد لله ، في بالتعليقات اخت لبنانيه كمان كتبت انه عندهم اكله اسمها الرشته تشبه اكلتنا هذه ، بالنسبه لنبتة الحمصيص عرفتها حسب علمي في مدينة درعا جنوب سوريا كنا نلتقطها من السهول وهي نبته بريه تنبت في السهول والوديان وتسمى حُمّيضْ بضم الحاء وتسكين الضاد ، ولكن لم اجرب من قبل طبخها ف جزيت خيرا للتذكره لانه في تركيا ايضا يوجد نبته على نفس المبدأ حامضه تباع في اسواق بازارات الخضار
@@chefnabil75
أحسنت ..أحسن الله إليك ..هى ذاتها الحميض نبتة حامضية تجعل أكلة الحمصيص بالعدس رائعة ولذيذة خاصة بالشتاء ونحن فى الخارج عوضا عنها لاننا لا نجدها نضع السلق مع العدس ..أنصحك تجربها طالما تنبت فى أرض سوريا وأرض فلسطين والشام واحدة ..ولو لم يكن هناك ثقلا استسمحك بإسم النبتة فى تركيا طالما هناك بديل ..وجزاك الله كل خير وبارك فى عمرك وصحتك...
والله مو حافظ اسمها بالتركي بس غالبا عند بياعين الورقيات انا اذا بدي ادور عليها بتشبه الجرجير بس وره ناعمه باشرله بايدي انه حامض ليمون بوجهني عليها فورا😂
بالنسبه للطبخة تبع العدس انا منزل بقناتي قبل فترة طبخة بالحبوب واضفت عليها سلق وكشك مطحون
اسمها كشك كبير
ua-cam.com/video/Iv0LRUAwNOE/v-deo.html
شوفها كتير طيبه
@@chefnabil75
الله يجزيك كل خير ويحرم يمناك على النار ...ان شاء الله أجرب الطبق بالكشك فأكيد كل شىء منك طيب ...
بارك الله فيك ومتعك بالصحة والعافية
❤الله يسامحك علقتنا مع المدام قال بدا تعملو بس بياخد شغل قلتله ابو محمد عملو بعشر دقايق طلعت علي تطليعه وعرفت اني بخطر😂 قالت بدو نقع وفرم وتحميص وين عشر دقايق صفنت وتذكرت انو حضرتك مجهز كلشي 😂😂 ربك ستر وعدت على خير
ههههههه الله يهديك انت اخترت التوقيت الغلط كنت قول نص ساعة معقوله اما 10 دقائق اكيد رح تعملك نظرة المحارب 😂
مشهورين بالكمون والكزبرة الخضرا .. الكمون لو بتقدروا بالحلويات بضيفوه 🙈
اطيب شي
@@chefnabil75 😂عبث
@@hzorysy9262 عنزة ولو طارت 😂
@@chefnabil75 كمون يعني كمون 😂
ربي يسعدكن
انا اختكم من سوريا فتحت قناة لوصفات حلو وطبخ اتمنى تدعموني بأشتراك وربي يجزيكم كل خير ويعطيكون ليرضيكن 🤲
الله يرزقكم يارب
الله الله الله.. على هالوصفة الرااااااائعة.. تسلم ايدك كل شرحك بمحله والكمون من اهم مكونات الحراق اصبعه.. فعلا بالمعكرونة اسرع وأسهل بالهضم من العجين.. الله يرحم ايام اللي كنا نعمل حلة ونوزع عالجيران
الله يعطيكم طولة العمر على طاعة الرحمن ربي يكرمكم وتضلوا تطبخوا وتوزعوا وبيتكم عامر يارب
تسلم الايادي
المكون هو التمر الهندي قبل ماشوف الفيديو 😋
برابو 👍
تسلم الايادي